基本上我在《飲食男女》示範的菜式，都是我喜歡吃的菜式。這個瑞士雞翼，可算是我不特別喜愛的少數，但還是經常整，因為是大小T的最愛。 尤其是當年他們兩個上學還要帶飯的日子，為了帶甚麼餸菜，日日菜式都要不...

工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 韭菜炒雞肝 https://bit.ly/39jEYaN 材料： 韭菜200克 大紅椒1隻 日本雞肝180克 甘...

⚠️註：影片中3:21合桃碎是20G ，不是20粒 ⚠️Notes: 3:21 Pre-baked walnuts should be 20G. 「簡易食譜」腰果合桃酥無豬油無阿摩尼亞版本，成品香...

工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 日式涼拌粟米筍金菇 https://bit.ly/378q3xw 材料： 粟米筍 100克 金菇 1包 蒜頭 5...

黑椒蜜汁牛仔骨（食譜） 黑胡椒同牛仔骨一向都好夾； 今次我用黑胡椒粒加埋蜜糖就更加perfect。 黑胡椒香美配合蜜糖甜味； 加埋牛仔骨油香同肉香； 美味衝激味蕾； 滋味無窮！ 食材: 牛仔骨4條...

[簡易食譜]合桃酥，成品香/酥/脆，送禮自用都屬佳品 ?更多有關中式麵點的教學影片，一Click即到！ 【雙色水晶包】https://youtu.be/mvyzb5Igdc4 【傳統豆沙燒餅】ht...

｜最強鹽焗雞｜三黃雞上味再風乾 入爐前要灌玫瑰露 一晚賣100隻 鹹香皮脆肉嫩鹽焗雞是如何煉成的？ 第一步，清洗。向雞內灌水，徒手把所有內臟徹底摘除，再裏裏外外反覆洗淨。第二步，上味。要把鹽焗雞粉抹勻...

秘製叉燒蛋飯食譜： 梅花肉1磅 醃料 : 李錦記 熊貓牌鮮味蠔油1湯匙 李錦記叉燒醬1湯匙 李錦記海鮮醬1湯匙 糖1/2湯匙 五香粉1/4茶匙 胡椒粉1/8茶匙 蜜糖酒 : 蜜糖1湯匙 玫瑰露酒或...

⚠️註:玫瑰露英文串錯字 03:54 15g Mei Kuel Lu wine ⚠️Notes: The spelling of Mei Kuel Lu is incorrected in the v...

粒粒醉鵝肝 大家有冇食過日本??ROYCE朱古力？細細一粒放入口，軟滑如絲嘅質感，會在口中慢慢溶化，的確係一種飲食享受? 而我今次呢個慢煮鵝肝實驗?，可以話非常之成功?完全做到果種入口即溶，軟滑如...