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烤肉中不可缺席的蔬菜 : 香菇
💡食材小科普💡
香菇含有豐富的纖維、蛋白質、B群以及多醣體，
對於提升人體的免疫力以及改善消化能力很有幫助。
不論炒、炸或燉湯都很合適。
就算是滋味相對淡薄的素食料理，
只要加入適量的香菇提味，也能展現出濃郁的好味道。
📍盛產季節：全年，3~10月是盛產期
📍主要產地：桃園、新竹、台中、南投、嘉義、恆春半島
📍分類：菇類
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#每個廚房都應該要有的一本蔬食事典
曾經遇到了一個醫生，非常專業的主任醫生，我們聊起了 #營養食品。
醫生說 #營養品 都是忽悠人的，不可能調理好病人，營養品能吃得好病，要我們醫生做什麼，醫生也就可以下崗了，有什麼病還是得用藥。
我沒說話，只問醫生，請問我們常吃的芹菜 是不是葯？洋蔥 是不是葯？大蒜 是不是葯？
醫生說這是人們常吃的食品不是葯。
我就問了，芹菜是不是可以降血脂？洋蔥是不是可以殺菌？大蒜是不是可以降壓防癌？
醫生說是的。
那你認為這些都是有用的了。
醫生回答，是的。
我說如果把十斤的芹菜通過技術濃縮成一顆膠囊，成為非常容易吸收的，那麼是不是有用呢？
醫生回答，那是的。
這些濃縮萃取出來的是不是營養品？
醫生回答，是的。
我說那營養品是不是還是有用呢？
醫生沉默了！！！
你們在想想面對今天的水，空氣，土壤。你有辦法改變嗎？
我們又沒否定醫生的作用。只是營養醫學和臨床醫學兩個都是不可以缺少的，有病還是要看醫生，要聽醫生的建議。
營養品是 #提升人體的免疫力，使身體康復，真正的疾病還是通過自身的免疫力康復的。
這就是醫生常說的回去 #調養 調養的道理。
任何一種 #慢性病 都不是通過吃藥吃好了的。
世界上沒有一例 #胃病 是吃胃藥治好的。
沒有一例 #高血壓 是吃了降壓藥治好的。
也沒一例 #糖尿病 患者是打胰島素治好的。
更沒有一例 #失眠症 是通過吃安眠藥治好的。
藥物起到控制癥狀的作用。人體本身就是一個高度精密的機器，功能紊亂了必定是某個器官有了問題。
唯一能解決問題的方法就是 #修復器官功能，修復器官功能唯一要修復細胞。均衡的營養才是修復細胞的根本！
#細胞健康 ＝ #身體健康
#nutrition #balance #vitamins #minerals #herbs #healthcare #diabetic #highbloodpressure #insomnia #rehabilitation #wellness #WellnessInstructors
#營養為健康之本
#富足有道理 #舒適真言錄
#富足導師育成中心
【走訪奧萬大楓香純林！一覽壯麗溪谷與岩壁、還能遠眺高山美景 森林裡8倍負離子...可說是最療癒的黃金組合】
沒跟上粉紅櫻花熱？南投奧萬大櫻花從春節開始怒放，沒趕上春節這一波沒關係，3月到奧萬大一樣美，有天然楓香純林等著你！
奧萬大擁有全國最大的天然楓香純林，3月園區裡隨處可見鳥類悠閒在林間跳躍，還能躺在櫻花園草坪放鬆身心...
而奧萬大香杉步道、櫻花步道、松林區、以及賞鳥平台周邊林木所釋放出的芬多精成分，以松烯與檸檬烯為主，松烯能殺菌、抗真菌、抗發炎，檸檬烯則具有抗焦慮和鎮靜功效，有助於提升人體的免疫力。
除了奧萬大，八仙山國家森林遊樂區也是森林療癒示範場域，讓你悠閒親水...一起來看看吧⬇⬇⬇
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得了癌症就是絕症嗎？日本名醫渡部芳德在52歲時，意外發現肺部有腫瘤，然而他並不想接受有副作用的藥物及治療，獨創一套「渡部式飲食」，經過此療法一個月後，腫瘤奇蹟般消失了。
豆漿蔬菜湯就是這套飲食法中，最重要的食療之一！黃豆素有「豆中之王」的美譽，製作成豆漿後，又有「東方牛奶」之稱，黃豆的大豆皂苷能提升人體的免疫力，具有加熱不易被破壞的特性，能抑制癌細胞生長、並且誘導癌細胞凋亡。
味噌及納豆等大豆發酵食品不但含有豐富的大豆異黃酮，可以增厚血管壁來防止血管受損硬化，也含有多胺可以促進細胞快速更新，讓血管維持在柔軟、有彈性的健康狀態。
豆腐、味噌、豆漿，一道湯建構起黃豆家族三兄弟的抗癌長城，趕快來做一道吧！
｜材料｜4人份
紅蘿蔔＼90g
南瓜＼80g
白菜＼1∕8 顆
牛蒡＼30g
板豆腐＼1∕2 塊
麻油＼適量
高湯＼500ml
味噌＼3大匙
無調整無糖豆漿＼200ml
｜作法 ｜
一、紅蘿蔔和南瓜切成小塊；白菜切成大段；牛蒡斜切成段；豆腐切成一口大小。
二、麻油倒入鍋中加熱，快炒步驟 1 的各類蔬菜，再加入高湯；待所有食材煮熟，再加入豆腐。
三、融入味噌調味，最後倒入豆漿充分攪拌均勻，即完成。
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