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印度風鍋煮奶茶 在 味旅 Spices Journey Facebook 的精選貼文
今日食譜 ◖ 味旅鍋煮奶茶 ◗
兩種特調鍋煮奶茶煮法
你學會了嗎?
之前在味旅YouTube有教過大家
如何使用鍋煮奶茶香料包
煮出別有一番風味的
[ 草原風鍋煮奶茶 ]
如果還沒看過這支片
或者需要一篇食譜文收藏的朋友
今天,香香子幫你準備好了(∗ ˊωˋ ∗)✿
妳可以繼續往下看,或先收藏起來哦~
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📦?配方有哪些?📦
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🤎【印度風】
✸ ⋯ 印度風鍋煮奶茶香料包 1包
✸ ⋯ 全脂鮮奶 300c.c
✸ ⋯ 水 400c.c
✸ ⋯ 糖 適量
💚【草原風】
✸ ⋯ 草原風鍋煮奶茶香料包 1包
✸ ⋯ 全脂鮮奶 300c.c
✸ ⋯ 水 400c.c
✸ ⋯ 糖 適量
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👩🏻🍳!料理起步驟!👩🏻🍳
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🤎【印度風】
❶ ⋯ 乾炒一份印度風香料
(PS.炒到香味出來)
❷ ⋯ 倒入水400cc,轉小火,等水滾
❸ ⋯ 水滾後,加入適量的糖
(PS.約2-3匙的糖)
❹ ⋯ 轉小火,倒入牛奶300cc
(PS.加完奶不要滾)
❺ ⋯ 稍微攪拌後關火,悶2-3分鐘
❻ ⋯ 過濾後,直接倒入容器
💚【草原風】
❶ ⋯ 乾炒紅茶葉、甜茴香、肉荳蔻
(PS.炒到香味出來)
❷ ⋯ 倒入水400cc,轉小火,等水滾
❸ ⋯ 水滾後,加入枸杞及糖
❹ ⋯ 轉小火,倒入牛奶300cc
(PS.加完奶不要滾)
❺ ⋯ 攪拌後放入菊花,關火,悶2-3分鐘
❻ ⋯ 過濾後,直接倒入容器
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#陪你一起探索生活中的好味道
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印度風鍋煮奶茶 在 味旅 Spices Journey Facebook 的最讚貼文
#香料小食堂 EP2
◖ 印度風鍋煮奶茶 ◗
替單調の生活調個味
讓奶香陪你增添新風味
這次公開的秘密配方是
味旅的印度風鍋煮奶茶
準備好跟著香香子一起
感受異國風情了嗎😼
Let’s Go ~
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📦?配方有哪些?📦
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✸ ⋯ 綠荳蔻 3g
✸ ⋯ 全香子 3g
✸ ⋯ 黑胡椒粒 10g
✸ ⋯ 大紅八角 2顆
✸ ⋯ 斯里蘭卡紅茶葉 8g
✸ ⋯ 全脂鮮奶 400ml
✸ ⋯ 水 400ml
✸ ⋯ 糖 適量
✸ ⋯ Cardamom 3g
✸ ⋯ Allspice 3g
✸ ⋯ Black pepper 10g
✸ ⋯ Star Anise 2grains
✸ ⋯ Black tea 8g
✸ ⋯ Full fat milk 400ml
✸ ⋯ Water 400ml
✸ ⋯ Sugar Moderate amount
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👩🏻🍳!料理起步驟!👩🏻🍳
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❶ ⋯ 乾炒一份印度風香料
❷ ⋯ 倒入水400cc轉小火,等水滾
❸ ⋯ 水滾後加入適量的糖
❹ ⋯ 轉小火倒入牛奶300cc
❺ ⋯ 稍微攪拌後關火,悶2-3分鐘
❻ ⋯ 過濾後直接倒入容器
❼ ⋯ 完成囉✨
❶ ⋯ Dried fry a pack of Indian style spice
❷ ⋯ Add 400c.c. water to a boil.
❸ ⋯ Wait for the water to a boil and put in sugar.
❹ ⋯ Turn down low heat and pour 400c.c. milk into the pot.
❺ ⋯ Close the heat and put the lid on for 2-3 mins after stirring.
❻ ⋯ Filtrate all spices and pour into a cup.
❼ ⋯ Finished.✨
❁建議!
❁愛喝甜的可多加點糖!
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之後會有更多香料食譜放到IG裡唷🙌
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印度風鍋煮奶茶 在 香料老司機 Rex Youtube 的最佳貼文
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我們下個影片見!
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印度風鍋煮奶茶 在 香料老司機 Rex Youtube 的最讚貼文
你喜歡喝香料鍋煮奶茶嗎?香氣飽滿又富有層次,不額外加糖也非常好喝,香料奶茶的比例直接配好好,喜歡印度香料奶茶配方的別錯過,若是初次嘗試香料奶茶,也可以選有自然清甜的草原風鍋煮奶茶,輕鬆把兩款鍋煮香料奶茶做法跟配方學起來,快來「視」喝一下😍
0:00 精采預告
0:16 正片開始
0:43 鍋煮香料奶茶口味介紹
0:59 鍋煮香料奶茶準備食材
1:21 草原風鍋煮奶茶配方介紹
1:44 草原風鍋煮奶茶怎麼煮?
4:02 印度風鍋煮奶茶配方介紹
4:25 印度風鍋煮奶茶怎麼煮?
6:16 兩款鍋煮香料奶茶的口感介紹
7:27 兩款鍋煮香料奶茶抽獎時間
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⭐本集抽獎:《2款鍋煮奶茶》3份
印度風鍋煮奶茶 在 香料老司機 Rex Youtube 的精選貼文
這是一道身為奶茶控的你,絕對不能錯過的甜點,你也喜歡吃甜點嗎 ? 今天要來用鍋煮奶茶做甜點,超簡單的甜點食譜,在家就能輕鬆做甜點,裡面有鍋煮奶茶做成的奶茶凍,還有用鍋煮奶茶調味的奶茶乳酪,一次吃到四種不同甜點口感,不論你是奶茶控、甜點控、茶凍控還是乳酪控,都可以一起來試試看喔~
0:00 鍋煮奶茶凍乳酪蛋糕正片
1:17 鍋煮奶茶凍乳酪蛋糕需要的材料
1:38 鍋煮奶茶凍乳酪蛋糕怎麼做
7:56 鍋煮奶茶凍乳酪蛋糕試吃時間
8:40 鍋煮奶茶凍乳酪蛋糕抽獎
8:58 鍋煮奶茶凍乳酪蛋糕幕後花絮
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印度風鍋煮奶茶 在 味旅|鍋煮奶茶香料包1入 - 美食板 | Dcard 好物研究室 的推薦與評價
來試試看自己煮一杯充滿異國風情的鍋煮香料奶茶吧!,鍋煮香料奶茶源自於印度 ... 先來介紹最經典的印度風在印度,人們相信不同的香料對身心有不同的功用除了放入來自 ... ... <看更多>