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感受到情人節的氣氛到來了嗎？幸福真的是值得等待的唷！巴爾洛艾多濃巧克力~唯美mousse甜點夢幻登場
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【📺 MOD143頻道】每週五 17:30~18:00敬請準時收看
重播：週六 12:00~12:30、 18:00~18:30│週日 14:30~15:00
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#廚娘香Q秀 #巴爾洛艾多濃巧克力 #巧克力慕斯 #巧克力慕斯做法 #巧克力Mousse #黃建勳
日本甜點巴爾洛艾多濃巧克力~些微的苦甜味，轉化成綿延不斷回甘的餘韻，幸福真的是值得等待的！ 8/25星期五 17:30準時收看唷~
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幸福真的是值得等待的！巴爾洛艾多濃巧克力~唯美mousse甜點 夢幻登場8/25星期五 17:30準時收看唷~
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肥丁愛吃醋 ??? ，喜歡到自己親手釀酒醋的地步，情有獨鐘是真正的發酵醋。醋的酸味變化萬千，在料理和生活上很多功用：
• 撩撥味蕾也同時煽動嗅覺
• 可加速軟化肉類纖維，還可以解腥；腌蔬菜可增加脆口
• 中和肉類、海鮮的油膩感，讓蔬菜變爽口
• 消毒殺菌，醃漬食材，可延長蔬菜賞味時間或防止氧化變黑，草莓買回來用泡一泡醋水，可以延長 3~4 天不腐爛
• 天然的醋酸菌含有大量酵母菌，可幫功消化
以上這些功能還是要真正的發酵醋才有最好的效果，過程中無添加任何的化學成份才為之好醋
愛上吃醋﹗從主菜到甜點，示範 4 道陳年發酵巴薩米克醋簡易料理
? 巴薩米克醋醋醃羊架
? 油醋汁基礎 ~ 3 種油醋醬汁
? 巴馬火腿哈密瓜
? 法式巧克力奶油慕斯
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天然。真食。原味
安靜的廚房日記 在生活中發現美
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今天材料清單 Todady's Bill of materials
1.Whipping 動物性鮮奶油 85公克/g
2.Erythritol 赤藻糖醇 10公克/g
3.Yolk 蛋黃 30公克/g
4.Gelatine 吉利丁 2.5公克/g
5.Dark chocolate 純黑巧克力 150公克/g
6.Whipping 動物性鮮奶油 240公克/g
相關合作請 Mail
jeffjou99@gmail.com
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如果英文有錯誤，請留言告訴我，
在下部影片會立即修正
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準備食材：
三角巧克力 250g（可用普通巧克力代替）
黑巧克力 100g
黃油 100g
蛋黃 3個
蛋清 6個
牛奶巧克力 30g
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