又是御飯糰，之前有兩顆御飯糰要解決掉，原本心裡想說要把這顆飯糰做成米漢堡，要吃晚餐前都把生菜、番茄、洋蔥、舒肥雞胸拿出來了，結果發現御飯糰冰一天太硬了，加上我很餓來不及處理，就直接把御飯糰放到調理盆加點美乃滋跟海苔飯友攪拌好當主食，再把生菜、番茄、洋蔥冰回去，看了一下冰箱拿出之前做別道料理的剩料切一切燙一燙，再拿兩顆白煮蛋做成白煮蛋沙拉，簡單的快手料理又完成了。
說到剩料啊，常常在拍照時會需要擺一些食材或者是廠商指定一些食材，通常都會多買一些，寧可多買也不要少買，因為還要補買真的很麻煩，所以拍完食材通常都會剩，也就是那陣子就要吃那些食材，心有點累（狂笑），不過自己都會直接生吃，像圖中的甜椒我幾乎都是洗淨後切絲就會直接吃了，蘆筍會燙一下，白煮蛋也是最近冰箱都會備著，忘記退冰肉的時候就可以用，方便。
這道太簡單了就直接大約講做法就好，舒肥雞胸下面的是拌了美乃滋以及海苔飯友的鮪魚御飯糰（沒錯，御飯團的海苔又被我吃掉了），上方是雙面沒有加油直接乾煎的舒肥雞胸，右上角是白煮蛋沙拉，是用兩顆白煮蛋，加上少許美乃滋、芥末籽醬跟大蒜鹽攪拌攪拌的，而懶到極致的方法就是在處理好飯的調理盆中（空的），放入兩顆蛋、美乃滋、芥末籽醬跟大蒜鹽，直接用湯匙壓，用邊緣切碎蛋白攪拌攪拌就好，蛋白大大塊的還蠻好吃的，也多了一點隨意感，上方的甜椒是生的，左邊的蘆筍是燙過的，要吃的時候都再淋一點橄欖油就好，不用調味就很好吃，我口味其實算吃很淡，但是如果要吃辣的話就要吃很辣（到底是怎樣的極端味覺），這次的餐點大概是這樣組成的，吃完之後還是好想吃米漢堡啊（狂笑）。
#宅宅太太的日常
肉沒退冰直接煮會怎樣 在 [問題] 水煮未完全解凍的肉? - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
最近愛上水煮肉，熱量低又好吃
在市場買帶點脂肪的肉片，煮之前和蛋液混合，丟熱水，熟了之後，
加點日式醬油。 好吃又不油，也不會太死鹹
問題來了~
因為肉是事先買好的，一次買一周的份量
所以就遇到了解凍的問題
昨晚用微波爐解凍，並未完全解凍，我就丟進滾水裡了
雖然後來也是煮熟了，吃掉了。
但是內心總覺得怪怪的，我沒解凍就煮了，會不會有什麼問題?
雖然煮的時間被拉長了，吃起來沒什麼異樣，但這樣可以嗎?
未完全解凍就丟下去煮了?
謝謝解惑。
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