#宅配美食 #台菜
天氣熱爆不想出門在家做菜又太懶ㄇ,懶人福音來了啦🤣 除了外送以外還有多了宅配這樣的選擇叻,在家只要微波一下下就可以熱菜上桌😍 澎湃的就像是在過年一樣
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#豐之春
[資訊] @spring.harvest_lifestyle
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⭕紹興醉蝦 399
冷盤的醉蝦拿出來退冰退好後就可以直接擺盤吃叻,微微的酒香與鮮甜Q彈的鮮蝦,配飯剛好擺盤又吸睛,桌上大菜怎麼能少了它
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⭕紅燒軟Q黑豬豬腳 150
使用肉多Q彈的前腿肉,微波爐加熱五分鐘就可以上桌了!速度方便,淋上醬汁加上些許小菜與辣椒使得香氣更盛,扒飯必備
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⭕豐之自然酸·白肉鍋 290
+無毒安心白蝦 249
酸香的鍋底加上滿滿的五花肉片與白蝦,澎湃的惹人口水直流,份量約兩人,加入適量水後加熱烹煮並放入肉片、鮮蝦等配料即可上桌
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⭕紹興東坡肉 249
軟嫩的東坡絕對是台菜桌上的經典,退冰後微波五分鐘即可食用,肉上有綁繩記得剪掉再吃,表皮微Q肉質軟嫩,陪著飯吃才是王道
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⭕干貝櫻花蝦米糕 220
使用台灣黑豬與東港的櫻花蝦,米糕上鋪滿干貝絲與櫻花蝦,顯得氣派,冷藏退冰12小時後微波3-5分鐘即可實用,油香四溢,還有些甜甜的栗子帶出香氣,討人喜歡
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⭕剝皮辣椒雞湯 290
剝皮辣椒雞湯可以說是我如果在菜單上看到一定必點的一款湯品,微辣的湯頭,散出些許的甜意,嚐來有些香菇與雞肉的氣息,除了土雞肉吃起來稍柴一些,其他沒啥好挑剔的
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⭕高粱酒溫體黑豬肉香腸 369
以蒜味為基底加入58高粱調味,微微的酒香讓肉香更為誘人,烤肉怎能沒有它,再怎麼挑食,也無法抵抗香腸的魅力吧
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⭕心芋香菇黑豬鹹粥 109
身為芋頭控的你如果能接受火鍋裡的鹹芋頭,那芋頭做成的粥也肯定沒問題了吧,綿密的芋頭芋香四溢,些許而香菇與肉絲混在其中,隔水加熱8分鐘後即可熱騰上桌
#網購美食 #宅配料理 #冷凍食品 #微波食品 #辦桌
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅上班族的米其林計畫Project Michelin,也在其Youtube影片中提到,#在家也能米其林 #外送大改造 #擺盤才是王道 --- - Miss米的頻道:https://pse.is/S5JC4 - Miss米的IG: https://www.instagram.com/project_michelin/ - Miss米的粉專: https://www.facebook...
擺盤才是王道 在 Fion的甜蜜城堡 Facebook 的最佳解答
暑假日常~
來來回回帶孩子上課
準備三餐外加隨時要吃的點心
媽媽一年中最忙碌的時候
就是此時此刻啊!
分享簡單快速早餐作法
電鍋:水煮蛋13分鐘
氣炸鍋:小雞腿加薯餅12分鐘
等待的時候就切個生菜倒個牛奶
媽媽煮個咖啡時間剛好
如果還想吃麵包~
也可用另外一台氣炸鍋
或小烤箱同時加熱
全部15分鐘完成
比下樓買早餐還快!
有時候大家會覺得
為什麼要買那麼多廚房小家電
沒什麼就是想省時間
不然你們以為看韓劇的時間
是哪裡來的...
就是這樣生出來的🤣🤣🤣
像有時候煮晚餐Eric也很訝異
為什麼我只在廚房出現5分鐘
就全部上菜了!?
那就是30分鐘前我就把全部的食材
丟到氣炸鍋、電鍋、烤箱裡了呀
時間到再下來擺盤就OK了
夏天這麼熱~
媽媽揮汗如雨在廚房開火實在辛苦
善用機器輕鬆上菜才是王道啊!
#不能沒有氣炸鍋
#絕美小白小粉熱烈開團中
訂購連結 https://78evix.1shop.tw/k3zp1f
這週就用氣炸鍋來洗版
更多簡易料理會陸續更新
有氣炸鍋相關問題
也可以私訊問我唷😋😋
擺盤才是王道 在 白字天后 Facebook 的最讚貼文
#阿鑫小料理
料理總能激起大小姐的話夾子
這家目前討論度很高的小料理店
大小姐怎麼能不來了解一下呢!
老爺一個月前訂位才有位
今天跟大小姐的老弟一起踩點
根本就是天龍國歪嘴二人組的結合
這裏不是吃套餐 而是黑板上的單點
嚴格地只能吃兩個小時
於是大小姐跟老弟的紅酒還沒喝完
就是一整個被請出去的概念
因為下一組八點的客人已到
這是一個很怪大小姐不能理解的概念
這樣的上菜速度
兩個小時完食根本不可能
隔壁的客人沒有吃完 甚至還沒出的菜
直接就不算錢 也是請客人打包離開
說穿了這個小料理的概念也就是居酒屋
但是這個時間限制也就是不對
#可以讓我繼續碎念下去
但是大小姐懂 要停止了
老爺在吃一半就感覺到大小姐的怒火
外加主廚跟大小姐不對盤的談話
老爺坐在旁邊也是汗流不已
好吧回歸正題討論一下料理
#大小姐一項都以客觀為指導原則
這個價錢這個料理包含附帶的外在時間因素與條件 實在也是CP值差
烤小紅喉將近六百塊 烤的湯湯水水
北寄貝處理的還可以更好一點
雖然料理的花樣對目前的台北各式居酒屋而言算是有新變化
料理的包裝擺盤也屬於網美概念
但是一個月前訂位只能吃兩小時
一個人兩千元吃不飽的狀態來說
#吃過就夠了
#經過有位可以來一杯的概念
#一個月就謝謝再聯絡這樣
嗜酒如命的大小姐問了店裡的酒
老闆說有四十款清酒可選
但是卻缺乏對清酒的深度理解
介紹的酒 讓大小姐也頗失望
總結大小姐與老弟的客觀評價
#除非路過有位#來一杯外加下酒菜
其他就 看看就好
畢竟大小姐老了 慢酒好食才是王道
這種要做翻桌年輕人生意的店就嚐鮮即可
擺盤才是王道 在 上班族的米其林計畫Project Michelin Youtube 的最佳解答
#在家也能米其林 #外送大改造 #擺盤才是王道
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Miss米又凹大廚來取悅大家拉,噢不!是教學!
人家說擺盤要靠天份,對也不對,除了天生的美感外,在 #餐具器皿上的選用、#食材的配色、#工具的運用 都是滿重要的!暨上次皇初教大家做道地的油封鴨腿,人既然都來了,一定也是要再多挖挖寶,於是乎我們這次請皇初教大家如何把外送餐點被成米其林!
這次我們點了兩個很常見的餐點:炒飯、鮭魚親子丼,看皇初如何讓外送變身三級跳!
細香蔥喜相隨炒飯
#食材:炒飯、細香蔥、食用花
#工具:圓形模具、小鑷子
#擺盤關鍵:凡事不要擺到滿,留點空間才是最美。
炒飯在模具裡填到 8 分滿,再鋪上細香蔥,上面再用食用花稍微點綴,你就是最珍貴。
鮭魚親子丼!起!來!
#食材:鮭魚親子丼、雞蛋、櫻桃蘿蔔、海苔
#擺盤關鍵:大換小,精緻巧!
大碗換小碗,原本的食材切成小份量,精緻感就先提升一倍。再加上家中常見的食材、生蛋黃、海苔等來點綴,就可以營造出更強的懷石感。
好好擺盤的另一個好處就是,原本一人份的便當,都能無形變大,兩人份、三人份都沒問題!賞心悅目的同時,吃的精緻吃得巧,熱量也會剛剛好!下次家裡有要聚會、請客的朋友,這集要好好存下來,隨時複習!
擺盤才是王道 在 蘋果花愛鑄鐵鍋| #火烤才是王道 - Facebook 的推薦與評價
火烤才是王道. #減肥的不要看. 我真的覺得我做的漢堡 比外面賣的都還要好吃 ! 雖然擺盤不美. 小兒子愛吃漢堡,. 他媽媽出國,. ... <看更多>