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🌏 #消失的國界經典回顧 🌏
很多人去知名瑞典家具店
最大的目的不是逛家具
而是品嘗道地的 #瑞典肉丸🇸🇪🇸🇪
肉丸在瑞典人心中的地位
就像台灣的滷肉飯
在外打拚的遊子回來
第一件是就是到餐廳吃肉丸
而且每家餐廳各有擁護者
但最讓人懷念的
還是阿嬤親手煮的好味道👵👵
《#消失的國界》帶您探索全世界!
#三立新聞台 #54CH
周六 23:00（首播）
隔周日 10:00（重播）
/ 🛑直播 NOW \ #月妈妈不翻车厨房 【瑞典肉丸子】
这星期2K一家 吃掉了64粒 肉丸子，试吃结果是「OMG！一粒接着一粒，一餐接着一餐，好香好好吃！」现在，还收到了Zoey‘s Homemade的食谱秘笈，直播一起来试煮！短短30分钟内就可以准备好的 #超人气 #瑞典肉丸子 3️⃣大食谱 #大公开！#零厨艺 妈妈也可以做出星级晚餐！👩🏻🍳
【瑞典肉丸子特点】
✅ 采用 💯% 新鲜猪肩肉制作
✅ 丰富蛋白质
✅ 适合生酮饮食
✅ 适合小孩
❌无味精 ❌无添加 ❌无防腐剂
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1* 原味肉丸子 (500gm)
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1* 自制番茄酱 (420gm)
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#现在行动 #2K爸妈GO会买 #ZoeyHomemade #SwedishMeatballs瑞典肉丸子
昨天才知道好久好久沒吃的瑞典肉丸已經是透過台灣廠商碁富食品代工，這家食品廠也是眾所皆知的「紅龍雞塊」。
牛肉丸（豬牛混合）、雞肉丸1kg裝$300，雞肉丸口感非常細緻但直接吃偏鹹、牛肉丸也不算清淡，而且烤過後因為含大量油脂和粉，所以剛出爐時圓滾滾的。
直接吃真的太鹹了，所以今天混合包心白菜燉再讓同事打包回家當下飯配菜。
#蔣龐嚴選
#瑞典肉丸
#每公斤300的肉丸其實不便宜耶
Will Leung版瑞典肉丸食譜
材料：
肉丸
牛肉碎(牛腩、牛肩及牛臀肉) 500g
豬肉碎(西班牙黑毛豬的腩肉及肩肉) 250g
洋葱(切碎) 1個
蒜頭(切碎) 1瓣
麵包糠 100g
雞蛋 1隻
全脂牛奶 100ml
胡椒粉 少許
鹽 少許
魚膠片 1片
醬汁：
牛油 40g
中筋粉 40g
牛肉汁 150ml
忌廉 150ml
法式芥末醬 1茶匙
足本食譜： https://bit.ly/2KzOJHy
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#IKEA肉丸 #瑞典肉丸食譜 #肉丸做法 #牛肉碎 #豬肉碎
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這一集，我邀請了蘇菲去行IKEA
讓聖誕氣氛溫暖兩棵單身的心
情到濃時，我哋返左去Studio搓肉丸
大家都很滿足
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究竟...這一屆的聖誕節早午餐PK賽鹿死誰手
讓我們繼續看下去....
主要食材列表
飲品：莓果麥片/燕麥奶 /綜合果昔冰磚（草莓/香茅）/甜梨汽水
甜點：香草醬/堅果牛奶巧克力片/瑞典薄餅/心型鬆餅/甜香酥塔
主食：
麋鹿造型麵/ 花椰菜綜合蔬菜/菜籽油/去殼明蝦/煙燻鮭魚/蕃茄蘿勒醬/美國肋眼/ 薯條/瑞典肉丸/蕃茄醬/肉丸奶醬/辣根醬/熱狗/蔬食熱狗
※本集節目由 IKEA 贊助播出
https://www.ikea.com.tw/zh/rooms/food
#IKEA #瑞典食品超市
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瑞典肉丸 在 [心得] Ikea瑞典肉丸- 看板Instant_Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
完整圖文網誌：https://blog.yam.com/toracat0630/article/21729657
趁著回台北之際，
去了久違的IKEA，
抱著下次不知何時再來的非敗不可念頭，
臨走前連食品販賣部都不放過，
瑞典肉丸、肉丸奶醬、越橘果醬一整套全部都豪氣買回家，
簡單的料理法，輕輕鬆鬆家裡的餐桌就很IKEA瑞典風。
還在思考回到台中後要怎樣才能料理出在IKEA餐廳的原汁原味，
就看到IKEA販賣部提供的料理食譜，
非常簡單的料理法，讓懶惰的小貓大為欣喜。
材料：
瑞典肉丸1000g一包 (NT$250)
肉丸奶醬包(NT$34)
越橘果醬(NT$80)
沙拉油適量
水250ml
越橘果醬適量
作法：
1、在平底鍋內倒入適量的沙拉油後熱鍋，
放入想吃的瑞典肉丸數量開中火慢煎，
待所有瑞典肉丸都均勻的沾了油之後，
蓋上鍋蓋轉為小火慢煎至5~10分鐘後起鍋
2、在另一湯鍋內倒入250ml的水，
加入肉丸奶醬粉攪拌後再開火慢慢加熱，
邊攪拌邊加熱至稠狀時，加入鮮奶油100ml煮沸後關火。
3、將肉丸裝盤淋上做好的奶醬即可
以上的食譜大家也可以在IKEA賣場索取得到喔!
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