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韓氏古早味油飯💡
我記得水仙宮市場明明有很多好吃的小吃
為什麼那天我只找到這個 #滷蛋白 啊啊！
大家還知道水仙宮有什麼好吃的嗎？？
我記得還有一家看起來超欠吃的麻糬對嗎？🤔
#滷蛋白 70（半斤）
我已經有點忘記我買這樣是半斤70還是買更少
但我知道我整包吃光光因為非常唰嘴😋
從以前我就只愛吃蛋白不喜歡吃蛋黃、
有賣這個超適合我！
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
📍台南市中西區神農街12號（水仙宮市場內）
☎️06-2281832
🈺7:00-13:00
🚷週一公休
#台南美食 #台南小吃 #yuyu吃台南
#韓氏油飯 #韓氏古早味油飯 #蛋白
臥虎藏龍的水仙宮市場藏了不少好店家，今天來分享網路上比較少人分享的一間店👉焄香蔥大餅，這是一間手工製作蔥大餅、烤花捲、酥餅等等中式麵點的專賣店，價位十多年如一日都沒變動
中秋節即將到來,超愛吃蛋黃酥的我😋,
就自己來做,今天來教大家做簡易版的蛋黃酥,
只需要6種材料就可以做成了❤️
蛋黃酥材料⇩
現成酥皮（一顆2片）
紅豆泥25g
鹹蛋黃
雞蛋 1顆
黑芝麻 少許
米酒 少許
蛋黃酥做法⇩
鹹蛋黃⬇︎
買回來的鹹蛋黃有很重的腥味,先用米酒洗一下,
不需要太多,少量洗一下或噴一下蛋黃,放入烤盤烤一下,把擺好的蛋黃放入烤箱150度烤10分鐘
內餡⬇︎
原本我是要自己做紅豆泥,但因為想做簡易版,
就去水仙宮市場有個賣紅豆泥的伯伯,
他的紅豆純手工製作不加防腐劑,而且不會太甜,
雖然顏色不美,但還不錯,也可以至食品材料行購買整包的紅豆泥,買回來的紅豆泥,每份25g,滾圓
取一份紅豆泥壓扁後,包入剛烤好的蛋黃,均勻包好搓圓
酥皮⬇︎
現成酥皮我買12*13cm的,先把酥皮切成大約8*8cm左右,因為我都切的亂七八糟的,所以做出來有大小顆🤣
包蛋黃酥⬇︎
把切好的酥皮拿兩片重疊,因為我很喜歡吃肉鬆口味,我自己又加入肉鬆,可以在酥皮上加上也可以滾在紅豆泥上,再放入酥皮包起來,滾圓
打顆蛋,打發後,塗到包好的蛋黃酥上,
來回塗個3-4次左右,
最後放上一些芝麻,放入烤箱,
烤箱先預熱180度,
烤個25-30分就完成啦,切開超美💯
#蛋黃酥 #簡易版蛋黃酥 #中秋節 #janë不專業手作
❤️本集節目內容為四月份錄製
敬請觀眾朋友多多見諒
也希望疫情早日平息
大家都平安
這段時間就先一起忍耐
盡量少出門
就是這味-玖浩吃
在電視機前陪伴大家♥️
子仔冰
地址：水仙宮市場旁的民權路.西門路交叉口
路過絕對不要錯過，鐵皮屋傘下的一碗愛玉冰!
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#愛玩客 #子仔冰 #李玖哲 #姚元浩
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※このVlogはフィクションです。
「もし今旅をするなら？」
今まで撮影してきた台湾の映像をつなぎ合わせて、７日間のVlogを作りました。
現実にはありえない部分がたくさんありますが、ご理解の上ご視聴ください。
4日目は台南に到着。台南といえば美食の街。
また行きたいあのお店を縦横無尽に巡ります。
■水仙宮市場
https://goo.gl/maps/fU7fd4Crg2KyZp4b6
■矮仔成蝦仁飯
https://goo.gl/maps/sZXWsgGcJjr8qT9H8
■裕成水果行
https://goo.gl/maps/YsUGtZZD1aZQGYEZA
■林百貨店
https://g.page/HAYASHI-TW?share
■台南秘氏咖啡
https://g.page/cafechamber-tainan?share
■鬍鬚忠牛肉湯
https://goo.gl/maps/vV9EW6H3YW4J8RZD9
■神農街
https://goo.gl/maps/iRqif55wpAuaNZGf7
自己紹介 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
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水仙宮市場 在 [食記] 中西水仙宮三兄弟魚湯店- 看板Tainan - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：水仙宮三兄弟魚湯店
電話：06-2225651
地址：台南市中西區國華街三段123號
營業時間：06:00~21:00 周一休
blog圖文版：https://morrisyu.com/archives/6148
台南水仙宮市場周邊國華街路段，聚集了許多人氣小吃，雖然這幾年到台南的頻率沒那麼
高，不過真的也很久沒走進這區域，除了原本的一些老店，也開始有一些店家在這開店。
水仙宮三兄弟魚湯店，幾年前開店就注意到這家，入口處就在國華街上，簡單的布條，炒
檯就放在室外，冰箱內放著當日的魚獲，雖然看起來很簡單，不過用餐環境很乾淨，而且
又有冷氣可以吹。
冰箱內的魚獲，如果想吃菜單以外的魚種，可以直接詢問。
menu，全都是鮮魚料理。
黑豬肉肉燥飯，油亮的肉燥，以五花的部位為主，Q軟而不膩口，醬汁鹹香，白飯也煮得
好吃。
石斑、海鱸魚肉各一，湯頭是清湯及味噌，石斑魚肉肉質Q彈，海鱸軟嫩入口即化，給的
魚肉份量也不少，兩種湯頭都好吃。
煎小卷，表面煎得微焦，肉質Q彈，再沾些胡椒提味，帶出鮮甜的好味道。
炒魚肉，加入豆鼓、蔥蒜炒過，味道很香，魚肉一樣好吃，如果胃還有空間，還可以再叫
碗白飯淋醬汁吃。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.84.11.230 (臺灣)
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