#烘好的咖啡豆為何會出油?
#即使不是深焙豆子也會出油的原因又是什麼?
#越油亮的咖啡豆泡起來越香醇嗎?
下週一直播【咖啡新手練功房】
🔥 烘焙篇|咖啡烘焙出油法✨
就要來大聊 #隔日包油的烘焙法 😆
一路從咖啡豆的 ✅ 烘焙度 ✅ 烘焙手法 ,講到近來流行幾種 ✅ 生豆後製處理法,包管你烘出來的豆子,油油亮亮閃閃動人 (撥頭髮)
👄 感官篇|如何在家自我訓練感官?
免費的自主訓練菜單,
讓你從日常生活中微小的練習開始,
反覆刺激,強化感官印象,
積沙成塔,累積你的風味詞庫😋
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|主講人|黃介吳Jerry
🏆 2018 WCE世界烘豆大賽台灣選拔 冠軍
🥈 2019 TISCA全國風味師杯測大賽 亞軍
🅰️ 咖啡嗜者主理人
🅱️ SCA烘焙訓練 國際認證講師及考官
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❤ 齊心防疫,讓+0定居台灣 ❤
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#Cafetaster #自烘咖啡店
#咖啡烘焙 #烘豆 #風味嚮導 #咖啡豆推薦
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#防疫宅在家 #直播 #交流 #零基礎
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,#世界烘豆冠軍的員工餐 #FikaFikaCafe #James與Maggie #日品200杯咖啡 #有主題又考究的員工餐 #重慶小麵 #上海蔥油拌麵線 #濃油赤醬紅燒肉 #番茄馬鈴薯牛肉燴飯 #吃美食也要長知識 #王瑞瑤的超級美食家fb #youtube超級美食家 #中廣流行網FM103和中廣線...
烘豆冠軍 在 Cafetaster 咖啡嗜者 Facebook 的最佳解答
#新手入門有問題卻不知道上哪求解嗎?🤔
#咖啡嗜者每週一直播咖啡小教學,內有QA時間 👏🏻歡迎大家針對主題留言提問~
🔥 烘焙篇|肯亞 #滿漢全席烘焙法✨
本集直播教你全方位剖析肯亞咖啡烘焙:
✅ 3種烘法一次滿足
✅ 3款曲線任你觀摩抄寫
✅ 做香、做甜、做口感通通都做
☕️ 杯測篇|#哥倫比亞 樣本杯測 ✨
讓 直播主Jerry喝給你看😆
讓 杯測師Jerry說給你聽每支樣本的優缺點
讓 有採購需求的你降低風險
讓 對杯測有興趣的你開始觀摩學習
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|主講人|黃介吳Jerry
🏆 2018 WCE世界烘豆大賽台灣選拔 冠軍
🥈 2019 TISCA全國風味師杯測大賽 亞軍
🅰️ 咖啡嗜者主理人
🅱️ SCA國際咖啡認證課程講師及考官
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烘豆冠軍 在 Cafetaster 咖啡嗜者 Facebook 的最讚貼文
#本週休播一回 ㊗️ 大家中秋連假快樂!
👇歡迎在底下留言,
跟我們分享你心中 [咖啡與月餅]的絕配☕️
例如:土鳳梨酥+ 衣索比亞日曬。
酸香鳳梨餡🍍,配上一入口的滿是芒果香🥭與柳橙甜的日曬衣索比亞,
🈶 香氣x2
🈶 滋味酸中帶甜
🈶 清爽不膩口
出遊也要做好防疫,保護自己和家人。
宅在家喝咖啡也不錯~
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烘豆冠軍 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最佳貼文
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#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
烘豆冠軍 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最讚貼文
[保師傅愛試吃]日本機場夯餅在台快閃之PRESS BUTTER SAND,奶油夾心餅乾和限量黑色奶油夾心餅乾,加上世界烘豆冠軍王詩如的好咖啡
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