是日晚餐
#烤沙嗲雞腿 #烤奶油干貝
#炒黑胡椒高麗菜 #薑黃地瓜炊飯
烤箱料理讓主婦準備晚餐輕鬆好多
下午先把雞腿用研磨沙嗲香料醃好
我太喜歡NEOFLAM這個方形烤盤了
長方形鍋面大 我可以一次烤很多食材
而且使用完後很好清洗 不黏鍋
我真的很討厭洗醬汁牢牢黏在上面的器具
NEOFLAM完全不黏鍋 輕輕鬆鬆恢復潔白模樣
烤箱預熱後先把雞腿送進去烤
中間拿出來翻面時再放入奶油干貝
奶油干貝下面鋪甜椒 這樣就可以避免干貝殼刮傷鍋子
有了豐盛的烤箱料理
晚餐時我只要再炒一盤高麗菜就好了
我是用橄欖油炒高麗菜
唯一的調味料是研磨碎黑胡椒粒
這樣就很清甜好吃
出爐後的烤沙嗲雞腿和干貝
上桌前別忘了再撒上歐芹葉
歐芹葉除了點綴讓料理漂亮
還富含豐富的鐵、維生素A和維生素C
烤沙嗲雞腿搭配薑黃地瓜炊飯真是太好吃了!
佐餐茶是有機接骨木果茶
接骨木果除了對呼吸道好
富含花青素對眼睛保健有好處
美味的餐點當然要配營養好茶飲更完美😋
增強抵抗力 #薑黃炊飯
https://coookies.pixnet.net/blog/post/35742814
#研磨碎黑胡椒粒 #特級歐芹葉
#有機接骨木果茶 #研磨有機薑黃粉
Lydia家的藥膳香料草本茶食材
請email至 lydiamiahome@gmail.com索取訂購表單
今天使用到的鍋具如下:
NEOFLAM FIKA系列 28cm 鑄造不沾方形烤盤 開箱介紹:
這篇文章還有烤沙嗲雞腿圖文分享喲~
https://coookies.pixnet.net/blog/post/35979801
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同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Nora Hsu- Barrel Leaf,也在其Youtube影片中提到,【宮崎黑蒜頭調味醬】 http://bit.ly/black-garlic-sauce-cyanplus 有陣子沒錄一日飲食紀錄了,這次就是夏季六月的某天(正受疫情影響中)吃的食物,包含最近愛的早餐、點心,還有新的兩道食譜。希望你們有機會也可以試試!:) Love, Nora • IG - h...
「薑黃粉 黑胡椒 橄欖油」的推薦目錄:
薑黃粉 黑胡椒 橄欖油 在 做夥來呷菜 Facebook 的最讚貼文
【番茄炒旦─家常經典菜】
疫情升溫,超市鮮食材幾乎被掃空,而這兩樣食材取得容易,滿足口慾外也同時兼顧健康!
讓我們一起祈禱疫情早日結束!
────────食材🥕🍠🥦────────
❮主角❯ 番茄丁罐頭、嫩豆腐
❮客串❯ 橄欖油、薑黃粉、鹽、糖、醬油、黑胡椒
**也可用新鮮番茄
**圖片份量約2-3份
────────看圖做菜👀👀───────
❮1❯ 不沾鍋加入油熱鍋,加入瀝乾的嫩豆腐,用鍋鏟用力把它壓扁壓碎
❮2❯ 煎乾煎至微金黃色後翻面,加入薑黃粉1/8茶匙混合上色
❮3❯ 加入番茄丁與豆腐一起翻炒後,加入鹽1/4茶匙、糖2茶匙、醬油1湯匙、些許黑胡椒調味,煮至番茄湯汁變濃,就可以盛盤開吃囉!
**若太酸再斟酌加糖
#素食 #食譜 #素食食譜 #vegan #recipe #love #無蛋料理 #番茄炒蛋 #番茄炒旦
薑黃粉 黑胡椒 橄欖油 在 阿德作筆記 Facebook 的最佳解答
[ #WFH 第四天綠色蔬菜就要沒了怎麼辦?]
那就只好煮一些不用菜的東西了吧!
媽媽早上找到一個小平底鍋,
基本上就是適合我一人料理使用,
一鍋搞定還不用盤子,用起來也很簡單。
今日午餐是番茄起司鯛魚佐農夫麵包,
午餐簡單吃,平底鍋倒入橄欖油爆香蒜頭,
加入洋蔥炒軟,加入蕃茄丁與媽媽昨日的雞湯,
放入魚片燉熟就大功告成,當然有加一點香料,
整個味道就是很西式,歐對!
最後還要加入九層塔與起司,融化即可囉!
沾上烤好的農夫麵包實在太過美味。
晚上則是另外一半的鯛魚,那來做個咖哩口味,
一樣的做法就是爆香蒜頭洋蔥後,
先加入咖哩粉、薑黃粉、黑胡椒、鹽巴拌炒,
接著把蕃茄、菇類一起丟進去炒軟,
加入少許米酒後丟入魚片一起炒一炒,
因為有米酒又有這些蔬菜類出水,自然醬汁冒出,
晚上則是配上烤土司,起鍋前加上香菜就完成!
今天兩餐長得很像,味道卻完全不同,
非常推薦喜歡懶人料理的朋友,簡單一鍋搞定,
懶到極致就是連烤麵包都是用平底鍋。
我覺得一直待在家又長期同一個姿勢真的太痠,
決定開啟10分鐘morning yoga之路,
早上伸展一下,再配上Mouse完結篇,
以及這些很棒的餐點,生活都還算過得去,
只是我希望每天聽到的救護車聲可以少一點,
每天大概從白天到晚上,救護車聲都沒停過⋯
畢竟今天中和又是No.1,41例真的很可怕。
薑黃粉 黑胡椒 橄欖油 在 Nora Hsu- Barrel Leaf Youtube 的最佳貼文
【宮崎黑蒜頭調味醬】 http://bit.ly/black-garlic-sauce-cyanplus
有陣子沒錄一日飲食紀錄了,這次就是夏季六月的某天(正受疫情影響中)吃的食物,包含最近愛的早餐、點心,還有新的兩道食譜。希望你們有機會也可以試試!:)
Love,
Nora
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» 我如何變成 Vegan - https://youtu.be/Jtjf87f7s4Y
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#1 豆漿優格碗(00:54)
https://bit.ly/how-to-make-soy-yogurt
#2 蕎麥麵(02:19)
80 g 蕎麥麵
1 Tbsp 宮崎黑蒜頭美味調味醬-黑芝麻口味
1/2 Tbsp 薄鹽醬油, 試味道,可依個人口味調整
2 tsp 熟芝麻, 黑白各半
蔥花, 適量
#3 蒜香"蛋"炒飯(04:40)
http://bit.ly/black-garlic-noodles-fried-rice
1 tsp 植物油, 我用橄欖油
1 瓣 蒜辦, 切末
40 g 胡蘿蔔, 切丁
200 g 板豆腐, 壓出水
1/8 tsp 薑黃粉
1/2 小顆 黃洋蔥, 切丁
60 g 鮑魚菇, 切丁
黑胡椒粉, 適量
1 Tbsp 宮崎黑蒜頭美味調味醬-蒜頭風味
110 g 煮熟米飯, 事先冷藏備用
1 Tbsp 薄鹽醬油
3 Tbsp 冷凍毛豆
1 支 蔥, 切成蔥花
1 tsp 白芝麻油
.蕎麥種籽脆塊 - https://bit.ly/buckwheat-granola-zh
.花生醬評比文 - http://bit.ly/peanut-butter-taste-test
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薑黃粉 黑胡椒 橄欖油 在 Qistin Wong TV Youtube 的最佳解答
素食家常菜料理│豆腐不再紅燒了,吃素也能吃雞蛋,加1碗蘑菇,不用醃不用燉,挑食的孩子也搶著吃 │Vegan Recipe
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用豆腐和洋菇來做一道素食家常菜料理,不吃蛋的朋友可以這樣做來吃, 口感和外型都很像雞蛋, 用豆腐做成的歐姆蛋也含有蛋白質, 這是一位阿姨跟我分享的料理, 我覺得很棒, 所以也來和大家一起分享, 大家可以試做看看喔!
這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 豆腐、洋菇、無糖豆漿、低筋麵粉、薑黃粉、黑鹽、黑白胡椒玫瑰鹽、黑胡椒粒、俄力岡粉、紅甜椒、黃甜椒、青椒、櫛瓜、馬鈴薯、小番茄、橄欖油、迷迭香
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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蛋腸|名澔蛋腸工廠 https://www.facebook.com/%E5%90%8D%E6%BE%94%E8%9B%8B%E8%85%B8%E5%8E%9F%E8%80%81%E5%A4%A7%E5%85%AC%E5%BB%9F%E8%9B%8B%E8%85%B8-100934367974627/
船凍脆卷|基隆區漁會
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潮境啤酒|八斗邀友善餐廳
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食譜兌換地點:基隆旅遊服務中心(基隆火車站|基隆市仁愛區港西街 5 號)
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鹽酥基隆馬卡龍
食材 2-3人份
蛋腸 600g
蒜頭 3-4顆,拍碎
辣椒 1/2條,切碎
蔥 1支,切碎
炸油 1小鍋
椒鹽粉
鹽 1/2小匙
細砂糖 1/4小匙
白胡椒 1/4小匙
花椒粉 1/4小匙
作法
1. 蛋腸切塊,放入燒滾的炸油中,炸至蛋腸膨脹後取出,用紙巾吸乾油份備用。
2. 蒜末、辣椒與蔥碎混合後炸香,撈出備用。
3. 鹽、細砂糖、白胡椒與花椒粉混合成椒鹽粉備用。
4. 蛋腸、辛香料與椒鹽粉混合後即可盛盤。
船凍脆卷,基隆限定海鮮飯
食材(約3人份)
脆卷 250g
紅椒粉 1/2-1小匙
橄欖油 1大匙
洋蔥 1/4顆,切碎
蒜頭 2顆,切碎
紅甜椒 50g,切碎
牛番茄 50g,切碎
米 185g
薑黃粉 1/2小匙
鹽 適量
黑胡椒 適量
雞高湯 250g
檸檬角 適量
香菜 適量
作法
1. 脆卷放入調理盆中,放入紅椒粉、少許鹽與橄欖油混合。
2. 脆卷放入平底鍋中將表面煎香,取出備用。
3. 鍋中下少許油炒香洋蔥碎,炒至洋蔥金黃上色的程度。
4.加入紅椒碎與番茄碎拌炒。
5.加入米與薑黃粉翻炒出香氣,加入鹽與黑胡椒調味。
6. 加入雞高湯煮滾,蓋上鍋蓋轉小火計時10分鐘。(也可以直接整鍋放入電鍋,加入1杯水蒸熟)
7. 熄火後放入脆卷,蓋上鍋蓋悶5分鐘。
8. 擺上檸檬角,撒上香菜裝飾即可享用。
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0:00 開始
2:22 鹽酥基隆馬卡龍
5:32 船凍脆卷,基隆限定海鮮飯
9:47 試吃
廚房廢寶索艾克
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新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈
薑黃粉 黑胡椒 橄欖油 在 秋薑農園- 好多人詢問黑胡椒的問題,美國癌症協會研究 的推薦與評價
薑黃 ,最好是添加在食物中,將天然乾燥後的薑黃研磨成粉末,直接泡在水中加少許黑胡椒粉和橄欖油當成飲料喝,或加在新鮮果汁、牛奶、豆漿中,薑黃素才容易被人體吸收。 ... <看更多>