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🎀 贈獎名額 |共3名(臉書兩名,IG一名)
🎀 贈獎辦法 |回答問題拿好禮
🎀 贈獎期間 |截至2021/07/05(週一)台灣時間中午十二點前
🎀 贈獎內容 |https://reurl.cc/0jK9nk
🎀 贈獎問題 |以標準格式「#日本零食和菓子 ❤️ ○○○○○」回答指定問題,留言告訴和菓子你最想用電鍋自己料理出來的美食,和菓子就要送給幸運兒禮物囉!
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電鍋123:小廚娘邱韻文 蒸簡單x蒸健康x蒸好味 真的只要3步驟 100道無油煙安心料理輕鬆上菜
您家中的電鍋只拿來煮飯嗎?
知道電鍋可以做出百變料理,卻不知如何下手?
害怕油煙、不想油炸,想要更健康更安心嗎?
想要輕鬆、簡單的炊煮,優雅又美味為家人料理嗎?
從零基礎到雖會做菜的各個族群都可以,
都能讓做菜無油煙,優雅做的更健康可口者。
蒸簡單x蒸健康x蒸好味,
真的只要3步驟
100道無油煙安心料理輕鬆上菜!
@就從電鍋開始,第一次的料理
電鍋,是家庭主婦最實用的料理好朋友,在國外異鄉最親密的伙伴,只要外鍋倒入一杯水,按下開關,除了煮飯、加熱、保溫,還有燉菜、滷肉、煲湯、蒸海鮮、煮火鍋、做洋食料理,樣樣行!
第一步,認識電鍋的原理!
搭配電鍋的容器和配件有那些?
了解電鍋的清潔和保養,很重要!
12 Chapter1 一鍋吃飽好飽足
13 美味很簡單!--好好煮白飯
14 鮭魚茶泡飯
15 上海菜飯
16 地瓜豆漿燉飯
17 玉米毛豆炊飯
18 皮蛋瘦肉粥
19 芋頭鹹粥
20 整顆番茄飯
21 韓式雜菜冬粉
22 臘味煲飯
23 營養紅蔾飯
24 古早味高麗菜飯
25
26 Chapter2-- 好吃營養台灣蔬食
27 小卷醬拌高麗菜
28 奶油金針菇/貢丸胡瓜
29 麻油薑拌皇宮菜/鹽麴豆莢
30 蝦仁甜豆
31 金華上湯娃娃菜
32 秋葵山藥佐和風醋醬
33 XO醬蛋酥絲瓜
34 蛤蜊絲瓜
35 涼拌黑木耳
36 塔香蝦皮蒲瓜
37 塔香紫茄
38 南瓜甘露煮
39 鴻禧菇高麗菜
40 豆豉苦瓜
41 麻婆豆腐
42 三色蛋
43 海苔豆皮
44 Chapter3-- 燉菜一鍋搞定好方便
45 豬皮白菜滷
46 安東燉雞
48 和風大根燉牛肉
49 和風蘿蔔泥燉雞
50 客家蒸芋泥
51 紅燒牛三寶
52 家常紅燒肉
53 關東煮高麗菜捲
54 鹹蛋蒸肉
55 油亮啤酒豬腳
56 馬鈴薯燉肉
57 客家梅干肉丸
58 Chapter4--海鮮家常鮮滋味
59 和風鴻禧菇蒸鮭
60 味噌蒸魚
61 泰式檸檬魚
62 剝皮辣椒蒸魚/樹子蒸魚
63 清蒸透抽佐五味醬
64 藥膳花雕蝦
65 蒜蓉鮮蝦粉絲煲
66 醬燒虱目魚
67 酒蒸蛤蜊
68 韓式辣煮秋刀魚
69
70 Chapter5--豬雞牛住家好料理
71 松阪豬佐檸香醬汁
72 泡菜豬肉捲玉米筍
73 南瓜蒸肉
74 蒜泥白肉
75 百花香菇鑲肉
76 胡麻松阪豬
77 薑汁豬肉
78 豉汁排骨
79 香辣口水雞
80 蔥油雞
81 可樂雞翅
82 紹興醉雞
83 牛肉捲青椒/牛肉捲鴻禧菇
84 Chapter6—煲鍋熱湯暖心暖胃
85 原味滴雞精
86 白蘿蔔牛肉湯
87 白蘿蔔貢丸湯
88 青木瓜排骨湯
89 剝皮辣椒雞湯
90 鳳梨苦瓜雞湯
91 韓式海帶湯
92 山藥蓮子排骨湯
94 韓式蔘雞湯
96 牛肝菌百菇雞湯
97 蘋果香菇雞湯
98 鮭魚豆腐味噌湯
100 薑絲蛤蜊湯
101 自制高湯3品
102 Chapter7—熱鬧滾滾豐盛火鍋
103 咖哩豬肉鍋
104 牛肉壽喜燒
106 韓式部隊鍋
108 鮭魚味噌鍋
109 白菜千層豬肉鍋
110 Chapter8—電鍋也能做洋食
111 橙汁蒸魚
112 檸檬酸豆紙包魚/培根白花椰菜
113 櫛瓜玉米佐帕瑪乳酪/四季豆佐蛋沙拉
114 地中海風香料雞胸
116 托斯卡尼紅酒燉牛肚
118 奶煨帕瑪乳酪馬鈴薯
119 普羅旺斯燉菜
120 清蒸扁鱈佐堅果醬
122 青醬鮭魚燉飯
123 太陽蛋盅茄汁燉豆
作者簡介:
小廚娘Olivia(邱韻文)
料理生活家,擅長餐桌生活美學,淡江英文系畢業,大學時期因為認識另一半,為愛開啟料理興趣,研究歐美飲食生活,將西方料理以簡單優雅的方式呈現。
曾獲世界廚王爭霸賽親善組冠軍,常見於各大媒體雜誌,參與多本食譜書籍製作編輯,擔任料理教學示範講師。
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🌸獲獎名單將在週一台灣時間中午十二點留言截止後公佈,獲獎者請於指定時間內以指定方式聯繫,逾期未收到中獎人完整收件資料者視同放棄中獎資格,抑不得補贈且不另行通知。
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和菓子聯合主辦的贈獎說明、活動時間與注意事項:
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地中海飲食原理 在 馬可老師的地中海料理教室 Facebook 的最佳解答
#正向好緣份都來自於粉絲們
就因為粉絲專頁收到一封
粉絲熱情邀請私訊
就來到了桃園參訪
#源鮮智慧農場
#熱情粉絲就是源鮮資深員工
其實馬可本來就是源鮮生菜
的愛用者、最常也最喜歡去天母家樂福採買!
今天第一次來到智慧農場參觀
壯觀的生菜廠房、
讓我心裡非常的震撼
台灣的農業本來就很優秀
但這麼智慧的栽種方式
但我真心覺得創辦人
“蔡文清”董事長真的很偉大
心裡想著這種智慧農場
栽種生菜的方式只要條件允許
連月球上其實都可以種的出
優質的生菜呀
和蔡董事長的起心動念
就是因為他的身體在他事業達到高峰時出了狀況
偶然的機會下接觸了生機飲食
讓他治癒了自己的身體
進而想要身邊的人
都是健康的身體、都能吃到高品質的蔬菜與生菜
這種心情馬可非常了解
就像當年我也是身體出了狀況
才開專研橄欖油與地中海飲食
但蔡文清董事長的情操更是高尚
而在參訪的過程
看到源鮮對蔬果天然食材的
高品質要求
零農藥、零重金屬、零寄生蟲卵
低硝酸鹽、低生菌數
只為了讓大家更方便
輕鬆料理、微清洗生菜就
可以食用
而源鮮獨特的iFarming
種植技術,保留根部的包裝方式
讓你買回家後生菜蔬菜
依然活在冰箱中
依然保有生命力
以主廚的觀點來說
這樣生菜才能保留原味
讓生菜變得跟水果一樣清甜好吃💯💯😋😋❤️❤️
源鮮更秉持”藥食同源”的原理
用食物中的營養:
對應身體所需的營養
來啟發人體原生的自癒與免疫能力
這種尊重人體與生俱來
自我修復及重生的智慧
真的是自然飲食的高端想法
而蔡董事長讓
這個想法不再是想法、
全心投入的讓智慧農場
實現在大家的面前
為了就是讓每個人可以大口安心吃蔬菜🥬
打造出領先全球的源鮮智慧農場
馬可心中更是佩服
就像蔡董事長親口說的
生病的體悟‼️
造就了生命的領悟‼️
董事長說
創立以來只堅持做一件事
就是要種出具有靈性的活舒菜
讓蔬菜不再只是蔬菜
是種溫度、感動、堅持
是種安心、養生、品味
#馬可老師感動受教於心
#源鮮智慧農場
#亞洲最大科技農業的複合式觀光農場
#歡迎各位同學揪團來參觀
#想要馬可老師來揪一團嗎
地中海飲食原理 在 Facebook 的最佳解答
#想吃潤餅!
清明節到了!
看到市場上在賣潤餅皮
真的想吃吃😋
這樣的美味食物我是無法抗拒的⋯
對於想要減肥的人,很大的為難是⋯
每到節慶的時候總想吃一下應景的食物⋯⋯
過年的時候要吃年糕、蘿蔔糕、年菜⋯
過完年之後元宵湯圓⋯
吃完湯圓之後還有清明節潤餅還有草仔粿⋯
接著端午節得吃肉粽⋯
然後中秋節到了又一定要吃月餅⋯
不吃真的很難過⋯嘴饞(殘)啊⋯⋯
來救人啊!怎麼減肥啊!😂這樣要怎麼瘦啊⋯⋯
今天來實驗一個
#地中海低糖潤餅
#無麩減糖潤餅
自製潤餅皮,我使用沒有澱粉的材料
主要的肉類,用雞胸肉來代替
花生糖粉,就不加糖了⋯只加花生粉,可以嗎?希望口味完美的朋友可以加一點赤藻糖醇
我即將來實驗一系列的地中海飲食
在想減肥的過程中我不設限,勇敢多多嘗試各種的健康飲食
其實我個人覺得低糖健康飲食也是含有一個原理:
蹲的越低跳的越高
想要更健康就得挑戰自己(的嘴巴)🤣
在最近很夯地中海飲食,他最主要的幾個重點就是~
*吃原形食物、不要精緻加工,穀物類 吃全穀類,盡量不吃白米飯了
*吃好油!天然的好油或者堅果
*糖分減到最低
*吃白肉或者海鮮類,盡量不吃紅肉⋯
有興趣的朋友可以搜尋看看,有一個地中海飲食的金字塔
我們就來動手做地中海潤餅,低糖健康美味,這樣的口味也適用於生酮飲食的朋友
我們今天的餅皮加了薑黃粉,一點都不搶味,配上蛋的口味,還蠻香且順口的!
至於雞胸肉的部分,醃漬過洋蔥、蒜頭、紅麴醬⋯真的特別好吃耶!而且一點都不柴
喜歡的朋友動手來做看看喔!
#減糖不設限
#減糖潤餅
#低碳潤餅
#生酮潤餅皮
#地中海潤餅
#Mediterranean Chicken Burrito
地中海飲食原理 在 Cofit 我的專屬營養師- #2020全球最佳飲食法 美國新聞與世界 ... 的推薦與評價
除了是綜合性最佳飲食的榜首,地中海飲食法更是最佳糖尿病飲食、最佳健康 ... वह टेक्स्ट जिसमें '地中海飲食原理新鮮蔬菜水果抗氧化力(不同顔色. ... <看更多>