關於 排骨沒退冰直接煮 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

隨著國內疫情警戒級數下修⬇️，大家是否都在慢慢地找回原本的生活步調與樣貌呢?

我的兩個孩子👦🏻👩🏻都回到了幼兒園，斜槓媽媽終於可以從一天煮三餐變成一天煮兩餐了。(相信我，少一餐真的差很多!) 即便警戒✴️降至了二級，我仍然不敢掉以輕心，盡量減少出門採買或降低與他人的接觸，除了各大購物網站讓我能安心✅補齊家用品之外，我在疫情期間更是發現了一個物廉價美的食物購物平台🍽 #菜單市集

🔺https://bit.ly/3rMUX8E🔺

有別於其它的食物網購平台🛒，一樣商品都需要一次購買好幾份或者是綁組合，#菜單市集 讓消費者能夠每一樣商品只買一件‼️ 對小家庭而言根本就是福音，因為不是每個家庭都放得下兩個冰箱或是有額外的冷凍櫃可供放置📦冷凍食品，更何況第一次到這個平台來購買的消費者，之前沒有品嘗過該平台販售的食物🥩，也不確定是不是合自己的胃口，如果在首次購買時各種品項都只買一件來試試看味道與品質，啟不是皆大歡喜?!🙌

跟大家分享一下在疫情期間我買的好物:

✴️ 美國Prime霜降骰子牛 200g/$175 ✴️
一包200公克的美國USDA Prime等級的骰子牛，每一塊都是2.5cm厚切，口感厚實而且肉質滑嫩，一家四口一餐煎個兩包剛剛好。料理骰子牛比煎一整塊牛排來得好上手，因為小塊肉較容易熟，而且熟度比較能夠在自己的掌控之中。切些蒜片、沾點法式芥末醬、再來杯紅酒，就能輕鬆在家吃西餐！　

✴️厚切手打排骨 200g/＄９９✴️
使用台灣成熟大豬所製作的古早味鐵路手打排骨，經過敲斷筋軟化，肉排口感相當嫩，外皮的裹粉很薄，使用的均是天然的食材，只要退冰後乾煎5分鐘即可上桌，超方便。裡面的調味也都是使用一般食品調味，完全不含防腐劑。

✴️ 飲食控制的最佳隊友，舒肥雞胸 NT$78/一包✴️
菜單市集的舒肥雞胸一共有八種口味，有原味玫瑰鹽、黑胡椒、蒜味、四川椒麻、沙茶、青醬、蔥油、咖哩，每天變化一下吃不膩。低溫舒肥處理過的雞胸鮮嫩多汁不乾柴，現在夏天要吃之前退冰一下，即可搭配生菜沙拉一起食用，清爽又開胃。你可以選擇一次購買八種口味的綜合組，或者是挑選自己喜歡的口味即可，單包的價格只要＄７８元！


✴️日式梅花燒肉片　ＮＴ＄１４５／一包✴️
上選梅花豬肉切片後，用嚴選日式燒烤醬汁調味，口味鹹甜，大人小孩都很愛，因為家裡孩子還小，我切成了條狀與洋蔥還有大蔥一起炒，這三者完美的組合超級下飯，老公還扒了兩碗飯！如果是用片狀用平底鍋下去煎，中火兩面各煎約兩分鐘即可，無論是早上拿來做肉蛋吐司三明治或是帶燒肉便當都很方便唷！


✴️南美洲白蝦　ＮＴ＄３５８／一盒✴️
除了肉品之外，菜單市集也販售多項海鮮產品，其中我們家最常訂購的就是南美洲白蝦。來自瓜地馬拉的白蝦捕撈後直接活凍，抱持最佳鮮度，每一盒８５０公克，約２５－３３隻蝦子，每一隻都跟我的手掌一樣大（蝦身長約１３－１５公分），這樣一大盒也只　要ＮＴ＄３５８，十分划算。這次的料理我比較搞剛，把全部的蝦子都剝殼去泥腸，用橄欖油蒜片爆香與蘑菇一起炒。兩個孩子本來就很愛吃蝦子，看到這道香蒜蝦仁更是捧場，雖然是冷凍蝦，但是肉質吃起來仍然彈牙香甜。

#菜單市集 更將星期一訂定為「週一補貨日」，也就是如果星期一下單🛒的話，不限任何💲金額即贈送一包精選食材，每週贈送的食材不同，但都會是幾樣熱賣的商品，回饋給每位顧客。 👍

菜單市集也會在網站上預告每星期一的贈品，大家在下單前可以先看一下哪一周有自己喜歡的商品唷‼️

以下是未來近幾周的補貨日贈品，提供給大家參考。

8/9 (一) 尖吻鱸魚排
8/16 (一) 美國Choice安格斯翼板牛排
8/23 (一) 台灣秘制懷舊雞腿排
8/30 (一) 西班牙霜降松阪豬
9/6 (一) 日本A5佐賀和牛漢堡排

✳️ 菜單市集全站消費滿1000元即可免運費，若未達1000元門檻，冷凍運費則為150元，可以選擇宅配到府或者是到超商取貨。

防疫減少出門，大家手指動一動選購自己喜歡的料理與食材吧！🔻🔻🔻🔻🔻

https://bit.ly/3rMUX8E

好幾週前
我們晚餐的主菜是小龍蝦
麻辣口味
妞爸說根本就是下酒菜（湯汁煮王子麵一定粉好吃😂）
本以為小孩會不敢吃
沒想到他們過熱水
也吃得不亦樂乎！🤪
一盆就被咱們五口嗑光
好幾天前
我們晚餐的主菜
某天是蒸鳳爪
別天是蒸排骨
昨天是金錢肚
甚至早餐更是方便
芝麻、奶黃、叉燒包、糯米雞蒸一下
簡單餵飽這群人
咱們最喜歡的港式生煎包
平底鍋＋一杯水悶煮十分鐘
超級方便
當你一邊WFH
同時還要煮三餐
家事更是自己悶頭做
月經還會偶爾來叨擾
此時！！！
一定要備妥冷凍，加熱即食品
放過自己
休息一下
彷彿置身港點餐廳
當媽終於可以趁此機會喘口氣❤️

#獨立團滿2500免運
#未滿運費180
#省時省力
#在家輕鬆吃港點
#專業主廚研發
#使用天然調味
#不添加味精和人工色素
#料理創新豐富多樣性

咱們妞家
是港飲的愛好者😆😆😆
因為人口眾多
口味喜好也不太一樣
剛好港飲的品項選擇多
可正餐、可點心
可甜、可鹹
家裡的小人們
三不五時就會喊著想吃港點

可惜現在疫情期間
不能上館子吃
幸好很多餐廳都有出
#冷凍宅配包
動動手指點一點
就可以把港飲送到家📦
簡單加熱就可以輕鬆上桌

這次團的港點是
📌港點大師
相信大家應該不陌生
它們在全台北中南有六家分店

✔有專業主廚研發
嚴格控管製作流程

✔使用天然調味
不添加味精、人工色素
吃了不會口乾舌燥

✔獨家特色料理
創新變化豐富多樣性

✔結合天然新鮮蔬果+頂級海鮮
吃得到美味營養
挑食小孩也能輕鬆入口

✔天然選材、在地鮮食、健康烹調

✔投保產品責任險，安心有保障

團購的品項有以下

🟢港點類🟢

🔻野米珍珠雞
💲團購價NT$360/原價NT$400
★『蘋果日報』粽子評比“第2名”
★“野米”不是“米”，美國野米是一種草的種子，有「穀物中的魚子醬」之美稱
★自製蝦乾與其他食材融合得恰到好處,肉質酥爛鮮嫩，肥糯可口不膩
200g ± 5g／4顆
➡成分：長糯米、豬肉、蟹肉、蟹油、干貝絲、鹹蛋黃、荷葉、蠔油、玫瑰鹽、糖、薑

🔻蝦乾蘿蔔糕禮盒
💲團購價NT$288/原價NT$360
【蘋果日報】評比~冠軍蘿蔔糕~ 吃得到滿口蘿蔔清甜
★切塊狀的蘿菠糕，口感獨特，每口都嚐得到天然的清甜
★以『低溫風乾』獨特技法，使蝦乾風味更香醇濃郁
★獨家風味的手作臘腸，有著濃濃的香港味
覆熱說明：半解凍,直接切片 切片兩面拍點太白粉，以中火煎到兩面金黃酥脆，即可食用。
每盒重約525g± 20g／盒。
➡成分：白蘿蔔、在來米粉、臘腸、蝦乾、澄粉、馬蹄粉、玉米粉、砂糖、玫瑰鹽、香油、胡椒粉

🔻流沙奶皇包
💲團購價NT$288/原價NT$352
★【蘋果日報】評比~冠軍奶黃包~麵皮細緻 內餡濃郁
★ 嚴選蛋心濃醇的鴨蛋黃令內餡帶有清雅獨特的鹹香風味
★ 嚴選紐西蘭奶油製成奶香濃郁,金黃色的瓊漿
覆熱說明：不需解凍，鍋內水滾後，將流沙奶皇包開封取出放在蒸架上，以大火清蒸15分鐘，即可食用。
40g ± 5g／8顆。
➡成分：低筋麵粉、老麵、奶粉、奶油、奶水、鹹鴨蛋黃、豬油、砂糖、吉士粉、玉米粉、泡打粉。

🔻蠔油叉燒包
💲團購價NT$288/原價NT$350
★麵皮白潤，入口鬆軟，內餡豐腴多汁帶點鮮蠔味,不添加人工甘味、色素
★雪白鬆軟的麵皮帶著微笑， 入口鬆軟不粘牙
★豐腴多汁的叉燒餡心，醬香濃厚帶有鮮蠔味
★不添加色素與人工甘味，樸實的醬香，挑逗著人們的食慾
覆熱說明：需解凍，鍋內水滾後，將黑豚蠔油叉燒包開封取出放在蒸架上，以大火清蒸15分鐘，即可食用。
55g ± 5g／6顆
➡成分：低筋麵粉、麵種、奶粉、泡打粉、叉燒肉、叉燒醬、奶水、糖

🔻豉汁蒸鳳爪
💲團購價NT$360/原價NT$420
★入口即化、筋骨分離、皮肉還在★
廣東文化常用「鳳」來代替雞一字，
「鳳爪」指的是先炸後炆、色澤紅潤的雞爪。
特別加入自製豆豉、舊庄頂級蠔油佐以百年醬油
『新和春』調味及風味獨特的獨家配方蒸滷入味。
覆熱說明：不需解凍，鍋內水滾後，將豉汁蒸鳯爪開封取出放在蒸架上，以大火清蒸15-18分鐘，即可食用。
500g± 10g / 包 。
➡成分：雞爪、糖、太白粉、醬油、豆豉、辣椒絲、蔥油、鹽、胡椒粉、叉燒醬、辣豆瓣、沙茶醬、蠔油、麻油。

🔻豉汁蒸排骨
💲團購價NT$419/原價NT$515
★特調豆豉汁,自製蒜油,無添加人工甘味精
★特選顆粒飽滿,色澤烏亮,香味濃郁的豆豉調味,不添加人工甘味精
★嚴選台灣蒜頭,用低溫文火煉出香味濃郁的獨家蒜油
★檢驗合格新鮮的黑毛豬排骨,肉質油滑多汁,口感紮實
覆熱說明：不需解凍，鍋內水滾後，將豉汁蒸排骨開封取出放在蒸架上，以大火清蒸15-18分鐘，即可食用。
每份約重500g± 10g / 包。
➡成分：排骨、太白粉、豆豉、香油、蒜油、蠔油、水、胡椒粉、醬油、糖、鹽。

🔻沙嗲金錢肚
💲團購價NT$482/原價NT$580
每片金錢肚都吸滿沙嗲帶點蝦乾風味的鮮美，
微甜微辣的口感，是品茶下酒、的美味料理。
不添加色素、味精、雞粉，
以喜馬拉雅山玫瑰鹽調味，
讓金錢肚吃起來香辣中帶點回甘的鮮美。
覆熱說明：不需解凍，鍋內水滾後，將沙嗲金錢肚開封取出放在蒸架上，以大火清蒸10-12分鐘，即可食用。
400g ± 10g／包
➡成分：牛肚、沙嗲醬、太白粉、醬油、豆鼔、辣椒絲、蔥油、鹽、胡椒粉、糖、叉燒醬、辣豆瓣、沙茶醬、蠔油、麻油

🔻魚子蝦燒賣
💲團購價NT$405/原價NT$450
★不添加人工甘味精,來呈現食物的純真風味
皮薄餡多，口味多層次，
精選豬肉、白蝦仁、香菇、蠔油、麵粉等數種食材，
以基隆外海捕撈的飛魚卵作點綴，
更有畫龍點睛的效果。
覆熱說明：不需解凍，直接蒸10~15分鐘即可食用。
每顆30g ± 5g／8顆
➡成分：豬肉、白蝦仁、魚卵、玫瑰鹽、麵粉、醬油。

🔻芋絲炸春捲
💲團購價NT$288/原價NT$320
覆熱說明：不須解凍，將平底鍋放下少許油，熱鍋放下春捲，少許水約5-6分鐘即可。
每顆30g ± 5g／8顆
➡成分：豬肉、麵粉、高麗菜、青蔥、韭菜、薑、醬油、麻油、糖、鹽、胡椒粉

🔻咸水角
💲團購價NT$288/原價NT$350
香港又名：金元寶
吃起來有點類似麻糬的外皮，
裡頭選用珍珠雞肉內餡加無泡發白蝦仁丁。
香菇跟蠔油，玫瑰鹽去拌炒再下去油炸。
吃起來外皮香酥帶點Q勁，
裡頭的餡料微微鹹甜，口感層次頗為多元。
覆熱說明：不需解凍，油溫至少140度，油炸6-8分鐘至表面呈現金黃色即可食用。
45g± 5g／8顆
➡成分：糯米粉、澄粉、雞肉、豬油、糖、香菇、蝦仁、水、鹽巴、糖、蠔油、麻油

🔻流沙芝麻球
💲團購價NT$243/原價NT$290
外皮酥脆不膩，
輕咬一口就可以感受到鹹蛋黃、
卡士達內餡爆漿立刻滿溢而出，
口感滑濃順口、鹹甜鹹甜，
整體吃起來軟Ｑ不黏牙。
覆熱說明：不需解凍，油溫至少140度 油炸6-8分鐘至表面呈現金黃色即可食用。
48g± 5g／8顆。
➡成分：糯米粉、澄粉、糖、卡士達粉、黑芝麻、白芝麻、鹹蛋黃、奶油、豬油。

🔻芋心胡蘿蔔(8入)
💲團購價NT$288/原價NT$320
是師傅的一道創意港點，
紅蘿蔔的外形包裹著芋泥，
外頭是用糯米粉所製成的Q彈外皮。
胡蘿蔔的顏色是天然的胡蘿蔔汁所染製，
沒有一滴人工色素，
內餡是來自嚴選大甲芋頭，
並以港式作法特製而成的香濃芋泥，
淡淡的純天然芋泥香沒有刺鼻的香料味，
單純的外表有著絕不單純的味道。
45g± 5g／8顆
➡成分：水、太白粉、馬蹄粉、芋頭泥、椰漿、馬蹄、白砂糖、椰子粉、胡蘿蔔汁、卡士達粉

🔻蟹皇糯米雞(5入)
💲團購價NT$338/原價NT$410
★一顆蟹黃粽需取自一隻120克大閘蟹的蟹黃,非常彌足珍貴.
★低溫風乾自製干貝,保留干貝營養素,風味更香醇濃厚
★使用米其林主廚唯一推薦「喜馬拉雅山玫瑰鹽」做調味，無任何添加物
覆熱說明：不需解凍，直接蒸20~25分鐘即可食用。
每顆130g ± 5g／5顆 。
➡成分：糯米、豬肉、白蝦仁、干貝、大閘蟹蟹黃、鹹鴨蛋、玫瑰鹽、醬油。

🔻港式生煎包(15入)
💲團購價NT$338/原價NT$375
＊一律使用台灣豬肉＊
酥脆口感，配上內餡的湯汁，
一口嚐盡人間鮮味,唇齒留香
20g± 5g／15顆
➡成分：豬肉、麵粉、高麗菜、青蔥、韭菜、薑、醬油、麻油、糖、鹽、胡椒粉

🔻椰香馬蹄條(8入)
💲團購價NT$288/原價NT$320
30g± 5g／8顆
➡成分：水、椰漿、馬蹄、白砂糖、馬蹄粉、椰子粉、卡士達、太白粉

🔻流沙芝麻包(8入)
💲團購價NT$252/原價NT$280
餡嚴選100%台灣頂級全顆粒黑芝麻製成，保留了植物油最營養的部分。
輕盈玲瓏的小巧體態，麵皮細緻綿軟不粘牙，每一口都可吃到麵皮的香甜。
48g± 5g／8顆
➡成分：低筋麵粉、白砂糖、豬油、椰漿、吉利丁、奶油、太白粉、黑芝麻粉、奶水

🔻生磨芝麻糊(2入)
💲團購價NT$180/原價NT$200
堅持古法製作，保留最完整的黑芝麻營養！
食用方式：解凍後,隔水加熱8分鐘。
200g±10%/包
➡成分：糙米、黑芝麻、糖

🔻牛肉丸
💲團購價NT$440/原價NT$490
40g± 5g／10顆
➡成分：肩胛里肌(巴拉圭)、玫瑰鹽、陳皮、醬油、麻油、糖、蔥花、香菜、太白粉、檸檬葉、白胡椒、小蘇打粉

🔵海鮮&肉品🔵

🔻麻辣小龍蝦
💲團購價NT$581/原價NT$799
食用方式：需解凍，鍋內水滾後蒸3分鐘(留意小龍蝦須泡在湯之裡)，即可使用
每份900g± 5g(固形物500g)
➡成分：小龍蝦、水、大蒜、食用大豆油、豆瓣醬、辣椒、食鹽、糖、麻油、薑、洋蔥、辛香料

🔻鮮凍長江鮰魚
💲團購價NT$243/原價NT$299
覆熱說明:食用前以冷藏方式讓魚肉退冰，或是以沖流水方式充至魚肉變軟即可烹煮，煮火鍋或煲湯都很美味。
每份500g±10g
➡成分：魚、水

🔻紹興醉雞腿(500g)
💲團購價NT$340/原價NT$390
採用本土產CAS
5公斤安全坊仔雞
雞腿肉質Q彈
適合做醉雞料理

#在家吃港點
#口味創新多變
#主廚嚴格控管製作流程
#不添加味精人工色素
#吃了不會口乾舌燥
#天然選材在地鮮食
#健康烹調安心有保障

▶️港點大師-港點&海鮮&肉品團購
團購日期：即日起～7/26（一）
購買連結：https://p2.groupbuyforms.tw/yiw8k#

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開團好物如下
1.【MOSH!】不銹鋼保溫保冷壺及保溫杯(獨立團)
2.【闔樂泰GOLD LIFE】多功能好收納購物推車(獨立團)
3.【韓國NEOFLAM】矽銀抗菌瀝水架-粉紅色
4.【韓國NEOFLAM】鈦金刀具4件組
5.【韓國NEOFLAM】Noblesse大貴鏃 鈦金菜刀6.5吋
6.【韓國NEOFLAM】高密度木纖維抗菌砧板
7.【世一 】捏捏樂小麥黏土-12色
8.【居家安全】止滑墊40*60-白
9.【安永鮮物】海苔夾心40g/包

➡️有需要者快來社團看看吧
https://www.facebook.com/groups/1912379495744795

七月+1社團上架「 #上官木桶涮涮鍋」

👉https://www.facebook.com/groups/428205511836672

雖然政府宣布微解封，但說真的還是不太敢出門用餐！
超愛吃火鍋的我，從三級警戒開始就陸續聯繫了幾家我愛的火鍋！
無法出門又想吃鍋的時候，簡單把湯底打開加熱，丟進各種肉品海鮮！
家裡馬上一秒變餐廳！美味到家～

這次聯絡到了知名 #上官木桶涮涮鍋 美味全選8種湯底/2種手工丸/3種超值套組​社團優惠！

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他們家主打 #各種超頂級海鮮和肉品，​
尤其是 #A5級日本和牛 和 #西班牙伊比利松阪豬，​對於愛吃肉的我們一家真的完全收服！
尤其從湯底到肉品、海鮮、丸子應有盡有，​完全不用花時間準備，在家隨時都能煮火鍋！​
搭配好的優惠套組對我們人口多的大家庭很方便。​
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上官木桶的 #肉品和海鮮的水準真的很高！​
肉質非常新鮮，厚薄度也切的剛剛好，​
超越一般市面的薄薄火鍋肉片。​
牛肉我都涮到六、七分熟，完全不用沾醬，​直接就可以吃到牛肉的鮮甜軟嫩，我們全家都好愛。​

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肉肉控一定要買 #防疫美食組，​
一次就能吃到最高等級的A5和牛雪花、澳洲和牛霜降、伊比利松阪豬、帶油胸腹牛肉、噶瑪蘭梅花豬、野生大草蝦，套組價格很划算！​
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三種套組都有附一盒野生大草蝦，​
草蝦經SGS檢驗無用藥殘留，蝦肉自然Q彈。​
愛海鮮組還有少見的阿根廷天使紅蝦，​
只要簡單煮熟，蝦子就非常鮮甜好吃​
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#多種口味的湯底也是上官木桶的招牌！​
除了基本的原味、牛奶、麻辣、酸白菜，​
也有蒙古、麻辣牛奶、綠魔鬼等少見口味！​
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每包湯底都是濃縮的600ml喔，​
要加400-600ml水稀釋煮滾，​
火鍋約是2-3人份，煮湯4-5人份。​
如果口味比較清淡一點，也可以加多一點水。​
本來就愛嚐鮮不同風味鍋底的人，可以多買幾包，​
#湯底可以冷凍保存一年，​
加入冰箱現有的食材，在家隨時都能吃火鍋。​
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#湯底辣度排行榜：​
☆無辣／原味、牛奶風味、酸白菜​
★／蒙古​
★★／麻辣牛奶、綠魔鬼牛奶​
★★★／綠魔鬼麻辣​
★★★★／重慶麻辣

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#甘蔗原味和牛奶湯底都是必買的，​
我們煮了不同海鮮、肉類、蔬菜都覺得很搭，​
大人小孩都喜歡！​
#綠魔鬼麻辣 是上官木桶必點第一名！​
用綠辣椒和橄欖油爆香，又香又麻，​
敢吃辣的人一定要試試看。​
#蒙古 湯底也很特別，有點像天香回味鍋，​
香氣十足，夏天吃會很開胃，​
辣度大概是胡椒小辣而已，​
煮過的肉片和料不用沾醬料就很夠味。​
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還有小朋友最愛的手工香菇貢丸、芋頭貢丸，​我們家一下鍋煮熟立刻被掃空，​
媽媽們可以多買幾包，備在冰箱很方便。​

尤其套組的份量都非常超值​
我們自己都會再加一點高麗菜、金針菇、玉米筍，​兩大四小吃的超飽，​
還可以留一部分豬肉片來做珍珠的副食品。 ​
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☑ 愛吃豬組 ☑ 愛海鮮組 ☑ 防疫美食套組，​
每種套組都已經有 #附一包原味湯底 ，​
非常建議大家再額外 #多買幾包不同口味的湯底，​一份套組其實可以吃個2-3次，如果家裡有鍋具，還可以直接煮成鴛鴦鍋。​
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#愛海鮮組 建議加買一包牛奶風味湯底，​
海鮮和牛奶鍋底特別搭！​
再加一點麵條，小朋友很愛。​
如果有買 #愛吃豬組，可以多帶一包酸白菜湯底，​就可以變身經典的酸菜白肉鍋。​
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【#品項介紹】​
✦原味（柴魚甘蔗）湯底：​
無辣度！以上等豬雞骨、多種蔬果、甘蔗並添加柴魚風味調味，天然健康的湯底，也適合加入各式湯底當做基底！喝完不會口乾舌燥。

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✦牛奶風味湯底：​
無辣度！以原味湯底為基底，加入牛奶、奶油，放入整片起司片，濃純香的滋味是許多女生和小朋友的最愛！適合搭配海鮮，可以自行加入麵條，吸附滿滿牛奶湯汁。​

✦蒙古湯底：​
小辣！是大部分人都能接受的辣度，有著新疆、孜然茴香的味道，不需要再有太多醬料調味，新鮮的肉品、海鮮搭配蒙古湯底就很有味道。​

✦酸白菜湯底：​
無辣度！傳統市場阿姨的酸白菜原料，無添加任何化學成分，需要經過長時間烹煮，讓酸白菜的天然甘甜和香氣釋放到湯底中，因為天然，一定要吃到最後才會品嘗到湯底精華喔！和豬肉非常的搭！也可以自己加料煮成酸菜排骨湯。

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✦重慶麻辣湯底：​
最重口的大辣！敢勇於挑戰激辣的人，加上肉片、海鮮、青菜、火鍋料，讓你胃口大開。如果怕太辣，可以把上層的辣油撈掉，也可以加入原味（甘蔗）高湯稀釋，味道不會衝突喔！

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✦綠魔鬼麻辣湯底：​
中大辣！上官木桶熱門湯底口味！也是罕見口味，以綠辣椒及橄欖油一起爆香，大大發揮出花椒香麻的口感，不需要任何調味料，料在鍋底煮過就非常過癮。​

✦麻辣牛奶湯底：​
中辣！全台獨家口味，由濃純牛奶中和麻辣口感，堆疊濃郁滋味，刺激的麻辣中反而多了份溫和奶香，是喜歡重口味但不能吃很辣的你的首選！​

✦綠魔鬼牛奶湯底：​
中辣！獨家首創口味！綠魔鬼的香麻口感，加入牛奶中和辣度，保持微麻口感，意外不衝突，有著更多層次的湯底，值得吃鍋必定要加辣的你來嘗試看看！​

✦手工芋頭貢丸：​
傳統市場阿伯手工製作，吃得到芋頭塊，口感綿密，搭配絞肉香，香濃多汁，丸子控千萬別錯過。

✦手工香菇貢丸：​
傳統市場阿伯手工製作，迷人的香菇味和緊實Q彈的口感，保留著肉汁，丸子控千萬別錯過。​

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✦#愛吃豬組：​
包含-本土梅花豬*2包(100g/包)、厚切雞腿片*2包(250g/包)、伊比利橡木子豬梅花*2包(100g/包)、噶瑪蘭黑豚五花*2包(100g/包)、軟絲2隻、鹽烤鯖魚*1片、野生大草蝦*1盒(8隻/盒)、原味湯底*1包。​

✦#愛海鮮組：​
包含-鯛魚*2包(2條/包)、天使紅蝦*2包(3隻/包)、軟絲*2隻、野生大草蝦*1盒(8隻/盒)、小花枝*2包(270g/包)、鹽烤鯖魚*1片、原味湯底*1包。​

✦#防疫美食組：​
包含-日本A5和牛雪花*2包(100g/包)、帶油胸腹牛肉*2包(100g/包)、噶瑪蘭梅花豬*2包(100g/包)、澳洲和牛霜降*2包(100g/包)、伊比利松坂豬*2包(100g/包)、野生大草蝦*1盒(8隻/盒)、原味湯底*1包。​

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【＃料理說明】​
＃肉片的油花大小皆無法一致。​
＃海鮮肉片重量都會有些許差異。​
✦牛肉、和牛：​
建議先退冰，煮到5-7分熟，呈現粉紅色最佳。建議可以搭配玫瑰鹽吃，完整享受牛肉美味！建議不要用滾火煮，會影響肉質。
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✦豬肉、雞肉：​
伊比利豬梅花建議熟度5-8分熟，呈現粉紅色最佳(上官木桶使用的BELLOTA是唯一可以不吃全熟的豬肉喔！)其它肉品請煮至全熟。
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✦蝦類、海鮮：​
海鮮建議滾火煮，蝦類煮至蝦身呈現U字型，熟度最剛好。​

✦手工丸子：​
都是已經調味過的，建議煮熟後品嘗原味。​

✦湯底：​
每包皆為濃縮600ml，請加400-600cc水稀釋煮滾，沸騰後多煮5分鐘，會更加美味喔！牛奶湯底建議小火煮，才不容易奶與水分離。​
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