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為了健康我已經很少吃純白米飯，通常會混著粗雜糧一起煮
最近吃到了 夜陽米商行 的花蓮香米、紅藜麥、黑藜麥與小米
發現原來料理起來簡單，健康營養，口感又很好
#比糙米飯好吃100倍阿😂
沒試過不會特別想要買來煮，但煮過一次就會發現怎那麼好吃XD 真的相信我試試看！
提供一些簡單食譜給大家，都是一些不用廚藝也能做的！
<花蓮香米+紅藜麥、黑藜麥>
✅野菇鮭魚炊飯》電鍋一鍵完成懶人最愛
✅韓式手抓飯糰》香噴噴好吃好玩
<原住民小米>
✅南瓜小米粥》滑潤順口一樣電鍋就能煮
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全館滿1200免運
❤️2021/9/8-9/22❤️
凹來的折扣碼 PJLGJ，滿1000折100
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今日深夜晚餐：
愛鍋一鍋煮的「中華風干貝雞肉稀飯」。
這兩日人忙、天雨，呼吸著濕噠噠的空氣；
習慣平常乾乾爽爽的台南了，有點小難受。
瞎忙到很晚才有時間煮飯，
這時候，愛鍋的一鍋煮稀飯，是我最想吃的療癒食物。
從去年第一次分享電子小 v 鍋開始，
我再三的寫到：我非常非常喜歡愛鍋煮的稀飯。
不論是平常的白粥、加入配料的雜煮粥，
只要放入份量的米和水，按下煮稀飯的設定鍵，
不用顧鍋、不用時時攪拌怕燒焦，
一小時後就有軟糯綿香的粥可以享用。
這真的是我的愛，暖胃又美味。
今天煮了「中華風干貝雞肉稀飯」，
參考自隨鍋附贈的專屬食譜書 P.68。
加入了用清酒水泡發的乾干貝、整付雞胸肉，
一起用稀飯模式炊煮。
等到完成的提示音響起，取出雞胸和干貝剝成小塊，
再放入稀飯裡；灑蔥花、薑絲，完成。
雞肉和干貝的美味完全融入稀飯中，
粥清而味鮮，好好吃喔 ❤️
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#愛鍋團Part3現在開團中
#明天午夜結團喔
一週開團限定 https://www.hengstyle.com/market/472
#VermicularIH電子鑄鐵鍋
#Vermicular珐瑯鑄鐵平底鍋24cm
#braun德國百靈手持式攪拌棒
#Vermicular淺鍋22cm
#接下來幾天婷婷會輪流示範如何用特濃雞高湯料理出多道食譜，#燉蘿蔔牛腩湯 ， #法式洋蔥湯，#什錦鹹粥，#日式茶碗蒸與日式野菇炊飯，#當然這些雞高湯也很適合酸白鍋與各種火鍋鍋物...喔喔喔對了對了 #婷婷還會分享如何用老火雞湯煲來快速營養上菜哦
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出貨前養泉都一定會用簡訊與mail通知大家哦 （#請訂購時務必要留能夠聯繫到您的正確手機哦）， #除了買好肉好湯給自己當然更不能忘記要買給爸爸媽媽哦（老人家們真的要多喝些溫熱的雞湯煲來養生暖胃囉）
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⭐️現在讓婷婷跟大家詳細介紹『 無料雞高湯 ＆有料雞高湯 』！
⭕️⭕️⭕️養泉『 無料雞高湯 』系列：
✅『 無料雞湯5款 x 有料素高湯2款：混搭任選七包899元 』
無料雞湯的口味有：特濃，蒜香，野菜，無鹽，鮮菇等五種口味
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✅婷婷個人必買：『特濃』＆『蒜香』 ，每次這個套組，我個人只會選特濃＆蒜香這兩種口味混搭七包（我通常是５包特濃＆２包蒜香這樣組合）
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不過口味這種事是很個人的，大家也可以試試看其他口味的啦，#尤其是家裡有小小孩或年長長輩野菜口味或是無鹽口味也很適合哦，除無鹽口味外，其它四款都是有加鹽的哦！ #若是要做成副食品給嬰幼兒食用或是給家中長輩或小朋友，燉白粥燉湯品，請選『 無鹽口味』酌量加入，會比較適合！
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✅特濃和蒜香，拿來煮火鍋、義大利燉飯、熬雜炊粥、法式洋蔥湯或是西式濃湯...總之，任何需要高湯料理的有得沒的菜色，這兩款口味都是百搭，超推薦的！
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✅若要當成湯底食用時，我個人習慣加入０．５倍的水稀釋（也就是一整包的特濃倒入鍋內之後，再用原本包裝袋加入半包的過濾水進去），畢竟每個人對鹹淡口味定義不同，還請依個人喜好調整哦！婷婷會建議先加入０．５倍的水稀釋，是因為蔬菜食材還可能會出水，千萬別一開始就加太多水，這樣反而太過稀釋這高湯的美味了，萬一最後煮好之後您還是覺得太濃，到時再追加水量就好。
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✅每包容量：
５００ml（無料），養泉大方加碼升級為６００ml
✅冷凍保存：１２個月
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⭕️⭕️⭕️養泉『 有料雞高湯 』系列：
✅『 有料雞湯煲，任選5件：組合價899元 』：
✅婷婷老實樹：基本上 #有料雞湯裡我個人唯一喜歡的只有老火雞湯煲 ，#婷婷真心強烈建議大家若想要選購這個套組可以考慮五件都買老火雞這款！』
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✅有料雞高湯內所使用雞肉：特別精選紅羽雞最受歡迎的腿肉部位，肉質Q彈軟嫩新鮮。
✅每包容量：６００g（有料）／(固形物２６０g)
✅冷凍保存：１２個月
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✅養泉的“”有料湯包“” 部分，其中這款『 超濃郁的老火雞湯煲 』口味，是婷婷個人唯一會買的有料湯包！這款是滋味濃郁的高湯款，使用上選成熟黑羽土雞，經過特殊工法定溫熟化，再以六小時文火，慢慢地細細煲出滿滿營養，再用一百分鐘的武火，高壓淬出金黃雞湯。非常濃郁香純，更是溫心暖胃。
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✅整款『老火雞湯煲』，只用洋蔥、薑、米酒、鹽、白胡椒調味，滴滴營養滋補，口口醇厚鮮甜，也可以加入白菜或豆腐一起食用，當然，加入煮好的手工麵條，就變成讓人滿足的雞湯湯麵囉！
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✅至於，其他款的有料雞湯，老實說，我自己個人真的沒有愛啦～哈哈所以，真心強烈建議大家，如果很喜歡喝湯，想要購買這個套組，大家可以五件都選『 老火雞湯煲』這款啦！
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🎁🎁🎁🎁🎁就是因為很推薦老火雞湯煲，所以這次婷婷特別拜託養泉，請破例給我們這團超貴的正品品項當做贈品，讓大家有機會吃到：所以這次跟團『#只要購買任何一套團購套組每一組都會隨貨送一包市價２５０元超好吃好喝的老火雞湯煲（有土雞腿肉） 』換句話說，買２組任何套組，就會隨貨贈送２包 ...以此類推
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⭐⭐⭐#若選擇轉帳匯款的朋友們請您要記得抽時間去完成匯款哦，拜託大家在防疫時期，請千萬不要惡意棄單佔掉大家要購買的數量，若您需要取消或是希望更夠重訂，#請您務必要主動聯繫廠商客服哦。我們這時候不能再任性耗損廠商的人力與時間啦，畢竟沒人逼著買呀，不買，就要去好好取消哦，請真的不要惡意棄單啦
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#絕對是吃過就回不去了啦
#不要錯過免運機會快來跟婷婷一起囤好肉吧
#買太少絕對會不夠吃
#一定會後悔怎麼這次沒多買一些啦
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#詳細的雞高湯運用請大家留意這幾天的食譜專文分享哦現在ＦＢ的演算法很容易擋文章，請自己隨時要記得點進來粉絲團的首頁，看一下有沒有新分享的文章，如果沒看到而錯過了，結團之後都會全部撤掉文章哦
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⭐⭐⭐老實說，雖然現在已經降級，甚至開放內用，但我們依舊要有憂患意識，當然要學習如何在這樣的環境下，安然繼續過生活，只是，我們也實在沒本錢再承受經歷一次大爆發！所以，回歸正常生活之際，也要繼續超前部署，至少要把家裡該有的好食材都先準備好，萬一真的怎樣，我們也可以隨時緊急躲在家裡好好煮食呀！加上八月團的出貨日剛好是八月底（孩子們都要正常開學了）所以便當主菜當然也要先一起聰明備好，到時候媽媽們就可以輕鬆些囉！❤️❤️❤️面對可怕的變種病毒，我們一定要一起努力守住我們台灣與我們自己的健康💪🏻✨😷
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📣📣📣還沒跟上養泉團的朋友們，請快來一起買好吃的好肉好湯吧！
❤❤❤八月份，養泉的好肉好湯，團購連結：
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錯過這次，下次要等到１２月下旬才會再次開團囉，真的會隔四個月哦，所以這次請一起買好買滿，更要聰明訂購兩張以上的訂單哦！
領養了兩隻可愛的小倉鼠，展開新生活~
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逐家好，我是安J啦！
從俄國留學回來之後，決定還是要待在台灣工作，
於是畢業後便在台北租了一間小房子，展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時，能靜下來和自我對話，所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手，但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂，
希望能讓一起在台北打拼的你，有個歸屬的地方。
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🎵Music：Epidemic Sound
📩業務邀約：angelaleetaiwan@gmail.com
#台北生活 #台北日常 #日常Vlog #生活VLOG
選米的第一原則是，約新越好、越完整越好、越透越好。
食材知識今天來到了「米」主題，看完這篇，你也會更了解如何選擇，怎麼吃最美味😊台灣米也很好吃，日本米也不一定全適合亞洲菜喔！
米的種類 1:18
米的選法 4:09
米的保存方式 6:00
米的期限 7:36
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站：http://tasty-note.com
YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote
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業務合作：info@tasty-note.com
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請至facebook或instagram直接留言給我們。
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★延伸食譜★
土鍋煮白飯｜完美煮飯作法 https://tasty-note.com/rice/
綿密清粥，大同電鍋煮稀飯 https://tasty-note.com/qingzou/
韓式泡菜糙米雜炊 https://tasty-note.com/kimchi-brown-rice-congee/
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#米的種類 #保存期限 #保存方式
幾乎每個日本家庭都會在人生中擁有過一個象印電子鍋，這句話說的一點也不誇張。
象印電子鍋最特別的就是那料理煮好的旋律，讓人忍不住想跟著哼唱，滿心期待飯煮好的那一刻。
隨著時代的前進，人們喜歡吃的米飯種類日益增多，因此象印電子鍋也研發了「糙米、糙米粥、什穀米、什穀米粥」等因應現代人的需求所做的不同功能。
用象印煮出來的糙米飯，一點也不刮嘴，口感跟Ｑ彈美味，真的很厲害。
這樣多功能的電子鍋用來做雜炊特別合適，最近天氣漸涼，身體就想吃點暖呼呼的料理。
所以我設計的這道一鍋到底的「韓式糙米雜炊」與充滿秋氣根莖時蔬的「溫沙拉」配上美味的自製味增醬，非常美味可口，推薦你們試試。
值得一提的是，象印電子鍋的蒸籠是一項相當棒的配件，透過黑厚釡及微電腦的加熱功能，蒸出來的食材鬆軟不乾柴，是很難得一見的設計。
此外，象印的電子鍋真的很耐用，我以前家裡的象印電子鍋用了快十年，由於拆洗保養方便，即使用好幾年還是覺得很新，也難怪我的食譜書裡有一半都是電子鍋料理🤣一鍵完成真的是太方便了。
如果你正尋找一個可以長久陪伴的電子鍋，不要猶豫，就選象印吧！
有興趣的朋友可以上🛒
購買連結： https://reurl.cc/v1eLv1
官方網址：https://www.zojirushi.com.tw/product/...
#象印 #微電腦電子鍋 #ZOJIRUSHI #新品熱賣中
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
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韓式泡菜糙米雜炊✅1:58
蒸時蔬溫沙拉，佐味噌沙拉醬✅ 4:50
★詳細食譜★
〖韓式泡菜糙米雜炊〗
https://tasty-note.com/kimchi-brown-rice-congee/
〖蒸時蔬溫沙拉〗
https://tasty-note.com/salad-tiede-miso-dressing/
★你需要準備的食材★
〖蒸時蔬溫沙拉〗
地瓜---1根
紅蘿蔔---半根
蓮藕---10cm長
菱角---數顆
南瓜---1/6顆
杏鮑菇---3支
花椰菜---5朵
●味噌沙拉醬
味噌---1大匙
白醋---1大匙
味醂---1大匙
香油---1/2大匙
蠔油---1茶匙
砂糖---1茶匙
薑末---1茶匙
白芝麻---1-2大匙
〖韓式泡菜糙米雜炊〗
糙米---0.5杯
白米---1杯
水---4杯
豬五花肉片---150g
韭菜---5支
蔥末---適量
蒜末---1瓣
薑末---1節
韓式泡菜---100g
●調味料
雞粉or鰹魚粉---1茶匙
醬油---2茶匙
砂糖---1/2茶匙
鹽巴---少許
香油---1茶匙
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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今天的作法就是要跟大家分享泡入味這個關鍵的心法！ 所有的滷味加熱都只是為了讓食材軟化，正所謂三分煮、七分泡，後續要美味還是得靠時間 ... ... <看更多>
愛料理精選42篇簡易食譜做法與步驟，有最新的雜炊泡麵粥、日本德島蕎麥雜炊粥、韓式五花雜炊、海鮮雜炊黑米飯。以及雜炊粥、螃蟹粥、什錦飯等相關料理做法。 ... <看更多>
雜炊粥食譜 在 [食譜] 日式鮭魚味噌雜炊粥- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
https://micoberry.blogspot.com/2013/04/cook_8157.html
鮭魚味噌雜炊粥是簡單快速的日式家常料理
主要食材是鮭魚
其他搭配的料只要冰箱裡有的 喜歡的全都可以加進去
材料:
1. 鮭魚一片
2. 白飯一碗 (用生米去煮也OK)
3. 甜味噌一大匙
4. 蔬菜/蔥花
5. 日式昆布醬油少許
步驟:
1. 用少許油煎鮭魚 順便將鮭魚片弄碎
(我只用弄成小塊 比較有口感)
2. 蔬菜高湯一碗煮開後
(我是經常將蔬菜高湯煮好分裝在冷凍庫 需要的時候拿一包即可 沒有高湯用水即可)
將味噌/白飯/蔬菜加入轉小火煮5-10分鐘
3. 起鍋前將鮭魚肉拌入，以少許昆布醬油調整鹹味
4. 最後灑上蔥花就有非常溫暖的鮭魚味噌雜炊粥
加入鮭魚的雜炊粥鮮甜好吃
當晚餐或是消夜都很營養方便!
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