關於 大根サラダ レシピ 人気 ツナ ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

▒男子もお子様も喜ぶ献立⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎*𓎩
（レシピあり）

⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎*✿︎ 本 日 の m e n u ✿︎
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【献立】

𓎩 #たっぷりきのこの照り焼きおろしハンバーグ
𓎩 #大根と水菜のシャキシャキサラダ
𓎩 #とろとろ長ネギとお揚げの味噌スープ

【コラム】

✎ 食材チェックリスト
✎ 効率のいい段取り
✎ 献立の考え方（私の場合）

▷▷▷
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077912054.html

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今回は、ちょっとした
お祝いごとにも使える献立をご紹介♪

秋冬の味覚”きのこ”や”れんこん”
"大根”なんかをフルに活用！

大根は生とすりおろしで摂取できるので
胃腸にも嬉しい。

ハンバーグって
脂っこくって胃もたれしやすけど
（年齢的なもの？笑）

この献立だと
あっさりさっぱり食べられますよ♡

————————————————————✍︎

➊【たっぷりきのこの照り焼きおろしハンバーグ】

⏰調理時間：15min
🐧冷蔵保存：3〜4日
🧊冷凍/下味保存：1ヶ月
🥘使用した器：#岡崎順子 さん（ #うつわ屋フランジパニ さんで購入）

感動のふわふわ食感！溢れる肉汁！

ちょっとしたポイントを抑えることで
お店並のクオリティに♪

今回は照り焼き味にして和風に仕上げ
おろしでさっぱりさせました。

この”こってり”なのに”さっぱり”
というのが個人的に大好き（笑）

我が家でも人気の一品で、頻繁に登場します♡

➋【大根と水菜のシャキシャキサラダ】

⏰調理時間：5min
🐧冷蔵保存：2〜3日
🧊冷凍保存：1ヶ月
🥘使用した器：岡崎順子さん

大根と水菜のサラダは
前にもいくつかレシピをアップしてるんですが
これはツナなどが入らないシンプルバージョン。

めんつゆ＋ポン酢の
だしのきいた簡単ドレッシングで仕上げます。

切って盛り付けるだけなので超ラクチン！

ドレッシングも家にあるもので
手軽にできるので、ぜひ♪

➌【とろとろ長ネギとお揚げの味噌スープ】

⏰調理時間：5min
🥘使用した器：マテバリ碗

長ネギ1本を丸っと使った
風邪予防にもなる味噌スープ。

よーく炒めることでカサが減り
甘みが増し増しに！

ちなみに、味噌汁は
”みそ玉”を作っておくと便利！
（インスタントのように使えるよ♪）

こちらは、また後日ご紹介しますね♪

📝献立の考え方
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今回は、メインが照り焼き味だったので
全体を和風よりにまとめました。

また、メインが甘辛味でこってりだったので
副菜はさっぱり味で。

汁物は足りない野菜とか
余り野菜でパパッと作って。

コンロ2つと非加熱の同時調理で
【キッチン渋滞】
を起こさせないのがポイントです。

とは言ってもね（笑）
がんじがらめになると楽しくないので
【できる範囲で楽しく♪】

私は日々の献立をノートに書き留めて
反省点とか書いてますよ〜。

何事も経験！笑

そのノートも、いつか公開できるかな？

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💬タ グ 付 け 大 歓 迎 で す ！
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レシピを作ってくださったり
レシピ本をご購入くださった時に
タグ付け（ @yuuyuu514 ）でお知らせいただけると
私が猫のようになつく場合があります🐈🐾💕

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▷▷▷Thank You✩︎⡱( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭⁾⁾ ✿ Y u u ✿

🍳ゴーヤ嫌いさんに食べて欲しい！🍳
（レシピあり）

#ゴーヤと切り干し大根の苦くないサラダ
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077580133.html

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ゴーヤに失礼なほど下処理をして
旨味食材もたっぷり加えて
何とか食べれるレベルにもってきました。
（そもそも、そこまでして食べる必要。笑）

ゴーヤは塩と砂糖を揉み込み
お湯で茹でることで苦味を軽減させ

旨味た〜っぷりの
切り干し大根・ツナ・かつお節のトリプルパンチで
苦味を封じ込めました。笑

と言ってもやっぱりゴーヤなので
後味に「少し苦いかな？」というのは感じますが
普通のゴーヤレシピに比べたら全然食べれるレベル。

むしろ、このサラダが食べたくて
ゴーヤを見たら嬉しくて
ついカゴに入れちゃう。笑

「なんか、私めっちゃ健康になった！」
って気分にさえさせてくれるこのサラダ。

ぜひ、この夏は一度でいいから
騙されたと思って試して欲しい...！

自ら進んで買うことはなくても
親や近所の方、知り合いなどに
いただくことってあると思うんです。

「これ、どうやって消費しよう...！」
と迷った時は、ぜひこのレシピを
思い出していただけると嬉しいです♡

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⏰調理時間：5min（置く時間を除く）
冷蔵保存：2〜3日

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【材料：2〜3人分】

ゴーヤ...1/2本（100gぐらい）
切り干し大根...20g
ツナ缶...1缶（70g）

A
砂糖...小さじ2
塩...小さじ1

B
かつお節...1袋（2.5g）
白すりごま、マヨネーズ...各大さじ2
ポン酢...小さじ1
しょうゆ...小さじ1/2

❶ゴーヤは縦半分に切って種とワタを取る（スプーンなどで取ると◎）。薄切りにして【A】を揉み込み、5〜10分ほどおいて水洗いする。切り干し大根は流水でもみ洗いし、ザルにあげて10分ほどおく（水気は絞らない）。

❷鍋にたっぷりのお湯を沸騰させる。ゴーヤを加えてサッと茹で（10秒ほど）、ザルにあげて水気を切る。

❸ボウルに、水気を絞った２・切り干し大根・ツナ缶（油ごと）・【B】を加えて混ぜ合わせる。

🔻代用食材/調味料/Point🔻
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pic3枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉

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🔻使用した器🔻
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#市岡泰 さんの器（ #うつわ屋フランジパニ さんで購入しました）

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🔻7月のインスタライブについて🔻
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【7月19日（日）14:00〜】

詳細は、また追ってお知らせします

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🔻Cooking Liveについて🔻
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7月26日（日）に
西部ガス ヒナタ北九州さん（）で
「Cooking Live」を開催！

①11:00〜12:00
②16:00〜17:00
【質問タイム】14:00〜

ライブ配信中に
私の愛用の調理器具が当たる
プレゼントキャンペーンもあります！

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🔻新刊発売中🔻
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🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸

Instagramで人気の151品。調理のコツ68

作り置きもスピードおかずも
献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕

献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍

（ストーリーズにリンクあり🔗）

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ー🍳大根を飽きずに食べ尽くす！🍳ー

人気の大根レシピ10選
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1076845374.html

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先日の白菜消費レシピに続き
今回は大根消費レシピ！！

サラダからメインまで
バリエーション豊かなので
ぜひ、お役立てくださいね♪

ちなみに、私のイチオシは
「大根のうまだれ漬け」。

大根を切って
ホイホイと漬けだれに入れるだけ。

日持ちもするし
再利用（1回のみ）も可能なので
大根の消費にお困りの方、ぜひ！！

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🍳RECIPE LINE UP

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✔️大根のうまだれ漬け

✔️とろとろ大根のうま塩にんにく鶏スープ

✔️甘辛♡鶏と大根の重ね煮

✔️とろとろ大根のうま塩煮

✔️豚バラ大根

✔️豚大根とこんにゃくのどて焼き風♡味噌煮込み

✔️とろとろ大根の甘辛♡中華そぼろあん

✔️大根と水菜のシャキシャキ♡梅ツナおかかサラダ

✔️無限♡大根サラダ

✔️厚揚げと大根のとろとろ煮

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いよいよ年末ですね！大掃除の時に冷蔵庫の整理をしていると、
「あまり使ってない調味料が出てきた…！」という方も多いのではないでしょうか？

そこで今回は、余りがちな調味料を使ったアレンジレシピをご紹介します♪
パーティーにもぴったりなメニューなので、参考にしてみてくださいね！

***

■目次
0:00　 オープニング
0:21 調味料の紹介
0:32　 焼肉のタレで作る！手羽先のレンジ煮
1:35 柚子こしょうで作る！大根サラダ
2:27　 和風ドレッシングで作る！ちらし寿司
3:04　 ポン酢で作る！豚こま肉の酢豚
4:51 オイスターソースで作る！うずら卵の中華味玉

***

◆詳しい作り方はこちら◆

【焼肉のたれで手羽先のレンジ煮】
■材料
・鶏手羽先：5本
・焼肉のたれ：大さじ2杯
・小口ねぎ：適量

■作り方
①鶏手羽先の両面にフォークを刺し、数カ所穴を開けます。
②ポリ袋に入れ、焼肉のたれを加えて揉み込み、冷蔵庫で1時間漬け込みます。
③耐熱皿に漬け込んだ鶏手羽先をのせ、ふんわりとラップをかけてレンジ600Wで4分加熱します。レンジから取り出し、裏返してラップをかけて再び3〜4分加熱して完成です。

***

【大根の柚子胡椒サラダ】
■材料
・大根：200g
・塩：小さじ1/2杯
・かいわれ大根：1/2パック
・ツナ缶：1缶
・マヨネーズ：大さじ2杯
・柚子こしょう：小さじ1杯

■作り方
1.大根は千切りにして塩をまぶします。10分ほど馴染ませ、水気を絞ります。
2.マヨネーズと柚子こしょうを入れ混ぜ合わせ、大根、かいわれ大根、油を切ったツナ缶を加えて混ぜ合わせ完成です。

***

【ドレッシングちらし寿司】
■材料
＜酢飯＞
・ごはん：250g
・和風ドレッシング：大さじ2杯

＜具材＞
・生ハム：6枚
・クリームチーズ：30g
・アボカド：1/2個
・ベビーリーフ：適量

＜トッピング＞
・粉チーズ：適量
・黒こしょう：適量

■作り方
1.アボカドとクリームチーズは1cm角に切ります。
2.ボウルにごはんと和風ドレッシングを入れ、混ぜ合わせます。
3.器に混ぜ合わせたごはんを盛り、ベビーリーフ、生ハム、アボカド、クリームチーズをのせます。お好みで粉チーズ、黒こしょうをトッピングして完成です！

***

【豚こま肉のケチャぽん酢豚】　
■材料
・豚こま肉：200g
・玉ねぎ：1/2個
・ピーマン：2個
・にんじん：80g
・塩こしょう：少々
・酒：大さじ1杯
・片栗粉：適量
・サラダ油：適量

＜合わせ調味料＞
・砂糖：大さじ2杯
・ケチャップ：大さじ2杯
・ぽん酢：大さじ3杯

■作り方
1.ピーマンは種を取り、乱切りにします。
2.玉ねぎは1cm幅に、にんじんは乱切りにします。耐熱皿に入れラップをかけレンジ600Wで1分30秒加熱します。
3.豚肉は塩こしょう、酒を加えて揉み込みます。ひと口大にぎゅっと丸め、表面に片栗粉をまぶします。
4.ボウルに合わせ調味料の材料を入れ、混ぜ合わせます。
5.フライパンにサラダ油を多めに入れて熱し、豚肉を揚げ焼きにして一度取り出します。
6.フライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、ピーマン、加熱した玉ねぎとにんじんを入れてサッと炒めます。
7.全体に油が回ったら豚肉を戻し入れ、合わせ調味料を加えて全体に煮絡めて完成です。

***

【うずら卵の中華味玉】
■材料
・うずら卵（水煮）：12個
＜調味料＞
・酒：大さじ3杯
・しょうゆ：大さじ2杯
・砂糖：大さじ1杯
・オイスターソース：大さじ1杯

■作り方
1.鍋に調味料を入れて、ひと煮立ちさせます。
2.煮立ったら、うずら卵を加えて火を止め15〜30分ほど漬け込み完成です。

***

◆おすすめ動画◆
・【節約レシピ集】3日間で"1,500円"以内！｜節約晩ごはん献立　第1弾！
https://www.youtube.com/watch?v=ra-GiXAqfQs

・【節約レシピ集】3日間で"1,500円"以内！｜節約晩ごはん献立 第2弾！
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・【自家製調味料】人気レシピ 10選
https://www.youtube.com/watch?v=T4azyq1abOc

・管理栄養士が教える！野菜たっぷり献立
https://www.youtube.com/watch?v=fIRlE_t0g2U

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ひらひら 大根と ツナの サラダ のレシピと作り方を動画でご紹介します。大根をピーラーでスライスしてツナと一緒にめんつゆマヨネーズで和えるだけ！大根の塩もみが簡単にできる裏ワザも紹介します。かいわれ大根の辛さもピリッと効いていますよ♪

■材料（4人分/10分)
・大根：1/2本(400g)
・かいわれ大根：1パック(40g)
・ツナ缶：1缶
・塩：小さじ1/2杯
☆めんつゆ：大さじ1杯
☆酢：大さじ1杯
☆マヨネーズ：大さじ2杯

■下ごしらえ
・ツナ缶は軽く油を切っておきます。
・かいわれ大根は根元を切り落とします。

■作り方
①大根はピーラーでリボン状に薄くスライスし、厚手の保存袋に入れます。

②①に塩を入れて手でよく揉み込みます。袋の角をハサミで切り落とし、ギュッと絞って水気を切ります。

③ボウルに②、ツナ缶、☆の調味料を入れてよく和えます。調味料がなじんだらかいわれ大根を加え、さっくりと混ぜ合わせます。

④お皿に盛り付け、お好みできざみ海苔をかけて完成です♪

■コツ・ポイント
保存袋を使用して塩もみすると、手を汚さずにしっかりと水気を絞れます。大根は塩もみすると辛味が和らぎますが、辛味が苦手な方は大根の葉に近い上の方を使用すると辛味が少ないのでおすすめです♪

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/46589

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