關於 桂冠胡麻醬 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

來! 三件事快速報告!
1.桂冠出了很多美味營養又便利的調理包，讓你中秋烤肉也可以好優雅喔
2.桂冠最近為什麼花招這麼多是因為來了一位好厲害的勇師父
3.桂冠新產品催生中，是可以用叉子就搓出雪花冰的神奇冰品搶先看

-----以下請看我細細說~XD
【1⃣】
#YA!~有了桂冠輕鬆料理醬! 今年的中秋上大菜不用花腦袋!!~~
#中秋節烤肉不要只買烤肉醬喔!桂冠給你超多選擇!
#優雅烤肉不是夢!~
#一次解決四季不同的備餐需求
#完整冷鏈物流體系，提供一條龍高規格服務，50年來始終堅持卓越品質

挖屋~
今年的中秋節我想要來點不一樣的!
每年只會烤肉烤土司實在是很沒創意!
認識了桂冠產品之後，才知道他們公司這麼用心!!
想盡辦法幫我們在最短的時間內讓餐桌上充滿新意。
只要搭配桂冠的調理包，再買一些簡單的新鮮蔬菜和肉品，
每天的餐桌上都可以有不一樣的變化，不只自己做的有成就感，全家大小都會吃得很開心!

特別推薦大家幾道簡單到不行，但是一上桌保證驚呼連連的小菜單!
直接買好桂冠的醬料，你也可以15分鐘快速上菜喔!~

⭕️烤肉直接用:
日式照燒醬
經典黑胡椒醬
蜂蜜芥末醬
<照片中我也教你做>~照燒醬烤牛排三明治佐蜂蜜芥末醬!
材料:牛排/桂冠照燒醬/吐司/桂冠蜂蜜芥末醬
1.牛排先用照燒醬淹30分鐘
2.小火將切絲的洋蔥炒到焦黃色備用
3.吐司用220度烤2分鐘
4.烤完的土司上面淋上桂冠的蜂蜜芥末醬
5.小火把醃好的牛肉煎到自己喜歡的熟度
6.組合三明治，將肉和洋蔥夾在一起再分裝切塊~~
(中間也可以加自己喜歡的美生菜和番茄片喔~)

⭕️在家也可以上高級餐廳知名大菜
<照片中我也教你做>~醬烤豆皮菇菇捲
材料:新鮮豆皮3片/金針菇50公克/紅甜椒10公克/黃甜椒10公克/香菜/錫箔紙/桂冠胡麻醬/冠黑胡椒醬
1.將金針菇和紅黃椒切絲備用
2.將桂冠胡麻醬和黑胡椒拌勻備用
3.取一張豆皮，包入以上兩種備料之後放在錫箔紙上包起，進烤箱或氣炸鍋200度10分鐘烤熟。
4.用香菜裝飾，裝盤上大菜(要不要切都可以喔~)

⭕️4季都可以吃的湯圓好料理
<照片中我也教你做>~湯圓雪花冰
扭轉湯圓只是冬天商品的既定想法，夏天吃冰加湯圓也超優!~
材料:桂冠湯圓/好吃的牛奶雪花冰
1.將桂冠湯圓煮到浮起來熟透
2.將雪花冰用叉子搓碎盛碗
3.兩者合在一起
吃光!!!!XDDXXDXD

【2⃣】
看看照片中那麼幸運可以和這麼多美女合照的就是好厲害的勇師傅(疑，到底是誰幸運?XD 好啦，我們也很幸運XDDX)
勇師傅擔任桂冠食品主廚行政主廚資歷十年，也是亞都麗緻飯店、美僑協會廚師品味教室講師
，擁有中西餐各領域的多張執照，豐富的經驗，為桂冠的品質做把關，讓頂級美味走入每個人的家裡

【3⃣】
請看後面的照片詳細說明，挖賽這個即將問世的雪花冰搶先看，我實在是一看到就想直接買回家，
完全等不及他問世耶!是可以用叉子!!叉子!!你再家用叉子搓一搓就可以搓出超濃厚牛奶雪花冰出來的神奇冰品!
這真的是一個非常非常棒的發明!因為我不喜歡吃剉冰，剉冰太大顆的冰了好冷，
雪花冰軟軟綿綿的才是我的最愛!真的超級喜歡!
現在不用出門就可以在家裡用最低的成本吃到雪花冰了!
快點!!想不想吃!!想吃就給我用力留言給桂冠看到!!
請他們快點開賣!! 敲碗!XD

好~
我有沒有很認真，以上桂冠的新鮮三件事一次報告完~
這幾道料理使用的桂冠小湯圓、醬料
大家可以快點衝全聯或頂好還是家樂福買了，
要是真的沒空出門，線上購物超方便$699就免運囉！
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＃桂冠輕鬆生活 ＃新品上市 #50週年生日快樂 #開心品味時光

#桂冠就是狂!!!

這些都是我做的!!!👏👏👏

#桂冠日式照燒醬 #桂冠經典黑胡椒醬
#桂冠日式醇香焙煎胡麻醬 #桂冠蜂蜜芥末沙拉醬

中秋烤肉節又到了，
大家在賣場看到桂冠日式照燒醬、桂冠經典黑胡椒醬
都不要放過!給它買下去就對了!
醬包醃肉超級方便的，不管豬牛羊雞，
醃漬肉品獨門醬汁、鹹香甘甜、黑胡椒風味香醇濃郁!!!
保證你吃烤肉滿嘴香滑肉汁!!!!😍

#照燒醬烤牛排三明治 🥪
參加桂冠中秋料理分享，桂冠主廚 #勇師父
教我們做的這一道高反差照燒醬烤牛排三明治
作法實在有夠簡單，但是成品超級華麗!!!
牛排用照燒醬醃半小時，煎個七分熟，
烤過的吐司加點 桂冠蜂蜜芥末沙拉醬，
來個輕鬆炒就有的焦糖洋蔥增加風味，
(真的就是加點油慢火炒就有這樣的焦糖洋蔥喔!)
全部一起疊疊樂對切一下，然後，就完成了，
真的是不是超級豪華的!👍

因為很多人都喜歡蜂蜜芥末醬，但是自己做比較花時間，
在賣場輕鬆就可以取得桂冠的蜂蜜芥末醬，
香香甜甜的不膩嘴，做料理真的無敵方便阿~

#醬烤豆皮菇菇捲🍄
還有高蛋白的醬烤豆皮菇菇捲，淋上桂冠胡麻醬與桂冠黑胡椒醬的合體，簡單200度C烤10分鐘，完美出爐!💪
中秋烤肉不要忘了胡麻醬也是超棒的選擇阿!!!
胡麻醬好好吃，我真心覺得完全不輸日本舶來品，甚至更甚，
而且不用特別加熱，胡麻醬直接要淋在沙拉上或著拌涼麵也是可以的喔!

#桂冠湯圓雪花冰🍨
最後，我要隆重介紹神奇的桂冠雪花冰，打開包裝，用叉子搓一搓，
居然就有神奇的雪花冰質地，誰說湯圓一定要冬天吃，
加上剛煮好的包餡小湯圓，花生、芝麻口味通通要!
來個燒冷的桂冠湯圓雪花冰，超超超級好吃的!
牛奶口味的雪花冰，綿綿密密，中秋烤肉完，來個一碗，
大人小孩一定都好愛耶，等等我就想要網路訂一盒給寶貝們在家裡DIY!

一直不停推陳出新的桂冠，50年以來永遠都在我們台灣人的身邊，
堅持著各樣有品質的美味營養料理產品，❤
讓媽媽可以有更多輕鬆上菜的選擇!就是要妳輕鬆擄獲家人的胃阿~~~

#桂冠輕鬆生活
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#中秋節吃什麼？
#主廚示範這些秘醬超好夯！🤤

馬上就到中秋連假了，今年還跟國慶連假前仆後繼！有人早就佈局好請4休11了嗎！？請受小妹一拜🙇‍♂️！大家都計劃做何安排呢？說出來讓我羨慕一下啊！

烤肉？火鍋？無炭燒烤？我覺得怎麼慶祝都好，有家人的地方就是家！不過雖然這樣說，還是希望到時候大家無論去哪裡都一路暢通，不要全家一起被塞在路上，變成休息區車聚團圓…(也沒有什麼不好就是了！😆)

我家雖然沒有出遊的計劃，但也會想在這時候在家來點不一樣的！最好是讓我也有休假的感覺，好吃易上手，備料不用太麻煩的東西！

這次受到 @桂冠窩廚房 的邀請，用他們的特製醬料出菜，馬上就覺得值得分享給大家參考！

這次現場為我們示範的是有十年資歷，亞都麗緻飯店、美僑協會廚師品味教室講師的桂冠食品行政主廚許智勇師傅。擁有中西餐各領域背景，利用他豐富的經驗，為桂冠的品質做把關，也示範如何讓飯店級的美味走入每個人的家裡！

我對桂冠的認識其實一直停留在它是火鍋餃類的餃餃者😅！透過這次活動才知道原來他們有這麼多不同類型的產品🤯！我覺得整個產品開發的概念就是 - #讓在家料理變得更輕鬆！這點其實觸動許多想要在家煮又擔心自己忙不過來的人的點！

這次台客媽用到了四款醬料 –
#桂冠照燒醬 #桂冠蜂蜜芥末醬 #桂冠胡麻醬 #桂冠黑胡椒醬

試做的料理有-

【#焦糖洋蔥】 (煮好備用)
洋蔥絲 150g
鹽 適量
食用油 20g

焦糖洋蔥做法簡單，只要小火慢煮，把洋蔥煮到大約縮至一半的量，柔軟上色，入口即化即可。

雖然簡單但是有幾個我的 #小撇步-
✅洋蔥切絲後鹽先加，稍微脫水以後再下鍋，可以縮短時間。
✅中小火煮不要一直翻炒熱度及色澤會更好。
✅中小火通常不會有煮到焦掉的問題，但是如果稍微出現焦邊，都可以加幾滴水進去，讓焦黃部位燒進醬汁裡，反而更夠味喔。
✅上色後怎麼知道煮好了沒，就是外觀應該是接近透明，只有甜味不會有辛味，口感應該不會有脆度。
✅做好的焦糖洋蔥可以冷藏保存5-7天，冷凍可以分一小份一小份，保存一個月都不會有問題

因為時序需要比較久，這次是用主廚預先幫我們準備好的，等等要加進牛排三明治裡！

【#照燒醬烤牛排三明治】
1.紐約客牛排約1.5-2公分厚。去除多餘肥肉後以叉子戳孔後，以 #桂冠照燒醬 醃製30分鐘。
2.中小火起一口平底鍋，加入少許油，將醃過的牛排煎至喜歡的熟度，起鍋靜置3-5分鐘，讓油脂重新分佈。
3.吐司三片烤到稍微上色，均勻塗抹 #桂冠芥末沙拉醬。
4.牛排切對半後，和焦糖洋蔥一起夾入吐司中間。

切成四等份後就可以大快朵頤啦！
無論喜歡烤醬汁醃過的肉類，或是喜歡整塊牛排炙燒吃原味，都可以試試直接用照燒醬醃肉變換不同口味喔！
而芥末醬對喜歡吃肉類料理的我，原本就是一種無法抗拒的東西！蜂蜜芥末醬加蒜香奶油調製成沙拉醬也是我平時喜愛的口味喔！

【#醬烤豆皮菇菇捲】
1.新鮮豆皮攤開後，抹上 #桂冠黑胡椒醬 + #桂冠胡麻醬 調在一起的醬料。黑胡椒醬少許調味即可，主要是胡麻醬。
2.將切成細絲的紅黃甜椒，以及少許金針菇，用豆皮捲起。
3.捲好的豆皮菇菇捲以錫箔紙包起，200度烤10分鐘即可！

豆皮真的是烤肉的好夥伴耶！新鮮蔬食包在一起烤，增添濕潤度，增加口感及飽足感，搭配胡麻醬相得益彰！胡麻醬感覺對一點辣油，直接變麻醬麵醬也很方便喔！

以上利用桂冠秘置醬料輕鬆煮的菜單，既可以應景，也可以收在平日的菜單裡！

喔喔喔！差點忘了，這次還有幸嚐到外面通路上含買不到的-
【#雪花冰】
雪花冰打開盒蓋後只需要用叉子就能刮出雪花的質感。
加上預先煮好的芝麻/花生小湯圓，撒上芝麻，薄荷葉裝飾，感覺就是一個烤完肉或平時歡聚可以安排一下的團康活動！

趁這幾天桂冠有活動，大家趕快抓緊時間買一波~
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夏日涼補料理! #胡麻五花肉 #凱薩蔬菜捲 😎

最近真的是很熱 ! 大家知道夏天其實也需要補身體嗎 ? 😁
我算很怕熱的人，尤其很多粉絲跟我一樣可能是每天下廚的媽媽
在廚房或戶外太熱都會不太舒服，沒胃口或是覺得很累
所以我偶爾會做點輕食來放鬆一下 !😉

這次分享的胡麻五花肉跟凱薩蔬菜捲就是很適合夏天涼補的食材喔!
我用的是屬性比較偏涼的蔬果，比方蘆筍、小黃瓜、竹筍等等
這些食材都算是比較「涼補」的，可以促進食慾，清涼退火，也能生津止渴

其實我們也要偶爾幫身體保養一下，夏天吃些涼補的料理，都會讓身體舒服一點喔!
大家也可以自行去搜尋適合涼補的菜，其實平常的超市、菜市場就買得到囉!

至於五花肉跟春捲皮那個超市、菜市場就買得到啦 !
不用什麼煮菜技巧，會煮火鍋就會做了哈哈 !😆


也要謝謝 #桂冠輕鬆生活 👏
很驚喜我用那麼多年的品牌竟然邀請我一起介紹可以涼補的食材給大家 !

最後愛珠希望大家都能有一個美好舒服的夏日時光喔 ~ ☀

✅胡麻五花肉食材：五花肉片、蘆筍、米酒少許、鹽少許、桂冠日式胡麻醬

▶五花肉切成自己方便食用的大小
▶備一鍋熱水加入少量鹽巴與米酒，將五花肉放進去燙熟
▶蘆筍簡單燙一下至變色即可，不用燙太久
▶將蘆筍冰鎮放涼一下後再擦乾
▶五花肉與蘆筍擺盤，最後加入桂冠胡麻醬提升風味就完成囉

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✅凱薩蔬菜捲食材：芋頭、紅蘿蔔、竹筍、小黃瓜、蘋果、台式春捲皮、桂冠義式濃郁起司凱薩醬（以上食材均個人斟酌食量搭配即可喔 ! ）

▶芋頭與紅蘿蔔等蔬菜先燙熟或蒸熟
▶竹筍冷水煮三十分鐘後準備完成
▶一鍋熱水加鹽，將小黃瓜或其他想吃的蔬菜燙熟
▶竹筍去皮，其他蔬菜、芋頭、蘋果等都切成條狀
▶用春捲皮包入喜歡的蔬菜，最後加入桂冠義式濃郁起司凱薩醬就可以囉!