小美會考倒數14天!
晚上不想出門吃晚餐,來個超簡單~日式咖哩雞~吧!
快鍋拿出來,材料丟丟進去,放入架子飯鍋也放入,蓋好蓋子轉到1,嗶嗶叫計時5分鐘後就熄火囉!自動洩壓打開來,香噴噴的咖哩雞上桌囉~~就是這麼簡單又快速!根本不用顧爐啦~~
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這對快鍋(10L+6L)有附蒸籠、上蓋及架子,全可以互換使用,還有 #附全彩食譜書!10L的大約可以放20多顆大粽子,用一般瓦斯爐要煮上4-5小時!費時又費瓦斯!猜看看,這個快鍋竟只要 #煮30分鐘粽子就熟 囉~~實在太好用啦~~
快鍋使用,安全非常重要!鍋寶這雙快鍋有6道安全防護,讓大家更安心使用快鍋喔!(請看留言照片)未洩壓前是打開不了的,還有雙活門安全氣閥會自動排除多餘蒸氣,達到安全洩壓功能!
===『日式咖哩雞』=== 一鍋二菜
『日式咖哩雞』
大雞腿2隻切塊
紅蘿蔔2大條
馬鈴薯5顆
洋蔥2顆
市售咖哩塊4塊
可口小祕訣:咖啡粉1大匙
水加至蓋到食材
『五穀飯』
白米 2杯
五穀米1杯
水 2.8杯
1. 如影片,底層:先放入『日式咖哩雞』材料,放入架子。中層:放入『五穀飯』。
2. 蓋上快鍋蓋,轉至1的位子,開中火煮至嗶嗶叫。嗶嗶叫轉微火,開始計算5分鐘,時間到熄火。讓它自動洩壓後打開,一鍋二菜上桌囉~~
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#一鍋三菜!『香菇雞湯+香芋炊飯+瓜仔肉』
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/3925988894156882
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#一鍋三菜 #一鍋二菜 #快鍋 #壓力鍋
壓力鍋煮五穀粽 在 Rice Bowl Tales 有碗話碗 Facebook 的精選貼文
《五穀養生滷味素粽 Glutinous Rice Parcels 》
我家先生說比傳統肉粽好吃得多了!
這款豐富健康美味的素粽究竟有些什麼餡料呢?
有滷水杏鮑菇、栗子、小芋頭、氣炸油麵筋、薑酒素蠔油燴冬菇。
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✳️ 首先煮一鍋簡易健康香氣撲鼻的五香滷水。
食譜在這裡
https://www.facebook.com/Jane.Lee.Photographer/posts/10218667871265808
或在書內:
純素《蔬食常備菜:168 道安之茹素的一日三餐提案》p.181
✳️ 然後分別把杏鮑菇、栗子、小芋頭、氣炸油麵筋滷好後,撈起,切成一小口大小的方塊。
✳️ 用薑末、紹酒、少許鹽、糖、胡椒粉、麻油和素蠔油把泡軟切開了的冬菇炒香。
✳️ 糯米 300g,與自己配搭的五穀米 600g 一起洗浄瀝乾,放進大碗中,加入 1 大匙鹽、1 大匙糖、1 大匙麻油和 2 大匙橄欖油攪拌均勻。
✳️ 去皮開邊綠豆 450g,洗浄瀝乾,放進大碗中,加入 1/2 大匙鹽、1/2 大匙糖、1/2 大匙麻油和 1 大匙橄欖油拌勻。
✳️ 把所有材料預備好,便可以動手包粽子了!(包16 - 20 個)
✳️ 包好的粽子可分次放入壓力煲內 ( 我用 Instant Pot ),每鍋煲 50 分鐘就可以了。
✳️ 如果用普通水煮方法的話,把粽子放進大鍋的滾水中 ,再滾起後蓋著用中火煲 3 小時左右。
✳️ 無論用什麼方法,煲好的粽子一定要趁熱從水中取出。
吃過這麼美味健康的養生素粽後,明年你一定會盼望端午節早點到來!
#純素蔬食常備菜 #健康美味純素食譜 #五穀養生滷味素粽
壓力鍋煮五穀粽 在 Rice Bowl Tales 有碗話碗 Facebook 的最讚貼文
《五穀養生滷味素粽 Glutinous Rice Parcels 》
我家先生說比傳統肉粽好吃得多了!
這款豐富健康美味的素粽究竟有些什麼餡料呢?
有滷水杏鮑菇、栗子、小芋頭、氣炸油麵筋、薑酒素蠔油燴冬菇。喜歡的話,可以加入一小球用地瓜蓉與打碎鹹花生搓成的小球 (代替鹹蛋黃)。
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✳️ 首先煮一鍋簡易健康香氣撲鼻的五香滷水,食譜在書內:
純素《蔬食常備菜:168 道安之茹素的一日三餐提案》p.181
#未買書的朋友如想要滷水食譜的請舉手
✳️ 然後分別把杏鮑菇、栗子、小芋頭、氣炸油麵筋滷好後,撈起,切成一小口大小的方塊。
✳️ 用薑末、紹酒、少許鹽、糖、胡椒粉、麻油和素蠔油把泡軟切開了的冬菇炒香。
✳️ 糯米 300g,與自己配搭的五穀米 600g 一起洗浄瀝乾,放進大碗中,加入 1 大匙鹽、1 大匙糖、1 大匙麻油和 2 大匙橄欖油攪拌均勻。
✳️ 去皮開邊綠豆 450g,洗浄瀝乾,放進大碗中,加入 1/2 大匙鹽、1/2 大匙糖、1/2 大匙麻油和 1 大匙橄欖油拌勻。
✳️ 把所有材料預備好,便可以動手包粽子了!(包16 - 20 個)
✳️ 包好的粽子可分次放入壓力煲內 ( 我用 Instant Pot ),每鍋煲 50 分鐘就可以了。
✳️ 如果用普通水煮方法的話,把粽子放進大鍋的滾水中 ,再滾起後蓋著用中火煲 3 小時左右。
✳️ 無論用什麼方法,煲好的粽子一定要趁熱從水中取出。
吃過這麼美味健康的養生素粽後,明年你一定會盼望端午節早點到來!
#純素蔬食常備菜 #健康美味純素食譜 #五穀養生滷味素粽
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