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美味分享時刻~~
Maycsh小姐，一向是我非常欣賞的社團烘友，她今早傳來了剛出爐的香噴噴「黑芝蔴紅豆山形吐司」，看到了我都口水流滿地啦。
她說：
早安蜜塔
前二天被漂亮的黑美人給吸引住了!
芝麻一向是我的最愛，然後冰箱剛好也是剩下68克分裝好的老麵,心裡面又想如果再捲入自己蜜的紅豆一定超棒的^_^
所以我的黑美人-芝麻紅豆吐司也出爐囉！
這是採用睡美人第一階段冷藏發酵，揉好麵團以後整圓放厚塑膠袋綁緊置冰箱約8小時，再拿出來排氣整圓、鬆弛完整形入烤模二次發酵30分鐘就入烤箱。麵團沒有捲好所以變成歪歪的黑美人了⋯⋯^_^
撥開來裡面鬆軟綿密,會牽絲喔⋯
看了她的吐司，讓我吃完早餐的食欲又頓時旺盛活躍起來~~
歡迎大家來視吃
黑芝蔴山型吐司做法如下：
https://www.facebook.com/media/set/…
美味分享時刻~~
住在英國的吉蒂小姐，動作神速，馬上把「蔓越梅乳酪吐司」和「黑芝蔴吐司」做成了可愛的菇菇頭麵包~~
她說：
來了來了 ～黑芝麻、蔓越莓蘑菇形吐司。第一次冰箱醱酵6小時，整型後再冰箱醱酵6小時。回溫1小時 ⋯180度20分鐘、150度20分鐘。組織也太細緻了。。。
謝謝吉蒂小姐總是神速地把完美麵包分享給我和大家~~
歡迎大家來視吃
黑芝蔴山型吐司做法如下：
https://www.facebook.com/media/set/…
蔓越莓乳酪堅果吐司做法如下：
https://www.facebook.com/media/set/…
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吐司是参考了很多配方自己琢磨的，之后我做得熟练一点了再仔细跟大家分享~
❗️视频里用的宜家的那个碗，官方说明上写的是不可以进烤箱的～谢谢小伙伴的提醒，大家注意啦！
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D I S C L A I M E R
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本期视频是和麦西盟集运的合作视频。
「湯種牛奶土司」柔軟香甜、像羽毛般牽絲。TongZhong Milk Bread|俏媽咪潔思米
詳細圖文食譜 http://yummymum.tw/tongzhongmilkbread/
牽絲柔軟，有彈性，沒有添加物，就是麵粉香!!!
利用湯種法保水度更高，好好吃!!!
愛死了~~~這個才叫吐司阿!!!
[材料]1條土司份量 20X10X6公分模具
高筋麵粉 20g
水 100g
高筋麵粉 280g
細砂糖 40g
雞蛋 1顆
鮮奶 90ml
無鹽奶油 30g
酵母 5g
鹽巴 5g
烤箱記得提前預熱，
上下火180度，烘烤30~35分鐘即可。
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✐.ɴɪᴄᴇ ᴅᴀʏ 〰︎💌・🌷・🍒・
大家好，我是潔思米，擁有三個寶貝的全職媽咪，喜歡料理、烘焙。
每週我會和大家分享一些簡單的甜點烘焙和料理做法。
喜歡的朋友們歡迎訂閱我的頻道以及在評論區和我分享看法哦~
http://bit.ly/2vXUwiZ
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主題：老外心目中的普通商品 台灣人瘋買好誇張?!
最新【2分之一強】節目收看►►https://bit.ly/2MWX8lw
來賓：Ruby、阿Ben、錢柏渝
各國代表：萬德龍、賀少俠、安祖、尼可、姜勳、小百合
外國人搞不懂，這些在他們國家的普通商品，台灣人不只愛用還瘋狂搶購？！萬德龍搞不清台灣人明明不做煎餅也不做法式吐司，這麼愛加拿大"純"的楓糖漿到底是為何？！小百合在日本學到台灣人的新流行，原來去日本郵局買特色明信片是正夯的旅遊紀念？！台灣也有許多好東西，外國人現在正夯！尼可每次回法國，都要幫媽媽姐姐扛一堆臺灣面膜？！姜勳回韓國，被指定代購巧克力球讓大家好驚訝？究竟台灣人最近瘋買哪些外國貨？外國人又瘋台灣哪些東西？精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》！
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