#曼谷考山路最強米其林小吃 💯
💛 榮獲米其林 2018 & 2019 殊榮 #泰式油條老店 💛
Patonggo Café 從 1968 年就在邦蘭鋪區 (Banglumphu)開業至今
店家把原本平凡無奇的炸油條,用創意演變出多種吃法
搭配店家冰涼的泰奶,吸引了不少國內外的粉絲
😋第二代的店老闆,師承父母家傳手藝
從炸油條做起,再把家鄉廣東汕頭的脆皮豬肉,叉燒飯,餛飩湯一步步的引進,讓餐點豐富化
但油條還是他的明星商品,他獨創將 #已炸好的油條用炭火加熱,確保客人都能吃到熱騰騰油條料理
😋你對油條的刻板印象,還停留在早餐豆漿的配角嗎?
為了讓客人把油條當成小吃一樣享用,老闆下了不少功夫~
老闆非常自豪的說:#每天都是手工揉麵團來製作油條!
才能確保品質,吃的口感保持外脆內軟,更開發了甜鹹兩種吃法~
🔥🔥#人氣推薦🔥🔥
✔醬燒雞丁佐油條
✔泰式酸辣涼拌海鮮佐油條
✔椰絲香蘭醬油條和油條冰淇淋
✔一份價格從40-60泰銖之間,一天可以賣出3000個以上
😋撒上青蔥香菜的醬燒雞丁佐油條
口感像吃台灣的炸臭豆腐?
店家貼心的把油條切塊,醬燒雞丁配上高麗菜絲與油條一起入口,甜鹹脆3種味道在口中圍繞
😋泰式酸辣涼拌海鮮佐油條
吃得到帶點酸酸辣辣的刺激感,油條與鮮蝦花枝一起下肚,很滿足耶
😋椰絲香蘭醬油條
賣的最好的就這道~
濃郁的香蘭醬滿滿的淋在油條上,與椰絲一同大口吃下,口中都是甜蜜的滋味
老闆還示範把香蘭油條浸泡在泰奶中, 讓油條吸滿泰奶,雙重口感不油不膩
😋冰淇淋配油條
冰與熱結合的口感,配上店家純手工製的冰淇淋,一口接一口停不下來~
💥💥想吃有特色的油條料理小吃,別忘了來 Patonggo Cafe Since 1968 💥💥
📌營業時間:8:30 AM – 19:00 PM
📌交通方式:搭乘曼谷捷運 MRT 到 Sam Yot 站出3號出口後再轉搭Taxi 至考山路圓環區约10分鐘到達店家 。
📌地址:246 Phra Sumen Rd, Talat Yot, Phra Nakhon, Bangkok 10200
📌在哪裡:https://goo.gl/maps/gBh4uL7r6Bif9qQm8
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《正港的澎湖小捲米粉湯》
終於來朝聖傳說中很厲害的雞湯小捲米粉!這一碗聽老闆說可是重本在煮的!放料不手軟~(我今天跟妹妹一起吃一碗加量的,就飽得不要不要的)
新鮮清甜的小捲湯又有主廚熬燉很久的雞湯一起燉煮,那個小管很豪邁地一整條放在最上面!老實說我自己原本不是太愛吃小管,因為常吃到會咬不動或是不好吞的~但慕名而來想說試看看~咬第一口的時候嚇到真的非常驚艷!入口Q彈又鮮甜~此生吃過最厲害的小捲!!!都不用加任何調味料,夠新鮮才能這麼鮮甜🤩
甜點必吃也必點
來自澎湖的新鮮仙人掌冰淇淋~酸酸甜甜的超級好吃!一份兩球非常過癮😜
小菜的部分我個人非常推薦可以點 #調皮搗蛋 它是皮蛋和油條料理,加上大廚自己的獨門秘方醬料!吃起來非常特別的口味~聽說這道是主廚特別研發給自己女兒吃的滿愛料理❤️
話說有一道小菜叫
#有空才做的小菜
聽說每次都有不同的驚喜喔!
😜😜😜😜😜
你們可以去發掘看看~
#老鮮樓 #老鮮樓二號 #澎湖美食 #新鮮海鮮 #雙連美食 #雞湯小捲米粉 #古早味 #popyummy #popyummy台北 #foodie #台北美食 #巷弄美食 #仙人掌冰淇淋
油條料理 在 食尚台中 Facebook 的最讚貼文
台中油條料理有哪些?8間早餐油條這樣搭配吃
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油條料理 在 黃氏兄弟 Youtube 的最讚貼文
*疫情期間大家要嚴謹遵守相關防疫規定,戴上口罩勤洗手,非必要盡量待在家裡減少外出,自己和大家的健康都要照顧喔!
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大家知道油條怎麼做嗎?
我今天竟然把油條給做出來了!
向豆漿店的老闆們致上最高的敬意!
瑋:繼續賣力炸廚房
【一週挑戰環遊世界,七天吃七個地方料理!肚子餓不能看這集啊‧‧‧】
https://youtu.be/_bsHifjS1SY
【Emoji表情符號猜謎,🐹+⚡️=?你猜的出來嗎?猜輸的人被砸派!】
https://youtu.be/ovdZqoQ84Dc
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🔥我們的單曲/自創曲
【我的新座位】MV : https://youtu.be/ZWYFHrJj4dI
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#黃氏兄弟#神還原#永和豆漿#料理
油條料理 在 MEeeep More Youtube 的最讚貼文
熱辣辣、脆卜卜嘅油炸鬼就梗係好食啦,不過好多時買到返屋企,已經唔熱唔脆,有冇諗過連油炸鬼都可以自家製呢?等我即刻同你分享下!
講緊嘅就係呢款「油條粉」喇!做法相當簡單,只要用250克嘅油條粉,加入145克嘅水,再好似我咁,用手搓成麵團,成形之後喺室溫放6-12個鐘,記得放個保鮮袋喺麵團上面保濕!
放夠時間之後,再搓一搓,之後好似我宜家咁壓平,闊度大約10厘米,用切刀切成2厘米一條嘅麵團,將兩條麵團叠起,用切刀輕力壓一壓中間,就基本上完成。
呢個時間就可以開油鑊,油滾後將頭先整好嘅麵團拉長再放入油鑊炸,你會發現麵團會慢慢漲起同埋浮起,由於浮起咗嘅關係,向面一邊唔係完全炸透,所以記得時不時用筷子反轉油炸鬼,直到兩面都呈現金黃色就可以撈起、隔油!我就鍾意用廚房紙再吸一吸油,冇咁熱就即刻食得㗎喇!俾埋個芯大家睇下,自家製一樣咁掂!
呢包「油條粉」喺東源號買得到!佢哋仲有好多種類嘅食材同埋烘焙材料,你都可以去佢哋嘅舖頭或者網上商店購買㗎!
油條料理 在 Qistin Wong TV Youtube 的最佳解答
素食家常菜料理│油條別再當早餐了,教你這招新吃法,加一條牛蒡和馬鈴薯,每次上桌吃光光,一次就忘不了!│Vegan Recipe.│EP145
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用油條、牛蒡和杏鮑菇來做一道素食家常菜料理,台灣最有名的早餐就是燒餅夾油條,這一次與你分享的素食家常菜,把油條拿來做菜,入菜的油條其實很好吃,馬來西亞也有油條,我們會把油條當點心吃,沾Kopi-O來吃,Kopi-O就是馬來西亞黑咖啡,這樣沾著吃別有一番風味。這次用了牛蒡和杏鮑菇來做素食小排骨,不喜歡吃素料的朋友,用這些材料做成素食小排骨,你一定會喜歡,因為我自己也不太喜歡吃素料,這樣做出來的素食小排骨很天然,都是蔬菜和油條做成的唷!
這一道素食家常菜可以當成年菜,我把她取了一個很有年味有好預兆的名字-《吉祥富裕萬象新》,因為我用柑橘類做菜,過年期間使用柑橘類做菜,都有吉祥的意涵,亮橘色看起來很喜氣,很清新,感覺有萬象更新,一元復始的感覺,希望大家吃了這道菜,一年到頭都吉祥富裕。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
👩🍳影片中使用到的廚具:
1. GOLD LIFE美國原木不吸水抗菌砧板 http://bit.ly/340yVSw
2. 天使琥珀食安筷 http://bit.ly/2MeYAAB
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📝素食料理家常菜的食譜
我們一起來看看素食料理家常菜,要準備甚麼材料,要怎麼做吧!
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幫大家歸納出頻道的料理食譜:
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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我在使用的影片拍攝器材:
📷 運動攝影機 ‣‣ https://bit.ly/2lObtHT
📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
🎤 麥克風 ‣‣ https://bit.ly/2njM9df
🎥 三腳架 ‣‣ https://bit.ly/2mmcKXb
📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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💬不可錯過的其它人氣素食料理家常菜食譜的影片
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‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃,加這味天天吃都不膩,一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
‣‣ 新年黑糖發糕,阿嬤的獨門配方,一定包你發,鬆軟綿密到不行!黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
‣‣ 南瓜發糕,這樣做發糕一定對你開口笑!黃澄澄的讓你整年都發發發!金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了,加三條杏鮑菇,開胃下飯,吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
https://youtu.be/qQX9fahW-_Y
‣‣ 黑糖馬來糕,鬆軟到不行,原來這麼簡單!黑糖馬拉糕!│Cantonese Sponge Cake. Yummy! Easy!
https://youtu.be/9bVtH7pZyh0
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