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生魚片雖然好吃，但是孕婦吃了就是要小心一點！
李斯特菌的傳染途徑目前還不完全明確，但大多數感染都認為是和飲食有關。
容易受李斯特菌污染的高風險食品有哪些呢？
病例報告曾發現有生菜、哈密瓜、未經殺菌程序的乳製品、未經充分加熱的熱狗、火腿等即時肉品，還有及煙熏鮭魚等食品。
這個細菌非常耐冷，在冰箱裡的食物上，細菌可以繼續很好地生長。台灣則是曾於生魚片、即食生鮮蔬果、即時肉品等檢出李斯特菌。
感染李斯特菌後，潛伏期短則3天，長的可以到70天。
對於一些健康狀態良好的人，感染時可能只產生類似感冒之症狀，甚至無症狀發生。
但對於免疫力低下的人，剛感染後可以表現為突然發熱、劇烈頭痛、噁心、嘔吐，若病情進展嚴重時會發生肺炎、心內膜炎、急性腦膜炎、尿道炎，有時亦可顯現敗血症伴發腦炎、休克、昏迷。
孕婦感染李斯特菌後，大多僅呈現類流感症狀，但孕婦感染後可能導致流產、死胎或早產。
新生兒感染李斯特菌後可能出現發燒、皮膚紅疹、活動力變差等症狀，甚至會引發敗血症或腦膜炎。
生魚片雖然好吃，但是孕婦吃了就是要小心一點。
[食品衛生]李斯特菌症警報
星期一一名90歲的塞維亞老太太因食用遭「李斯特菌症」（Listeriosis）感染的肉品死亡，目前確認該肉品品牌為「La Mechá」，鄉民雖然沒看過這個牌子，但還是想提醒住在西班牙的鄉民們，要多注意一下。
預防措施李斯特菌症，最好的方法還是將肉類以高溫徹底地煮熟，廚房用品與流理台應充分地清洗，水果或未食用完的食物應冷藏保存以避用細菌滋生。
根據臺灣疾管署的資料，李斯特菌症主要是經由食用遭污染的食物感染，嚴重程度是取決於受感染者的免疫狀況，免疫力正常者不易受李斯特菌感染，或感染後僅有腹瀉、噁心、嘔吐等腸胃道症狀，但對年長者、免疫力低下的族群、孕婦、胎兒及新生兒則可能引發侵襲性感染，所以得多加注意。
李斯特菌症潛伏期最長可長達70天，原則上人與人間是不會直接傳染的(除了母子垂直感染案例)。在大多數情況下，透過抗生素即可治療。截至8月20日下午2點為止，在安達盧西亞確認案例有114人，另有523人尚待確認是否為李斯特菌症。
#吃熟食是原則
#免疫力很重要
#相關新聞
李斯特菌症Q&A
https://pse.is/HQ4LY
Una mujer de 90 años es la primera víctima mortal del brote de listeriosis en Andalucía, https://pse.is/K45X7
La pesadilla de la industria alimentaria: todo lo que hay que saber sobre la listeria, https://pse.is/JKTAL
Andalucía se retrasó cinco días en retirar la carne con listeria, https://pse.is/FS6LU
[食品衛生]李斯特菌症警報
星期一一名90歲的塞維亞老太太因食用遭「李斯特菌症」（Listeriosis）感染的肉品死亡，目前確認該肉品品牌為「La Mechá」，鄉民雖然沒看過這個牌子，但還是想提醒住在西班牙的鄉民們，要多注意一下。
預防措施李斯特菌症，最好的方法還是將肉類以高溫徹底地煮熟，廚房用品與流理台應充分地清洗，水果或未食用完的食物應冷藏保存以避用細菌滋生。
根據臺灣疾管署的資料，李斯特菌症主要是經由食用遭污染的食物感染，嚴重程度是取決於受感染者的免疫狀況，免疫力正常者不易受李斯特菌感染，或感染後僅有腹瀉、噁心、嘔吐等腸胃道症狀，但對年長者、免疫力低下的族群、孕婦、胎兒及新生兒則可能引發侵襲性感染，所以得多加注意。
李斯特菌症潛伏期最長可長達70天，原則上人與人間是不會直接傳染的(除了母子垂直感染案例)。在大多數情況下，透過抗生素即可治療。截至8月20日下午2點為止，在安達盧西亞確認案例有114人，另有523人尚待確認是否為李斯特菌症。
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