好懷念辦餐會的感覺,吃吃喝喝喇喇賽賽的那種
那次是離開倫敦前三天還四天,回去幫朋友的珍奶店弄米漢堡菜單
抵達時的第二天還第三天我就跑了趟 Borough Market
哪裡有一間法國的Charcuterie Shop 我很愛,陳列了許多獵奇的火腿與醃製肉品
比如說巧克力辣椒口味的鹿肉香腸、紅酒醃製的牛菲力火腿、陳年36個月的comte cheese、味道強烈的羊奶起士⋯
隔壁的不遠處就有間瑞士人老闆開的起士專賣店,藍紋起士他特別專門,有款微微發霉顏色,形狀像是大腦般的起士叫做 Brain 🧠
除此之外他還有不少奇特的蜂蜜,葡萄蜂蜜、芥末子蜂蜜⋯連松露蜂蜜都有
除此之外,順道在附近買了uncle Roger 最恨,但是 Jamie Oliver 最愛的 Chili Jam ,也買了些香檳葡萄🍇
加上兩三款 Leila’s Shop賣的神好吃麵包
櫃檯上鋪上張烤盤紙,火腿起士切一切,大家自便自取啊
我一邊喝著我的酒,一邊跟八成我都不認識,網路上招集而來的吃貨打招呼
我並沒有很愛認識新朋友,但我很喜歡分享好吃食物的感覺
尤其是這些偏獵奇也偏門的食材與食物,我喜歡那種透過食物連結的感覺
其實沒有這些菜,我跟這些陌生人一輩子可能也碰不著
但有了食物,一切便有了可能性
你說好不好玩有不有趣啊🦄🦄🦄
那天之外還出了什麼菜我還真的忘了😂
記得出了個煙燻鮭魚躺在半顆紅豆餅的殼裡,裏面有法國專門店買的高檔 Crème Fraîche,灑上點檸檬皮,上頭來點魚子醬
還有什麼炸雞或是炸豬排之類的吧😗😗😅
那天我喝的很醉很醉,餐會上八成的人我都成功地沒記住,挺好的
人生嘛,能聚在一起吃頓飯已是巨大緣分的聚合體了
沒必要強求一定得相知與相識
在這資訊爆炸,包含交友資訊氾濫的世代裡,我很喜歡我這種微微反社會的人格
吃頓好吃的飯,記住重要的事,陪著重要的人
疫情如此,跟陌生人吃飯的機會我想是少之又少
大家保重啊!
—
#廚師碎碎唸
#廚師漢克
#我想念倫敦了
—
剛剛找了輪照片發現還弄了炸豬排巨型三明治🥪
還有派對型的桌上擺設式甜點🍮
真是好玩好玩啊🥲🥲🥲
找天再來玩一次!
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過17萬的網紅魏巍,也在其Youtube影片中提到,很多觀眾詢問的王族祕傳食譜終於上架啦!在河畔驛站外有位叫做戈艾塔弗的老兄,他想要吃從王族祕傳食譜煮出的食物、提出了「王族祕傳的食譜(A Royal Recipe)」迷你挑戰。這個挑戰要林克進入城堡找出食譜。如果您不想去城堡的話,下面是兩個王族祕傳的食譜。 a)水果蛋糕:兩種以上的水果 + 小麥 + ...
羊奶 片 哪裡 買 在 高敏敏 營養師 Facebook 的最佳貼文
起司、乳酪、乾酪控在哪裡🧀️
他們之間有什麼不一樣呢?
種類很多!你都買哪款?買對了嗎?
👩🏻⚕️奉上 #常見市售起司乾酪 #熱量圖鑑
🧀️1. #家福果香半軟質乾酪 /429kcal 鈉含量440mg
🧀️2. #禾法頌羊奶乾酪 /422kcal
鈉含量629mg
🧀️3. #家福艾曼塔乾酪塊 /369kcal
鈉含量240mg
🧀️4. #家福軟質藍乾酪 /366kcal
鈉含量960mg
🧀️5. #家福法國軟質乾酪 /338kcal
鈉含量520mg
🧀️6. #禾法頌小明斯特起司 /327kcal
鈉含量707mg
🧀️7. #家福艾登半硬質乾酪 /320kcal
鈉含量1000mg
🧀️8. #家福小球羊起司 /309kcal
鈉含量600mg
🧀️9. #芝司樂原味芝士片 /305kcal 鈉含量1572.1mg
🧀️10. #SELECT卡門柏乾酪 /300.6kcal 鈉含量800mg
🧀️11. #SELECT布利乾酪 /297kcal 鈉含量800mg
🧀️12. #艾德卡門貝爾乾酪 296/kcal 鈉含量560mg
🧀️13. #禾法頌謝河畔瑟萊起司 /281kcal 鈉含量635mg
🧀️14. #總統牌軟質原味乾酪 /260kcal 鈉含量775mg
(⚠️以上均為每100g之數值,來源為各產品之營養標示)
🔍起司、乾酪、乳酪是同一種東西嗎🤔?
👉🏻以台灣法規的名詞定義中,「起司&乾酪」=「 Cheese」就是我們日常生活食用的起司。
但是!
法規裡的「乳酪」則用來代表這些乳品經油脂加工製成的半固態狀奶油 是稱「Butter」(所以下次看到貼中文標寫乳酪的產品 要特別注意 他的油脂含量應該不是屬於乳品類的起司唷!
但在一般日常生活中,我們多半把起司、乳酪、乾酪都認為是起司。
而每天吃大約兩片(45g)的起司可以補充到240mg的鈣含量,相當於一份乳製品
🔍成人每日鈣質攝取量為1000mg,每日攝取1.5-2份乳製品
🔍一份乳製品可提供約240mg的鈣質
其實大多數朋友每日的乳品攝取量非常不足⚠️
除了牛奶之外也很推薦從乾酪、起司等補充🧀️✨
唯獨要特別注意「鈉含量」
也要多注意⚠️選擇天然起司、少人工添加物、色素香料(看後面的營養標示會最清楚)
👩🏻⚕️有趣小知識跟大家分享:
起司依照含水量可分成以下👉🏻
#軟質起司:柔軟有彈性,就是在披薩裡牽絲的莫札瑞拉起司。
#半硬質起司:因產氣菌讓結構帶有孔洞的艾曼塔起司🧀️就是卡通裡常跟老鼠一起出現的那種!
#硬質起司:常呈現亮眼鮮明的橘色,像切達起司就是硬質起司的一種。
#極硬質起司:常被用來製作起司粉灑在義大利麵或燉飯上面,例如:帕瑪森起司。
有沒有覺得 一種食物的風情萬種 真令人趣味橫生🥰
.
.
#起司 #乳製品 #市售起司 #乳酪 #市售乳酪 #熱量一覽 #熱量 #熱量排行榜 #懶人包 #營養師高敏敏
羊奶 片 哪裡 買 在 Yu Chieh Chou Facebook 的最佳解答
從很小開始我爸就灌輸我跟我妹一個觀念「喝牛奶才會長高噢」,以致我們全家每天早晨必喝的一定是牛奶。這個生活習慣就一直伴隨著我到現在,從前我爸教導我跟我妹,現在他也將這個觀念倡導給他的孫子!
-
還記得上小學後學校開始給我們學習喝羊奶,以致我對於羊奶的味道並不會太陌生,隨著年紀大了反而少喝羊奶,直到我遇到了但新生活的羊奶,再次令我對羊奶大為改觀,不但營養又健康!我甚至還特意查詢,羊乳含乳糖較牛乳少一些,對於有乳糖不耐症的人也多了一項奶類飲品選擇之一。
-
另外一項讓我能大口暢飲的無非是鮮奶,我一項喜愛細細品嚐鮮奶其中的厚度及餘韻,喜愛鮮奶的我,非常樂見台灣也有這樣子的鮮奶製作精神。
-
我最鍾愛新生活純鮮乳品的「鮮奶茶」,相信現在的人不管是年輕族群、媽媽族群、長輩們,大家最在乎的無非是鮮奶茶後面所帶來的熱量,新生活的鮮奶茶堅持不使用奶精、奶粉、香精,且乳化劑 50%含量純生乳製造,讓我即使在運動過後喝也不覺得有負擔。
-
新生活起司優格也是令我刮目相看的一項食品,它的味道及口感吃起來像希臘優格但又非非優酪乳。每天早上一碗原味起司優格不但健康又營養,喜歡吃甜一點的人也可以加上一匙蜂蜜及燕麥片搭配,好吃極了!
📌 4月30日上新生活純鮮乳品官網購買輸入折扣碼 「KEOZBYOC 」享88折優惠喔:
https://www.newlife6118758.com/about.html
💁🏻♀️哪裡可以購買新生活- 鮮奶&羊奶?
👉🏻北北基、台南全區各家全聯超商、中部楓康超市、高雄地方超市
💁🏻♀️哪裡可以購買新生活- 鮮奶茶?
👉🏻家樂福量販店、中部楓康超市、高雄地方超市
羊奶 片 哪裡 買 在 魏巍 Youtube 的最佳貼文
很多觀眾詢問的王族祕傳食譜終於上架啦!在河畔驛站外有位叫做戈艾塔弗的老兄,他想要吃從王族祕傳食譜煮出的食物、提出了「王族祕傳的食譜(A Royal Recipe)」迷你挑戰。這個挑戰要林克進入城堡找出食譜。如果您不想去城堡的話,下面是兩個王族祕傳的食譜。
a)水果蛋糕:兩種以上的水果 + 小麥 + 蔗糖
b)怪物蛋糕:怪物精華 + 小麥 + 蔗糖 + 山羊奶油
食材如果有缺,可以去利特村的食材店買。另外下面附上我去城堡看食譜的短片連結:https://youtu.be/QOePWjs5hpM
$$ 訂閱《魏巍》頻道吧~ https://bit.ly/2EIy6Rz
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
***** 訂閱魏巍頻道 ***** @@ ***** 跟我一起玩遊戲 *****
***** 還會分享各種有趣的短片** @@ ** 趕快去訂閱吧! *****,
————————————————————-------------------------------------------------------------------
#薩爾達傳說 #曠野之息 #魏巍
羊奶 片 哪裡 買 在 魏巍 Youtube 的精選貼文
卡卡利克村裡,小女孩珂珂娜煮飯的時候缺少了很多食材,林克幫她把食材都找齊了,她需要...
a)速速胡蘿蔔:在旁邊的商店就可以買的到 (Koko’s Kitchen)
b)山羊奶油:在旁邊的商店就可以買的到 (Cooking with Koko)
c)獸肉:殺(我記得沒錯的話) 小狐狸就可以得到獸肉 (Koko Cuisine)
d)蜂蜜:很多地方都有蜂巢。我記得初始臺地裡面就有。在某個堡壘的附近我記得也有 (Koko’s Specialty)
$$ 訂閱《魏巍》頻道吧~ https://bit.ly/2EIy6Rz
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
***** 訂閱魏巍頻道 ***** @@ ***** 跟我一起玩遊戲 *****
***** 還會分享各種有趣的短片** @@ ** 趕快去訂閱吧! *****,
————————————————————-------------------------------------------------------------------
#薩爾達傳說 #曠野之息 #魏巍