台中美食-澳們打邊爐
這是一家以賭場為裝潢概念的餐廳,同時也是名店十二月粥品的品牌之一,藍白相間的外觀設計很吸睛,內部裝潢設計真的很有賭場風,採個人鍋物方式供餐,可以依照自己的喜好搭配湯底與主食。
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湯底-澳們麻奶湯$208
澳們麻奶一般都是吃到麻辣鍋,麻辣湯頭+椰奶調製的麻奶鍋超特別的,除了有麻辣鍋的麻辣外,還多了淡淡的椰奶香,辣度約中辣,基本鍋底附上了凍豆腐,吸飽湯汁後,超好吃。
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湯底-澳們卜卜蜆$268
喜歡蛤蜊的朋友必點的湯底,使用了足足30顆蛤蜊,搭配基本的蔥蒜辣椒一起烹煮,完全沒有其他的調味料,煮開後建議先品嚐,充滿蛤蜊香味的清湯後,再加湯開始煮主餐與菜盤,現在的天氣喝一口滿滿鮮味的蛤蜊湯,整個都溫暖了起來。
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主餐的部分選擇性相當多,有選擇困難症的朋友,應該會蠻困擾的!主菜這次選擇了松板豬與蝦蝦蛤蜊,單點伊比利豬,三種在份量上很充足,食材的鮮度也很棒。菜盤的內容也還不錯,比較特別的是竟然有水蓮。
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店家FB 澳們打邊爐
用餐時間:2小時
低消:$398/人
地址:台中市西區五權西四街106號
營業時間:11:00~01:00
電話:04-2378-7373
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