鮑汁豬手&雞翼
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#豬手 #雞翼 #鮑魚汁 #抗疫 #以形補形 #食譜
鮑汁雞翼食譜 在 雀后《添飯》 Facebook 的最佳貼文
同時也有24部Youtube影片，追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel，也在其Youtube影片中提到，00:00 開始 01:34 陳皮蒜蓉豆豉蒸鮑魚 02:35 生蝦咁跳 03:39 野生海東星斑 04:47 豉汁粉絲蒸蟶子（蒸） 06:19 抵食生猛長腳蟹 14:09 精叻阿姐 21:49 生猛仔食鮑魚 25:16 香港人精神 #全港最平 #SmartTravel #荃灣楊屋道街市 #全港最平海...
鮑汁雞翼食譜 在 Katie kitchen。katie world。 Facebook 的最佳解答
【抗疫一周晚餐分享】
周六 大家好呀 疫情近周有點緩和 但也不能鬆懈 忍了一段時間 我過去一周也有外出購物 當然小心 防疫功夫做足
家中飯廳吊燈等了2星期 終於師傅來安裝好了 拍照出來的晚餐相片好了很多 哈哈
家中繼續是簡單家常餸菜 來分享一下吧
在一田買的急凍南極魚塊品牌 之前在city super買的新鮮 約百多元 現在出了急凍裝 方便在家隨時煮 我很喜歡這塊魚 相比比目魚和其他魚塊好味 香煎最美味 只是簡單海鹽 黑胡椒即可
還有近期多次介紹的日本九洲產雞扒、雞鎚及雞翼 在一田及hktvmall 也有出售 雞味十足 簡單醃一醃 雞味已濃濃 最愛雞扒香煎 已吃了好幾包 疫情下很少外出 急凍肉類我一向很少吃 不太喜歡雪味 但這個一點也沒有 大推
每周訂好的新鮮蔬菜特別喜歡蒜蓉炒菠菜苗及菜芯 我家一炒就一斤 也不夠吃呢 哈哈
day 1
蒜蓉炒菠菜苗
鮮檸蜜糖雞鎚
日式麻醬豆腐
忌廉西蘭花湯(即沖)
day 2
香煎南極魚塊
鮮茄炒肉碎
牛油炒粟米粒粒
day 3
翠肉瓜炒豬柳條
蒜香蠔油煮蓮藕
日式麻醬豆腐
洋蔥湯(即沖 muji)
day 4
香菇虫草花蒸滑雞
烚西蘭花
鮑魚花膠雞湯
鮮檸蜜糖雞鎚食譜
材料
雞鎚1包5件
鮮檸檬半個
蜜糖1匙
醃料：生抽1匙、糖少許、生粉少許、胡椒粉少許
老抽少許
做法
1. 雞鎚洗淨後，用廚房紙印乾水份置大碗中
2. 加入醃料、榨半匙檸檬汁及蜜糖醃約1小時
3. 燒熱油鍋，加入雞鎚中火先煎香一邊，再反轉，將醃料的汁加入，轉細火煮4-5分鐘至雞鎚肉熟透(視乎雞鎚大細)，加少許老抽上色，再加入1片切片檸檬作裝飾即成
天氣仍炎熱 吃點酸酸 很醒胃呢
祝 周末愉快❣️
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醉溏心蛋🥚𝒟𝓇𝓊𝓃𝓀𝑒𝓃 𝑒𝑔𝑔𝓈
有得整有得睇無得食系列😾👶🏻不過聞都聞到好香❤️個汁同醉雞翼醉鮑魚一樣！我呢個蛋大火水滾後落大火煮左6分鐘20秒左右👾想煮熟點可煮多陣，不過都係個句，唔sure就睇自己爐頭搵一隻試下先💞
♦️完整食譜♦️
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00:00 開始
01:34 陳皮蒜蓉豆豉蒸鮑魚
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14:09 精叻阿姐
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