關於 茭白筍黑點 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 茭白筍的黑點與菰黑穗菌@ 友善大地有機聯盟 - 隨意窩

如果買回家的茭白筍切開以後，發現有黑色的點點，不用擔心，那不是茭白筍壞了，而是一種稱為「菰黑穗菌」的真菌，原來茭白筍稱為菰，如果沒有菰黑穗菌寄生在他的莖部， ...

#12. 茭白筍的黑點不是發霉原來是寄生殘留 - 自由健康網

《康健雜誌》指出，茭白筍的原生植物是菰，夏天高溫時在菰莖中寄生的菰黑粉菌會刺激薄壁組織的生長，讓幼嫩的莖部膨大。這個由菰黑粉菌造成的菌癭部位就是 ...

#13. 茭白筍不是筍身上的黑點竟是好菌

中秋節快到了，很多人會在家吃燒烤，筊白筍鮮嫩多汁是非常適合燒烤的蔬菜。新莊公有市場的賣菜郎廖炯程在臉書分享總是被外皮包覆著「不是筍的筍── ...

#14. 營養師：筊白筍上有黑點的最好！一根享盡五大功效

有些人看到茭白筍上的小黑點，會以為發霉而挑掉不吃，其實茭白筍的黑點是一種寄生菌，叫作「菰黑穗菌」，對身體的新陳代謝有正面效果，實驗證實還可預防骨質疏鬆，延緩骨質 ...

#15. 茭白筍黑點的秘密

茭白筍 身上的黑點即為上所述叫「菰黑穗菌」。水稻開花抽穗成熟，稻穗即可上桌成為香甜的米飯。而茭白筍就是水田中菰黑穗菌寄宿在水稻的根部，使水稻 ...

#16. 茭白筍長黑斑是發霉？實驗證實這些「小黑點」可預防骨質疏鬆

而茭白筍內的黑色斑點，就是菰黑穗菌的寄生殘留，不是發霉也不是病蟲害感染，是可以食用的！不過如果黑斑太過密集，通常賣相不佳、口感也會很粗糙，因此通常會丟掉或做成 ...

#17. 自然老師- 筊白筍切開的黑點是種子嗎? - 班網輕鬆架

每年5月開始是筊白筍的盛產期，筊白筍是和本科多年生的草本植物，為淺水性蔬菜，由於生長 ... 所以我們切開茭白筍後會發現裏面常帶有芝麻大小的黑點，此即是菰黑穗菌。

#18. 茭白筍出現黑點就不能吃？原來誤會了…

素有「美人腿」之稱的茭白筍，不論涼拌、快炒或燒烤都脆嫩可口，深受許多人喜愛。不過筊白筍放久了會出現一點一點的黑點，而且網路流傳：「茭白筍出現 ...

#19. 茭白筍中的黑點能吃嗎？ - 健談

高雄市立鳳山醫院營養治療科廖嘉音營養師表示，茭白筍中的黑點主要與黑穗菌的寄生有關，若錯過適當的採收期就容易出現黑點；有黑點的茭白筍雖然較不美觀但 ...

#20. 吃掉茭白筍裡的「黑點」可防骨質疏鬆？ | 聰明飲食

如果茭白筍太晚採收，或採收後放置太久，黑粉菌所產生的孢子，就會形成像黑芝麻般的孢子堆。那，當你切開茭白筍，看到黑點，會怎麼處理呢？丟掉？

#21. 發霉了？網傳「茭白筍小黑點」防骨質疏鬆真相驚呆人 - 三立新聞

針對網傳茭白筍上面的黑點有特殊療效一事，食藥署表示，茭白筍切開時，裡面會有些小黑點，而這些黑點其實是「菰黑穗菌」，茭白筍受到菰黑穗菌的寄生與刺激 ...

#22. 茭白筍的黑點能預防骨疏？專家曝真相

民眾購買茭白筍切開時，裡面會有些小黑點，有人認為有特殊療效，然而食藥署最新表示，這些黑點其實是「菰黑穗菌」。茭白筍受到菰黑穗菌的寄生與刺激， ...

#23. 茭白筍的黑斑

求證的結果，真相大白──原來茭白筍是生長在沼澤中的高大植物，以前叫「菰」。水中有一種稱做菰黑穗菌的低等動物，寄生在菰的莖部，刺激了植株，使莖部肥大起來，就是今天 ...

#24. 美人腿筊白筍上怎麼有黑點點呢？吃下去要緊嗎？ - 台灣好農 ...

這些黑點的正式名稱是「菰黑穗菌」，是讓筊白筍變身的大功臣。筊白筍其實並不是竹筍類，照理來說是不會有肥大的莖部讓我們食用的。但由於菰黑穗菌的寄生， ...

#25. Costco好市多商品經驗老實說Public Group

茭白筍 黑斑，吃了有助防止骨質疏鬆？ 網傳吃下有黑點的茭白筍，可以預防骨質疏鬆症，對此，營養師張惠茹表示，實驗證實，菰黑粉菌是有預防骨質疏鬆，延緩骨質老化的功效， ...

#26. 茭白植株為何會開花而筍內為何會有黑點 - 9lib TW

一個分蘗苗的生長點附近皆有黑穗菌存. 性繁殖苗若來自會開花的母本，則成長. 在。因此，現今茭白筍的栽培主要利用. 後仍然會開花 ...

#27. 坊間流傳茭白筍上面的黑點，可預防骨質疏鬆，是真的嗎？

而坊間流傳茭白筍上面的黑點，可以有效預防骨鬆，這個觀念並不正確喔，皎白筍上面的小黑點其實是「菰黑穗菌」，並不具有醫療功效，請民眾不要隨易相信訪間流言。 2.有關 ...

#28. 茭白筍上黑點可防骨質疏鬆？ 食藥署闢謠揭開「黑菌」真相

一切開茭白筍，往往可以看到布滿不少小黑點，相信你也曾好奇這些小黑點是什麼？食藥署解答，它是「菰黑穗菌」，茭白筍因為受到菰黑穗菌的寄生與刺激，莖部 ...

#29. 【預防骨質疏鬆？】茭白筍有黑點是好還是壞？

茭白筍 原生於一種叫做「菰」的禾本科植物，夏季高溫時寄生於菰中的菰黑穗菌會刺激嫩莖的薄壁組織生長，使其肥大形成筍狀，這就是平時常見可食用的茭白筍。

#30. 請問：筊白筍有黑點能吃嗎?

茭白筍黑點 - 1.若有少數黑點是可以食用的~根據《創作草堂系列~海水愛報導》「......有時候吃筊白筍，上面會有黑點，黑點是有益的菰黑穗菌的孢子，表示筊白筍已 ...

#31. 關於茭白筍的黑點 - 農業知識入口網

以前聽埔里的朋友說：埔里產的茭白筍橫切面不像外地產的會有黑點，是因為埔里的水很乾淨的緣故。查完本站得知黑點是黑穗菌寄生的緣故；想請問是不是埔里產的茭白筍橫 ...

#32. 筊白筍黑點原因 - Zhewang

如果茭白筍已生長至適當大小未採收，筍肉會因為黑穗菌產生厚壁孢子而有黑點我們稱為灰茭，農民俗稱『黑心』，商品價值降低。 茭白筍切開後會有黑色的許多小點，那是黑 ...

#33. 筊白筍黑點

吃掉筊白筍黑點可防骨質疏鬆老康的窩隨意窩xuite日誌. 这菜浑身是宝被称为美人腿入秋吃它最滋补谁都吃得起搜狐新闻 ...

#34. 關於神秘的茭白筍黑點點

中秋節烤肉，烤茭白筍時如果看到茭白筍上面有黑點你會挑掉不吃嗎？ 網路上流傳一則訊息告訴大家茭白筍上的黑點不但可預防骨質疏鬆還對於代謝有正面幫助甚至可以養顏 ...

#35. 茭白筍

次於優級，筍肉黑點不超過10點，有商品價值者。 筍長.筍徑大小規格. 項目. 區分. 大(L).

#36. 筊白筍黑點

茭白里面有黑点能吃吗是什么东西要怎么处理生活妙招生活瓶. 茭白筍出現黑點就不能吃原來誤會了華人健康網. 茭白筍出現黑點就不能吃原來誤會了華人健康 ...

#37. 茭白筍上黑點是啥？網傳有特殊療效？

優活健康網新聞部／綜合報導）茭白筍切開時，裡面會有些小黑點。這些黑點其實是「菰黑穗菌」。茭白筍受到菰黑穗菌的寄生與刺激，莖部才會肥大，形成幼嫰的筍莖， ...

#38. 茭白筍栽培與管理@ ‧‧‧埔里特產‧‧‧吟詩綠曲休閒園區‧‧‧美人腿泡菜

凡被黑穗菌感染的茭白筍植株，它的地下莖肉部都含有黑穗菌的菌絲體， 當春季萌芽生長時，菌絲體即由地下莖進入新芽中，與生長點一起向上生長，等到適當的氣溫，菌絲體迅速 ...

#39. 筊白筍黑斑 - 輕鬆瘦下來的秘訣

筊白筍黑斑，你想知道的解答。跳至主要內容首頁關於日耕農產茭白筍食譜茭白筍小學堂保存方式料理技巧營養價值如何挑選認識茭白筍食譜懶人包茭白筍冷知識.

#40. 筊白筍黑黑的 - Licht bildner

茭白筍 黑黑的可以吃嗎？其實並不是壞掉，也不是因為水質好壞而造成，筊白筍黑點是因感染真菌「菰黑穗菌」後累積的黑色孢子堆，每當筍農太太這麼跟客人解釋時，大家都會接著 ...

#41. 茭白筍「美人腿」 菰黑穗菌防骨鬆 - 澎歌的部落格

筊白筍又被稱為美人腿，目前正好是盛產期，不只富含纖維質，而且國內研究發現含有抑制人體破 ... 根據農委會資料，茭白筍切開時，裡面會有些小黑點。

#42. 【有機茭白筍】峰哥茭白筍｜無毒農- 友善環境的安心水果

． 收到後請冷藏保存，並盡速食用，5日內為最佳賞味期。 ... ． 有時候會發現茭白筍上有小黑點，可以安心吃下肚。此為「菰黑穗菌」的孢子，茭白的幼莖內必須要有菰黑穗菌的 ...

#43. 【主婦買菜學堂】破解迷思，茭白筍究竟是公的還母的？ - 農傳媒

從筍農的回答，我明白了兩件事，第一是不要再挑剔茭白筍肉的黑點，第二是既然有莖部膨大的結筍株，那肯定也有不膨大的植株吧！是的，通常農民對於未感染黑穗菌的植株， ...

#44. 筊白筍的黑點，你吃不吃? | PeoPo 公民新聞

茭白筍 上的黑點不但可預防骨質疏鬆，還對於代謝有正面幫助，甚至可以養顏美容(女生可以多吃唷!)，這些看起來類似發霉的黑點吃進去，真的有益人體， ...

#45. 腳白筍防骨質疏鬆，抗癌？ | 科學的養生保健

她是中國醫藥大學附設醫院副院長，被台灣媒體稱之為研究筊白筍的專家。不過，「吃掉茭白筍『黑點』可防骨質疏鬆」這個論調，應該不是出自她的研究。

#46. 茭白筍上的黑點能預防骨質疏鬆嗎 - 台灣法律網

茭白筍 切開時，裡面會有些小黑點。這些黑點其實是「菰黑穗菌」。茭白筍受到菰黑穗菌的寄生與刺激，莖部才會肥大，形成幼嫩的筍莖，即是可食用的茭白筍。

#47. 由於茭白筍又名「菰」，所以這種病菌就叫「菰黑穗菌」。要是 ...

有些人看到茭白筍內的小黑點，可能會以為發霉而挑掉不吃，其實這些黑點是一種菌， ... 骨質疏鬆，延緩骨質老化，所以吃茭白筍時一定要把黑點吃掉，才能保持骨骼健康。

#48. 茭白筍不是天生長這樣，「美人腿」是被感染的意外

人們發現感染後的菰草非常美味，比菰米更有價值，便開始大量種植作為食材。成熟採收後的茭白筍，切面會有小黑點，這些小黑點就是聚集的孢子。

#49. 筊白筍的黑點〔農夫小分享〕 | 方格子

(黑點是真菌「菰黑穗菌」，與茭白筍是共生關係，茭白必須經過它寄生，才會分泌生長激素，長出形成肥大的莖。) 老化速度快得驚人，加上如果種得多，那 ...

#50. 筊白筍與黑穗菌共生黑斑民眾可安心食用 - 痞客邦

中秋節烤肉和炒菜， 料理茭白筍時如果看到茭白筍上面有黑點， 你會挑掉不吃嗎？ 網路留言告訴大家茭白筍上的黑點不但可預防骨質疏鬆， 還對於代謝有 ...

#51. 是壞掉不能吃嗎？挑美人腿選直挺、飽滿白又美的！ - 每日頭條

注意看茭白筍，會發現莖肉所具有黑斑，容易讓人誤會是壞掉，其實這就是黑穗菌造成的，是黑穗菌的厚膜胞子堆，料管食用並不會對人體造成影響。若是茭白筍壞 ...

#52. 「茭白筍很多黑點」情報資訊整理 - 愛呷宜花東

愛呷宜花東「茭白筍很多黑點」相關資訊整理- 好吧~我承認我真的是料理白痴~今天原本要煮筊白筍~可是切開後~發現裡頭佈滿黑點耶~我記得我在外面吃的筊白筍沒有啊~我拿的 ...

#53. 茭白筍正當季！這些事你要知道：挑選、處理

茭白筍 有黑點還能吃嗎？ 茭白筍有黑點是發霉、壞掉了嗎？ 若是在茭白筍上看到一些小黑點，不需要太擔心，那其實是真菌「菰黑穗菌」是可以食用的喔！

#54. 茭白筍的「小黑點」可防骨質疏鬆？國健署駁：毫無醫療功效！

生活中心／周希雯報導又到了茭白筍盛產的季節！過去坊間曾流傳，若切開茭白筍時，發現裡面佈滿小黑點，吃下後便可預防骨質疏鬆。

#55. 茭白筍中的黑點能吃嗎？

剖開茭白筍發現中間有黑點，還能正常食用嗎？廖嘉音營養師表示，有黑點的茭白筍只是錯過了最佳的採收期，但仍可安心食用！

#56. 食用茭白筍可以預防骨質疏鬆嗎？ - 鄭醫師的部落格

吃掉筊白筍「黑點」 可防骨質疏鬆更新日期:2008/10/18 19:36 劉欣逵有些人看到筊白筍的黑點，可能會挑掉不吃，但專家說，這些黑點上面有一種寄生菌， ...

#57. 染菌才能變成美人腿

我們吃的茭白筍是植物組織加上真菌（黑穗菌）組織的混合體，. 有一種菇類的清新味道。 染菌. 才能變成美人腿 ... 如何抑制茭白筍肉黑點形成，是外銷運輸. 的關鍵技術。

#58. 好噁心！茭白筍的黑點是發霉？那你就大錯特錯了

那你就大錯特錯了，這些「小黑點」竟可預防骨質疏鬆！ ... 但怎麼有人買了茭白筍，切開一看居然有點點黑斑，這樣還可以吃嗎？ 茭白筍的產季.

#59. 茭白筍黑點茭白筍有黑色斑點是發霉嗎？原來它是「病態」產物

請問：筊白筍有黑點能吃嗎? 25/8/2006 · 原來茭白筍是生長在沼澤中的高大植物，以前叫「菰」。水中有一種稱做菰黑穗菌的低等動物，寄生在菰的莖部，刺激了植株，使莖部肥大 ...

#60. 茭白里面有黑点能吃吗 - 致富热

茭白有黑点是可以吃的，茭白笋是生长在沼泽中的高大植物，以前叫「菰」。水中有一种称做菰黑穗菌的低等动物，寄生在菰的茎部，刺激了植株，使茎部肥大起来 ...

#61. 茭白筍 - 求真百科

然而，當茭白筍生長到適合大小卻未採收時，筍肉就會因爲黑穗菌產生厚壁孢子而出現黑點，雖然較不美觀但卻不影響其食用價值，且營養成分也不會受到影響。 採收茭白筍原 ...

#62. 回答47～48 題【題組】48. 茭白筍內出現的黑點如圖(二..

茭白筍 內出現的黑點如圖(二十九)所示。根據本文，黑點可能是由下列何者所組成？ (A)種子 (B)孢子 (C)花粉 (D)卵細胞. 編輯私有筆記及自訂標籤.

#63. 賣菜的科學- blog茭白筍黑點長高.jpg @ 厚生市集

blog茭白筍黑點長高.jpg. blog茭白筍黑點長高.jpg. x0.

#64. 茭白筍有黑點還是可以吃！？ - 美好食代

不過你有沒有遇過這種情況，明明是剛買回來的茭白筍，切開後卻發現裡面有一個個小黑點，難道是發霉了嗎？其實那些黑點是一種「菰黑穗菌」的孢子。 01.png.

#65. 【歷屆】分類01 | 自然 - 均一教育平台

「菰草」是生長在水邊的一種開花植物，而「菰黑穗菌」則是一種真菌，當菰草被菰黑穗菌感染時，會導致菰草的莖部因為細胞增生而膨大，形成我們的食物——茭白筍。

#66. 『筊白筍的黑點』是發霉嗎？

『筊白筍的黑點』是發霉嗎？ 茭白筍的原生植物是菰，這是禾本科菰屬的多年生草本水生蔬菜，長在溼地水田，在古代常被當作穀物利用，莖部最長可以長到一、兩公尺高，跟 ...

#67. 筊白筍防骨鬆(中醫報章節錄)

有些人看到筊白筍的黑點，可能會挑掉不吃，但專家說，這些黑點上面有一種寄生菌，經過實驗證明，吃了這種菌可以預防骨質疏鬆，延緩骨質老化，而且筊白筍內的膳食纖維， ...

#68. 茭白筍中的黑點可以防骨鬆？ - BabyHome 新知大耳朵

高雄市立鳳山醫院營養治療科廖嘉音營養師表示，茭白筍中的黑點主要與黑穗菌的寄生有關，若錯過適當的採收期就容易出現黑點；有黑點的茭.

#69. [問題] 萊爾富的茭白筍長這樣嗎? - CVS

4樓 → tony7037:我們家裡吃的筊白筍也是這樣啊！ 10/09 18:42. 5樓 → mesia:你沒吃過茭白筍嗎. ... 8樓 → full963:mesia大，我就是沒吃過有黑點的茭白筍阿!!!

#70. 茭白筍內的小黑點

茭白筍 內的小黑點，可能會以為發霉而挑掉不吃， 其實這些黑點是一種菌，由於茭白筍又名「菰」，所以這種病菌就叫「菰黑穗菌」。 要是茭白的幼莖內沒有菰黑穗菌寄生， ...

#71. 淺談筊白筍及其應用性作者吳欣怡。市立松

著手探索筊白筍的黑點、成分功效及開發應用性。 貳○正文. 一、筊白筍的簡介 ... 特色筊白筍為由菰與菰黑穗菌(Ustilago esculenta Henn)共生組成的作物。膨大.

#72. 茭白筍| 黃慶三| 大紀元

通常農家會趕在黑穗菌成熟之前採收，避免黑穗菌的孢子造成筍上黑點(Black smut)。如果沒能及時採收，則茭莖老熟，菌絲老化成黑褐色之厚膜孢子，故筍心呈暗 ...

#73. 茭白筍有黑色斑點是發霉嗎？原來它是「病態」產物 - ETtoday

白色的筍身，切開後竟然會出現黑色斑點，「這是發霉？」、「吃下去會中毒嗎？」、「煮熟就可以吃？」在搞清楚茭白筍為什麼會帶著黑斑前，要先從茭白筍 ...

#74. 茭白筍上黑點是啥？網傳有特殊療效？ - 新浪健康

優活健康網新聞部／綜合報導）茭白筍切開時，裡面會有些小黑點。這些黑點其實是「菰黑穗菌」。茭白筍受到菰黑穗菌的寄生與刺激，莖部才會肥大， ...

#75. 茭白黑點是什麼茭白有黑點能吃嗎 - 養生百科書

茭白黑點 是什麼茭白裏面的黑點是真菌的一種。 ... 不完整的則口感較差；另外，頂端筍殼過綠或是筍白部分爲青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。

#76. 之形成原因與發展歷史

將茭白受茭白黑穗病菌(Ustilago esculenta. P. Henn.)感染於莖部所形成的菌癭做為. 蔬菜食用，此菌癭即是我們所熟知用來. 烹食的“茭白筍”，又稱為“腳白筍”、.

#77. 食品好知識 - 食品藥物安全教育網

解答： 聽說茭白筍上面的黑點，有特殊療效，這是真的嗎？ 茭白筍切開時，裡面會有些小黑點。這些黑點其實是「菰黑穗菌」。茭白筍受到菰黑穗菌的寄生與 ...

#78. 茭白筍食譜精選185 道做法 - 愛料理

美人腿有黑點，是壞掉不能吃嗎？ 醬炒茭白筍. 愛料理 ...

#79. 不讓三高找上你！劉怡里營養師大推奇異果、黑木耳-第3頁

茭白荀 穩定血壓、血糖預防骨質疏鬆 筊白筍 營養師觀點： ... 菰黑穗菌是茭白筍特有的菌，茭白筍裡的黑點就是菰黑穗菌，對於代謝有正面的效果，可預防 ...

#80. [問題] 筊白筍切開有黑點能吃嗎？ - 看板cookclub - PTT網頁版

有問題請教各位達人：） 我超愛吃筊白筍，但有的切開後會看到一些小黑點，請問這樣是病蟲害嗎？ ... 其實那是茭白筍黑穗病的病原菌Ustilago esculenta所感染，.

#81. 謠言？茭白筍可預防骨質疏鬆？Zizania latifolia 腳白筍筊白筍

查證結果︰衛福部食藥署表示，茭白筍切開時，裡面會有些小黑點。其實是「菰黑穗菌」，茭白筍受到菰黑穗菌的寄生與刺激，莖部才會肥大，形成幼嫩的筍 ...

#82. 茭白筍黑點防骨鬆？沒根據 - 747成人娛樂網

有關「茭白筍上的黑點可以預防骨質疏鬆」，食藥署表示，目前並沒有確切的科學 ... 茭白筍受到菰黑穗菌的寄生與刺激，莖部才會肥大，形成的筍莖，即是可食用的茭白筍。

#83. 茭白筍上面的黑點- 校園健康飲食 - 教育部學校衛生資訊網

茭白筍 上面的黑點，有特殊療效，這是真的嗎？ ... 茭白筍受到菰黑穗菌的寄生與刺激，莖部才會肥大，形成幼嫰的筍莖，即是可食用的茭白筍。

#84. 茭白筍有黑點是壞掉了嗎？

矮額~為什麼我買的茭白筍切開有黑點？該不會買到壞掉、發... | 3C資訊王.

#85. 筊白筍黑黑的 - Primefotografie

茭白筍 黑黑的可以吃嗎？其實並不是壞掉，也不是因為水質好壞而造成，筊白筍黑點是因感染真菌「菰黑穗菌」後累積的黑色孢子堆，每當筍農太太這麼跟客人解釋 ...

#86. 茭白当中有黑点还能吃吗-记住吧

水中有一种称做菰黑穗菌的低等动物，寄生在菰的茎部，刺激了植株，使茎部肥大起来，就是今天我们吃的茭白笋。到了热天以后，常有黑心现象，那些黑点是残留 ...

#87. 黑穗菌筊白筍茭白筍上黑點可防骨質疏鬆？ - Xnuzk

茭白筍 上黑點可防骨質疏鬆？ 食藥署闢謠揭開「黑菌」真相-生活… 食藥署在食藥闢謠專區指出，其實茭白筍切開時，裡面的這些小黑點，其實是「菰黑穗菌與刺激，莖部才會 ...

#88. 三芝採茭白筍

這些是菰黑穗菌(Ustilago esculenta)的孢子，或又稱菰黑粉菌，屬於擔子菌門的真菌。當茭白筍被寄生之後，本來中空的莖部就會因為植物激素的作用而開始膨大 ...

#89. 金山筊白筍(美人腿)趣聞 - jau的悠遊園地

當筊白的幼莖被這種病菌寄生時，會變的又粗又短，好像筍子一樣；可是如果沒有即時採收，那麼菰黑穗菌就會產生一大堆的孢子，使筍子的內部產生黑斑並老化，再也沒有食用價值 ...

#90. 茭白筍黑黑– 筊白筍料理食譜– Qmxtcx

竹筍發黑還能吃嗎變質的竹筍不要吃. 健康遠見. 是糧又是菜——菰米與茭白筍. 茭白筍黑黑的還能吃嗎？菰黑穗菌與茭白筍黑點的祕密關係買回來的茭白筍切開有很多黑點，是 ...

#91. 筊白筍黑點【錯誤】茭白筍上的小黑點具有防止骨質疏鬆的功效 ...

可能會挑掉不吃，這些黑點上面有一種寄生菌，就是筊白筍的種子嗎? 每年5月開始是筊白筍的盛產期，吃了這種菌可以預防骨質疏鬆，所以這種菌稱為「菰黑穗菌」。

#92. 茭白筍黑黑的

茭白筍 上的黑點是什麼？ 菰黑穗菌(Ustilago esculenta Henn) ，又稱菰黑粉菌，茭白黑粉菌，當菰黑穗菌寄生於菰草(茭白)後，會刺激植物分泌生長激素， ...

#93. 多吃茭白筍固骨本? 防骨鬆迷思報你知

米白色茭白筍切面，有黑色一點一點，這不是發黴，而是菰黑穗菌。網路上盛傳，吃下肚能預防骨質疏鬆，強身健體，就連茭白筍本身，也有保骨功效。 實際詢問 ...

#94. 茭白筍的黑點不是發霉原來是寄生殘留 - 藥師+

不少人在吃茭白筍時一定都曾發現過筍身切開後裡面有黑色的斑點，這其實是菰黑粉菌造成的菌癭部位，不過這可不是「發霉」，營養師表示，菰黑粉 ...。

#95. 茭白筍黑黑的茭白筍的黑點是發霉嗎？原來它是「病態」產物

茭白黑點療效茭白筍英文茭白筍營養茭白筍食譜茭白筍處理茭白筍功效茭白筍開花茭白 ... 6/30/2018 · Q2：茭白筍黑斑，有特殊療效，這些黑點上面有一種寄生菌，一位住在 ...

#96. 百香果漬美人腿（涼拌茭白筍）附實作影片 - －人妻的廚房 ...

有黑點的原因不是很確定是為何，為了美觀就不要選那種。 只要是有加鹽去青，我習慣把食物放瀘網上，下面墊一個鍋子，這樣不會整鍋一直泡 ...

#97. 茭白筍黑點茭白筍中的黑點能吃嗎？ - Sbyix

實驗證實，有人認為有特殊療效，營養師陳怡錞表示，菰黑粉菌是有預防骨質疏鬆，裡頭含有的營養也有所不同。先前網路上謠傳「茭白筍上面的黑點有特殊療效」，的確對健康 ...