來推推我私心推薦的送禮組合🎁
因為是我閨蜜K管理的品牌！
記得之前都會一起去各大活動擺攤🪵
面對面的把苗栗南庄的天然手作桂花釀和豆腐乳🛖
推薦給消費者 讓大家送禮自用兩相宜！
兩個我介紹不下數百次的商品👇🏻
「桂花釀」🌾
使用苗栗柴燒麥芽、水晶冰糖和龍眼蜜
喝起來會有焦香味 對支氣管都很好！
適合長輩、老師、常講話的或是媽媽常罵小孩的😆
可以加在拿鐵、茶、金桔檸檬、煮甜湯、銀耳
滷豬腳、刷在雞翅上、淋鬆餅、沙拉、優格🥛
用熱水才泡的開喔~桂花香氣才會出來~
在冰起來或加冰塊變冷飲 就非常適合夏天喝😍
只要在挖取的過程中 勺具不要碰到水
在室溫下都可以存放一年！👍🏻👍🏻👍🏻
記得不要放冰箱喔 因為裡面是麥芽糖會硬掉~
「豆腐乳」🫔
在地食材、全天然日曬、自然發酵熟成半年☑️
越放越香越回甘 每個口味都是限量的 一年做一次！
含豐富的氨基酸對身體都很好 放置陰涼乾燥處即可
顏色變深都是正常的喔~越放越香~~~~~
一大罐裡面大概內含九大塊👍🏻👍🏻
食用方法➡️拿來蒸魚、炒菜、當沾醬、抹吐司饅頭、
晚上小酌配一小塊(中國起司之稱)🧀️
⚠️以上罐子打不開可以用湯匙延蓋口扳一下
或是朝地面輕敲一下喔 不要太大力🙈🙈
這次有兩種組合推推給大家選擇~
「富貴雙響禮盒」內含 460g桂花釀*1 / 410g 豆腐乳*1
原價$680 阿亮打折價$578
「經典組合」內含 60g桂花釀*2 /乾燥桂花*1
原價$300 阿亮打折價$255
禮盒豆腐乳的部分可以自由搭配：
桂花、紅棗、紅麴、紅麴辣味、鳳梨、鳳梨梅子、
紫蘇梅子、洛神花 有八個口味可以選擇
後面四個口味是今年新的喔！✨✨
純天然手工製作熬製 安全無虞👍🏻
阿亮開團優惠價直逼批發價！😁😁😁
真的把所有的抽成都回饋給亮寶了🥺
優惠碼：《 BLINGBLING 》通通打八五折❗️
購買連結🔗 https://www.osmanthus-shop.com/
官網上看到的品項 通通可以打85折💫
包括泡菜呀 自己嚐鮮想吃的桂花釀單罐或組合~
商品都會附上專屬訂製提袋 出貨時間約2-3天
可以宅配、超商取貨付款 滿3000免運👍🏻
滿1000就送很有質感的木質抹刀喔🦫
（往後滑都有詳細的影片介紹🎦
會講到這麽流暢是因為介紹不下數百次！！
曾經去過台中花博攤位和台北車站的客家活動🪅
真心喜歡的商品 推推給大家喔🤍🤍
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紅麴豆腐乳南乳 在 [食譜] 南乳乾煎雞，紅通通卻不辣的南乳香味- 看板cookclub 的推薦與評價
圖文網誌版（無音樂）：
https://bbbhhh2012.pixnet.net/blog/post/185434977
之前寫過川菜的川味乾煎雞，這道菜做法大同小異，只是多用了南乳來醃雞，
因為南乳特殊的香氣，所以這道乾煎雞就算不加辣，味道也夠足。
南乳是加入紅麴米(紅曲米)做的豆腐乳，也叫紅腐乳，味道跟一般豆腐乳偏鹹
或辣的口味截然不同。南乳是香甜溫和帶有發酵酒香的味道，有興趣也可以買
一罐試試喔，雖然紅紅的，但完全不辣的。用南乳醃過的雞，變的紅通通的，
在視覺上就先大加分了，很適合做宴客使用。
準備食材：
雞腿1大隻(或雞腿上部2塊)
南乳 2小塊
花椒粉 1小匙
塩 適量
片粟粉(或太白粉) 1~2大匙
蒜片 適量
蔥段 3~4根
乾辣椒 適量(不吃辣可省略）
辣椒粉 適量(不吃辣可省略)
*大匙是指15ml的度量匙、小匙是指約7.5ml的度量匙（大匙的一半）
作法：
1. 醃雞：
退冰的雞腿去骨，連皮切小塊（一口吃的大小），先以南乳、塩、糖、
花椒粉及辣椒粉(可省略）抓醃後，再入2大匙太白粉抓醃，放置約0.5至1小時。
2. 炸雞（或半煎炸）：
起油鍋，將油熱到180度左右，下雞塊炸至金黃撈起（鍋小可以分次炸）。
若沒有溫度劑，可以先夾一塊雞肉試油溫，若放進去時油起泡很快，有炸的聲音，
也可以開始一塊一塊放下雞肉。
3. 2次炸雞:
待雞全撈起，將油上的浮末及粉屑撈起，油再以大火加熱至200度（比第一次
的油溫更高即可）後，將炸雞放入，炸約30秒即可撈起瀝油備用。
4. 爆香蔥蒜：
同3的鍋子，將多餘的油倒出後，再以剩下的油中大火爆炒蒜片、蔥段及乾辣
椒（可省略）。
5. 最後：
加入雞丁，並以大火繼續爆炒約5分鐘，起鍋前試味，可加塩、花椒粉、
辣椒粉(可省略）調整口味，完成。
Tips:
1. 炸鍋其實不必放非常多油，大約離鍋底3公分的油就夠做半煎炸。
2. 雞丁炸二次，第二次可以將雞皮的油份榨出，雞丁口感也會變的比較紥實
好吃。
3. 除南乳外，也可倒一些南乳汁一起醃，味道更香。南乳已有甜味，所以不用
再加糖醃雞，但若喜歡甜一點的口味，或者有加辣椒粉，也可以再多放一點糖溫
和辣味。
4. 乾煎雞要儘量要保持乾炒，不需另外加水或醬料。
5. 乾辣椒要洗淨後，剪半把辣椒籽倒出來味道才容易炒出來喔～
6. 四川乾煎雞食譜: https://bbbhhh2012.pixnet.net/blog/post/178053579
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我與我的印度愛僕Mr.R.定居香港的港台食記、食譜及烘培分享-蘇發福日記。
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