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#IG活動🎡
聯名色調分享活動開始🥰
2/17-2/26
三人終於完成了好喝的飲品色調🍹
🔅玫瑰摩卡
🔅榛果可可
🔅棉花糖巧克力慕斯
首波聯名合作的色調將會免費贈送三份DNG檔以及安裝教學哦！！
統一2/27回覆，提供下載連結🔗到3/1
一起調出美美的照片🕶️
詳細活動在IG限時動態內
有玩IG的寶貝們來參加吧～
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台北松山區美食
🥊貓下去敦北俱樂部
基本上個人覺得是家「無雷」的餐廳，餐飲結合義式、法式、又帶點美式、台式的快炒小館及酒吧。
詳細內看這裡：https://goo.gl/ySfdGh
菜單內容帶點俏皮搞怪以及隨興瘋癲，從開胃菜、下酒菜、義大利麵到燉飯、排餐、甚至調酒，道道經典，特別是所有店員都是帶著熱忱很開心的介紹店家所有的一切，讓人覺得來這裡用餐就是一件很開心的事。
貓下去敦北俱樂部隔壁就是俱樂部男孩沙龍Club Boy Saloon，採不同門進出，但內部走道是通行的，喝酒就直接進到男孩沙龍，也可以在貓下去用餐後再到隔壁男孩沙龍喝一杯!
詳細內看這裡：https://goo.gl/ySfdGh
入座後招待的餐前小點是南瓜濃湯，熱呼呼的稠狀濃湯卻意外地順口。
滑蛋松露醬與炸麵包
炸的像台南棺材板酥酥香脆的炸麵包，沾上混合的松露炒滑蛋，才前才就讓我們一口接一口，邊吃邊排手叫好，這道菜大推！
肉丸子炸蛋
外面的肉球整個超扎實，且開裡面半熟蛋流出來整個帶動我的口水跟食慾，光看就很滿足了。
辣炒帶皮中卷番茄蘑菇醬、醬油醋茴香酒炒份量超多的中卷、紅椒、乾香菇與橄欖，非常棒的一道下酒菜。
冠軍細薯條
以冠軍獎杯來盛裝細長短狀的蒜香薯條，裡面還能找到炸的酥香的整顆蒜頭、迷迭香、起司、刨上檸檬皮末在淋上特級橄欖油。
番茄紅醬燴烤鴨肉義大利麵
西式料理中注入中餐元素的手法，鴨肉義大利麵中烤鴨肉丁柔嫩細緻，濃郁番茄醬底搭配厚重的鴨肉，搭配酸豆、橄欖作看了菜單，不僅食材味道搭配的好，完全看到店家的用心。
焦糖培根南瓜菠菜燉飯與脆薯餅
自製焦糖培根搭配南瓜菠菜燉飯，帶點淡淡的黃檸檬、風乾葡萄、香草奶油，很複雜卻又異常的搭配，軟軟的燉飯在配上酥脆的薯餅，讓口感又往上了一個層次。
泡菜與煙燻豬五花
紅糖紅茶煙燻豬五花刨片，拌上韓國泡菜、酸包心菜、話梅，好吃到一口接一口。
油封鴨腿佐蘑菇生菜沙拉
外皮帶點BBQ醬，香香脆脆裡面確烤到刀叉劃過去就骨肉分離，覺得口味比較重可以吃點沙拉均衡一下口感。
奶油檸檬塔
有別於一般檸檬塔刻板印象，改成餅乾與抹醬的組合，檸檬蛋黃醬清爽不甜膩，用餅乾去沾您想要份量的檸檬蛋黃醬。
棉花糖巧克力慕斯與巧克力酥餅及其他
巧克力慕斯香甜不膩順口，搭配棉花糖、脆笛酥，小朋友跟大人都愛不釋手，另外點二杯調酒也非常好喝。
Ps.貓下去說服務只服務7成，所以服務費也收7%，不過食物、環境、飲料、服務絕對讓你物超所值。
🥊貓下去敦北俱樂部&俱樂部男孩沙龍
🏠台北市松山區敦化北路218-220號
☎️02-27177596
🈺️17:30～00:00
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初秋限定！棉花糖巧克力慕斯🍮
美味就該自己獨享～
#請分享 #86料理小教室 #巧克力慕斯
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懶得出門卻又想吃
口感超綿密的巧克力慕斯嗎!
準備好材料，一起動手做吧!
#又有新的下午茶可以吃囉!
#搶讚系甜點
#吃上癮
#快tag另一半做給你吃
#入口即化的巧克力慕斯
@甘味平橫
【巧克力慕斯】
材料:
1.蛋黃/一顆
2.糖粉/10g
3.牛奶/100g
4.吉利丁/1.5g
5.70%巧克力/40g
6.動物性鮮奶油/100g
製作步驟:
1.將蛋黃、糖粉打至泛白
2.牛奶倒入鍋中煮沸
3.牛奶煮沸後，慢慢沖入鍋中與蛋液混合
4.開火將餡料加熱至微濃稠
5.加入泡過冷水的吉利丁及巧克力並靜置到融化
6.融化後與餡料一同攪拌均勻
7.將動物性鮮奶油打發
8.打發後與餡料一同攪拌
9.倒入容器內，冷藏一夜即可食用
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＊每周一和五一起來『吃上癮、做上癮』
想要做甜點給親愛的吃，卻沒有好手藝?
免驚，一分鐘草莓塔教學影片
讓你變身巧手甜點大廚!
#沒有草莓也可以換成其他水果喔
食譜:
塔皮:
1.搗碎的消化餅乾
2.融化的無鹽奶油50克
3.餅乾跟無鹽奶油混合
4.壓模成形
5.放入冷凍30分鐘，脫模
內餡:
1.適量的原味優格
2.適量的草莓
完成
好神奇啊，冷藏后真的凝固了，成品完全就是 慕斯 蛋糕的口感， 巧克力 味非常浓郁，入口即化！ ... <看更多>
開啟字幕CC有詳細步驟*** -------------------------------------- RECIPE ▽材料Ingredients Marshmallow 棉花糖 120g Chocolate 巧克力 70% 50g Milk ... ... <看更多>
棉花糖巧克力慕斯 在 【棉花糖慕斯蛋糕】輕輕鬆鬆做出入口即化的甜點 - YouTube 的推薦與評價
0:55 ①冷鍋加入牛奶，開火加熱至冒小泡 · 1:05 ②加入 巧克力 後關火，邊攪拌均勻至化開 · 1:19 ③加入 棉花糖 拌開，持續攪拌至全數融化 · 1:57 · 2:30 · 2:46 ... ... <看更多>