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關於 6吋戚風蛋糕模 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在6吋戚風蛋糕模這個產品中，有15篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 今日卒之切喇 開呀！ 唉呀！冇劃走入模泡🤣 講過切開會有食譜 鮮檸蜜戚風 （6吋份） 工具 大碗兩個 芝士刨 水果刀 手動打蛋器 電動打蛋器 矽膠刮 六吋戚風蛋糕模 （有煙囪） 焗爐😂  材料 A部份 菜油45g 低筋麵粉60g 蛋黃 3隻 新鮮檸檬汁 約20-25g （約半個檸檬） ...
　同時也有10000部Youtube影片，追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル，也在其Youtube影片中提到，...

6吋戚風蛋糕模 在 Facebook 的精選貼文

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2021-06-16 23:45:25 有 15 人按讚
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今日卒之切喇
開呀！
唉呀！冇劃走入模泡🤣
講過切開會有食譜

鮮檸蜜戚風
（6吋份）

工具
大碗兩個
芝士刨
水果刀
手動打蛋器
電動打蛋器
矽膠刮
六吋戚風蛋糕模 （有煙囪）
焗爐😂

材料
A部份
菜油45g
低筋麵粉60g
蛋黃 3隻
新鮮檸檬汁 約20-25g （約半個檸檬）
新鮮檸檬皮 1個 （只是鮮黃色部份，芝士刨在表面磨一下，黃色的檬青一共只有2.5-3g）
烘焙蜂蜜15至20 g
海鹽 一小撮 （要夾硬俾個重量的話🙄0.3g⚖️慢慢量，我就咁兩隻牛指㨆

B部份
蛋白 3隻（總之夾埋3隻中至大蛋）
上白糖 30g

做法
1，預熱焗爐上下火攝氏160度
2，先將麵粉及油混合，再把A部份餘下材料加入混合
3，B部份～打蛋白及跟第2部份☝️混合，細節有片睇 https://youtu.be/MuMd3blPov8
3，入模，模放在焗爐盤上再放進焗爐，焗大約35-38分鐘，如太接近上火，蛋糕模上方要放一片錫紙擋一擋，到出爐前約8-10分鐘取開讓蛋糕上色
*爐溫及時間只作參考

今次貪得意用咗先油法😅切開🥳不錯，柔較潤滑，但仍是喜歡先乳化後下麵粉的口感（見連結片做法）

冇事我返去面壁思過先
多謝圍觀

#切蛋糕把刀好重要 #切口岩巉 #失敗中嘅失敗 #做乜有把好刀唔用走去擸把水果刀🤦🏻‍♀️ #發神經 #GoodMorningLamb #早安呀羊咩咩 #LambsBaking #羊咩咩烘焙 #甩轆日常 #加油💪

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6吋戚風蛋糕模 在 莉雅美學食光 Leah Huh Facebook 的最讚貼文

莉雅美學食光 Leah Huh By 莉雅美學食光 Leah Huh

2020-12-28 16:09:38 有 135 人按讚
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#這是一定要存起來的
#食譜分享 #中英文食譜
#莉雅唯美系檸檬戚風蛋糕

這是我去上[蔬食GO健康]電視節目, 錄製的檸檬戚風蛋糕
材料很簡單就是主要是3顆蛋,檸檬汁, 糖, 麵粉, 作法也不複雜
只要有手持式電動打蛋器就能做
直接觀看影片教學👉 https://bit.ly/3iviQfb
(記得收到你們的youtube我的最愛裡, 想看隨時看)
圖文收錄在我的部落格 👉https://patisserieleah.blogspot.com/
(還有更多很棒的食譜在部落格中)

莉雅唯美系檸檬戚風蛋糕
食材 Ingredients
3顆蛋黃 3 yolks 60g
檸檬汁 lemon juice 15g
飲用水water 15g
植物油 oil 30g
低筋麵粉 cake flour 55g(過篩sifted)
3顆蛋白 3 egg white 90g
細砂糖 caster sugar 45g

糖霜裝飾 icing
檸檬汁 lemon juice 12g
糖粉 icing sugar 65g(sifted過篩)

做法(預熱烤箱160度) Methods (preheat oven to 160C)
1. 先拌勻蛋黃, 油, 飲用水, 檸檬汁, 再加入低粉拌勻
Mix egg yolk, oil, water and lemon juice first. Then add cake flour and mix well

2. 打發蛋白與細砂糖直到堅挺
Beat egg white and sugar until firm.

3.混合1與2, 倒入6吋戚風蛋糕模(或杯子蛋糕紙杯也可以)放入烤箱烤約25-35分鐘 直到牙籤插入取出後不沾麵糊即可
Gently stir egg yolk mixture(1) with meringue (2) well, then pour the batter into a 6 inch chiffon cake mold.
Place the cake in the oven for 35 mins until a toothpick is inserted in the cake and it comes out clean.

4.(蛋糕取出後放涼) 製作糖霜, 混合檸檬汁與糖粉, 淋在放涼後的蛋糕上即完成
After the cake is completed cool, mix lemon juice and icing sugar together. Then pour the icing on the cake.

食譜收錄在我的書《翻轉烘焙教室》 博客來： goo.gl/G4Wjp4

#莉雅老師 #廚房裡的法式優雅 #蔬食GO健康 #教學影片 #美學食光 #巴黎藍帶主廚 #暢銷食譜書作家 #雙面世界金牌冠軍 #翻轉烘焙教室 #一鍋烘焙玩到底 #雙語主廚 #英美文學碩士

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莉雅美學食光 Leah Huh

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世界蛋糕冠軍/留法藍帶主廚/暢銷作家 合作邀約[email protected] line:@bxz6320f
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6吋戚風蛋糕模 在 莉雅美學食光 Leah Huh Facebook 的最佳解答

莉雅美學食光 Leah Huh By 莉雅美學食光 Leah Huh

2020-08-10 19:42:34 有 165 人按讚
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#烘焙帶來的溫暖力量活動分享
#免費送出一個買不到的莉雅手作檸檬塔

上上週到台北烘焙展舉辦我的新書簽名會，現場遇到一位讀者, 看到我, 她好興奮尖叫著

她說2年前買了我第一本烘焙書《翻轉烘焙教室》，直呼好喜歡這本書, 因為只用了兩個基本麵糰與麵糊做100道甜點，翻轉一個甜點一個配方的觀念.

她跟家裡的孩子們, 根據我的書上的步驟, 簡單又容易上手的一個餅乾麵團, 就可以讓她們在家裡玩得不亦樂乎, 變出25款餅乾.

從她眼睛中,我看到了閃耀的星光, 整個人像是在發光一樣的無比開心. 我知道這是烘焙帶給她的喜悅, 不是我, 只是透過我的手而已.

我很想將她感受到喜悅也傳達給你們

因此我要分享此書裡一個很容易上手, 只要三顆雞蛋, 用家裡的器具就可以完成的檸檬戚風蛋糕食譜, 期待你們也能在家自己動手做, 跟最愛的人分享自己手做的甜點

#沒有什麼比得上能吃到自己心愛的人做出來的甜點更幸福的事

為了引誘大家多烘焙, 我辦這個分享活動, 免費送出一個我親手製作買不到莉雅檸檬塔

❤活動方法:
1⃣我的粉絲專頁與此貼文 按讚
2⃣公開分享此文+ 留言 範例: (@老公/男朋友/閨蜜/女兒..) 做檸檬蛋糕給我吃 Please ❤️❤️

❤活動期間: 即日起到8/30 , 8/31公布一位幸運得主

🔥莉雅的檸檬戚風蛋糕🔥
專業的youtube 影片教學 連結 https://bit.ly/3iviQfb

食材
3顆蛋黃約60g
檸檬汁15g
飲用水15g
植物油 30g
低筋麵粉 55g(過篩)
3顆蛋白約90g
細砂糖 45g

糖霜裝飾
檸檬汁12g
糖粉65g(過篩)

做法(預熱烤箱160度)
1. 先拌勻蛋黃, 油, 飲用水, 檸檬汁, 再加入低粉拌勻
2. 打發蛋白與細砂糖直到堅挺
3.混合1與2, 倒入6吋戚風蛋糕模(或杯子蛋糕紙杯也可以)
放入烤箱烤約25-35分鐘, 直到牙籤插入取出後不沾麵糊即可,
4.(蛋糕取出後放涼) 製作糖霜, 混合檸檬汁與糖粉, 淋在放涼後的蛋糕上即完成

直接線上購買《翻轉烘焙教室》 博客來： goo.gl/G4Wjp4
食譜收錄在我的blog http://patisserieleah.blogspot.com/

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6吋戚風蛋糕模 在 コバにゃんチャンネル Youtube 的最佳貼文

コバにゃんチャンネル By コバにゃんチャンネル

2021-10-01 13:19:08 有 9 人看過 有 1 人喜歡
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コバにゃんチャンネル

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6吋戚風蛋糕模 在 大象中醫 Youtube 的最讚貼文

大象中醫 By 大象中醫

2021-10-01 13:10:45 有 0 人看過 有 0 人喜歡
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大象中醫

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長照是一個劇變的旋轉舞台 百年難得一見 沒有準備的人 被旋轉舞台甩出去 不是坐下就是躺下 而大象中醫是太極的推手 推動著旋轉舞台 讓 所有爬不起來的人 背後有一股推手力量 支撐再站起來
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6吋戚風蛋糕模 在 大象中醫 Youtube 的最佳貼文

大象中醫 By 大象中醫

2021-10-01 13:09:56 有 0 人看過 有 0 人喜歡
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大象中醫

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6 面糊倒入模具里,轻轻磕几下,震掉里边的大气泡,放入170°C预热好的烤箱, ... 6 与戚风蛋糕相比,海绵蛋糕更加扎实、绵密,常常用来做重量级多层蛋糕的底坯,不易被压塌。

#53. 傳統海綿蛋糕

以下是小编为大家整理的6种海绵蛋糕的做法,供大家。 ... 準備蛋糕模－將六吋 . ... 最大的差別就是做法不同，海綿蛋糕是用全蛋打發，戚風是用分蛋打發，只打發.

#54. 深烤盤

13吋大金色長方不沾烤盤( 瑞士卷烤盤長方形深烤盤pIZZA烤盤批薩盤戚風蛋糕模dr goods可用.在Yahoo奇摩購物中心找到124筆深烤盤商品，其中包含了寵物/ ...

#55. 餅乾‧蛋糕料理王 - 第 90 頁 - Google 圖書結果

3 將戚風蛋糕片以慕斯圈壓出9吋大小,填入蘋果餡鋪平,擠入麵糊(圖3)。 ... 1 3 2 4 烤焙溫度烤焙時間使用模型 10.5×6× 170°C約 20分鐘 3.5cm長條模10個材料. 90 磅蛋糕 ...

#56. 擬‧真‧糕‧點‧新‧上‧市－北市東區烘焙名店普諾麵包坊開運甜點開賣

〈草莓小波派〉適合聚餐時享用，蓬鬆的戚風蛋糕搭配香草卡士達醬，夾入 ... 忠孝店地址：台北市大安區忠孝東路四段170巷6弄1號1F電話：02-2772-8912.

#57. 星巴克貓爪杯, 家具及居家用品, 廚具和餐具, 水杯 - 旋轉拍賣

春日部∮仿木盒4/5/6吋巴斯克芝士蛋糕盒乳酪戚風蛋糕盒西點盒蛋糕盒禮物盒 ... 有商標: 照片6)，全新未使用(僅打開拍照)，燈罩上的塑膠袋都還未拆。

#58. 女生原味帆布鞋- 扫原味楼收获记- 原味护垫

烤好后要立即出炉倒扣，扫原收获. 小窍门. 1.戚风蛋糕的味楼原材料很简单，; 6蛋白中加几滴柠檬汁，扫原收获 2.千万不要用不沾模！

#59. 大小奶dcard

2022 — 在這裡幫大家彙整6款Dcard、PTT人氣洗面乳推薦，專櫃品牌、開架 ... 的桔香戚風蛋糕，夾心芒果慕斯和椰奶香堤，加上Q彈可口的葡萄柚Q凍與 …

#60. 冠德湖水印 - 100 萬房貸

相传春秋时卫人宁戚喂牛于齐国东门外,待桓公出,扣牛角而唱此歌。 ... 元樂蛋糕門市. ... 湖印宸山楼盘位于广德余杭欢西路一号6幢,由浙江暄竺实业有限公司精心打造, ...