除了烤肉架,局長一定要超貼心連全部的食材也都幫妳們準備好啊!
#媽媽真的很忙 #疫情期間就不要再費心張羅了
#交給專業的管家來 #局長來為您服務
🔥超澎湃中秋吃一波-Food-X霸氣蔬菜烤肉組v.s.最愛烤肉組🔥
像各位都是採買高手PRO級的,局長完全不敢怠慢!
來,幫妳們準備好!!你不用再自己動手處理!!!
肉品直接幫你醃漬好,
你收到後只要拆封就可以直接烤,
你甚至連拿出來調理都不用!!!😍😍😍
#好人做到底 #請大家踴躍入手 #我願意收下好人卡噗
肉品是選用泰森肉品,
這家肉廠可是很很多高級餐廳合作的,專門供應連鎖餐廳的肉品公司👏👏👏👏👏👏
絕對都是給你 #原塊肉 跟市面上的組合肉吃起來口感絕對有差別!!
份量從 #4人到9人都有!
像現在如果不適合群聚4人份很適合,如果是大家庭9人份絕對好滿足!! #而且連蔬菜也一起到位,蔬菜全都是用 #IQF急速冷凍跟水洗過的,跟肉一樣都是可以打開後就直接烤或煮來吃!!!
天啊!!這對想到還要準備一堆鍋碗瓢盤裝盤,跟花一堆時間洗菜備料
的媽媽們根本就是一大幫助啊!!!省去你去美式賣場排隊等結帳還跟一堆人搶破頭的時間💪💪💪💪💪💪真的不用謝XDD大家別客氣!
你知道的,肉很重要~但蔬菜也不能少~營養均衡連蔬菜也一起想到
#你們真的不用再去買 #交給局長穩妥妥
#寧可把時間省下來好好休息一下
#過往烤肉就像打戰一樣忙
#只要拆封就可以直接烤耶真的很讚
#不只省水 #更省時間
另外局長覺得最最貼心的一點也是打動我願意合作的要素,大家都知道台灣的物流業者只要到三節的時段,除了塞車延遲之外最恐怖的就是收到商品後的失溫狀況。畢竟這都是要吃進肚子的,如果失溫造成食材不新鮮!!!!
那我一年一次的中秋假期不就被搞砸了。廠商為了支援我們,也特別豁出去了用了自己的 #物流專車🚛
這個的意思是,廠商自己送!!!
以為了確保你們拿到的新鮮度跟時效性❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
#你沒看錯 廠商真的全省都自己送!!
#我可不想在中秋節時還接到私訊說哈囉我的肉還沒來
#超威的廠商 #這個沒有趕緊開起乃怎麼可以
#超澎湃一組將近10公斤的份量
齁~你們最愛探究到底!什麼是IQF急速冷凍? #來!
IQF是Individual Quick Freezing的縮寫,指的是「個體急速冷凍」。
能讓溫度快速通過0°C至-5°C的最大冰晶生成帶,使得食材內部的冰晶生成量減至最低。IQF主要是將 #食材個別分開、而 #非疊壓成固定形狀冷凍。因此,每一個食材都能夠均勻受凍,提升冷凍產品的品質。
另外連醃醬我們可都是很講究的喔!!!
🔥蜜汁燒肉-果糖及麥芽糖進一步帶出肉的鮮甜,蜜汁濃郁鹹甜不膩。
🔥碳吉燒肉-使用碳燒醬、蘋果汁及蒜泥等食材醃製入味。
🔥果香燒肉-使用蘋果汁及檸檬汁入醬醃製,果香酸甜為燒肉帶來清爽風味,水果酵素使肉質更加軟嫩。
🔥辣味燒肉-辣味燒肉辣中帶香,味道醇厚,經典不敗的好滋味。
🔥曼波燒肉-特調醬汁加入鰻魚醬,日式照燒風味與精選牛肩胛肉的搭配,唇齒留香。
以上五種肉品皆使用 #牛肩胛部,肥瘦適中,肉質較為結實,口感Q彈。採用特製醃醬,跳脫傳統調味,打造出層次豐富的風味。已調味退冰後馬上能烹調😍😍😍😍😍😍
#這個會超級快閃 #因為中秋節真的很快就要到
#我們今晚見 #真的很短時間開團
#不想錯過的務必幫我留言+1局長趕緊通知你!
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過110萬的網紅HEALTH 2.0,也在其Youtube影片中提到,詹雅雯罹"帕金森氏症" "腹瀉 字醜 手無力"警訊 日本"愛吃酸"長壽健腦 "手指曼波"幫大腦健身 英國女王長壽魚料理" 酸甜"莓果"抗氧活腦 "家常菜"聰明吃出學霸 "西藏美食"補氧醒腦 今日來賓: 員生神經內科主任 葉宗勳 預防醫學中心院長 洛桑加參 生機飲食專家 王明勇 郵政醫院營養師 黃淑...
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現流貝肉、曼波魚肉
人稱海鮮貝
沒有任何腥味、口感似干貝肉!
蛋白質含量豐富、肉質清爽涮嘴
膠原蛋白與DHA,熱量極低,沒有腥味,也沒有膽固醇,品嘗無負擔,更是養顏美容的盛品,簡單說就是營養健康無負擔
適合料理
快炒、涮火鍋
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🚢 花東現流 曼波魚 純天然膠原蛋白聖品 👍
🏆是所有魚類中膠原蛋白含量最高、最純的魚
🚨三團新鮮限量:300組🚨
🙏 數量有限,售完提前截止,敬請見諒 🙏
🚨 預 購 日 期🚨
4/6~9號售完提前結單🙏
🚨 預 估 到 貨 日 期🚨
🚢曼波魚清肉,魚皮我們是採用現流新鮮魚貨去製作的,非採用冷凍魚貨,需要等船老大捕撈到才能確定領取時間,請有購買朋友耐心等待🙏🙏
⚠️請有購買朋友到貨3日內領取,逾期不做保留敬請見諒⚠️
👍目前共有 2種口味 曼波魚皮、曼波魚肉👍
🚨 喜歡滿滿膠原蛋白、DHA、蛋白質的好朋友們,請於記事本下方留言處,留言a或 b或ab及數量(以此類推),以利統計,謝謝大家 🙏
A.曼波魚皮 💲120元/包( 250g 以上 )
B.曼波魚清肉 💲220元/包( 360g 以上 )
👉 翻車魚(又稱曼波魚)在海中游動時左右擺動,好像搖曳著身軀輕舞曼波。牠也喜歡側身躺在海面之上,在白天讓陽光照耀,在夜間發出微微光芒,於是人們也叫牠「太陽魚」或「月光魚」。
🐟 曼波魚特色:魚皮厚、無魚鱗、唯一無魚刺的魚種、肉質雪白潔淨、毫無魚腥味。曼波魚專吃水母、烏賊,故其肉質的口感可媲美 👉 干貝,饕客們美其名為「干貝魚」
……………………………………………………
A.曼波魚皮:富含天然膠原蛋白與DHA,熱量極低,沒有腥味、膽固醇,充滿膠質的魚皮,適合涼拌、爆炒、川燙,乳白色的皮下組織,煮約3分鐘,就會轉變成透明的魚皮,再沖涼,保持它QQ的口感。魚皮吃起來有如蒟蒻,可以做果凍、甜湯、飲料,甚至是珍珠奶茶。更是養顏美容的盛品,簡單說就是營養、健康、無負擔,吃了還會變漂亮喔 😋
😑 同業售價💲220元 😑
↘️↘️↘️
🎉 群組嚐鮮價💲120元/包
👉 每包淨重:(2)(5)(0)(g) 以上
…………………………………………………
B.曼波魚肉:甜度高、鮮度夠、肉質緊彈、又富含水份,不必川燙,直接炒至八分熟,吃起來像極了干貝,且一點腥味也沒有。很適合調味入菜,青蔥、蒜苗、彩椒、芹菜爆炒曼波肉、涮火鍋、味增曼波魚湯……等都非常的適合 😋
😑 同業售價💲350元 😑
↘️↘️↘️
🎉 群組嚐鮮價💲220元/包
👉 每包淨重:(3)(6)(0)(g) 以上
……………………………………………………
👉 因為翻車魚沒有魚鰾可以控制自身的浮力,但是牠們發展出厚厚的膠質,表皮底下的膠質組織可以達到20公分以上,佔去體重的一半來增加浮力,被老饕們當成富含天然膠原蛋白的美食 😍
👍 科學研究表明:曼波魚是含EPA、DHA最高的魚類, 不僅可以降低血脂、抗動脈硬化、扛血栓,還能為大腦補充必要的營養。
🐟 曼波魚中的鋅、多不飽和脂肪酸、維生素E的含量都很高,可防衰老和動脈硬化,故有護膚美容的功效, 是女士們的天然高效美佳餚。
👍 建議料理方式:涼拌、川燙、快炒、火鍋、味增魚湯……等等都非常適合。
📢 料理小叮嚀 👉 不需要炒太久喔 🙂
👉 曼波魚皮:一遇熱會變透明,炒到變完全透明的話,口感會太軟,吃多了會膩口 😅
👉 所以只要炒到半透明,中間還有一點點白就可以了,這樣的口感會剛剛好,既軟Q又帶點脆度喔!
😍 曼波魚真的好好吃 😍 滑滑、軟軟、QQ 滴,而且因為膠質豐富,連湯汁都變成像勾芡過一樣喔!
……………………………………………………
品名:野生曼波魚
A. 曼波魚皮
B. 曼波魚肉
來源:南方澳出海捕獲
產地:太平洋海域
處理:魚皮切塊、魚肉整塊未切
包裝:真空包裝、無包冰
🎉 群組優惠嚐鮮價
A. 曼波魚皮:💲120元/包(淨重:250公克)
B. 曼波魚肉:💲220元/包(淨重:360公克)
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📢 溫馨小叮嚀 🙂
1. 烹煮前,請充分退冰後即可烹煮料理。
2. 產品退冰、開封後請儘速烹煮完畢,避免重覆解凍再覆凍,以保持產品品質。
3. 訂購本產品,若於收到貨時發現產品有異,請立即與我們聯繫
曼波魚營養 在 HEALTH 2.0 Youtube 的最佳貼文
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今日來賓:
員生神經內科主任 葉宗勳
預防醫學中心院長 洛桑加參
生機飲食專家 王明勇
郵政醫院營養師 黃淑惠
資深媒體人 許聖梅
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曼波魚營養 在 i3Fresh愛上新鮮 Youtube 的最佳貼文
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曼波魚皮無魚腥味,營養滿分💯
炒過的曼波魚皮更是入口即化
吃完嘴唇會黏黏的,都是天然膠質膠質的功勞哦!😇
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料理曼波魚皮步驟:
1⃣切薑絲及蒜苗切斜段,將蒜白及蒜綠分開備用
2⃣魚皮切成適量大小,清洗過後備用即可
*如果擔心食材不易熟,亦可川燙處理,但建議30秒內盡快把魚塊撈出,以免融化
3⃣豆瓣醬、醬油、米酒先混合備用
4⃣中火鍋熱後加入適量橄欖油,先爆香薑絲與蒜白
5⃣再把魚塊放入鍋中翻炒,待顏色呈現半白半透明狀
6⃣即可加入醬料,大約再拌炒30秒後入蒜綠,若鍋中湯汁偏乾,可加入少許開水,蓋鍋蓋讓魚塊再煨一下,就可以上桌囉!
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曼波魚營養 在 翻車魚皮的營養價值低,口感差,價格和功效都是炒作出來的 的推薦與評價
前幾天買了一些翻車魚皮回來嘗試料理, 一查資料發現蛋白質含量4%,大約是一般肉類的20~25%,營養價值頗低。 300g要價100~120元,如要營養,不如去買魚排。 ... <看更多>
曼波魚營養 在 Re: [問卦] 有沒有翻車魚愛吃水母的掛啊? - 看板Gossiping 的推薦與評價
※ 引述《brkx (誰跟你中國人)》之銘言:
: 翻車魚又名曼波魚,記得以前看書上說他個性懶懶的
: 也因為體型大,不愛動的關係,所以他們很愛吃動作很慢的水母
: 小魯想問看看有沒有這種被臺灣人抓來吃龍腸跟果凍魚肉啊?
大家安安
因為等等要去幫小朋友上課
所以今天的翻車魚文會比較短 XDDDDD
簡短介紹翻車魚
翻車魚(Mola mola) 在台灣被稱為曼波魚
其實這只是有些人覺得不吉利
為甚麼會被稱作翻車魚呢?
因為翻車魚常常平躺在海平面上
遠遠看過去就像一隻死魚
靠近了才發現他的背鰭臀鰭努力的在擺動
對於這種無聊當有趣的翻肚遊戲
所以漁民們就叫他翻車魚
翻車魚在演化上很有名
因為他是目前為止發現年代最靠近現代的一次演化
也就是說翻車魚家族是非常年輕的家族
他的親戚則是大家都熟悉的河豚兒
翻車魚只吃水母嗎?
一直以來 大家普遍認為翻車魚只吃水母
不過一份2016的研究報告推翻了這個說法
研究顯示 翻車魚的食物中 軟軟果凍水母只佔了16%左右
剩下的84%為 甲殼類 硬骨魚類
甚至有的翻車魚還會跑去吃水草
不過這其中還是有大小差異的
研究發現
小隻的翻車魚比較喜歡吃小魚小蝦
大隻的翻車魚比較常吃水母
是的 翻車魚吃的水母中
就有著名的葡萄牙戰艦--僧帽水母(Physalia physalis)
有關水母的話題有機會再說
就因為翻車魚會吃水母 所以我們更要好好地保護他
水母對大隻的翻車魚來說
營養實在是不太夠
所以大隻的翻車魚每天都在努力的吃東西
這兩個一起說好了
翻車魚為什麼常常去海面上呢?
原因有幾個
1. 覺得冷
翻車魚捕食的範圍很廣
有科學家推測甚至會到達600m的海底去捕食
因為海底覺得很冷
所以翻車魚就會想尋求溫暖
渴望溫暖的他會以3km/h的速度
高速游向海面
這對翻車魚來說很快了!!
2. 覺得癢
有鄉民說到 翻車魚身上有很多寄生蟲
這是正確的
但是翻車魚自己沒有辦法解決
只好請別人來解決
A. 免費的日光浴
曬太陽舒服的同時 寄生蟲有部分也會受不了太陽
B. 找鳥鳥
當翻車魚躺在海面的時候
鳥鳥會靠近翻車魚 然後開始吃他身上的蟲蟲
圖片來源: https://listeningtobirds.com
當然 翻車魚在水裡也是有好朋友的
有很多魚願意當翻車魚的醫生
努力幫他吃掉身上多達4,50屬的寄生蟲
不過我想魚跟鳥只是覺得
嘿!! 自助餐來惹!!!!
這些寄生蟲會帶給翻車魚不同的顏色
也會讓翻車魚的皮膚變得很粗糙
這在對付水母的時候很有用
但是如果今天太陽光不滿意
鳥跟魚又很忙碌
翻車魚自己有沒有辦法解決呢?
在沒有不求人可以用的情況下
翻車魚會高速躍出海面
然後龐大的身軀重重壓下去
希望可以把寄生蟲沖走
不過看到翻車魚的高速就知道
通常跳不高 效果也不會很好
另外 根據翻車魚奧運會的紀錄
目前翻車魚最佳跳高選手的紀錄是大約3米唷~
很多人可能會很好奇
翻車魚游這麼慢
但是體型非常巨大
大翻車魚大部分看到的是長1.8m 高2.5m
體重可以到1000kg
甚至有記錄過2000kg以上的翻車魚
它的高度是約4m
這樣翻車魚到底有沒有天敵
有 天敵有
人類 鯊魚 海獅
人類就不用說了
不是不小心抓到 就是把人家吃掉
甚至抓來玩
你看看你們人類多壞
鯊魚的話就是把翻車魚吃掉
畢竟之前有說過
鯊魚除了吃沒其他生活目標
海獅
海獅就過分了!!!
海獅會拉著翻車魚的鳍轉圈圈
偶爾咬個幾口
玩膩了就把翻車魚丟了
然後翻車魚就死掉了......
如此脆弱的翻車魚生存策略其實很簡單
就是 我多生一點
吃了一個我 還有千千萬萬個我!!
不過千千萬萬實在是低估了翻車魚
每一隻母魚平均可以產下3億顆卵
這也是魚類界目前最會生的世界紀錄唷
不過存活機率實在是.... 這3億顆裡面只有幾隻能順利長大
關於翻車魚還有很多東西可以說
不過我時間不夠了XDDDDDDD
大概是這樣啦~~ 謝謝大家!
冷知識:
翻車魚找魚醫生的時候,是要排隊的……
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.82.210.78
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1542862160.A.9C8.html
不過如果他們會到溫帶有話
有機會遇到翻車魚
※ 編輯: rrr518 (115.82.210.78), 11/22/2018 12:55:58
不過的確是有很多悲慘蠢蠢的笨魚QQ
不過野生的通常吃不飽啦QQ
從他們的存活率就可以看到了
問題可嚴重了
現在抓到的翻車魚其他魚大
但對翻車魚來說都還是寶寶
不過推測是會吃點死掉或者虛弱的魚
不過我看他的構造很難想像他可以多快XDD
但是逆著洋流游泳倒是高手
其他隻在下方發呆
這是骨骼~~
認真請教是在哪裡看到的呢?
很想知道 謝謝!!
卵散播出去 有些被吃掉 有些沒孵化成功
順利出生的 還是會被吃掉 或各種原因死掉
要一直長成大魚風險才會少很多
恆溫魚 是月魚吧
但是還是會冷阿!!! XDDDDD
不過鯊魚數量海獅數量也減少
所以翻車數數量又回來一點點
然後又有人類開始吃翻車魚
所以數量又.... XDDDDD
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