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野炊還在煮泡麵？！
露營還在帶一堆瓶瓶罐罐的調味品？！
哈哈
看看這支影片吧
我找到了超級簡單的醬料
而且小包裝可以一次就用完
在戶外也可以輕鬆做出「海陸大餐」喔
今日特選菜單
📍黑胡椒鐵板牛排
📍蜂蜜芥末蝦仁
📍凱薩沙拉
全部用 #桂冠輕鬆料理醬 和 #桂冠沙拉醬 就搞定了
桂冠輕鬆生活
#桂冠沙拉輕鬆入菜 #桂冠蜂蜜芥末醬 #桂冠凱薩醬 #桂冠經典黑胡椒醬
輕輕鬆鬆也能簡單做出一桌愛的料理🥬🍄🍔
上週六因為在板橋小農市集買了太多菜,週日參加完東森yoyo嘉年華後,想說晚上就自己煮,讓芊芊彤彤也能早點休息睡覺😴
其實我一週會找一天去菜市場買肉,再把買回來的肉川燙過再分小包加進醬料調味冷凍起來,這樣若是假日要吃時拿出來退凍炒一炒或直接丟氣炸烤箱就可以啦👌
現在分享幾道簡單好做又好吃的料理，主要調味靠桂冠蜂蜜芥末醬，蜂蜜的香甜與芥末的微嗆巧妙的融合，是一款小朋友也喜歡的蜂蜜芥末醬喔，來看看有哪些適合的料理吧！
1️⃣皇上吉祥馬鈴薯沙拉🥔
記得以前逛夜市時我很愛一道起司馬鈴薯,但因為芊芊彤彤比較愛吃地瓜,我就把下面的馬鈴薯換上金黃色的地瓜,上面再佐些馬鈴薯蔬菜泥,淋上蜂蜜芥末醬就相當好吃啦
另外，芊芊也很喜歡吃吐司或麵包,所以我也會在上面放上一點馬鈴薯沙拉,再加一點蜂蜜芥末醬就大功告成囉🍞
2️⃣花開富貴好棒棒雞腿🍗
青江菜燙一燙淋一點醬油,上面放上用蜂蜜芥末醬醃漬過的氣炸小雞腿即可🐝
若覺得不夠味也可再沾些醬即可
3️⃣金風玉露秋葵玉米筍佐雞肉🌽
偷偷說我最喜歡的料理方法就是水煮,全部丟都進去燙一燙撈起來擠上蜂蜜芥末醬就完成
若是吃不完放冷藏，想吃時隨時都可以吃，相當方便!
4️⃣鏡花水月炒肉絲🌛
先將已經用蜂蜜芥末醬醃漬過的肉絲下到鍋內炒香,再加入玉米筍和水蓮即可
之前都用菜刀切水蓮,沒想到這次芊芊用食物剪剪水蓮相當方便且快速,不得不說有時候孩子比我們還聰明啊✂️
其實我平常很喜歡和芊芊一起準備料理,每次忙完後要開伙時芊芊總還會一直問我:媽媽,還有什麼要幫忙的媽?聽了真是超窩心，但想說有火還是請她到客廳等待就好
桂冠沙拉現在有多款口味選擇像是日式清爽柚香和風醬、日式醇香焙煎胡麻醬，都很百搭,這天氣我自己做暖沙拉, 只要將蔬菜燙一燙加些肉絲，搭配不同口味的沙拉醬，就可以輕鬆變換菜色，不僅營養又健康呢🥰
#桂冠沙拉多樣吃法
#熱熱吃也美味
#蔬菜和肉營養吃得飽
#暖沙拉
#看留言拿 🎁🎁
冬天來臨了！該變換菜色～替料理增添一些溫暖的味道～❤️
這次阿母我超級輕鬆，只用了氣炸鍋花了20分鐘～就上了兩道孩子超愛的家常料理，食材不僅超簡單，醬料更是一條就搞定，這兩道家常料理，新手廚娘也能輕鬆端上桌！
第一道是蜂蜜芥末醬燒鮭魚，只用了兩匙桂冠蜂蜜芥末醬淋在鮭魚上頭，再進氣炸鍋180度8分鐘，起鍋翻面再淋上一匙醬汁，回鍋6分就完成第一道料理了！（有沒有超簡單，平常吃到的鮭魚不是清蒸，就是乾煎，使用蜂蜜芥末醬，不僅提升鮭魚香氣，也讓口感變得更滑順、軟嫩～每一口都吃得到醬汁的風味！）孩子真的超級愛❤️
第二道，是蜂蜜芥末烤雞翅，兩匙的蜂蜜芥末醬，少許醬油，把雞翅正反面劃開，讓醬汁醃製後能更入味，用氣炸鍋180度6分，起鍋反面6分～起鍋雞翅兩面呈現漂亮的焦黃光澤，而且肉質軟嫩，輕鬆就把雞翅變的香噴噴又好吃，讓孩子一口接著一口，停不下來啊！
當然這兩道菜色的精華就在於～ #桂冠蜂蜜芥末醬，採用了美國進口的芥末籽醬，以滑順的沙拉醬作為基底，溫和不過嗆，搭配出豐富獨特的口感讓沙拉醬可以有更多變化，更多火花～誰說沙拉醬只能冷冰冰！
這樣吃也好吃～😊趕快學起來～利用桂冠蜂蜜芥末醬，一起替冬天變出暖心料理吧！
#桂冠沙拉多樣吃法 #暖沙拉 #熱熱吃也美味 #蔬菜跟肉營養吃得飽
冬天照樣能熱熱吃，而且變得更好吃了～😊
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露營還在帶一堆瓶瓶罐罐的調味品？！
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#野炊 全部用#桂冠輕鬆料理醬 和#桂冠沙拉醬就搞定了
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桂冠沙拉輕鬆入菜
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桂冠凱薩醬
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桂冠蜂蜜芥末醬 在 [食譜] 懶人版蜂蜜芥末沙拉醬- 看板love-vegetal - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
前言：
先講一下為什麼想做無奶蛋沙拉醬 （原本想做的其實是美乃滋）
一來是我不太能吃蛋黃（雖然其實只要加一點點就好了）
二來是擔心生菌的問題 雖然《食物與廚藝》作者有教簡便的蛋黃高溫殺菌法
但我家沒有微波爐 做起來很麻煩 也不符合懶人的宗旨 所以直接放棄
之前做過一次失敗的美乃滋（有加蛋黃）
後來檢討失敗的原因 應該是是攪拌手法不對+用了EV橄欖油 導致乳化失敗
剛好在《食物與廚藝》介紹香料的篇章中看到 芥末籽含有的成份具有乳化效果
這次抱著大不了失敗變油醋醬的心態 沒想到竟然成功了！
決定分享給大家 希望能拋磚引玉 釣出真強者 XD
材料：
IKEA有機芥末籽醬（成份：水、糖、鹽、醋、黃色及棕色芥末籽） 約兩茶匙
山野家荔枝蜜 適量
玄米油（可用其他精製植物油取代）
新鮮檸檬汁 約一顆的份量（可用醋取代，但風味不同）
器材：
一個可以密封的杯狀容器，最好很輕而且不容易摔碎（我是用PP塑膠杯）
作法：
1.新鮮檸檬擠汁放入容器
2.加入芥末籽醬後 蓋上杯蓋後搖晃均勻
3.加入玄米油後 蓋上杯蓋搖晃均勻 不要一次太貪心加太多油 一次加一些搖一下
4.調整至喜好的稠度時 加入蜂蜜 蓋上杯蓋後搖晃均勻即可食用 未食用完要冷藏
備註：
1.關於稠度；忘記測量油重 所以沒辦法寫出精確比例
雖然感覺還可以再加油 但因為覺得油熱量好高 不想加太多
加了蜂蜜有稠一些
這次做出來的稠度大概接近市售的日式芝麻沙拉醬
沒有像桂冠沙拉醬那麼濃稠 下次會再實驗看看
註：我一開始只加了一茶匙芥末籽醬
加油之後發現表面有小油滴 表示乳化程度不夠
所以又再加了一匙 然後繼續補油
2.芥末籽跟跟綠綠的山葵WASABI是完全不一樣的東西
另外還有一種黃色沒有顆粒的法式第戎芥末醬 我不太確定可不可以通用
因為家裡剛好只有芥末籽醬
3.剛剛突然想到加了蜂蜜到底還是不是全素這個問題
這邊加蜂蜜主要是增加甜度跟稠度 應該也可用糖取代
（擔心砂糖不好溶解的話 用果糖或楓糖等液態糖類應該比較適合）
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