台中美食-澳們打邊爐
這是一家以賭場為裝潢概念的餐廳,同時也是名店十二月粥品的品牌之一,藍白相間的外觀設計很吸睛,內部裝潢設計真的很有賭場風,採個人鍋物方式供餐,可以依照自己的喜好搭配湯底與主食。
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湯底-澳們麻奶湯$208
澳們麻奶一般都是吃到麻辣鍋,麻辣湯頭+椰奶調製的麻奶鍋超特別的,除了有麻辣鍋的麻辣外,還多了淡淡的椰奶香,辣度約中辣,基本鍋底附上了凍豆腐,吸飽湯汁後,超好吃。
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湯底-澳們卜卜蜆$268
喜歡蛤蜊的朋友必點的湯底,使用了足足30顆蛤蜊,搭配基本的蔥蒜辣椒一起烹煮,完全沒有其他的調味料,煮開後建議先品嚐,充滿蛤蜊香味的清湯後,再加湯開始煮主餐與菜盤,現在的天氣喝一口滿滿鮮味的蛤蜊湯,整個都溫暖了起來。
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主餐的部分選擇性相當多,有選擇困難症的朋友,應該會蠻困擾的!主菜這次選擇了松板豬與蝦蝦蛤蜊,單點伊比利豬,三種在份量上很充足,食材的鮮度也很棒。菜盤的內容也還不錯,比較特別的是竟然有水蓮。
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店家FB 澳們打邊爐
用餐時間:2小時
低消:$398/人
地址:台中市西區五權西四街106號
營業時間:11:00~01:00
電話:04-2378-7373
#萊呷好料
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同時也有19部Youtube影片,追蹤數超過200的網紅安九聊天室,也在其Youtube影片中提到,#安九吃鍋 泰滾防疫4人餐🍲 📍台北/台中 宅家防疫,來場舌尖暹羅遊 朝思暮想的酸辣濃郁泰好吃 ♡防疫四人套餐 $1,399 內含鍋底(招牌冬蔭功/椰奶雞/綠咖哩3選1)+ 去骨鮮牛肉盤+梅花豬肉盤+蔬菜盤+菇類拼盤+ 綜合海鮮盤+綜合火鍋料盤+泰拳蝦餅+ 主食(媽媽麵/泰式米飯2選1) 🔎更...
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◾️台中✖️澳們打邊爐◾️
喜歡吃蛤蜊的 #蛤蜊控 該出動囉~
收藏在口袋名單好久的澳們打邊爐出平日限定的獨享鍋囉🍲
🔺平日獨享鍋供應時間:11:00-16:00,21:00-23:50
🔺獨享鍋鍋物餐點含菜盤一份、副食一份、飲料一份、甜品一份
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#澳們卜卜蜆 🥘
滿滿的蛤蜊,而且每一顆都好飽滿,還放上蒜頭、蔥花和辣椒,煮出來的湯汁也好好喝,超鮮的🥰
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#貴州紅酸湯 🍅
西紅柿紅酸湯,加入大白菜和一大塊鱸魚片,酸酸甜甜的湯頭,好開胃😋
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飯後甜點 #楊枝甘露 🥭
冰冰涼涼的西米露,加上新鮮的芒果和葡萄柚,涼涼甜甜的好喜歡
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▪️澳們卜卜蜆 $₂₆₈
▫️貴州紅酸湯 $₁₈₈
▪️伊比利豬肉 $₃₁₅
▫️海鮮總匯 $₄₀₀
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📍澳們打邊爐
🏠台中市西區五權西四街106號
⏰11:00-01:00
☎️04-2378-7373
🔍#黑黑在台中 #黑黑是吃貨 #黑黑吃澳們打邊爐
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#台中 #西區 #澳們打邊爐 #蛤蜊 #火鍋 #台中美食 #台中鍋物
蛤蜊火鍋台中 在 安九聊天室 Youtube 的最佳貼文
#安九吃鍋 泰滾防疫4人餐🍲 📍台北/台中
宅家防疫,來場舌尖暹羅遊
朝思暮想的酸辣濃郁泰好吃
♡防疫四人套餐 $1,399
內含鍋底(招牌冬蔭功/椰奶雞/綠咖哩3選1)+
去骨鮮牛肉盤+梅花豬肉盤+蔬菜盤+菇類拼盤+
綜合海鮮盤+綜合火鍋料盤+泰拳蝦餅+
主食(媽媽麵/泰式米飯2選1)
🔎更多防疫食記點 #安九防疫
疫情期間在家吃鍋是唯一的確幸了
帶湯底回家任加愛吃的料超級滿足
一開蓋,檸檬與蝦交織的香氣撲鼻
映入眼簾是開胃的紅湯混乳白濃湯
入口是酸爽的辣底蘊是溫潤的奶香
幾乎能與菜品/肉品/鍋料完美融合
增添酸辣風味卻不搶食材之香
煮久了即使加上海鮮也不鹹膩
仍然清爽可口安九家人都超愛
|招牌冬蔭功鍋底|
與法國普羅旺斯魚湯、
中國魚翅湯並列世界三大名湯
冬蔭功是泰式不可少的酸辣主秀
南薑/酸子/香茅/酸檸檬/魚露與蝦
海鮮冬蔭功的酸辣層次與檸檬香
解膩/暖胃/開脾是安九下的註解
敢吃辣和酸的朋友不妨試試看
泰滾的冬蔭功椰奶成分加的多
酸味和辣味都算有層次不過火
且當底整場吃起來都不膩很推
|牛&豬肉盤|
套餐提供的肉品並不多但有質量
牛肉油花多接近小排柔滑又多汁
豬肉則比較Q彈有自然的鮮甜味
|綜合海鮮盤|
內含曼波魚皮、鯛魚片、
蛤蜊、草蝦4種海鮮
安九一直都是膠原控
Q彈如蒟蒻般的曼波魚皮
完全就是珍品口感超享受
全品項都跟鍋底非常搭配
完全無腥鮮甜酸辣吃的到
|蔬菜&菇類|
2種食材都算非常豐盛用心
蔬菜除了常見的淺色蔬菜
也有水蓮/花椰菜等深色菜
菇類有香菇/鴻喜菇/杏鮑菇/
金針菇/秀珍菇等多種品項
用心指數真的100分
|綜合火鍋料盤|
手工花枝丸、3秒鈴鐺捲、
黃金丸、魚丸、魚豆腐
樣樣有品質安九特別愛花芝丸
生時底部鋪墊紅蘿蔔坐墊可愛
熟食Q彈好吃花枝塊給的大方
|附餐|
熱食蝦餅和4種主食
確保大家可以吃飽飽
蝦餅外皮酥脆而內餡
熱騰騰蝦肉與漿彈牙
沾酸辣醬秒有道地感
🎉安九粉絲好康報🎉
1. 疫期外帶4人套餐,送泰奶塔一座
2. 當月壽星單點消費滿$2000 ( 套餐不適用 )
即可獲得「幾歲就送幾隻蝦」的優惠
3. 免下車服務
🔎更多防疫食記
請點 #安九防疫
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泰滾𝙍𝙤𝙡𝙡𝙞𝙣𝙜 𝙏𝙝𝙖𝙞 @rolling_thai98
📍台北忠孝店
🏠 台北市大安區忠孝東路四段98號6樓
📞 02 2751-5333
🕐 12:00-20:00
📍台北南京店
🏠 台北市中山區南京東路二段
📞 02 2500-7333
🕐 12:00-20:00
📍台中崇德店
🏠 台中市北屯區崇德路三段75號
📞 02 2422-3399
🕐 12:00-20:00
目前限自取,無外送唷
📞訂餐專線
忠孝店 : 02-2751-5333
南京店 : 02-2500-7333
崇德店 : 04-2422-3399
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蛤蜊火鍋台中 在 剎有其食Safood Youtube 的精選貼文
「蛤Huh Pot台中公益店」主打粤式卜卜蜆打邊爐,還推出台中限定「翠玉瑤柱雞白鍋」,大骨、金華火腿、玉米雞、蛤蜊跟干貝熬煮的湯頭太犯規,還有「孜然酥肉、香檸叉燒、百花油條」這裡都能吃到,根本是一間被火鍋擔誤的港式料理餐廳啊!
👉店家情報:https://safood.tw/huhpot2
蛤?! Huh Pot 台中公益店
地址:台中市西區公益路258號
營業時間:週一至週五 1700-0100 (最後收客2330)
週六至週日 1130-0100(最後收客2330)
電話:04-23286168
主持人:小剎、J女神
剪輯:J女神
攝助:莎笠
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蛤蜊火鍋台中 在 分享家-羽 Youtube 的精選貼文
因為感冒的關係,就先用怪怪的嗓音來配這部影片吧!這是我生日的時候去吃的,是敝姓鍋的台中旗艦店,其實我滿愛吃火鍋的,所以我的食記火鍋比較多一點點,大家有什麼台中好吃或CP高的火鍋都可以推薦給我喔!
敝姓鍋個人火鍋專賣店 台中旗艦店
地址:台中市西屯區精明路21號
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