瀧厚火鍋肉片&麻辣湯底& 濕式熟成牛排應用天篇（加碼100組，售完就收攤）
好康好吃連結：https://reurl.cc/62Q1O6
不得不說蘿小姐的粉絲都和我一樣真的很認真，買了東西都想要知道怎樣才能用到極致。很多人問我，除了誘人的火鍋還可以怎麼應用？還有人問可不可以加買麻辣鍋湯底？只是這次的開團純粹是因為和老闆吃到變成朋友，情商他讓我開團，好讓爸爸媽媽在家也能享用，但母親節假期之前火鍋店和牛排店的生意非常忙碌，所以老闆說肉片最後加碼100組、麻辣湯底也補上了，賣完就沒有囉（他們人力也吃緊）
我覺得瀧厚的火鍋肉片，因為切得比一般火鍋店的肉片還要厚所以除了涮火鍋，也很適合拿來炒或烤。而且真空包裝退冰很快，在備料上跟料理上都可以縮短很多時間。重點是一般超市找不到這樣等級和品質的肉片，價錢卻很親民。我算過，上次我們五個人吃火鍋，肉菜湯底總花費不到$1000，真的超級划算。而且用麻辣湯底下去煮超市買的豆腐和鴨血，有夠好吃。
以下我整理肉片的料理方法還有食譜連結給大家
翼板牛肉
♛牛肉蔥花卷：放不沾鍋煎香，撒上一點黑胡椒鹽和蔥花，捲起
♛炙燒美乃滋牛肉：生牛肉片上擠上一些美乃滋用噴槍炙燒之後配蔥花一起吃
♛一鍋到底薑燒牛肉飯：https://lorina.pixnet.net/blog/post/44221903
雪花牛
♛牛丼：https://lorina.pixnet.net/blog/post/29811364
♛壽喜燒：https://www.facebook.com/lorinakitchen/videos/1535955829815216/?vh=e
松板豬：
♛ 麻油松板豬：https://lorina.pixnet.net/blog/post/29307900
♛馬鈴薯燉肉：https://lorina.pixnet.net/blog/post/27364487
♛薑燒豬肉：https://lorina.pixnet.net/blog/post/26711719
蒜白肉：
♛蒜泥白肉：https://lorina.pixnet.net/blog/post/29249827
♛客家酸甜肉：https://www.facebook.com/lorinakitchen/videos/233551381089173/
牛排：
♛日式間牛排佐燒肉醬：https://lorina.pixnet.net/blog/post/36599490 
♛芥蘭炒牛肉：https://lorina.pixnet.net/blog/post/37217918

以上分享
再說一次，機會難得，100組賣完就沒了
好康好吃連結：https://reurl.cc/62Q1O6
火鍋菜盤擺盤教學：https://www.facebook.com/lorinakitchen/videos/226632668599288/ 



和牛 涮 怎麼 吃 才 划算 在 [食記][中西] 和牛涮- 看板Tainan 的推薦與評價
https://yago0214.pixnet.net/blog/post/556976002 (圖文好讀版)
餐廳名稱：和牛涮
地址：708台南市安平區中華西路二段345號
電話：06 295 9677
04 Sun 2021
[台南][中西] 和牛涮
和牛涮是王品底下的新品牌，可能外縣市很常見，台南第一間，
一開始是朋友約吃和牛涮失敗，因為現場後位根本排不到。
電話很難打通，打通了近日的幾乎客滿，
我後很來積極的看查王品的app，總算可以訂位了！
結果只剩21:00的宵夜場，而且只能訂四位，
馬上請朋友載下載app去訂位，秒殺了囧a
很多食記寫得很清楚，我只寫寫我自己的心得，
為了這餐很整天沒吃東西餓到晚上21:00，莫名的解到168斷食成就。
有很各種等級的價錢，4百多只有豬雞肉，
600多一般牛，到800吃和牛放題，
很少吃高級食材的我，覺得和牛真的很嫩很好吃。
跟其他饗麻饗辣、小蒙牛、新馬辣、一番地等4-500吃到飽的火鍋餐廳比起來，
800和牛涮真的偏貴，食材選擇也不多，但肉好吃，
簡單說，其他間的可能擺了很多種選擇，但吃到飽餐廳就大概都那樣，
和牛涮的火鍋料如肉漿蛋糕，說白了也就自己挖的肉漿，特別，
蔬菜區放了沒聽過(可能只是名字取比較好聽)的菜，特別。
甜點鯛魚燒與抹茶晶凍，特別。北海道霜淇淋，特別。
芋頭丸好吃，跟咖哩黑牛飯，特別。
缺點，準時收鍋，90分鐘，沒在客氣的。
當然，這是事先說好的沒話說，
我們也看到櫃檯下，每張桌子都有寫好入場時間與結束時間，
我們食量小的，很勉強全品嘗完包含霜淇淋，剛好。
食量大的朋友，還在涮和牛，就被要求要收鍋了，
後面趕著吃甜點又被催一次，
即使旁邊有很多空桌，即使還有其他客人。
所以再怎麼會吃，每人頂多15盤和肉，時間就差不多了，
即使我們最後都只加點和牛。
我是覺得，等到風潮過好比較好訂位時，
400多的豬雞肉會很划算，不在意價錢的一起吃個800和牛鍋也是不錯的體驗。
但同桌要吃哪種等級，就得四個人都吃一樣等級的火鍋也是得先講好，
不然光是討論就花了老半天去了。而且宵夜場跟晚餐同價錢。
隔天上廁所時，我對著自己的大便感嘆......
「哇.......800元的和牛大便耶........」
附上官網：
https://www.wagyushabu.com.tw/
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我只是個不菸不酒不檳榔沒刀疤沒刺青沒前科每天洗澡的小黃計程車司機，但大家對小黃
的成見很深，就如昨天停紅燈時，有個男生載著咩撞到我的小黃車屁股，我開下窗想說對
方示意一下就算了，沒想到男生竟然頭也不回的往前衝。我追上去叭了幾下，心中暗罵道
歉時露出____是常識吧！結果對方還加速轉小路逃了!!不知道對方是不是害怕我隨時會拿
球棒下來開幹還是完全沒有撞到車要道歉的自覺？希望是前者，這樣我比較釋懷。我要扭
轉大家對小黃的誤解，像我車上沒有球棒！只有安全帽，尻人不會骨折只會瘀青，真的!!
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