🔥不用加糖!兩種材料在家簡單做古早味涼糕🔥
有人喜歡吃軟軟QQ又冰冰涼涼的古早味涼糕嗎❤️ 用了100%果汁與木薯粉來做,不用另外加糖就有好吃的彩色古早味涼糕💯做法和材料都超簡單,掌握好【木薯粉:果汁 = 1:2.5】的比例就ok 😋喜歡涼糕的人可以在家試試看唷👍👍👍
✅在家簡單做芋圓。地瓜圓。QQ脆圓👉 https://youtu.be/w2cMqUItdsc
✅在家做夜市水晶芋頭糕👉 https://youtu.be/LQVlS3nwWAk
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【清大銅板美食】金之鄉QQ圓,22年老店!手工製作QQ圓,嚼到20下更香!鳳梨冰沙配熱QQ圓,又甜又消暑啊!料好實在 - #金之鄉QQ圓 #QQ圓 #銅板美食 - 一位可愛的老爺爺,高齡80幾歲還是聲音宏亮、熱情微笑和我們分享QQ圓的正宗吃法,這裡的QQ圓顏色很天然,咬起來的Q度剛剛好,不會太甜膩~...
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#百年冰店
這天氣真的只想抱著冰塊走路
這間是之前去的,發現竟然是百年古早味冰店!超厲害!
這裡大家都必點八寶冰,裡面有湯圓、脆圓、花豆、綠豆、紅豆、Q圓、芋頭、麥角
配料真的很多!而且都有煮透軟嫩綿密,圓圓類也都很Q彈😋夏天吃一碗真的很消暑!
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八寶冰$70
💡有一碗我們有換配料
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#龍都冰菓
地址:台北市萬華區和平西路三段192號
龍山寺捷運站一號出口步行約五分鐘
營業時間:11:30-22:00
⚠️週三公休⚠️
#naina食記冰品篇
#naina吃龍山寺
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⚑ 台北北投|巧涼古早味冰熱甜品
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位於北投市場裡面
這一間跟另一家陳X都很有名
尤其是現在夏天 人潮絡繹不絕
但我自己比較喜歡 #巧涼 多一點😻
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✎古早味刨冰ᴺᵀ45(任選四種料)
配料選擇很多
有湯圓、粉圓、芋圓、米苔目、椰果、脆圓、愛玉、芋頭和各種豆類(打不完🤣)
每樣料都很好吃 嚼感配料也都煮的很Q👍
✎黑糖清冰ᴺᵀ30
這很適合剛吃飽 但很熱很想吃冰的時候
很消暑 也比較不佔胃
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🔹店家資訊🔸
📍|台北市北投區清江路25巷25號
☎️|02-2893-6809
🕤|11:00-23:00
🚇|北投站
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#台北美食 #台北冰品 #北投美食 #北投市場 #北投市場美食 #巧涼古早味冰熱甜品 #台北甜點 #台北下午茶 #古早味 #排隊美食 #food #foodporn #chia4eat #popyummy台北 #yummyday #4foodieforfoodie
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【清大銅板美食】金之鄉QQ圓,22年老店!手工製作QQ圓,嚼到20下更香!鳳梨冰沙配熱QQ圓,又甜又消暑啊!料好實在
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#金之鄉QQ圓 #QQ圓 #銅板美食
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一位可愛的老爺爺,高齡80幾歲還是聲音宏亮、熱情微笑和我們分享QQ圓的正宗吃法,這裡的QQ圓顏色很天然,咬起來的Q度剛剛好,不會太甜膩~~~~最貼心的地方是彩色QQ圓要另外裝,裝到9分滿唷~~~料好實在!芋頭、地瓜、紅豆、水果口味QQ圓,都是熱呼呼的!因為普通湯圓不能保溫,一保溫就會糊掉,而老爺爺做的QQ圓,不會黏牙、越吃越香甜。
鳳梨冰沙也是自家熬煮,可以感受到老爺爺對食材的用心。最喜歡這種洋溢濃厚人情味的可愛小店家,讓消費者覺得親切又感動。
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一杯 $35
二杯 $60
三杯 $100
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金之鄉QQ圓
住址:新竹市光復路二段378號
電話:0935-104386
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4 則留言
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【竹北豆花評比】三圓豆花—竹北店,桃色脆圓好吃!招牌三圓豆花,一碗50元。Dou hua。Taiwanese traditional snacks。Tofu pudding。soybean pudding
-
#soybeanpudding #Douhua #豆花評比
-
總結:豆花屬於滑嫩型,比較像布丁的口感。
招牌三圓豆花(脆圓、芋圓、粉圓) $50 (大碗)
方形的芋圓Q度很棒!
黑糖冰沙,甜度舒適。
-
三圓豆花—竹北店
地址: 新竹縣竹北市三民路294號
電話: 03 553 0148
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「豆花」英語怎麼說
Dou hua
It is a dessert, which is tofu served with sweet ingredients, like red bean, sugar syrup, jelly balls and other typical types of bean or nut. Great cold in the summer or hot in winter.
每日學一點英文
Table of Contents
make some frozen ice pops 製作冰棒
drink some lemonade 喝檸檬汁
eat some tofu pudding / soybean pudding 吃豆花
crave watermelon 渴望吃西瓜
have a movie marathon 來一場「電影馬拉松」
binge-read 大量閱讀
go on a shopping spree 瘋狂血拼
head out for the beach / water park / pool 去海邊 / 水上樂園 / 泳池
plan a camping trip 計劃去露營
hold a summer picnic 夏日野餐
其他消暑冰品包含:
shaved ice (n.) 刨冰
ice cream (n.) 冰淇淋
frozen yogurt (n.) 霜凍優格,也可直接簡稱為 froyo
sorbet (n.) 雪酪
gelato (n.) 義式冰淇淋
eat some tofu pudding / soybean pudding 吃豆花
豆花不管是配上 red beans / adzuki beans(紅豆)、peanuts (花生)、tapioca(珍珠)還是 mung beans(綠豆),再加上一匙 syrup(糖漿)就是完美的點心了!
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古 早 味 脆圓 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最讚貼文
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🌸食譜:
台式小吃的甜品大概已經都玩過了!粉圓、粉條、米苔目、涼圓、粉粿、QQ圓、脆圓、愛玉、仙草等。
這次分享一個陸配姐妹教我的新甜品「涼蝦」,視覺效果真的是太可愛了!說它像一隻隻的小蝦,我覺得更像小蝌蚪呢!成品真的太可愛,而且清涼好吃,其實吃起來跟米苔目有異曲同工之妙。
涼蝦,又叫「米涼蝦」,這個小吃的外型因頭大尾細形似蝦,然後是吃冰涼的,所以稱為「涼蝦」。涼蝦因其小、滑、糯、爽,可飲可吃,可小口喝也可大口吞,可吃甜或吃鹹,吃起來的味覺感受各有不同。這次做成甜口的版本,再怎麼用文字、影片形容,不如親自動手試試比較實際,炎熱的夏天來玩玩看涼蝦吧!
⚠️配方牽一髮、動全身啊!請不要問我改掉什麼食材可不可以❌光試這個配方組合,我家冰箱已經堆滿涼蝦了!想試別的組合、份量,請自己做實驗囉🙏🏻
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/lRly2E
📌影片小撇步
1.大陸用大米粉(粘米粉),在台灣可以用在來米粉取代,口感接近可取代。
2.玉米粉不是玉米澱粉,就純玉米乾燥後磨成粉。
3.不要期待它像珍珠粉圓的口感,米製品是軟滑的口感,有點像米苔目但又不相同,而且這個涼蝦冰了口感不會硬,米苔目冰了會硬。
4.當熟麵糊要漏入水中定型成涼蝦時要確定是冰水喔,否則涼蝦口感會太軟,一定要是冰涼的水,涼蝦口感才會有Q彈爽滑感!
👩🏻🍳 食材 Recipes
在來米粉35克
綠豆澱粉100克
玉米粉20克
冷水200克
滾水800克
《糖水》
黑糖100g
紅冰糖或砂糖100g
滾水200g
(視喜歡的濃稠程度調整水量)
✅或直接用冬瓜茶磚加水做冬瓜糖水(視喜歡的濃稠程度調整水量)
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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古早味脆圓 小時候最愛的台式冰品配料,現在好像越來越買不到好吃的,自己做比較快!也不會有食安問題~防疫期間宅在家還是要吃美食! 做法: 1. ... <看更多>