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最近菜價頗高，家裡有好幾顆人家送的南瓜，所以這幾天就努力搜尋了一下南瓜料理。搜尋了金瓜米粉食譜，發現阿基師的食譜最實用、簡單，所以我是以阿基師做法為主做了小小改編（省下了鮪魚罐頭），一樣簡單美味。
南瓜不用花時間蒸、壓泥，刨絲之後炒熟其實就很容易跟米粉巴在一起了~~
食譜：http://susu8824.pixnet.net/blog/post/113862320
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材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/144971
DAEWOO/大宇 DY-SM01 迷你豆漿機
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? 乾豆豆漿 (不用浸泡)
? 營養米漿
? 杏仁茶
? 番茄凍湯
? 南瓜濃湯
? 蘑菇濃湯
有了迷你豆漿機，只有一個人的時候，想喝點甚麼真的很方便。影片裏收錄了六款飲料濃湯，可以發揮的空間還有許多。總體操作簡單易學，重點是煎蛋也會翻車的熊貓先生都能做。體積跟保溫壺大小差不多，便㩗，一人分量，大小剛好，很細膩，不用過濾直接喝完全是沒問題。先加熱再打碎，不怕喝生的，工作時不是那種很嘈雜的聲音，可以接受，豆漿機底部有橡膠圈防滑，早餐，下午茶，宵夜... 。想喝就開機，打米漿沒有焦底，清洗只要及時還算容易的，用小刷子刷刷就乾淨了~
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所以後來都得想同樣的(料理與食譜第1頁) ... 後才緊急拿起手機上網查看人家都怎殺南瓜的，後來查到阿基師有說：憨囝仔...要泡熱水啦～ ... <看更多>
料理南瓜 最麻煩的應該莫過於那硬梆梆的外皮，拿菜刀也砍老半天，水果刀更是直接出局，怕切到自己又不能 ... 阿基師的方法是用熱水燙，也是很快就好。 ... <看更多>
南瓜料理 阿 基 師 在 型男主廚-吳秉承- 南瓜濃湯真的是健康又營養做法 ... - Facebook 的推薦與評價
才能喝到滑順濃郁的香氣和口感喔！ 趕快學起來吧…… 喜歡我影片的朋友請分享趕快去訂閱吧！ ▶️YouTube承味饌廚房料理頻道紀得要 ... ... <看更多>