這不是 #蛋塔!酥塔皮滋味兒 #從嘴裡愉悅到心坎裡~OMG好好吃~
和好姊妹 廖廷娟聚會約好一定要嚐特別的,結果我們倆嗑不停又拍不停 哈!#甜點界的愛瑪仕
#米其林星級主廚林明健Chef Kin研發1年多又一創舉 #唯一專賣手工酥塔甜點店 Tart Taipei 聽他說製作1顆酥塔要耗時4天Unbelievable!但再想想他的個性也就不難理解:對料理的講究精準、光是酥塔皮就得純手工包、折、擀、烤,其中包折每次都得冷藏等待鬆弛,加上奶油豬油熔點不同,真的必須顆顆手工~~
咬一口,香脆酥鬆、輕盈又有層次OMG真的好好吃!(請容許我這美食甜點控讚嘆一下~)加上精心研發搭配的內餡和新鮮水果也入餡,也許你嚐一次也會跟我一樣讚嘆不已~
#外帶是一定要的啊
#黃金流沙塔 #班蘭咖椰塔 #北海道起斯塔 #楊枝甘露塔 #無花果瑞可達起司塔 #巨峰葡萄巧克力塔 #草莓塔
#姊妹聊到太開心好多要拍時竟然已經賣完.....
甜點界的愛瑪仕 在 鐵打的貴婦 Stacie Chen 陳璧君 Facebook 的最讚貼文
#食品界米其林
#甜點界的愛瑪仕
#水林蕃薯藍波萬
#雲林返鄉青年好棒棒
#虎珍堂
https://udn.com/news/story/120887/4809356
甜點界的愛瑪仕 在 部落客愛美食 Facebook 的最讚貼文
台灣首度在世界巧克力大賞總決賽得獎!超好吃巧克力!
【Qsweet 精品甜點:甜點界的愛瑪仕!】
她是Queenie(葵妮),甫在「2019世界巧克力大賽總決賽」(International chocolate awards,巧克力界的奧斯卡)得到兩項銅牌獎!是台灣人首度在白巧克力總決賽中得獎,真正台灣之光。她在信義安和站附近開了一間小甜點店「Q sweet」,是台北貴婦圈喜愛的私房甜點。巧克力、起司蛋糕、法式水果軟糖都很棒。還有傳說中吃下整隻就可以嫁給王子的高根鞋巧克力(誤)
https://blog.xuite.net/maomi/Food01/588728419
#巧克力 #Qsweet #甜點店