🐻 🐻 🐻 🐻 🐻 🐻
唉唷唷~~~怎麼有點可愛!
看到那個小裙擺了沒?就是它!大家非常喜歡的【咖啡墨西哥麵包】變成熊熊啦~~
不囉嗦直接看怎麼做🔍 https://robistore.pse.is/3jzdjs
疫情之下,第二次追這種線上課程還是覺得很喜歡,
哈哈!自己跟自己一組,可以用最舒適的步調進行。
這次參加的是我很喜歡的一位老師的課程,
大家有追過日香吐司嗎?
沒有沒關係!那有追過武子靖老師嗎?(ㄟˇ斗不是叫老師還錢的那種追🤣)
其實我起初是被 #在家可以出爐冠軍麵包 的概念吸引,
而且老師設計的課程有滿多品項都是我們家喜歡吃的
像是非常高人氣,也是日香吐司扛棒的「 #生吐司」,
還有像是 #貝果、#海鹽可頌 這類的麵包,
也不用擔心說要處理很多種麵團,
整個超麻煩(我就是很討厭麻煩的人)
基本上都是一款麵團學會後,去延伸應用,
滿像我們一般在家裡自己玩麵包的方式。
最近雖然不能群聚但又很想群聚有沒有,
線上課的社團真的滿有愛的耶!
有一群來自世界各地的同學,
大家運用當地有的食材一起上課滿有趣的,
等你來當同學啦!
《家用烤箱輕鬆做出生吐司與可頌|世界麵包冠軍的 20 款獨門配方》
課程連結:https://bit.ly/3eI0aJH
-------------------------------
如果你跟我一樣,就想直接買老師的麵包
那就來這吧!(老師的店很可愛yo~~)
@niko bakery日香高級吐司專門店
台北市大安區四維路76巷11號1樓
#武子靖老師 #世界麵包冠軍食譜 #咖啡墨西哥麵包
#shotoniphone
#哀居廢文日常 https://pse.is/K93XY
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅YummyMummy,也在其Youtube影片中提到,家用烤箱輕鬆做出生吐司與可頌|世界麵包冠軍的 20 款獨門配方 募資優惠中:https://bit.ly/3sXG8ip #在家和世界麵包冠軍學做麵包 #起司佛卡夏 #新手作麵包 #世界麵包冠軍 #線上課程 跟著世界麵包冠軍大師武子靖獨門配方! 在家輕鬆做做出最熱門的生吐司和可頌、貝果和好吃...
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家用烤箱輕鬆做出生吐司與可頌 在 Facebook 的最佳貼文
#在家和世界麵包冠軍學做麵包
#起司佛卡夏 #新手作麵包 #世界麵包冠軍 #線上課程
跟著世界麵包冠軍大師 #武子靖 #獨門配方!
在家輕鬆做做出最熱門的生吐司和可頌、貝果和好吃麵包!
武子靖老師是 Niko bakery日香高級吐司專門店 的共同創辦人,
也是超知名的 #世界麵包冠軍大師
20 年的烘焙與教學經驗,開課總是場場爆滿,
最近看了武子靖老師的 #起司佛卡夏 #線上課程,
我覺得老師的線上課程內容讓學生很好上手喔!
[ ☀和以往自己做的步驟配方不同,跟著老師的獨門配方教學 ]
我在體驗這次的開箱課程中,覺得特別輕鬆,老師的配方不用手揉或是
一直檢查狀態,跟著影片教學,簡單用攪拌機拌勻去靜置發酵,
形成筋性,第一次就能做出好鬆軟好香好好吃的麵包!
而且跟著老師獨家配方,比起之前我自己烤的 #佛卡夏,
這款麵包的配方又更濕潤更好吃!
我才知道原來佛卡夏也可以這樣做呀~
學會老師教的靜置步驟,讓麵團可以產生出蓬鬆的氣泡,
成品一樣柔軟濕潤!
[ ☀老師知道學生在哪個步驟會有瓶頸,因為已有 20 年的教學經驗 ]
課程中會貼心給上小叮嚀,小撇步,手把手一步一步教會你,
包含烤箱烤溫、攪拌機力度、發酵幾次和分鐘數都會講解,
讓失敗率大幅降低,新手可以很清楚跟著影片照著做,掌握訣竅,
有了完整的細節流程,在自學的過程中,
很快就能靠自己來判別哪個步驟可能出問題,
針對細節進行調整,靠自己找出失敗的的原因來優化,
這些學到的技巧也可以舉一反三,運用在其他麵包製作上!
[ ☀老師把坊間學不到的生吐司和生可頌,獨門配方大公開 ]
這門課程提供了武老師調整過的獨家配方,在課程中大方分享給學員
也因為是調整過的配方,特別適合應用一般的住家廚房環境,
不會像外面買到的食譜,可能廚房的條件環境與家中廚房差很多,
即使想學也操作不來。
這門課程用家裡有的攪拌機和烤箱也可以輕鬆完成,
包含以往高難度的可頌、鬆軟的生吐司、貝果等都能成功唷。
[ ☀課程影片清晰,提供完整電子食譜 ]
課程內的畫面安排相當細心,該注意的細節以及麵團過程的比較,
也會有放大畫面,感覺好像坐在教室第一排現場看老師教學一樣,
課程也附上完整的電子食譜,
學員可以自己操作和複習,不用擔心高失敗率。
#家用烤箱輕鬆做出生吐司與可頌|世界麵包冠軍的 20 款獨門配方
💟募資優惠中:https://seeds.com.tw/courses/nikobakery
💟募資期間:至 2021/06/07止
你可以在這裡吃到武子靖老師的麵包:
🍞日香吐司 niko bakery
🛒四維路76巷11號1樓
家用烤箱輕鬆做出生吐司與可頌 在 YummyMummy Youtube 的精選貼文
家用烤箱輕鬆做出生吐司與可頌|世界麵包冠軍的 20 款獨門配方
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武子靖老師是日香吐司的共同創辦人,也是超知名的世界麵包冠軍大師
20 年的烘焙與教學經驗,開課總是場場爆滿,
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[ 和以往自己做的步驟配方不同,跟著老師的獨門配方教學 ]
我在體驗這次的開箱課程中,覺得特別輕鬆,老師的配方不用手揉或是
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第一次就能做出好鬆軟好香好好吃的麵包!
而且跟著老師獨家配方,比起之前我自己烤的佛卡夏,
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學會老師教的靜置步驟,讓麵團可以產生出蓬鬆的氣泡,
成品一樣柔軟濕潤!
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[ 老師把坊間學不到的生吐司和生可頌,獨門配方大公開 ]
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也因為是調整過的配方,特別適合應用一般的住家廚房環境,
不會像外面買到的食譜,可能廚房的條件環境與家中廚房差很多,
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包含以往高難度的可頌、鬆軟的生吐司、貝果等都能成功唷。
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也會有放大畫面,感覺好像坐在教室第一排現場看老師教學一樣,
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*你可以在這裡吃到武子靖老師的麵包:
日香吐司 niko bakery
四維路76巷11號1樓
https://www.nikobakery.com.
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如果想要看詳細圖文、配方食譜,也歡迎到我的部落格喔!
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