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小美會考倒數14天！
晚上不想出門吃晚餐，來個超簡單～日式咖哩雞～吧！
快鍋拿出來，材料丟丟進去，放入架子飯鍋也放入，蓋好蓋子轉到1，嗶嗶叫計時5分鐘後就熄火囉！自動洩壓打開來，香噴噴的咖哩雞上桌囉~~就是這麼簡單又快速！根本不用顧爐啦~~

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這對快鍋(10L+6L)有附蒸籠、上蓋及架子，全可以互換使用，還有 #附全彩食譜書！10L的大約可以放20多顆大粽子，用一般瓦斯爐要煮上4-5小時！費時又費瓦斯！猜看看，這個快鍋竟只要 #煮30分鐘粽子就熟 囉~~實在太好用啦~~

快鍋使用，安全非常重要！鍋寶這雙快鍋有6道安全防護，讓大家更安心使用快鍋喔！(請看留言照片)未洩壓前是打開不了的，還有雙活門安全氣閥會自動排除多餘蒸氣，達到安全洩壓功能！

===『日式咖哩雞』=== 一鍋二菜
『日式咖哩雞』
大雞腿2隻切塊
紅蘿蔔2大條
馬鈴薯5顆
洋蔥2顆
市售咖哩塊4塊
可口小祕訣：咖啡粉1大匙

水加至蓋到食材

『五穀飯』
白米 2杯
五穀米1杯
水 2.8杯

1. 如影片，底層：先放入『日式咖哩雞』材料，放入架子。中層：放入『五穀飯』。
2. 蓋上快鍋蓋，轉至1的位子，開中火煮至嗶嗶叫。嗶嗶叫轉微火，開始計算5分鐘，時間到熄火。讓它自動洩壓後打開，一鍋二菜上桌囉~~

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#一鍋三菜！『香菇雞湯+香芋炊飯+瓜仔肉』
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/3925988894156882

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#一鍋三菜 #一鍋二菜 #快鍋 #壓力鍋

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平常可用10L大快鍋 #一鍋三菜！Cinya錄了影片教大家『香菇雞湯+香芋炊飯+瓜仔肉』，湯裡面是 #放一整隻全雞 喔！上壓後只要煮5分鐘就完成囉！燉煮好湯清澈，雞肉軟而不柴！而6L小快鍋也可以出二道菜喔！或是用來專做甜點也超合適~~

===『香菇雞湯+香芋炊飯+瓜仔肉』===使用10L大快鍋食譜

『香菇雞湯』
全雞1隻
乾香菇 15-20朵
紅棗 10顆
薑片 6片
米酒 1碗
水加至min線(大約2000ml)
調味：鹽5小匙 +白胡椒粉1小匙

『香芋炊飯』
白米 2杯
水 1.5杯
芋頭 1/3顆 (切1cm小塊)
新鮮香菇 7朵 (切1cm小塊)
植物油 1小匙
調味：鹽1小匙 +香菇素蠔油1大匙 +白胡椒粉1小匙

『瓜仔肉』
豬絞肉 300
脆瓜 1碗 (切小塊)
薑泥 1小匙
蒜末 5顆
醬油 1大匙 + 米酒1大匙 +香油1小匙

1. 如影片，底層：先放入雞湯材料，放入架子。中層：放入香芋炊飯。上層：瓜子肉盤子裝好，上面包鋁箔紙，放在蒸籠裡面。
2. 蓋上快鍋蓋，轉至2的位子，開中火煮至嗶嗶叫。嗶嗶叫轉微火，開始計算5分鐘，時間到熄火。讓它自動洩壓後打開，三道菜上桌囉~~

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#一鍋三菜 #快鍋 #壓力鍋

七月拍了好多片陷入一陣剪片地獄，
一個不小心就累積了一陣子才把這支平凡姨日剪出來，
之後平凡姨日會開始增加一些外景或朋友的畫面，
疫情穩定後還是希望能持續產出一些平日無聊的老人生活（誤

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✿✿ 這集做了幾樣我很喜歡的食物分享給大家 ✿✿
一、滷肉大家可以去看之前的食譜，我只是多了紅蔥頭。

二、蓮花餅軟餅乾（如果蛋很容易失手倒太多可以做成兩倍）：
無鹽奶油40g、黑糖20g、砂糖20g、低筋麵粉60g、1/4顆全蛋、泡打粉1g、蓮花餅隨性
步驟
1.奶油軟化，加入砂糖和黑糖，攪拌均勻後再加入蛋攪拌均勻。
2.低粉和泡打粉過篩後倒入1混合均勻，揉成一個光滑的麵團。
3.冷藏15-20分鐘拿出來分團，接著再冷藏45-50分鐘後便可拿出來烤。
（180度烤11-15分鐘，與麵糰大小有關係，愈大球需延長時間。）


三、醉雞：
1.將鹽巴、辛香料跟雞腿放入水後煮滾（撈起泡）後中小火蓋鍋煮15分鐘，撈起放到冰塊水降溫。
2.將蔥跟紅蔥頭用油爆香，爆香後放到容器內搭配剛剛的高湯及酒（酒看你想不想放）。
3.冰上一天味道會更入味。


四、油蔥醬：
1.蔥薑切細碎後，冷鍋倒油跟先放薑，油溫升高薑開始變色後關火放入蔥花（餘溫）。
2.拌炒時加入鹽巴、白胡椒調整味道（可邊試吃）。
3.最後起鍋前放入香油即可。
搭配誰都很好吃推薦拌麵～～～～～



五、水煎包：
中筋麵粉150g.酵母2g.無鋁泡打粉1.水75g.糖15g.鹽少許.油1湯匙。
1.酵母跟溫水先混合。
2.將中粉、泡打粉、糖、鹽加在一起後攪拌均勻，分三次加入1的液體。
3.將麵團揉製光滑（我是弄到不沾手就好），入冰箱冷藏發酵一夜。
4.待稍回溫就可分切將其在揉成圓形一點的團子。
5.內餡大家可以自由發揮，我用了干絲、蛋、韭菜、冬粉。
6.鍋加油中小火，排入水煎包，單邊中小火後加麵粉水，蓋上鍋蓋，以中小火煎製5分鐘。
7.水收得差不多乾就可翻面續煎至熟成即可。
（提醒麵粉水的麵粉一點點點點就好）

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本集音樂：
Music by Goosetaf - Bumblebee - https://thmatc.co/?l=ACBBAE92
Veras Song https://www.epidemicsound.com/track/HUFNcHTdVm/
Music by Ashton Edminster - Explain It at the Coffee Shop - https://thmatc.co/?l=A813181B
Music by Eric Reprid - June Blues - https://thmatc.co/?l=699FC17D
Music by Taylor Noelle - Be Around - https://thmatc.co/?l=EDBE98E3
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攝影設備： @Sony Taiwan A7C
室外收音：【Saramonic】 blink500
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素食家常菜料理│番茄秘製新吃法，加一片刀削麵，比番茄炒蛋簡單，比吃肉還香！│Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用番茄和刀削麵來做一道素食家常菜料理，刀削麵條沾附了滿滿的番茄醬汁, 加上Q彈有嚼勁的口感, 十分好吃! 簡單的擺盤, 就可以當成年菜招待親朋好友了, 玉米筍上一片片的香菜葉子, 好像一朵朵的花, 我把這道年菜取名為 花開富貴步步高~

這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 番茄、刀削麵、杏鮑菇、水果彩椒、油豆腐、新餐肉、玉米筍、西洋芹、橄欖油、玫瑰鹽、橄欖粉、白胡椒粉、二砂糖、太白粉水、番茄醬

大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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吉祥年菜│https://bit.ly/3b03iiW
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‣‣ 海苔別再包壽司了，加5朵香菇，不燉不煮不蒸，鮮香美味，好吃到一口接一口，超過癮│素食家常菜料理│Vegan Recipe
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‣‣ 南瓜發糕，這樣做發糕一定對你開口笑！黃澄澄的讓你整年都發發發！金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
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‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了，加三條杏鮑菇，開胃下飯，吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
https://youtu.be/qQX9fahW-_Y

#素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食

長年重訓的May有身體僵硬、肌肉緊繃的問題....
近來更因焦慮、壓力大等情緒讓身心難以放鬆！
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在因緣際會下，接觸了「瑜珈」，更在lululemon的引領下，
和專業的瑜珈老師Winnie，學習到放鬆肌肉的伸展動作，以及讓心情平靜下來的冥想方式。
幾週練習下來，深刻地體會到過往秉持的「追求更好」、「突破自己」的心態是企圖心的表現，
卻時常在追逐的過程中，忘記聆聽自己內心的聲音...
透過「瑜珈」& 「冥想」將專注力放在自身，欣然接受現在的自己。
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我不厲害，只是個瑜珈初心者，卻從這項運動中獲得了不ㄧ樣的感悟。
May Fit instagram ▶ https://www.instagram.com/may8572fit/
Winnie老師 instagram ▶https://instagram.com/winnieyoga/

影片中的outfit都是lululemon的，
第一套Bra :Pushing limits Bra (藍)
第一套Leggings: Align 7/8 *asia(白)
第二套: Ebb to Street Bra(白)
第二套Leggings: Align Crop(藍)
第三套Bra: Free to Be Bra(白迷彩)
第四套Short: Align Short (灰)
第四套Bra: Ebb to Street Bra(紅)
第四套Leggings: Wunder Under (紅)
產品連結如下：
https://bit.ly/idy_tw
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Lululemon 目前於台北的東區與信義區各有一間實體店
忠孝敦化店地址: 台北市敦化南路一段187巷41號(忠孝敦化站附近)
新光三越A8店地址 : 台北市松高路12號1樓 (新光三越A8館)
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✔️需要更多樣化網紅課表、健身食譜、部落格文章？
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✔️第二本(家常中式口味)May力體態：增肌減脂全攻略：健身一碗料理╳燃脂徒手運動 https://www.books.com.tw/products/0010836641?sloc=main