#烘焙冠軍線上課程🔥
#教材教具送你家安全防疫課程
#咖啡烘焙實戰課程
誰說咖啡烘焙不能遠距教學！
要你與咖啡豆，零距離 ❤️
咖啡嗜者因應防疫三級無法與大家見面
但不敵大夥對烘豆的熱情與敲碗
正式推出：《 烘焙實戰課 》線上課程✨✨✨
📍 早上課、早享受，解封後可回廠複習校正！
📍 教具教材統一備齊，寄你家，遠距教學無障礙
📍 上繳作業，Jerry老師親自杯測，給予回饋與考題
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｜授課講師｜黃介吳Jerry 老師
🆒 2018WCE世界盃烘豆大賽台灣冠軍
🆒 2019 TISCA 全國風味師杯測大賽亞軍
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🔸 本次課程分為2次上課：
【實戰一級】：兩日線上課，6/19(六) & 6/20(日)，10:00-12:00 + 14:00-16:00。
【實戰二級】：兩日實操課，時間另訂，隨防疫滾動式修正。
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🔸 課程內容
【實戰一級】
✅ 生豆結構特性與後製處理
✅ 咖啡烘焙概論
✅ 烘焙操作控制因素
✅ 烘焙曲線階段分析
✅ 感官杯測與烘焙變因交叉探討
✅ 個別實機操作
✅ 烘焙練習作業
【實戰二級】
✅ 烘焙中的物理特性及化學變化
✅ 烘焙手法解析
✅ 感官杯測與烘焙變因交叉探討
✅ 實機操作
✅ 烘焙練習作業
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🔸 本課程須備有烘豆機 (機型大小不拘，建議半熱風)
🔸 課程詳細資訊，可點選圖片詳閱！
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👉 總結上述，線上課門檻稍高，課程變相專屬化，內容絕無打折！不怕難的，歡迎挑戰！💪
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