張媽媽電飯煲焗雞, 做埋薑蓉, 好好味. 大家不妨試試. 記得like我的Video同訂閱我的頻道呀! 如喜歡的話，請分享給朋友家人。謝謝。 MamaCheung's Rice Cooker Chi...

只要接觸過曾愷玹的人，都會對於她親切甜美的氣質與認真負責的作風印象深刻，金牛座的她身兼太太、媳婦、媽媽與演員等身分，在這些身分中摸索出最完美的平衡點，她說：「我想告訴所有女性，即使再忙碌，也一定要好好...

[張媽媽] 包咸肉粽: 自己包更衛生健康, 包給家人朋友更有心意。記得like我的Video同訂閱我的頻道呀! 如喜歡的話，請分享廣傳給朋友家人。謝謝。 MamaCheung's making so...

廿多年前每到西貢吃海鮮，總會吃本地青龍。到海鮮檔購買，指名吃孖指龍蝦，即雌性龍蝦。肉質結實，是很好品種。自從大陸崛起，本地青龍已輪不到香港人吃了，退而選吃一等澳洲龍蝦。現在連澳洲龍蝦也賣至400多一斤...

最初一兩年做年糕生意，堅持用本港高級臘腸，可是成本太重。三年前，終於找到本地老師傅，用沒餵飼抗生素和哮喘藥的本港新鮮豬、九龍醬園金牌生抽皇和金星牌玫瑰露酒，為我們炮製臘腸和膶腸，絕不用防腐劑，但求吃得...

小時候常吃到嬸嬸做的正宗鹽焗雞，現在愈難吃到正宗用鹽焗的鹽焗雞。只好自己做，每次請客都做鹽焗雞，很受朋友們歡迎。 鹽焗雞一定用粗鹽而非桌鹽。焗雞的粗鹽只用兩次，因沾有流出來的雞油，會令粗鹽在炒的時候，...

餸酒首選！同埋作為港男嘅我，你們港女是最好的你知道嗎？ 如果你鍾意呢個做法記得"like"同訂閱我個頻道啦。多謝。 A local Hong Kong bar snack, and having s...

我用這個方法做的玫瑰叉燒，用了自家調配的醬料，色澤自然，充滿玫瑰露香味，好易做的。一學便會了，快點做來試試啦！玫瑰叉燒 材料： 脢頭肉​1,000克 玫瑰露 ​1湯匙 史雲生調味雞汁​1湯匙 麵豉​ ...

HKonlineTV 與 OpenRice攜手拍攝烹飪節目名為「無啦啦有班人煮飯仔」。 每集邀請來自各行各業人士, 即場炮製自家拿手小菜， 同大家分享烹飪小貼士。 對烹飪有興趣嘅朋友，記得留意住我哋...

這是名副其實的「火鍋」，噴火場面，極霸氣，是旺角一樓上火鍋店於日前推出。 鍋內放有鮮雞及水蟹，上桌時，職員淋上玫瑰露，隨即點火，火光熊熊，不久，滿是酒香。之後倒入花雕酒及湯底，即可打邊爐。 霸氣招...