疫情這段日子我買過各式各樣的冷凍食品,覺得最快最方便而且還原度極高的就是港點,不需要解凍,直接電鍋或蒸爐蒸熟就可以😌這次港點大師我超推薦 #鼓汁排骨,我自己冷凍庫時常會補貨這個品項,餐桌上少一個肉的時候立刻可以蒸來吃,而且還可以變化做「#鼓汁排骨飯」。
肉食男孩們很喜歡而且這作法是簡易版本,真的很方便😆
作法:
將洗淨的米、水放入電子鍋,將鼓汁排骨、一小匙蠔油,按下白米模式。
完成了!試一下味道再加入適量的鹽跟胡椒。加上一把蔥花看起來真的很像外面茶餐廳的鼓汁排骨飯呀(陽春版本)
#鳳爪、#鼓汁排骨 都是我家肉食男孩最愛私心大推呀!
另外我自己很喜歡蘿蔔糕,這是道地港式蘿蔔糕,蝦乾很香,吃得到蘿蔔絲的作法超好吃。冷凍出貨收到後可以放在冷藏,先冷藏退冰後再加熱食用,有附小魚乾辣椒醬喔❤️❤️超讚的啦!
港點大師在台灣各地都有分店,疫情期間有推出許多在家可以簡單加熱的港式料理,我覺得港點是冷凍食品裡最像餐廳現作的👏
港點大師有專業主廚研發,嚴格控管製作流程
👉使用天然調味,不添加味精、人工色素。
選擇超多,有蘿蔔糕、奶皇包、叉燒包、燒賣、炸春捲、芝麻球、鳳爪、蒸排骨、珍珠雞、麻辣小龍蝦、牛肉丸.......
建議大家可以點進去看更詳細的介紹喔
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同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅唐婷婷Tangting,也在其Youtube影片中提到,『港九香滿樓』 📍台北市萬華區峨眉街52號 🕰 11:30–21:00 ✏️整體真的偏向長輩餐廳,大致上就像我在影片中所提到的,者要是覺得人員訓練不足,導致服務不周。但我還是有支付服務費各位放心~只是這確實會影響用餐的心情。撇除這些狀況小圓最推的菜色是蘿蔔糕,色香味俱全‼️很有回憶的味道很多饕客也是...
「道地港式蘿蔔糕」的推薦目錄:
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- 關於道地港式蘿蔔糕 在 東東餐飲企業- 道地台南味東東正宗港式臘味蘿蔔糕 - Facebook 的評價
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道地港式蘿蔔糕 在 陳momo東摸摸西摸摸 Facebook 的精選貼文
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名廚美饌的港式蘿蔔糕、私膳瑤柱XO醬和臻饌辣醬用料都非常頂級實在🤩,口感也相當好吃對味,過年拿來當作伴手禮送親朋好友很體面😍,非常推薦給大家喲‼️‼️‼️
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道地港式蘿蔔糕 在 Catalina 旅遊小筆記 Facebook 的最讚貼文
[宅配·美食]
[品臻國際名廚美饌|好市多必買推薦]
Catalina今天要開箱「 PGI 品臻時尚美食家 」
Costco超夯美食~道地的「#港式蘿蔔糕」
和廚房必備料理好幫手「#私膳瑤柱XO醬」
重口味料理必備「#臻饌辣醬」
蘿蔔糕非常真材實料,
高達33%的白蘿蔔絲為基底製作而成!
蘿蔔糕切面就可以看到餡料
內含手工燻製臘腸、金鉤蝦~
讓好吃的蘿蔔糕除了軟Q的口感,多了一層口感👍
品臻國際研發出品的海味XO醬
是純手工拌炒而成,和坊間機器搭批製作的完全不一樣~
裡面含有:特級干貝、正宗金華火腿、指天椒、金鉤蝦等等,料多實在的干貝XO醬!
臻饌辣醬是我吃過最特別的辣醬
裡面有香菇、黑木耳、朝天椒,手工拌炒而成~
喜歡吃辣的朋友,可以當下酒菜唷XD
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道地港式蘿蔔糕 在 唐婷婷Tangting Youtube 的最讚貼文
『港九香滿樓』
📍台北市萬華區峨眉街52號
🕰 11:30–21:00
✏️整體真的偏向長輩餐廳,大致上就像我在影片中所提到的,者要是覺得人員訓練不足,導致服務不周。但我還是有支付服務費各位放心~只是這確實會影響用餐的心情。撇除這些狀況小圓最推的菜色是蘿蔔糕,色香味俱全‼️很有回憶的味道很多饕客也是為了這個而去的,一口氣叫四盤再說😤
『行運冰室』
📍台北市大安區羅斯福路三段283巷21弄2號
🕰 11:30–21:00
✏️整體環境跟食物美味度都有在一定的水準上,附近剛好是學校店內許多學生來用餐朝氣十足呢~看來也很得學生的心♥️小圓本身也是很推薦大家可以來試試看喔,室內裝潢也很有道地港風,用餐環境整潔優良!
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道地港式蘿蔔糕 在 克里斯餐桌 Youtube 的最佳貼文
保證你吃過就回不去的手作蘿蔔糕!
古早味台式蘿蔔糕 料多滿滿的港式蘿蔔糕
一次帶給你!
Chris做的台式糕是純蘿蔔的沒有加料
粉漿我偏好用在來米粉+澄粉
當然坊間食譜用的都能試看看喔
港式可厲害了
雖然沒有這麼道地
但是也是傾注了我的洪荒之力啊
滿滿的珠貝~咬下去都是料
超好吃的啊!
這麼多蘿蔔皮當然不能放過囉
醃成泡菜超好吃的
這是Chris上班常醃的小菜
吃飯時就拿出來配
作法千變萬化
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#德國設計歐洲製造
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拍攝器材清單
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道地港式蘿蔔糕 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
【東門市場吃什麼】東門旺角,帶著孩子來吃平價港式飲茶!母親節大餐推薦 ft. 爽朗老闆娘
#香港大排檔 #母親節大餐 #東門旺角
我們做父母的,心願很小,就是帶著可愛的孩子一起看遍人生風景;一起分享歡樂憂愁。本次要和大家分享相當適合母親節聚餐的「東門旺角」,在新竹經營多年的「珍悅港式飲茶」,現在已經轉換品牌,在東門市場裡為更多人服務。延續平價風格,港點的價格親切,服務相當溫暖,用料實在、港點烹飪很講究,讓小孩也能一起享受熱騰騰的美味佳餚。
#蝦仁腸粉 內含Q彈的大草蝦,吃起來滑嫩鮮美!#珍悅燒賣皇 採用每日新鮮豬肉,直接打肉餡,溫體豬的口感實在太美妙了~~~肉汁好鮮美啊!腸粉第一名!燒賣是第二名,第三名是叉燒酥。
#臘味煲仔飯 吃起來不油膩!不加米酒、不死鹹,港式的肝腸和臘腸是用蒸的喔!煲仔飯好吃的秘訣是要有鍋巴。#港式蘿蔔糕 添加港式臘腸,吃起來很舒服,口感滑順、綿綿的,還吃得到一絲絲的蘿蔔喔!
#絲襪奶茶 更是一絕!是老闆娘的公公婆婆特地飛回香港帶回來的道地茶葉食材喔!喝起來甜而不膩。#巧克力脆片西多士 是隱藏版美食~~蛋液浸泡吐司後,再小火油炸至金黃香脆加上煉乳、巧克力脆片、邪惡的巧克力醬,鹹甜滋味交錯、口感超豐富!我們聽著老闆娘和老闆親自招呼所有顧客,能感受到她們對這份事業的熱誠,把香港文化真材實料的搬來東門市場,滿足更多老饕的味蕾。
東門旺角-香港大排檔
營業時間:
週一至五 PM16:00~PM22:00
週六日AM11:00~PM15:00/PM16:00~PM22:00 (週二休)
電話:0973-766-729
住址:新竹市北區大同路86號 (東門市場1012號)
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