/ #美食加選物 / #美福牛大禮包 /
以 PRIME 級乾式熟成牛骨、牛邊角肉、牛油精華…等食材熬成的「美福紅燒半筋半肉麵」與「紅燒牛腩麵」,你怎麼能錯過?
美福的紅燒湯頭,不僅有乾式 PRIME 級的好滋味,裡頭還嚐得到老母雞與時蔬的香甜,慢火燉煮的牛筋軟嫩滑順,牛腩則香勁適口,經典之所以為經典,嚐一口就能知曉。
牛肉麵之外,「雪花牛丼」與「豬肉丼」是在美食加的口袋名單首次開賣的新面孔。
雪花牛丼選用穀飼的美國牛,馥郁的牛腹肉與香甜的洋蔥燒煮入味,將熱騰騰的白米飯淋上主廚特調的香甜醬汁,噴香誘人,飯一扒就停不下來。豬肉丼選擇的是西班牙豬五花肉片,與洋蔥一起大火翻炒過後,加入白酒、醬汁燉煮入味,鹹甜滋味讓人一口接一口。
首次開團的商品還有很多!例如頂級滷牛肚、頂級滷牛肋排…等,美福食集在食材的選擇上真的很刁鑽,特別是牛肉。喜歡牛肉料理的口袋們,千萬別錯過這檔美福牛大禮包!
📸 #點圖看商品口味介紹
🔹美福食集簡介
美福食集成立於2011年,專注專業食材,供應頂級肉品、海鮮、蔬果及特產與雜貨,是美福食集對飲食的初衷。
消費者可以從美福選購到最好的食材,還能獲得許多實用的知識和資訊,享受食材之外,更多的是飲食上的體驗。例如這次開團的商品,紅燒半筋半肉湯、紅燒牛腩湯包、雪花牛丼、豬肉丼、頂級滷牛肚…等,就是建立美福在本身飲食選材的專業上,變化出來的即食性商品,提供給消費者更多元良好的飲食選擇。
現在就加入 #美食加的口袋名單,把美福牛肉麵與丼飯帶回家。
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同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過99萬的網紅點 Cook Guide,也在其Youtube影片中提到,???IKEA創意食譜??? 圈圈肉丸包 Cheesy Garlic Bread Meatball Ring 8件份量 8Pcs 高筋麵粉 300g Bread Flour 水 185g Water 鹽 5g Salt 砂糖 5g Sugar 即溶酵母1.5g Instant Yeast 無...
雪花白酒 在 KiKi的親子生活日誌 Facebook 的最佳貼文
卡馬龍 X 中秋豪華海陸雙饗團 https://gbf.tw/sg6vl
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🎑哇屋中秋節要到了
是時候準備烤肉的相關食材啦😍
今年卡馬龍的中秋豪華海陸雙饗團超級豐富唷
新品氣冷雞系列非常大推
尤其是煙燻全雞,超好吃的啦
不知道怎麼選購的朋友
廠商有幫大家整理出豐盛的免運套餐組
一輪明月團圓套餐$2509 / 今晚來點,日式燒烤$2799
新朋友可以參考看看唷~
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🐔氣冷雞系列:比起傳統電宰雞隻後泡冷水來降溫易有細菌滋生的疑慮且肉汁流失,氣冷雞引進最新氣冷技術,讓雞吹冷空氣由表面急速降溫,將鮮甜鎖在最裏裡層!
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#氣冷雞雞腿排:
比起卡馬龍雞腿排稍貴但也更鮮甜,已經去踝去骨
分切為3~4塊,可直接醃漬不用再多沾手去處理
#氣冷雞三節翅:
可依照個人口味醃漬即可燒烤,烤肉必備
#氣冷雞星級煙燻全雞:
解凍後加熱即可食用,隨時加菜都適合
口感不會太乾柴,煙燻過的雞肉好美味呀!這個很推👍
#日本冷凍全殼生蠔:
建議烤至全熟再享用唷(可搭配白酒一起)
#梅花豬肉片 / #雪花牛肉片:
中秋烤肉不可或缺的肉肉肉肉肉^^
#日本特級青甘魚下巴:
中秋限定!豐富的油脂隨著高溫燒烤散發香氣
肉質滑嫩,可擠點檸檬汁點綴~
#高緯度柳葉魚:
也就是喜相逢🐟 肚裡有滿滿的魚卵
外層烤的酥酥脆脆➕內層滿滿魚卵,孩子們的最愛😊
#野生肥厚秋刀魚:
細緻的魚肉加上特有的香味,香味遠飄十條街.....
#波士頓龍蝦:
鮮紅的外殼讓人胃口大開,高級餐廳指定規格
大尺寸一口咬下超滿足~~~~
【常規熱賣商品必回購】 🎉🎉🎉
#卡馬龍雞腿排:
每團都大受好評!好入手好料理,怎麼煮都好吃
#頂級松阪豬:
Q脆的松阪豬,烤肉時適合包生菜一起吃,解膩又開胃
#特製烏魚子鴨胸:
快閃團大受好評❤️ 目前為常規品唷(^∇^)
#紐西蘭法式帶骨小羔羊排:
目前也是卡馬龍的常規品,都可以吃得到啦
#A5和牛漢堡肉
烤肉來片吐司夾和牛漢堡肉,美味無法擋~~~
#鱈場蟹腳:
市面上大缺貨,中秋偶爾奢侈一下的最佳選擇!
鮮甜的蟹肉無法抗拒,也是限量販售唷!!
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今晚想來點........
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雪花白酒 在 Foodinhk Facebook 的精選貼文
灣仔首間韓式扒房✨MAEK JEOK貊炙 ✨
食肉獸注意⚠️ 灣仔新開扒房,以韓燒飲食文化融合自家招牌熟成USDA Prime肉扒🥩大門位置擺放乾式熟成櫃,一般都需要28-45日熟成,仲會根據牛肉每日既變化去調整溫度!扒房裝修風格同食具都以酒紅色為主調,高貴得黎又帶點型格😎叫得扒房,呢到仲有Serve埋紅白酒架🍷
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兩個人黎推薦叫✨Steak Omakase Selected Cuts✨包括前菜、4款肉類「熟成醬油牛肋骨、和牛羽下肉、是日熟成牛肉、韓國五花肉」、主食、甜品,呢個Set非常豐富🤩同朋友都食得好滿足!自家製泡菜都好好食,仲有得無限refill😆值得一讚係餐廳有專人幫忙燒肉,貼心咁問客人理想熟度,上碟時再建議醬料配搭,服務非常好👍🏻
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咁多款肉類印象最深刻係✨熟成醬油牛肋骨✨店員話用左生果去醃製,所以食個陣唔需要再配其他醬料,醬油甜甜地醃得超入味,牛肋骨非常嫩滑,超好食!未夠喉另外再叫左✨和牛三角✨粉嫩既牛肉配雪花般既油花,輕輕燒下佢已經好好食!食落去滿滿油香🤤
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最後甜品係蜂蜜牛乳雪糕🍦賣相好靚啊!牛乳滑到不得了,配菠蘿果乾🍍甜甜酸酸,味道唔錯啊!
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📍MAEK JEOK貊炙 @maekjeok
🚏香港灣仔港灣道30號新鴻基中心1樓104,104A,105A,106-108號舖
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雪花白酒 在 點 Cook Guide Youtube 的最佳解答
???IKEA創意食譜???
圈圈肉丸包 Cheesy Garlic Bread Meatball Ring
8件份量 8Pcs
高筋麵粉 300g Bread Flour
水 185g Water
鹽 5g Salt
砂糖 5g Sugar
即溶酵母1.5g Instant Yeast
無鹽牛油 20g Unsalted butter
急凍瑞典肉丸 8 Meatballs
義式番茄醬 120g Marinara Sauce
水牛芝士 50g Mozzarella Cheese
無鹽牛油 20g Unsalted butter
蒜頭 3cloves Garlic
鹽 少許 Salt
番茜碎 2g Parsley Flakes
巴馬臣芝士 10g Parmesan Cheese
1.麵粉加鹽,砂糖,水及酵母拌勻揉成團,麵團搓入牛油,放進器皿包保鮮紙發酵一小時
2.將麵團裡的空氣壓出,麵糰平均分成八件
3.在烤盤的表面塗上牛油,灑上麵粉
4.壓平搓成球體的麵糰,加入蕃茄醬,水牛芝士及肉丸
5.將肉丸包入麵團中並搓成球體,放在烤鍋中,包上保鮮紙發酵一小時
3.牛油,蒜蓉,鹽及番茜碎拌勻,塗上蒜蓉醬,灑上巴馬臣芝士
4.預熱焗爐180度,放進焗爐烤20-25分鐘直至金黃色
5.放室溫冷卻5-10分鐘,完成
香煎三文魚柳配忌廉蒜蓉汁 Pan-Fried Salmon with Creamy Garlic Sauce
4人份量 Serves 4
挪威三文魚柳 500g Salmon Fillet
鹽 適量 Salt
黑胡椒 適量 Black Pepper
檸檬汁 適量 Lemon Juice
蒜頭 8cloves Garlic
洋蔥 ¼ Onion
無鹽牛油 15g Unsalted Butter
白酒 50g White Wine
淡忌廉(鮮奶油) 400g Whipping Cream
巴馬臣芝士 40g Parmesan Cheese
檸檬 1/2pcs Lemon
鹽 適量 Salt
1.三文魚柳解凍,檸檬切半切片備用
2.檸檬汁,鹽及胡椒粉灑在三文魚柳上
3.蒜頭切成蓉,洋蔥切粒備用
4.三文魚柳以中火加蓋煎至金黃色盛起
5.蒜蓉及洋蔥以小火炒香
5.加入白酒及淡忌廉,途中須不停攪拌
6.加入無鹽牛油,巴馬臣芝士,檸檬片及鹽煮勻
7.盛起醬汁及三文魚柳,完成
普羅旺斯蔬菜燉肉丸 Ratatouille
3-4人份量 Serve3-4
番茄 3 Tomatoes
茄子 ½ Eggplants
翠玉瓜 1 Green Squash
洋蔥 ½ Onion
紅椒 ½ Red Bell Pepper
蒜頭 4cloves Garlic
黑胡椒 Ground Black Pepper
百里香 1g Thyme
蕃茄碎 400g Crushed Tomatoes
砂糖 5g Sugar
鹽 1/2tsp Salt
急凍瑞典肉丸 10 Meatballs
巴馬臣芝士 30g Parmesan Cheese
1.茄子,翠玉瓜及蕃茄切成薄片備用
2.炒香洋蔥,加入黑椒,蒜蓉,百里香炒勻
3.加入紅椒,蕃茄碎,砂糖及鹽炒勻,加蓋煮5分鐘
4.醬汁倒入烤鍋,蔬菜沿鍋邊緣排列
5.加入肉丸
6.預熱焗爐至180度,包上錫紙焗40-60分鐘
7.加入巴馬臣芝士再焗10分鐘,完成
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??更多食譜:??
【海南雞飯】油飯+三種醬料?|一次睇晒 [Eng Sub]
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【輕鬆浸雞法】無骨海南雞?|海南雞有n咁多種?[Eng Sub]
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【脆卜卜】豉椒排骨炒麵 |隱藏邪惡食物 [Eng Sub]
https://youtu.be/D7KKC8WS7Os
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#瑞典肉丸 #三文魚柳 #IKEAhk #宜家家居 #食譜 #煮食 #旅遊 #台灣 #日本
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雪花白酒 在 欸你這週要幹嘛 Youtube 的最讚貼文
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吃貨們又來啦!
這次7-ELEVEN推出洋食館系列
總共有以下三項:
1.肉丸BBQ紅醬義大利麵($85):
裡面有番茄肉丸搭配起司
醬料是我的最愛番茄紅醬 裡面直接吃得到番茄碎塊
肉丸是牛肉跟洋蔥打一起在特製BBQ醬汁中熬煮
非常扎實!不錯!
2.香蒜白酒蛤蠣義大利麵($79):
是經典的義大利麵口味
你會先被蛤蠣的量嚇一跳 (給超多還去殼
醬料是蒜末、辣椒末爆香,加入蒸蛤蠣高湯為基底
超級鮮味!愛海鮮的推!
3.歐姆蛋牛肉咖哩飯 ($79):
7-11的咖喱飯一直都超好吃
這次的雪花牛完全不乾
裡面的香料很到位
又用蔬菜水果去熬煮加上雲片滑蛋整個很搭
這個咖哩我給極高的評價!
午餐不知道吃什麼一直都是上班族的煩惱
9/25上市不訪可以試試看囉!
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雪花白酒 在 alex lam Youtube 的精選貼文
殿大喜屋
https://www.mrlamsan.com/2019/04/DAIKIYA.html
評價係眾多大喜屋之中最高,食客大多都讚賞食物質素佳,上菜夠快
今次終於可以來品嚐體驗一下放題界的專家,皇者
果真一如大部份食客所言,環境比較其他大喜屋更為舒適
難怪由開幕至今,一位難求,常常客滿
我細心睇到,完全不怕人吃,你點多少就上多少
少了放題界常見的點十件上一件文化
上菜快速,讓食客不用等也相當值得一讚
部份菜式,如炸物,食得出是即炸,咬開雞翼,熱得出煙
準時放人入座,每人一張坐位的QR CODE
先進到直接用APP下單,連平板都不用了
更加還保,APP內也可以看到自己的訂單
我自己的訂單內,一件不缺,全部上齊,值得一讚
餐牌有A至L選項
A為刺身,B為夏精選,有海膽杯,海鮮杯,帶子鵝肝一口飯
黃金蟹膏松葉蟹壽司
刺身款式: 拖羅,三文,油甘,池魚王,松葉蟹腳,北寄貝,赤貝,帶子,希靈,赤海蝦,甜蝦
花戀系列 三文花之戀,三文魚子立魚玫瑰,黑松露油甘,燕窩三文魚花之戀
壽司
三文魚,玻璃蝦,鮑片,玉子,吞拿魚,龍蝦膏芒果
火炙壽司 : 皇帝蟹棒,燒鰻魚,柚子和牛燒,鹽燒三文魚腩,海鹽左口魚邊
卷物: 加州卷,芝士吉列蝦,鰻魚忌廉芝士卷,牛油果軟殼蟹
軍艦類 生芥辣八爪魚, 蟹籽,帆立貝裙邊,櫻花魷魚
一品料理: 韓式比目魚脆脆,吉品鮑汁燴花膠,咖哩蟹,黑椒蜜汁一口牛
蒜麵豉醬虎蝦,瑤枉竹竺西蘭花,牛油炒粟米粒
燒物 燒菠蘿,青花魚,牛油翠肉瓜,川燒秋葵,鹽燒雞翼,燒鰻魚
鹽燒牛舌(厚切)!!好食!
燒香草羊鞍,燒北海道帆立貝,串燒海蝦
炸物: 必食芝麻雞翼(心水介紹) 紫心香芋丸,芝士年糕,榴槤炸彈,吉列蠔
天婦羅 :炸蝦,一口甜番薯,南瓜
麵鍋類: 花甲蟹粥,叉燒拉麵,麻辣酸菜滑魚鍋,雪花牛肉鍋
日式撈烏冬 芝麻醬,牛肉湯烏冬
海南椰子雞湯,海燕窩椰汁木瓜,日式蟹肉蒸蛋,花膠海皇炒飯
和牛薄燒
除左菜單上既菜式,自助區放了2款湯品,當天係日式與藥材湯,辣魚蛋,芝士番茄肉丸,瑞士雞翼,湯浸時菜,炸餃子
另有自助沙律吧,果汁任飲,可樂等罐裝,酒類任飲 (清酒,紅白酒,梅酒)
手卷吧,有海膽手卷,每次限取2件,三文魚加洲手卷
甜品櫃內大約有15款,椰汁糕,慕絲杯,蛋糕,布甸等款式
最抵食回本位係雪櫃,有常見既HAAGEN DAZS 同MOVENPICK 另有韓國,日本雪條,本地品牌MEGA朱古力脆皮與雪米滋
3月起更有85折優惠
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尖沙咀分店地址:
尖沙咀金巴利道26號1樓 The One 商場對面
預訂電話:
+852-3622 3000
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