【生酮甜點】布朗尼蛋糕 簡單又好吃/無糖/無麩質/超濃/口感濕潤綿軟easy keto brownie recipe (watch full video on YouTube, link in my bio)
今天分享一下生酮甜點,布朗尼蛋糕。這個生酮的食譜是無糖無麩質的,非常適合不能吃糖還有澱粉類的朋友們。做法非常簡單,基本零失敗,也不需要特別的攪拌工具,一盆到底,做出來的口感卻一點都不輸普通的布朗尼蛋糕,非常濕潤綿軟,很好吃,想要嘗試生酮甜點的烘焙初學者都可以試試看哦。
(點擊個人檔案鏈接,觀看YouTube完整版視頻)
材料:
175C 18分鐘
無糖巧克力 110g
無鹽黃油 110g
杏仁粉 85g
赤蘚藻糖粉 65g
可可粉 2大匙
雞蛋 2個
香草精 1茶匙
鹽 1/2茶匙
核桃 70g
ingredient:
350F 18minutes
unsweetened chocolate 110g
unsalted butter 110g
almond flour 85g
Erythritol powder sugar 65g
cocoa powder 2 tablespoon
eggs 2
vanilla extract 1 teaspoon
sea salt 1/4 teaspoon
toasted walnuts 70g
Music by @reggiesanmiguel - spring thing via @hellothematic
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同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過308的網紅Sunny Egg Channel 陳詠欣,也在其Youtube影片中提到,?#Brownie #布朗尼 #生酮食譜 ♪ 來追蹤我!? FOLLOW ME :) 最近多左時間屋企, 努力研究不同食譜 ! 竟然發現了生酮飲食!! 馬上訂材料 開始我的生酮實驗室!! 哈哈 ? ?生酮布朗尼 Brownie 材料 : 雞蛋 1隻 赤藻糖 20g 椰子油 20ml 杏仁...
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生酮布朗尼食譜 在 巧兒灶咖 - Ciao Kitchen Facebook 的最佳貼文
#焦糖海鹽醬, 4種材料、10分鐘內一鍋到底完成的上癮美味
食譜:https://ciao.kitchen/salted-caramel/
焦糖海鹽醬是每個人在家裡都可以立刻做出來的美味醬料,鹹味跟焦糖的經典味道組合,不論是冰淇淋、布朗尼、餅乾夾心、起士蛋糕、香蕉巧克力塔、蛋糕餡料、淋面…等等,都可以來點焦糖海鹽醬!
最近的新吃法:一小匙的焦糖海鹽醬加入熱牛奶中打成奶泡加在咖啡內,最後奶泡表面再淋上一點點,喝起來完全就是一杯150元的焦糖拿鐵啊(超滿足)
以前在甜點店的菜單也會用到焦糖海鹽醬,我稱它是“#點石成金”醬✨ 除了它本身亮晶晶的光澤外,搭配任何東西立刻把美味&價格層次提升好幾個檔次。
一款算滿平凡的香蕉鬆餅(小聲說:成本不到30元),淋上焦糖海鹽醬,再加上一點鮮奶油,一份$180元賣得嚇嚇叫,稱它點石成金一點都沒誇張的😉💰
------跟焦糖海鹽醬 怎麼這麼搭的食譜-----
• 自製香草冰淇淋:https://ciao.kitchen/vanilla-icecream/
• 生酮舒芙蕾厚鬆餅:https://ciao.kitchen/keto-fluffy-pancake/
• 焦糖巧克力香蕉塔:https://ciao.kitchen/banana-chocolate-tart/
• 反轉蘋果塔:https://ciao.kitchen/tarte-tatin/
生酮布朗尼食譜 在 巧兒灶咖 - Ciao Kitchen Facebook 的最佳貼文
#焦糖海鹽醬, 4種材料、10分鐘內一鍋到底完成的上癮美味
食譜:https://ciao.kitchen/salted-caramel/
焦糖海鹽醬是每個人在家裡都可以立刻做出來的美味醬料,鹹味跟焦糖的經典味道組合,不論是冰淇淋、布朗尼、餅乾夾心、起士蛋糕、香蕉巧克力塔、蛋糕餡料、淋面…等等,都可以來點焦糖海鹽醬!
最近的新吃法:一小匙的焦糖海鹽醬加入熱牛奶中打成奶泡加在咖啡內,最後奶泡表面再淋上一點點,喝起來完全就是一杯150元的焦糖拿鐵啊(超滿足)
以前在甜點店的菜單也會用到焦糖海鹽醬,我稱它是“#點石成金”醬✨ 除了它本身亮晶晶的光澤外,搭配任何東西立刻把美味&價格層次提升好幾個檔次。
一款算滿平凡的香蕉鬆餅(小聲說:成本不到30元),淋上焦糖海鹽醬,再加上一點鮮奶油,一份$180元賣得嚇嚇叫,稱它點石成金一點都沒誇張的😉💰
------跟焦糖海鹽醬 怎麼這麼搭的食譜-----
• 自製香草冰淇淋:https://ciao.kitchen/vanilla-icecream/
• 生酮舒芙蕾厚鬆餅:https://ciao.kitchen/keto-fluffy-pancake/
• 焦糖巧克力香蕉塔:https://ciao.kitchen/banana-chocolate-tart/
• 反轉蘋果塔:https://ciao.kitchen/tarte-tatin/
生酮布朗尼食譜 在 Sunny Egg Channel 陳詠欣 Youtube 的最佳解答
?#Brownie #布朗尼 #生酮食譜
♪ 來追蹤我!? FOLLOW ME :)
最近多左時間屋企, 努力研究不同食譜 !
竟然發現了生酮飲食!! 馬上訂材料 開始我的生酮實驗室!! 哈哈 ?
?生酮布朗尼 Brownie
材料 : 雞蛋 1隻
赤藻糖 20g
椰子油 20ml
杏仁粉 10g
可可粉 10g
泡打粉1 g
1) 雞蛋加赤藻糖攪拌 混合均勻
2) 加入椰子油拌勻
3) 再將杏仁粉可可粉泡打粉攪拌均勻
4) 平均倒在焗盤上
5) 最後再放上堅果
焗爐175度焗15至20分鐘 完成 ?
(清爽版濃郁可以+85%朱古力10至20克)
* 我今次無加到! 加左朱古力一定仲好味 ?
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食譜來自: IG @cb.daily.tw
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生酮布朗尼食譜 在 Sophie's Keto Choice Youtube 的最佳解答
『零失敗!Sophie的低醣生酮烘焙完美配方-』
5 種基本食材,輕鬆做出蛋糕、餅乾、馬芬、司康、鹹派等50 道超美味甜鹹
點
新書上市!
9/30開始預購|10/7正式發行
生酮材料貴又難買?我懂!這本書最大特色就是材料簡單!
只要買一種材料:杏仁粉!就可以做書中33道食譜!一種!
可以做哪些食譜?
藍莓檸檬蛋糕甜甜圈
墨西哥玉米片
檸檬小西點
香蔥培根爆漿起司馬芬
大蒜麵包棒
脆皮蛋塔
大理石重乳酪蛋糕
酒漬果乾義大利脆餅
爆漿抹茶熔岩蛋糕
免烤無蛋提拉米蘇
三色莓果戳洞蛋糕
蘋果佛手瓜肉桂馬芬
胡桃巧克力布朗尼餅乾
蛋白質堅果能量棒
花生餅乾
杏仁巧克力蛋糕
免烤摩卡咖啡可可塔
免烤1分鐘巧克力豆馬克杯蛋糕
#如果你連杏仁粉也不想買,以下15道食譜為無粉系列!你也可以做!
半熟乳酪蛋糕
西班牙香腸青椒蛋馬芬
小熊軟糖
覆盆莓慕斯
抹茶冰淇淋
起司酪梨醬
花生巧克力杯
無粉牧羊人鹹派
香草優格冰淇淋
菠菜沾醬
榛果巧克力醬
酪梨冰淇淋
椰奶蒸布丁
萊姆波瑟特
杏仁巧克力脆片
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生酮布朗尼食譜 在 Sophie's Keto Choice Youtube 的最佳貼文
詳細食譜在:《零失敗!Sophie 的低醣生酮烘焙完美配方》一書,10/7/2019上市
一款非常非常簡單的餅乾,如果你翻遍整本書但不知如何開始的話,就從這款胡桃巧克力布朗尼餅乾著手吧!它的口感類似布朗尼,只要準備5分鐘,花個15分鐘就能出爐,隨時享用香噴噴的巧克力餅乾!
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