比白飯更危險！這四種澱粉美食根本是血糖剎手，每一口都在向糖尿病和ai症靠近 http://www.mybezza.com/watch/26209#7
糖尿病澱粉 在 家庭主婦小廚藝 Facebook 的最佳貼文
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過4萬的網紅トリビアオタク，也在其Youtube影片中提到，澱粉は多くの糖質量を含んでいますが脂肪になるのは何グラムか [論文] タンパク質と脂質による血糖値の抑制効果 https://youtu.be/OsTgcwIunns #炭水化物 #血糖値 #糖尿病 #澱粉...
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糖尿病澱粉 在 Facebook 的最佳貼文
｛減醣飲食。早餐篇｝
對我來說，糖尿病飲食是一種均衡飲食，是正常人都需要這麼吃的一種飲食方式。它就是減醣飲食～～減醣要減多少，是因人而異，但基本的架構是不會變的，希望這一篇能給大家一點幫助～
很多人初次接觸減醣飲食，或者是糖尿病患者，初確診時，最困難的大概就是，早餐要怎麼吃？
我們的早餐種類多元化，有中式、有西式，選擇性很多，想要減醣到底要怎麼選擇？
Q.減醣早餐能不能吃麵包？
Ａ：可以，雖然在減醣的原則裡，都是希望大家能夠吃原型食物，但也不是每個人都能夠早上起床煮飯，因此這一餐都會讓人很頭痛。
可以選擇吃全麥、雜糧方面的吐司或麵包，份量大約在50~100公克左右（控制血糖的朋友，要自己測量一下餐前餐後的血糖，找出適合自己的量）
又或者可以買冰地瓜來當早餐（就是吃冰的地瓜），份量大約在100~150克
另外也可以選擇吃饅頭，饅頭的成份比較單純，但一般市售的饅頭個頭都滿大的，所以食用的份量不能一整個（醣太多，除非是買小饅頭），最多只能吃半個。
Ｑ.主食以外需要搭配什麼嗎？
Ａ：要搭配蛋白質、蔬菜；但蔬菜在平常的早餐很難吃的到，尤其是市售的早餐。
如果是買三明治、漢堡之類的，店家多少會放些美生菜，建議跟店家說要多加一份生菜，另外沙拉醬、美乃滋都不要放，這樣有助於控制血糖，想減醣的朋友也不會因而吃進過多的油脂。
但若是真的都沒有蔬菜怎麼辦？除了自備小黃瓜、大蕃茄以外，可以選擇含有膳食纖維的飲料，通常一瓶的含量，就已經快要是一餐應攝取的份量了，這一餐沒吃足，後面兩餐一定要補足。
但糖友就比較會傾向一定要有蔬菜，畢竟有蔬菜比較能夠穩定血糖。
Q.如果想要吃麵食當早餐呢？
Ａ：像在台南，早餐的麵食也不少，尤其涼麵更是常見，市場裡也有陽春麵、米粉湯。
我通常建議吃涼麵，醬不要淋在麵上，而改用沾的，最好自己再買顆茶葉蛋，涼麵裡面都會有附一些小黃瓜、紅蘿蔔絲等等，是比較好的選擇。涼麵的份量都是看店家的，一般來說一盒大約都是在100~150克裡，大約120克為兩份醣。
那如果是陽春麵、米粉湯，那麵的份量就會更多，我的方法是請老闆多加一份蔬菜，自己再加一顆蛋～吃的時候會把麵或米粉先撈起來放在另一個碗，等要吃麵時，再把麵或米粉放進碗裡。
這一餐的醣吃多了，下一餐份量減少即可，但若是糖友就要學習控制份量，自己要測試血糖，看能不能吃完一整碗。
Ｑ.吃東西的順序？
Ａ：一般來說，都是建議菜—肉—澱粉，但如果你本身胃比較不好或者有胃食道逆流的問題，就會建議順序改成肉—菜—澱粉。
我個人的習慣是蔬菜和蛋白質先吃一半，然後再吃飯把菜和肉三者一起吃完。
Q.那有一定的份量嗎？
Ａ：其實份量這種事是因人而異，我們要考量到本身的活動量，如果自己是從事大量勞動工作的人，那我叫妳一餐只能吃一顆小饅頭，一定很快就餓了。肚子一餓又去找東西吃，那可能就會亂吃一通，反而不利於減重或控糖。
因此，你要先考量自己本身所需要的份量是多少，以有吃飽為原則，餐與餐之間如果真的想吃東西，水果會比餅乾來的好，一份水果為自己的拳頭大小。
Ｑ.我要如何知道有沒有減醣？
Ａ：其實懶人的做法就是～原本吃兩碗飯，改成吃一碗，把蔬菜、蛋白質增加，飯改成糙米、穀飯之類的。或者先兩碗改成1.5碗，慢慢去適應。
也就是說，把你原本三餐的主食（也就是飯、麵、麵包、饅頭什麼的）都減量，增加蔬菜的份量（一般人應該是蛋白質都吃不少，但蔬菜吃很少，甚至都只是一兩口）
另外，戒掉含糖飲料、減少吃餅乾、蛋糕、零食的次數，只要能做到這些，妳（你）就已經踏入基本的減醣了，而且自己也會發現體重會有變化，之後再搭配運動，就一定能維持健康的體態。
下圖是我平時的早餐內容，其實我很少分享的原因是～～我天天都是這麼吃，最多就是那個麵包口味不一樣而已，偶爾我也會去買個市售的早餐，所以比較少分享我個人的餐點～
希望以上的內容，可以幫助到想要健康減醣，糖友一定要記得，血糖機是幫助妳（你）學習控制份量的好幫手。
比方今天吃了三分之二的饅頭，血糖有點高，那麼明天就試二分之一，增加蔬菜的份量再試試血糖的數字～這樣才能找到適合自己的份量，不要一下子看到血糖數字高就放棄了。
以上的內容，我通常只會在自己的社團分享，因為社團可以做分類，大家也比較好找尋到文章（粉專要利用搜尋，而且要記得關鍵字），也歡迎大家加入社團。
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糖尿病澱粉 在 蘇河仰 婦產科醫師 精準母胎醫學專家 Facebook 的最佳解答
懷孕是一生中的大事，總有人說：「懷孕時，以媽媽的心情為大！」
不過也不是真的甚麼事情都可以隨心所欲喔～
孕期時有最需要注意的一個要點：體重控制
若是在懷孕過程中沒有做好體重控制
不僅對孕婦本身有增加妊娠糖尿病、高血壓的風險
也可能會造成胎兒生長空間窘迫或是發育遲緩
以下將簡單把孕期分為三個階段，各位孕媽咪可以根據自身情況
配合懷孕期間的飲食、運動來調整，一起控制好孕期增重
🔸孕初期（０至３個月）：此時的寶貝自帶營養入住，媽咪們飲食上可以不用過多攝取，初期也會有孕吐的徵狀，導致部分媽咪體重減輕，此時也不用太過擔憂想要趕緊多吃多補，只要吃自己能吃得下，不會引發孕吐的食物即可
🔸孕中期（４至６個月）：此時孕吐徵狀漸漸消失，媽咪們消失的胃口回籠，建議不要每天都放開肚皮吃飽飽，體重管理仍是必須，澱粉和含醣類的食物盡量在白天攝取，晚上以蛋白質和纖維素的食品為主，飯後也可進行和緩的運動，例如孕婦瑜珈、散步等。
🔸孕晚期（７至９個月）孕後期會因為肚子日益增大，導致血液流通不循環引起水腫，這個時期有一部分的體重增長都是因為水腫，此時熱量攝取應當更加嚴謹，例如：標準BMI值的孕婦，每日攝取約控制在1800～2000大卡
#少量多餐
#適當運動
糖尿病澱粉 在 トリビアオタク Youtube 的精選貼文
澱粉は多くの糖質量を含んでいますが脂肪になるのは何グラムか
[論文] タンパク質と脂質による血糖値の抑制効果
https://youtu.be/OsTgcwIunns
#炭水化物 #血糖値 #糖尿病 #澱粉
糖尿病澱粉 在 營養師杯蓋 Youtube 的最讚貼文
年節要到了，大魚大肉時，大家應該都知道糖尿病要注意醣類像是澱粉類食物的攝取，避免血糖變化太過劇烈，今天就要來介紹幾種常被誤認為是蔬菜的澱粉類食物。
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【一分鐘看營養】
藉由一分鐘短片，帶大家認識營養小知識。
【播放清單】👇👇
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【認識均衡飲食】
1.了解食物的六大類及份數:https://goo.gl/3uiWCh
2.實際盛盤及食物代換的介紹:https://goo.gl/d4Mqfs
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糖尿病澱粉 在 早安健康 Youtube 的最佳解答
#地瓜 減肥小知識，這樣吃地瓜熱量少50％
其實吃烤地瓜比較容易吃進較高的熱量，而且難以將有高營養價值的皮一起吃進去。
若想連皮一起吃，建議可改用蒸煮的，若還是喜歡吃烤地瓜，則建議可以將烤好的地瓜放進冰箱的冷凍庫中，
變成冰地瓜之後再食用，因為這樣可以減少地瓜的熱量。
而且冰地瓜的升糖指數也比熱的烤地瓜低，比較不會引起血糖和胰島素升降，
不論是對控制糖尿病或減少飢餓感都很有幫助。
歐洲的實驗甚至發現，冰過的地瓜中，澱粉會形成結晶變成「抗性澱粉」，
抗性澱粉的吸收率與消化率都比一般澱粉差，甚至可以降低消化率到百分之42，
連帶地在熱量的吸收上也會減少約百分之50。所以吃冰地瓜後吸收的熱量，就會比吃熱的烤地瓜減少約一半。
而且人體在吃進冰地瓜後，因人體的恆溫反應，會慢慢消耗掉熱量以提升地瓜的溫度，
加上冰地瓜的冰冷刺激會促使甲狀腺素增加而提升新陳代謝，這麼一來也能有助減肥。
不過，如果有鼻子過敏、氣喘或是吃到生冷食物胃部就會產生痙攣的人，並不適合吃冰地瓜，
此時則可改變一下，將烤好的地瓜改放置冷藏室，也會有不錯的減肥效果。
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