【雄好呷作者精選 ㊙️】
高雄 跨百光年 灣區周邊熱點
#鹽埕 #哈瑪星 #旗津 #大港埔
口袋造訪名單 不藏私釋出(歡迎轉分享)
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▪經典吃食 ▪ 個性小店 ▪ 特色住宿
有鑑於《雄好呷》出版後、加上近年來被頻繁預約的「與作者美食散步」導覽特別企劃,有太多朋友和讀者常和我敲碗美食之外的旅行情報,想串成翻玩港都的過夜行程。
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剛好趁著這次 #跨百光年 高雄有一連串精彩活動,順著臨近活動現場愛河灣區周邊的熱點區域:鹽埕、哈瑪星、旗津、大港埔等(廣義涵蓋了鹽埕區、鼓山區、旗津區、前金區、新興區、苓雅區),花了點時間,精選出我的口袋名單,一次整理給大家規劃和參考,當成我為大家準備的跨年禮物。新年快樂!
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因為實在是太多好店了,因此每個主題,只精選6到10家店,光這樣連假3天肯定已經是玩不完了(有粉絲頁的店家我盡量用@和#方便大家直接搜尋,但似乎有標籤上限,其餘再麻煩自己查詢囉):
【台式早點/早午餐】
#大溝頂無店名早攤(魚肚漿粗米粉)、#阿忠(小捲米粉、炸魚脊骨、煎虱目魚腸)、#郭家肉粽(碗粿、豬腳湯也別錯過)、#七彩葫早餐店 (台味傳統早點)、#肉粽伯、#阿貴虱目魚、博義師燒肉飯 總店、#興隆居(爆漿湯包)、#郭家肉燥飯、#哈瑪星30年手作古早味蛋餅、Mini SU Brunch 小蘇蘇素人早午餐、糧好食光 Kitchen & Cafe 早午餐
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【午/晚餐】
長生29、#堀江麵店(乾麵、沙茶肉飯系列、甘蔗雞切盤)、小西門燉肉飯-高速餐廳(也愛火燒排骨和蛋黃肉)、#小暫渡米糕、#林家園汕頭麵、#阿進切仔麵、#阿英排骨飯、Uben 油飯(還有辦桌羹)、#蘭姐古早味傳統美食(酸筍豬腳湯)、#湯生潮州餛飩麵(鮮蝦餛飩麵)、月娥鴨肉店、#施家土魠魚羹(六合夜市路口)、#鴨肉本、#阿標米粉湯(魷魚切盤、炸魚板)、四口田手作麻辣(創始總店)、#檸檬香茅火鍋
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【點心】
阿綿手工麻糬(水果大福、土雞蛋布丁、土蜂蜜蛋糕也推)、#三郎麵包店(爆漿奶油餐包)、鹽埕吳家金桔豆花、#下一鍋水煎包、無招牌大禮市場香雞排、#婁記饅頭(搭限量辣椒醬)、#大ㄎㄡ胖碳烤三明治、#阿囉哈滷味(創始店)、Dough DoughNuts #兜兜圈(甜甜圈)
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【冷熱飲/冰品】
香茗茶行、#純愛冰菓室 Puppy Love、不二 TEA&No.1(喜歡加咖啡凍)、一等一咖啡茶飲、#仁愛一街無名綠豆湯、#清涼愛玉冰 (南華路步行街)、#天池冬瓜茶(最愛冬瓜檸檬和冬瓜烏龍)、#樺達奶茶、#鄭老牌木瓜牛奶、#藕家(藕粉珍珠黑糖鮮奶茶)、#九記食糖水
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【西式甜點/咖啡館】
溫柔實驗室 Laboratoire de douceurs、#頂加甜點、Lycannele思維一露法式甜點(可麗露和法式米香超優)、銀座聚場 House of Takao Ginza、Pacini gelati e dolci 派奇尼義式冰淇淋。甜點、五零年代咖啡、路人咖啡1號店 Ruh Cafe No.1、#草圖自家烘焙咖啡館
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【餐酒館/老派西餐廳】
Gien Jia 挑食、好市集-Le Bon Marche、猶大獅廚 the little lion of judah、雅樂廚苑 Good Food Kitchen、#安多尼歐、Pappagallo / 波波加洛西式餐館、#新國際西餐廳、#鴻賓牛排館、#角洲牛排館
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【異國/創作/無菜單】
KYOMO PASTA 義大利麵専売、#達文郡義大利麵館、#驚鮨(板前手作料理)、#魚老闆(頂級海鮮 日式呈現)、Sayang東南亞創意料理、#平凡五金行Hei Bonn Gōrudohausu(鍋物)、龜時間 goöod time(老派喫茶店)、旅行養分 - 餐飲.活動.概念空間(異國餐點)
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【酒吧】
三千 - Atman Space、#上善若水 Goodness Bistro(日式酒吧)、小島公寓/小島茶酒 Island Bar/B&B/Chambre d'hôtes、藍世界啤酒屋 Focus PUB(有隱藏版熱炒)、#老屁股音樂屋 Old Fart D.J. Bar、Old.Trick #佬掉牙商行、酒場 清志郎、Marsalis Bar 馬沙里斯爵士酒館、Pier No.1(英迪格高空酒吧)、#廢墟Bar X 你好哇.寓所
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【台式海產/澎湖海產/汕頭火鍋】
(高雄特色分類)
海味澎湖活海產、泰山汕頭火鍋-興中店、天天沙茶火鍋、廣東汕頭勝味火鍋店、#旗津海濱海產、#金聖春活海產
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【個性時髦小店】
空腹虫大酒家、Hui Fu Teas Concept 薈福村茶、七号閱覽室 Experiment at 7th(非營利圖書室)、#一坪書室、#超級鳥註冊商標 /Super Bird trademark、MoriMirror 墨里鏡子(日本文具 小物雜貨)、艾比路唱片行 Abbey Road、#SKB文明鋼筆、#梁蘇蘇手作食 、#信的店 - Jam & Pastry Collection (餅房/工作室)、山壹旗魚食製所 YAMA ICHI Tempura、#鹽埕黑白切、南瓜百貨(古著店)、#灰灰基地美術館、#野無境 、#無關實驗書店(黑暗書店)、江糊
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【旅宿】
鶴宮寓 ho̍k house、高雄比歐緻居brio Hotel Kaohsiung、#城市商旅 - 真愛館、駁二館、阡陌一舍 UNS、銀座聚場、小島公寓
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另外,《雄好呷》預計明年將全新改版,目前紙本書通路缺貨中,想帶書玩高雄的朋友,可先參考購買電子版 🙏
https://www.books.com.tw/products/E050014198
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我們先做好行程規劃,但全球疫情依舊嚴峻,也請大家隨時追蹤 衛福部 的 疾病管制署 - 1922防疫達人 獲取最新情報並配合中央政策,如果跨年活動真的被取消也沒關係,有安全的環境,隨時都能再下來玩,謹慎迎接2021,祝福大家都平安健康,也向辛苦的醫護人員致敬。
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👉12/31更新:跨百光年所有活動改為線上直播
https://www.facebook.com/122936517768637/posts/3855123797883205/
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對火鍋的要求是什麼?『海鮮要夠痛風,鍋底有特色,菜盤不要太多火鍋料』如果你也心有戚戚焉,那一定要來竹北的 #肉浪Roulang 瞧一瞧囉。
現點現切的肉品相當新鮮,多種生鮮海產所組成的痛風海鮮盤,原味湯底是以老母雞、新鮮時蔬熬煮而成。新鮮當季的蔬果菜盤,吃滿肉肉也能均衡一下。
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📣母親節推出活跳跳的波士頓龍蝦999買一送一活動,帶媽媽來用餐實在好享受~
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✅老母雞加新鮮蔬果慢熬6-8小時而成的雞湯為基底,湯頭清澈香甜有近似仙草雞的甘甘口感。
✅手炒大紅袍麻辣鍋(+80),中藥紮實熬煮麻香四溢,鴨血、豆腐鍋底也都好大一塊~
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龍蝦1+1 : https://jct.tw/new/news_512.html
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🐮肉品是現點現切,無骨牛小排肉大片且油脂多,剛好熟度的五分熟或是涮久一點都不會讓肉質差別太多
🐷伊比利豬油脂漂亮,吃起來帶著輕輕的脆度,油脂的部分也是帶著微微的嫩潤感。
🐟肉浪海鮮拼盤超豐盛。阿根廷天使紅蝦、大堡雕國王蝦、花海佬美人蝦和黑鑽草蝦領的蝦子大隊,再來是日本生食級干貝、東石鮮蚵、蛤蜊、軟絲、鮑魚、曼波魚肉還有一隻現撈的活品波士頓龍蝦。
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🦐天使紅蝦是裏頭最大的一隻,再來是比較少見到的國王蝦和鮮紅艷麗的美人蝦,深海的蝦種肉質鬆軟,入鍋時間掌握好才吃得到新鮮度。一整套的蝦肉質地都一一品嘗到。
🦑日本生食級干貝塞了檸檬片直接生吃都處理好了。東石鮮蚵個頭大,蛤蜊、軟絲新鮮度也足。海鮮盤中還有鮑魚,豐厚紮實、Q韌口感十足。
🦞波士頓活品龍蝦現點現處理保證超新鮮。龍蝦煮鍋可是相當豪邁,買一送一活動真的可以吃爽爽。輕輕一剝輕易取出蝦肉就是新鮮。龍蝦的身子厚實,一拉就把一整塊蝦肉給跩了下來,新鮮又熱呼呼的好彈牙~蝦頭也都做了去殼的處理,可以直接拿來熬湯或是啃啃蝦肉也都相當不錯~
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🥗肉浪Roulang的菜盤沒有火鍋料,額外加點點喜歡的,也吃得好一些。
🍲阿忠丸子的三星蔥爆漿貢丸很特別,澎湖Q彈手打有蝦仁/花枝,魚漿包裹蝦仁和花枝塊,吃起來口感滑嫩且別緻。
🥘熟食的麻辣鴨血是招牌,味道和麻辣鍋不重複,咬開鴨血一口醬汁的噴發,誘人的麻麻鹹香。
🍦甜點還有西班牙Kalise冰淇淋,古早味叭噗和雪酪之間細細綿綿的口感,酸甜酸甜的滋味好清爽~
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肉浪Roulang - 原肉涮火鍋
地址 : 新竹縣竹北市成功二街156號
電話 : 036676671
時間 :
平日 11:30 ~ 14:00 | 17:30 ~ 22:00
假日 11:30 ~ 22:00
粉專 : https://reurl.cc/R4WL39
2020/5月1號到10號波士頓龍蝦買一送一只要999 | 菜單
線上訂位&菜單參考
阿忠海產菜單 在 算命的說我很愛吃 Facebook 的精選貼文
📍屏東 東港 一日必吃必遊攻略
說到東港,不知道大家對於 #東港的第一印象是什麼🤔?
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#黑鮪魚 #海鮮 #東隆宮 #燒王船 #大鵬灣 #跨海大橋 #賽車 #美女 #美食 #台灣最南 #屏東 #還沒去過 #好想去喔
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不猜了不猜了,上面👆🏻提到的都要啦😂😂
1. #佳珍海產餐廳
2. #東昇餐廳
3. #阿榮坊海鮮餐廳
4. #羊立發創意料理
5. #阿忠海鮮餐廳
6. #東隆宮
7. #大鵬灣跨海大橋
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「有拜有庇佑,無拜謀代誌」說到東港除了聞名世界的燒王船,一定要到香火鼎盛東隆宮,宏偉莊嚴的東隆宮,石獅子🦁️、建築顯現了歷史的痕跡,擲筊的聲響直達心裡,從信仰感同身受東港人的真誠與善良❤️
#佳珍海產餐廳 首先端出東港道地60年老菜蜂巢蝦、萬中選一的現撈黑鮪魚生魚片及外酥內軟的鮪魚餅。
#東昇餐廳 東港老字號且饕客皆知的海鮮料理餐廳,湯匙盛裝櫻花蝦🦐與螃蟹🦀️蟹膏新鮮飽滿。
#阿榮坊海鮮餐廳 主打創意料理,火焰🔥黑鮪魚著火了,法式松露干貝濃湯與🍎蘋香烏子串🐟好有口福🐷🐷🐷
#羊立發創意料理 🐑營養價值極高的羊肉,創意名稱 #芋見羊 透明玻璃碗裡竟然養了兩隻🐟 料理一上桌目不轉睛👀 #搗蛋羊 真的很不乖,香氣十足🤪
#阿忠海鮮餐廳 綜合生魚片開頭,滿山遍野的櫻花🦐,櫻花蝦炒飯必點,真的是騙肚子的一道😆😆
#大鵬灣跨海大橋 每週六、日和國定假日有開橋秀可觀賞。夏季時間下午五點開橋,冬季時因晝短而提前至下午四點半開啟
最棒的是這些地方都有雙語簡介~連餐廳都有英文菜單!這樣外國遊客來這裡玩更方便了!下次我的外國朋友來就要帶他們來!連我這個翻譯也不用了😆
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✅本文為受經濟部商業司『108年餐飲業國際化推動計畫』邀約
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