【#不斷更新! 新竹縣政府防疫措施作為】
截至2021年7月7日上午10時
【#重點防疫措施作為】
📍1.禁室內5人、室外10人聚會
📍2.外出全程戴口罩 未戴最高可罰1.5萬元
📍3.全縣環境消毒
📍4.20+8營業場所停業 違者開罰
📍5.隔離病床、採檢站、快篩部隊量能整備
📍6.啟動線上學習 補足弱勢學童數位設備
📍7.散播不實疫情資訊 最高開罰300萬
📍8.新竹縣紓困專區:https://pse.is/3hxgk7
【#產發處、#警察局、#衛生局】
📌20大休閒娛樂場所停業:1.歌廳、2.舞廳、3.夜總會、4.俱樂部、5.酒家、6.酒吧、7.酒店(廊)、8.錄影節目帶播映場所(MTV)、9.視聽歌唱場所(KTV)、10.理容院(觀光理髮、視聽理容)、11.指壓按摩場所、12.健身休閒中心(含提供指壓、三溫暖等設施之美容瘦身場所)、13.保齡球館、14.撞球場、15.健身中心(含國民運動中心)、16.室内螢幕式高爾夫練習場、17.遊藝場所、18.電子遊戲場、19.資訊休閒場所、20.休閒麻將館。
📌新竹縣加列釣蝦場、陪侍小吃部、護膚店、夜市、溫泉業(大眾池)、選物販賣機(夾娃娃機)、休閒活動場館(如橋牌社、棋藝社及桌遊店)、室內游泳池及其他類似高風險場所等8種場所為停止營業場所。
📌即日起28項暫停營業場所展開不定時稽查,配合政策延至7月12日,本處會持續聯合稽查。
📌已設置3處新冠肺炎自費快篩站,地點分別位於竹北市、竹東鎮、湖口鄉,請有需求的民眾務必先撥打服務院所聯絡電話諮詢及預約,勿逕行前往。
📌外出未配戴口罩裁罰流程為:1.現場人員錄影蒐證並通知警方到場、2.警方到場蒐證開立紀錄表、3.警方移送紀錄表至本縣衛生局逕行開罰。
📌餐飲服務自110年5月25日起禁止提供現場飲食,可實名(聯)制外送或外帶。
📌防疫週轉金-圓夢紓困貸款申請及展延貸款期限。
📌地方型SBIR針對受疫情影響之中小企業從優評分、提高補助。
📌協助縣內新竹良品商家上架電商網路平台、行動支付把握宅經濟商機。
📌受疫情影響縣府商圈提供紓困輔導諮詢服務。
📌促參案件租金、權利金緩繳、減租方案及興建、營運期間展延。
📌加強宣導縣內賣場及超市人流管制,持續對於公有零售市場及週邊攤集區管制範圍內人流總量管制(身份證尾數單雙數採買),非屬公所市場管制範圍外之流動攤販,依中央疫情指揮中心指示警察單位依道路交通管理處罰條例加強取締。
📌公園兒童遊戲及體建設施暫停使用(公園不封閉、遊具不使用),請公園管理單位加強警示巡查。
📌疫情期間企業持續營運部分,請依照中央頒訂『企業因應嚴重特殊傳染性肺炎(COVID-19)疫情持續營運指引』辦理,啟動企業持續營運因應措施如異地或遠距辦公、彈性時間上班、分組分流等措施辦理。
📌新冠肺炎免費社區篩檢站已設置在「台大生醫竹北院區急診前」、「新竹縣政府廣場前」、「湖口鳳山工業區」及「竹東河濱公園田中伯公廟旁」共計4個篩檢站,提供具高風險地區接觸/活動史且無症狀的民眾上網預約免費採檢。
📌已設置3個大型疫苗社區接種站,包含竹北的縣立體育館、湖口王爺壟和竹東戲曲公園;另有13鄉鎮市衛生所、16家合約醫院診所提供服務;已累計12次社區接種站,以及5處外展服務據點(機關、軍營)的服務,並請依照中央疫情指揮中心宣布疫苗接種順序及時間預約接種。
【#民政處】
📌各宮廟至7月12日前暫不開放參拜。
📌宗教活動(法會、繞境、教會室內聚會、信徒大會、祭祀公業派下員會議…員)暫停辦理到7月12日。
📌公祭暫停到7月12日;家祭落實實聯制,加強消毒、量測體溫及梅花座。
📌里民集會所、活動中心停止外借。
📌端午節龍舟賽停辦。
📌7月12日前停辦梯次役男入營、抽籤等相關作業
【#人事處、#行政處】
📌新竹縣公務員自5月17日調整上下班時間,彈性辦公時間得為上午7:30分~10時,下午4:30分~7時,每人每日工作時數不得少於8小時。
📌自5月18日起,至縣府洽公民眾僅需在大廳「民眾洽公區」遞件,由府內各單位專人收取民眾申辦文件。
【#勞工處】
📌各工會、工商大樓、志工團體及勞工教育訓練等單位,所有集會活動及宣導活動停辦。
📌受縣府委託、調解勞資爭議案的「社團法人新竹縣勞資關係協會」、「社團法人新竹縣勞資和諧促進會」及「社團法人新竹縣專業技能教育協會」三個中介團體,即日起停止辦理訓練活動。
📌引進外籍移工者,居家檢疫場所需提供單獨房間(限一人一室)及獨立衛浴、空調設備,定期量測體溫及消毒,有專人負責門禁管理及安全維護。
📌督促各餐飲業者與外送平台,實施「無接觸送餐方式」。
📌家有12歲以下學生或身心障礙子女,照顧者可請「防疫照顧假」。
📌請雇主強化移工的生活照顧管理,協助購買食物及日常生活用品,減少外出機會。
【#社會處】
📌托嬰中心及居家托育人員停止收托但不停班。
📌托育資源中心暫停開放。
📌兒少、身心障礙、老福機構全面暫停訪視。
📌關懷據點、巷弄長照站、長青學苑全面暫停運作。
📌社區式長照機構暫停服務至7月12日,以居家服務及餐飲服務替代。
📌獨居老人關懷持續不打烊,加強電話關心,居家服務及中低老餐飲服務不中斷。
📌身心障礙社區式服務包含機構式日間照顧服務、社區式日間照顧服務、家庭托顧及身心障礙者社區日間作業設施服務等暫停服務,服務使用者可以居家服務或餐飲服務替代。
📌縣內遊民露宿地點加強關懷,並提供防疫物資、增加訪視人力、提高關懷頻率等。
📌社運、身心障礙、婦女及新住民團體等辦理各項補助活動暫停辦理。
📌人民團體、社區發展協會及合作社等,理監事會議及會員(社員)大會,全面暫停辦理。
【#教育處】
📌全國各級學校及公私立幼兒園,即日起至7月12日停止到校上課。
📌兒童課照中心及補習班,即日起至7月12日請學生停止前往,在家學習。
📌大專校院及高中以下學校改採線上教學,線上教學為正式課程,暑假期間不另行補課為原則
📌終身學習機構(社區大學)、樂齡學習中心、成教班、新住民學習中心、國中小附設補習學校停課至7月12日,社區共讀站停止開放至7月12日。
教育部公告連結:
https://www.facebook.com/www.edu.tw/posts/1890355051139107
📌新竹縣立游泳館、竹北國民運動中心、新竹縣體育館、新竹縣體育場、第二運動場、三民網球場、竹北溜冰場、世興及竹東棒壘球場等暫停開放至7月12日。
📌室內外高爾夫球場配合延長關閉至7月12日(屆時倘第三級警戒尚未解除,仍應配合疫情指揮中心公布之訊息辦理)
📌教育財團法人5月底前報送財務資料可展延至以中央流行疫情指揮中心公告之疫情警戒標準調回至第一級後1個月內。
📌本縣「109學年度國小五年級學生學力檢測」本學期暫緩辦理。
📌學校校園室內外場地停止開放
📌高級中等以下學校及幼兒園畢業典禮停辦或採線上直播
📌建置新竹縣遠距教學資源平台,提供教師進行線上教學。
📌停課期間幼兒園退費原則:自6月1日起暫停收取代收代辦費,俟復課後按就讀日數比例收費,幼兒園承辦窗口5812陳小姐。
📌停課期間補習班退費原則:依比例退還費用,或經學生(家長)同意後以補課、遠距教學等其他適當方式。補習班承辦窗口2896鄭先生
📌停課期間兒童照顧服務中心退費原則: 依比例退還剩餘服務天數之款項。
【#交通旅遊處】
📌尖石鄉、五峰鄉露營區業者,即日起至7月12日暫時停止營業。
📌竹夏星夜季活動延後。
📌六福村、小叮噹等遊樂區停業至7月12日。
📌轄內高爾夫球業者,即日起配合關閉至7月12日。
📌新竹縣市區公車所有路線即日起,全面實施掃QR Code簡訊實聯制
📌起居家隔離、檢疫及確診隔離者可延長停車繳費期限
📌縣內觀光公車1、2、5、6號路線即日起至7月12日停駛
📌台灣好行獅山線即日起至7月12日停駛
📌高鐵站及合興車站兩處旅遊服務中心, 即日起至7月12日停止服務
📌新冠疫情持續加溫 新竹縣防疫計程車服務不間斷
📌新竹縣6月份道安會報改採線上視訊會議辦理
【#文化局】
📌圖書館、美術館、縣史館閉館至7月12日。
📌新瓦屋暫停所有場地租借至7月12日。
📌蕭如松藝術園區關閉至7月12日,改採粉絲專頁線上直播展覽及創意課程。
📌演藝廳停止外借,所有表演節目停演至7月12日。
📌2021新竹縣客家桐花祭-桐花光雕秀原採網路直播方式,調整為錄製影片擇期於網路上播出。
📌原訂七月份舉辦新瓦屋板凳電影院延期辦理。
📌美術館6/23-7/11展覽展延至111年。
📌社區影像培力計畫培力6月課程改7月辦理線上課程。
【#農業處及家畜疾病防治所】
📌水保服務團暫停服務(含縣府及公所)。
📌各休閒農業區及休閒農場暫停營業。
📌協請各農會推動「蔬菜箱」、「防疫組合箱」、「安心備糧組」等產品來行銷在地農產
📌新竹縣特定寵物業評鑑取消。
📌犬貓三合一絕育、狂犬病預防注射巡迴服務暫停。
📌收容所取消入內,認領養採預約制。
📌家畜禽及養殖水產檢體送檢採預約制。
#防疫不能停
#楊文科
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,可能你都會聽過台灣的「無菜單料理」——沒菜單、菜式天天不同、一切內容由廚師當日決定,完完全全廚師發辦。而且價錢相宜,以中低價享用高級料理,因此「無菜單料理」亦漸成為「高級料理」的代名詞。 這種料理的發源地正是宜蘭,並非因為當地人要搞甚麼宣傳,事實是宜蘭人靠山吃山,靠海吃海,全由自然決定,食材供應難...
映灣園會所電話 在 廖子齊 新竹市議員 Facebook 的最佳解答
扣除直接在電話中問答解決的選民服務,子齊需要聯繫、追蹤,甚至發展成議題的陳情,去年有318件。
我們分析陳情案件後發現,在四大分類中,民眾最常向子齊反映的是「#環保」。子齊在剛當選、就任前就接獲汫水港溪汙染事件的陳情,除了第一時間要求市府立即積極處理(#盡快清除汙染水體及生物遺體、#以新修的環境刑法190之1嚴懲廠商),並 #召開地方說明會 邀請專家和市府官員出席,共同向鄉親說明,也持續追蹤至今(目前堆置場區的汙染底泥已全數清除完畢,廠商整地中);這樣的處理態度和作法獲得廣大鄉親的認同,所以無論是水、空氣或噪音等,在發現(疑似)汙染案件時往往第一時間選擇向子齊尋求協助,再次感謝大家的信任!
🔗守護環境污染問題請找我
https://reurl.cc/1gjAjD
其實,環境議題不單只有汙染通報或等到案件發生後才去面對,我一向主張更積極地去 #建立周全的監控管理機制,如:#灌排分離、#農地工廠、#垃圾細分類等,甚至是 #氣候變遷與調適;環境與人,生活其中的我們與環境的一切都是息息相關的,如果您關心汙染案件,那麼子齊邀請您一同關心氣候變遷等議題😊
🔗氣候緊急影響我們有有多深?環境專欄告訴你
https://reurl.cc/a50m07
再來是公設建管、交通、衛福社教及其他,陳情量分布較為平均。
首先,在「#交通」陳情中常聽到的市民心聲有違停取締不彰、人行道與騎樓占用、市區停車位不足、左轉時間不足或左轉專用道設置、機車兩段式左轉必要、貨車裝卸專用區設置等等。在2020年,子齊與香山團隊共參加了41個會勘、其中 #辦理了22個會勘(交通16個),而 #交通相關會勘總計高達37個,包含A1會勘、問題路口改善等。
子齊在這也必須提醒大家:會勘不是多多益善,而是為了真正解決問題,也要同時避免行政資源的重複浪費,我認為只有在需要 #跨局處、或是 #唯有在現場才能有效討論的狀況才會主動發起會勘。
「#公設建管」包括了 #公共設施的維護管理(如公園、公廁、里集會所或公用館舍等)、#公共工程監督(如進擊的公園、東門城圓環景觀改善工程、公有市場整建相關工程、新竹大車站計畫等)、#違建拆除,以及 #柏油道路與路燈電線桿等的損壞通報。
「#衛福社教」和「#其他」則包羅萬象,從 #新冠疫情爆發 後的口罩、隔離、長照等各面向的因應措施、#台灣燈會 若實施封城管制的配套討論、#停灌補助,到國有地的不法占用、公務人員的轉調權利主張、#非都地區的山坡地排水審查漏洞、#校園不當體罰……等等。
在處理陳情的過程中我發現,很多時候我的責任只是 #將民眾的陳情事由轉換成公家機關(有時甚至包含陳情人自己)#能夠理解的語言,#去釐清問題和可以尋求協助改善的單位,然後 #持續監督追蹤。
民眾的陳情有時也成為我們推動相關議題的助力和後盾,有時也是我們改變民眾一些積陳已久的錯誤觀念、並帶入民主法治思維一同討論公共議題的大好機會,請繼續相信和支持子齊,新的一年,願大家都能望自己所欲的好裡去,平安、健康、快樂!
https://www.facebook.com/SiangshanForward/photos/a.269516043577970/972248419971392/?type=3
映灣園會所電話 在 王婉諭 Facebook 的最佳貼文
最近,是各大學期中考週,但,台大卻接連傳出了兩起憾事。
兩位正值青春年華的年紀,他們選擇結束了自己的生命,離開了我們。
聽到這兩則消息時,我非常的難過,印象中上一次母校發生這樣的事情才沒多久;當然,我們無法揣測每個人選擇離開的原因,但,近幾年台灣青少年自殺率其實逐年攀升,校園自殺/通報的件數,更是持續增加。
根據全國自殺防治中心的統計,我國自殺通報個案以 15 至 24 歲的 22.6 %佔比最多;而根據教育部統計,103 年至 106 年校園自殺自傷通報件/次數,更從 1,015 件/次,增加至 1,588 件/次,其中,又以大專院校佔最大宗。
學生的心理健康和情緒困擾,絕對是我們必須要正視的問題。
然而,事情發生後,我也看到社群媒體下網友們的回應,有些網友認為他是「抗壓性不足」、「不知足」,甚至還議論他的科系、身份。
這些言論,讓我感到相當沈重。
自從進入立法院後,我們積極推動精神衛生與心理健康的議題,並且舉辦各項講座,就是希望能讓更多人認識、了解精神疾病。
因為當我們面對這些生命中的失序,「試著了解」永遠是伸出援手的第一步。
相對來說,無意識的誤解甚至是惡意的污名化,都可能讓社會繼續瀰漫不友善的風氣,甚至讓原本可能想主動尋求協助的人,因而退縮。
有些人會問:「他們都唸到台大了,應該很聰明、很成功,怎麼會想不開?」
事實上,在一個月前,《報導者》刊登了一篇專欄「走入優秀和多元競爭力的背光處:被頂大魔咒困住的年輕人們」,引起了非常大的迴響。
台大聚集了全台許多優秀的年輕人們,這些學生有七成來自明星學校或私立中學,他們一路經過了無數激烈的競爭和篩選,走入大學校園,也只是進入下一階段的競技場。中研院社會所的研究指出,台灣社會的青少年學業成就和情緒困擾呈現正向關係,這點和歐美國家完全相反。
「歷史文化因素導致的升學主義,讓學歷成為我們審視個人價值的重要指標。」
即便這幾年,政府和社會一直想要摘下這種高度競爭的升學環境,改以多元學習為導向,卻始終難以改變根深蒂固的社會價值觀。
學歷從最終獎項變成了一張入場券,即使在學術的殿堂中,大家仍然在競爭不同形式的資本、標籤和成就。
在這個過程中,「失敗」對這些學生和他們所背負的期待來說,是無法被接受的。有些人可能幸運地走過這條天堂路;有些人在朋友、家人和興趣的支持下重生;但,也有人在過程沒有跟上腳步,甚至因為外界對於這種負面情緒的不諒解而無法求助,因此迷失在外界的注視和內心的壓力中,無法起身。
其實,為了因應這樣的現象,這幾年校園中越來越重視心理輔導的重要性。許多大專院校這幾年持續擴大心輔中心的規模,增聘心理及社工相關專業人員,而在事件發生後,也有許多學生分享過去在求學的過程中,面對升學壓力、家人關切,曾經嘗試求助的經驗。
然而,這樣的資源更新速度仍然不足,在許多大學中,想要預約心理輔導的服務,可能都要等上幾天甚是好幾週的時間,即使是領取最多政府補助的頂尖大學,也都面臨到同樣的困境,在更缺乏資源的國高中校園裡,又更顯窘迫。
目前《學生輔導法》的規範,對於專科以上學校的專業輔導人員,服務比訂為 1 : 1200;高中以下則訂在學校數達 20 校以上,或 55 班以上才應置專任的專業輔導人員。
但,這樣的規範,我們認為其實不利於心理健康的前端預防,第一線人員反映,少子化的趨勢,並不等同於校園心理健康的需求人數跟著下降,政策端的認知偏誤,也成為專輔人力難以承受之重。
校園心輔資源的不足、中央政府相關預算的匱乏、甚至是國人對於心理疾病的誤解和污名,都是我作為一位立法委員,非常想要且一定要改變的現況。
有很多人問我,如果他只是一般民眾,看到這樣的新聞很難過,我們可以做什麼?
事實上,「社會支持」一直以來都是心理健康領域很重要的途徑,不論在什麼樣的年紀,我們都很需要家人、同儕甚至陌生人的支持和鼓勵。只要你願意在他們需要的時候伸出手,給他們一個擁抱、陪伴、傾聽,讓他們知道,有人願意理解他們、支持他們。
其實,在我自己的事件發生之後,我也常覺得身心俱疲,當情緒跌到谷底的時候,我也真的曾有過放手離開的念頭,但,當我看見孩子們的笑容時,我總能再燃起對人生的希望。
後來我發現,在我每天以淚洗面、最低潮的時候,孩子們同樣也擔心、害怕。
他們問我,如果遇到媽媽情緒低落的時候該怎麼辦?
我想了想,告訴他們:抱抱我。
之後幾次我又陷入情緒的低潮時,孩子想起了這件事。
他們好好的、用力的抱抱正在哭泣的我。
而這樣,真的有用。
台大兩起事件發生後,校方也已收到許多同學的求救訊號,接連發生的事件,也影響到校內的高關懷族群。
不論是可能目睹到現場狀況的同學,或是看到相關訊息而影響身心狀況的學生,都需要學校落實相關輔導措施和專業諮商協助;當然,也需要在校的同學們,互相的關心和同理。
最近天氣轉涼了,其實也是情緒容易波動的徵兆,如果可以的話,打個電話給身邊的人,和他聊聊彼此最近的困擾和煩惱,小小的問候,可能就能帶來改變。
若你身邊也有這些需要幫忙的朋友,或許,給他一些簡單的問候,甚至是靜靜的傾聽、陪伴,都能幫助他度過這段低潮。
或許,我們每個人都有能力,替正在下雨的他撐起一把傘,也為這個冷漠的社會多添上一些柴火,點亮微弱的光。
-
衛福部24小時安心專線:1925
生命線:1995 (各縣市都可以直接打1995)
映灣園會所電話 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
可能你都會聽過台灣的「無菜單料理」——沒菜單、菜式天天不同、一切內容由廚師當日決定,完完全全廚師發辦。而且價錢相宜,以中低價享用高級料理,因此「無菜單料理」亦漸成為「高級料理」的代名詞。
這種料理的發源地正是宜蘭,並非因為當地人要搞甚麼宣傳,事實是宜蘭人靠山吃山,靠海吃海,全由自然決定,食材供應難以穩定,於是廚房早上收到甚麼,就做甚麼菜,既按季節時令,又新鮮好吃。
這類餐廳在宜蘭不斷湧現,裝修、服務、賣相都比其他類型的餐廳更勝一籌,至於當年由哪間帶頭,眾說紛紜。只知道有兩間餐廳,差不多同期開張,同樣自稱帶頭發起無菜單料理。自這兩間餐廳開業之後,在宜蘭已成為一種趨勢,愈開愈多。從此,旅客去宜蘭除了能夠欣賞鄉村稻田風光,更可以品嘗「高級料理」!
<色香味俱全 玻璃屋>
宜蘭員山鄉,是山下小鄉,不見海,卻青山綠樹,甚有世外田園的氣息。走進山邊,會見到一座耀眼建築,陽光猛烈時,反光得厲害。因全幢落地玻璃,餐廳取名「玻璃屋」,在宜蘭遠近馳名。
玻璃屋用的食材九成來自附近農民家,海鮮魚生取自宜蘭漁港。正因為是小規模產量或野生活捉,加上有機種植,收成容易受天氣、蟲害影響,因此天天吃到的都不同。
這不就接近日式料理中的Omakase嗎?時令、季節、順應天地。老闆曾在日本做過幾年廚,所以便將「廚師發辦」的概念在宜蘭試用。這裏以人頭計算價錢,老闆豪氣地說:「沒有上限」,總之你出多少錢,他就會出相應檔次的菜式。小試牛刀,我們選了800台幣,即200港元。
這算中下價位,但已經來了五大盆,大盤魚生拼盤、大鑊竹筍元貝、帝王蟹鍋、大杯拌麵、燕窩西瓜汁……全部都是 XXXXL,可以用「盆栽」來形容。魚生用種樹的陶缸來盛,走近一看,底下是冰,周圍還有很多誇張的裝飾,例如稻草、芭蕉葉、竹子……要兩位侍應才能抬上桌。
簡直是最誇張的排場,從食客的表情來看,都被氣勢震撼了。以為餐廳只重外表?食物倒是貨真價實,食材相當新鮮,都是山海中的自然鮮味。其實魚生頗出色,象拔蚌、墨魚、鯛魚、鯡魚子,都爽甜。另外,整隻帝王蟹煮湯鍋當然鮮得無話可說。最喜歡的,還是那一大鑊竹筍元貝,元貝雖非貴價貨,但大隻且數量多,吃極不完,當地盛產的竹筍更是值得一讚,鮮嫩程度不亞於元貝,一咬下更是如水果般多汁。
但有時會過了頭。例如宜蘭今年的西瓜收成相當好,最下一道甜品──鮮榨西瓜汁本來已相當清甜,卻還要加一點燕窩;又或者花生醬拌麵,麵條都是自己搓成,口感味道都不錯,上面硬要加一點不太搭配的魚子醬,因為花生醬夠濃味,魚子醬等於無味,畫蛇添足了。
但這個價錢能夠吃到這些特大型的盆栽料理,夫復何求?畢竟這種豪氣,才能對應鄉村人大碗飯大塊肉的粗獷味。
<鄉村中見細緻品味 掌上明珠會館>
另一間「無菜單料理」餐廳就大不同。位於近海的壯圍鄉,名為「掌上明珠會館」。屬高級會所類型,美術館、河塘、鐘樓、竹園、餐廳、茶館,合而為一,甚至老闆的家也在園內。
餐廳兼具中式古典味及和式禪味。食客來到,可先遊園,賞花,再靜靜地坐下,準備吃喝。每張枱上,一張宣紙,用毛筆字寫着今天菜單:「珍味」、「烤物」、「食事」等字眼,有點像懷石料理的菜單,但只知次序,不知內容。
看菜式,的確可反映老闆受過日本飲食文化薰陶。第一道前菜就用上京都買回來的豆腐衣配牛油果,清香爽滑。魚生拼盤也是日本貨,而且用料高級,有北海道的馬糞海膽及被日本人稱為夏天白身魚之王的比目魚。但更多的菜式是「日台合璧」,日本及宜蘭食材並用。例如手卷就相當特別,師傅即場烘海苔,包裹宜蘭的乾米粉,再撒上日本櫻花蝦乾,日本吃不到,台灣也難吃到;還有烤鮭魚骱,旁邊是一束炸到爆開的稻穗爆米花,是宜蘭最普遍的農作物;還有一道帝王蟹腳以蛋白包裹,配搭上頗見新意。最後,還有用當地蓮花煮的雞湯,和台灣特產玉荷包荔枝做成的甜品。飲品是以當地盛產的金棗自釀的果醋,配油氣盛的烤物口感最佳。整體來講,是宜蘭吃過最好的 fine dining餐廳。
這裏的菜式和花在裝修上的心思都精緻得多,也更考究。店裏還用了很多木質裝飾來營造禪味,以彩色玻璃的屏風把區域隔開,在鄉村地方極少見到這種以品味先行的餐廳。掌上明珠的舒適空間和創新概念,正正反映了宜蘭的好處,地價比大城市便宜三分二,空間夠大,可塑性強,近距離新鮮食材,不用樣樣都標榜空運。
玻璃屋
地址:宜蘭縣員山鄉湖西村隘界路 154之 6號
電話:+886 3 9229898
營業時間: 11:30am-2pm、 5:30pm-9pm
網址: http://www.glasshouse.com.tw
平均消費:可以選擇不同價位,無上限,以人頭計。
掌上明珠會館
地址:宜蘭縣壯圍鄉大福路二段 102號
電話:+886 3 930 8989
營業時間: 11am-10pm
網址: http://www.formosapearl.com
消費:每人$375或$750,兩個價位套餐,共 8道菜
編輯:黃愷晴
===================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道:http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)
新店食評,名家食譜,一App睇晒!
立即免費下載飲食男女App: http://onelink.to/etwapp
《飲食男女》Facebook:http://www.facebook.com/eatandtravel
飲食男女網站:http://etw.hk
Follow我哋Instagram,睇更多靚片靚相:http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)