【終結不必要的無效、殘忍動物實驗!淑芬成功推動食藥署公告修正〈健康食品之抗疲勞功能評估方法 〉】
衛福部食藥署前天公告修正「健康食品之抗疲勞功能評估方法」,
將名稱修正為「健康食品之抗疲勞保健功效評估方法」,
#刪除所有的動物試驗,不再讓實驗老鼠進行殘忍的「游泳測試」及「跑步機測試」。
2018年,我和台灣動物社會研究會 關注「健康食品」(小綠人標章) 動物實驗的荒謬」議題,
揭露市售健康食品7成以上的保健功效宣稱只立基於動物實驗結果,
只有3成不到產品的功效宣稱是經由人體試驗來證實,
呼籲衛福部應修改《健康食品保健功效評估方法》廢除各項「功效評估」的動物實驗。
去年7月,衛福部公告的關節保健康功效評估方法草案,仍全部採用關節炎動物實驗模式,我和動社再度召開記者會 #要求食藥署應跟上國際科學腳步
#重視實驗動物的替代與減量。
在不斷討論以及監督下,食藥署首先修正抗疲勞功效的評估方法,
刪除以往讓實驗老鼠跑到死、游到死的實驗方法,
改以科學化、專業化的測定方法證實民眾所吃的健康食品是否具備保健功效,
並確保民眾的安全與健康!
這只是改善動物福利的一小步,
我會持續要求食藥署逐步修正其他仍在做動物實驗的《健康食品保健功效評估方法》
包括調節血壓、調節血脂調節血糖、免疫調節、胃腸功能改善、不易形成體脂肪、骨質保健、調整過敏性體質、關節保健等功效評估方法,
淑芬會繼續監督,
讓健康食品的功效以人體實驗證實,
落實3R(取代、減量、精緻化)原則,
避免實驗設計不良、犧牲動物並提高科學研究的品質!
#落實3R原則
#終結不必要的殘忍動物實驗
健康食品 功能 評估方法 在 運動營養師 楊承樺 Facebook 的最佳解答
你知道母雞在抖動是什麼意思嗎?
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(晚點告訴你答案)
幾天前記者採訪我關於藝人朋友分享她體脂管理心法,那時看到秀了三道料理也讓我技癢XD
於是營養師的冬季 #深夜食堂 又開張拉!
#剝皮辣椒 可以說堪稱是台灣墨西哥辣椒!不刺激辛辣又帶甘醇味。那就用有助體脂管理的食用油,來道零手殘的美味料理「剝皮辣椒炒雞」吧!
體脂管理時,很多人不敢用油堅持只吃水煮的,在食慾不振的夏天還過得去 ; 然而當氣溫開始變冷,用意志力強忍到最後崩潰時可是更可怕的啊啊啊~~
這時候選對油就非常的重要了!只要總熱量控制得宜,飲食中適度加入油脂,不只讓食物可口更可以增加滿足感。因此若以體脂管理為目標,可考慮像 #綺麗健康油,讓體脂脂管理不再生無可戀!
會用這瓶綺麗健康油來料理,還有幾個原因:
1.拿到「不易形成體脂肪」中日雙認證。在原產地不只通過日本消費者廳特定保健用食品認證,來到台灣也取得中華民國衛福部的健康食品認證。
2. 來自日本原瓶原裝進口,符合台日兩地食安法規。原瓶代表每一瓶都在日本產地就完成裝瓶,減少二次分裝時可能遭到污染,更多了份品質保障。
3.耐高溫不易起油煙。這款油的強打焦點之一就是「耐高溫少油煙」,煎煮炒炸涼拌也適合。別忘了,廚房油煙也是健康的隱形殺手喔!
基於以上優點,身為營養師,當然用這油料理呀!
今天營養師就來示範如何快速作出美味又營養的一道冬日暖心料理!
剝皮辣椒炒雞 (3~4人份)
a.食材:
綺麗健康油…25~30cc
紅辣椒…1支
剝皮辣椒…8條
蒜頭...4~5瓣
蔥…2支
雞胸肉...450g
雪白菇…100~150g
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b.調味料:
糖…5克
香油...1茶匙
醬油...15cc
米酒…10cc
開水….適量
胡椒粉…適量
鹽…適量(依個人喜好調整)
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作法:
1. 清洗食材,切掉雪白菇根部分撥開後備用,雞胸肉切塊後加入醬油、香油、米酒、糖、胡椒粉,先醃20分鐘。
2. 蔥、剝皮辣椒切段,辣椒斜切(怕辣者去籽),蒜頭切碎備用。
3. 倒入綺麗健康油待鍋熱。(等待時間來用紅外線測溫槍實測!你看看,真的很耐高溫 )
4. 雞胸肉下鍋煎至表面變白就起鍋先置一旁。再次倒入少許綺麗健康油待鍋熱再下碎蒜、雪白菇、蔥白拌炒一下加少許開水蓋鍋蓋悶一下。
5. 開鍋加入半熟雞肉、剝皮辣椒拌炒至肉熟,再加入紅辣椒、青蔥稍微翻炒即可起鍋!
#暖心時間
撲鼻的蔥香之下,開始一口雞肉配一段剝皮辣椒,以甘潤微辛的味搭上咬肉的爽快,再吃一口雪白菇的清爽又補充纖維…多層次味道的享受令人滿足,吃完後真的飽好久好久啊....
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最後體脂管理術除了營養均衡、熱量控制,規律運動也是必須的才能維持長期健康喔!
來回答剛剛的問題,你知道母雞在抖動是什麼意思嗎?
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這次,你一定說對了!!
因為你
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「母雞抖啊」(粵語:不知道)
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(拍手)
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好的~~ 祝大家聰明用油,暖心戰勝體脂肪~ bye bye
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引用資訊:
1.健康食品查驗登記許可資料摘要許可證字號:衛署健食字第 A00067號
2.健康食品之不易形成體脂肪功能評估方法請參閱FDA官網:https://consumer.fda.gov.tw/Law/Detail.aspx?nodeID=518......
#綺麗健康油體驗
#不易形成體脂肪
健康食品 功能 評估方法 在 中醫四物所 Facebook 的精選貼文
[四物飲cp值真的高嗎?]
#找中醫師看診還要排隊好麻煩喔
#旁邊便利商店就有四物飲可以買了
#看醫生要掛號費150
#四物飲一瓶只要5x
#四物飲甜甜的又好喝
#藥食同源 的概念深植在大家的心中,但中藥和食品的差別在於 #偏性,好比說吃一兩顆紅棗沒問題,但是吃了過多的紅棗對脾胃差的人來說就會過於滋膩,反而對身體造成負擔。有些藥材或食材雖然吃了沒事,但是吃進去的東西真的有你所期待的保健效果嗎?
四物「飲」的優點:
* 方便又快速,路口超商就可以買到
* 口感很不錯,甜甜的,普遍接受度高(所長認真買了六種品項來嘗試,真的好喝XD)
好,四物飲的優點都說完了(好像有點短XD),接下來要談談會被查水表的部分
* 四物飲的組成比例不明確,無法得知藥材的濃度,自然效用有待商榷
* 配方統一,不能依照個人體質調養身體
* 為了迎合大眾的喜好,會額外添加糖、香料、果汁,反而攝取了多餘的糖份
* 成份內含有結蘭膠、或是玉米糖膠,猜測是為了整體飲品可以呈現較為均勻的懸浮溶液而添加
在所長被按門鈴查水表被打包帶走以前,大家可以思考一下,一個商品除了包裝之外還請了美麗的明星並且花大錢廣告行銷,成功打造出的產品,扣除成本後,商品的內容物又存有多少價值呢?
這邊就不好擅自去臆測,不過身體是自己的,喝進去的東西是需要時時為自己把關的阿(關心)畢竟花錢買健康食品 #不是為了買一個夢想,(廣告中女藝人上了腮紅表現的好氣色、胸部UPUP都是引誘民眾買夢想的手段啊)還是回到最根本的源頭,#了解自己所需,#了解自己所吃的東西,才有實際的效果才是划算的嘛
因為愛護自己所以買四物飲來飲用的姊妹們,應該不會再嫌麻煩不去看醫生了吧?從怕胖的角度來看,四物飲額外添加了不必要的糖之外,如果去看診除了可以拿到量身訂做的處方之外,還可以省下更多的錢呢!(說不定醫師看你水腫還加幾味消水腫的藥呢)(不要攻擊觀眾!)
來!所長算給你聽,若根據廠商所建議的飲用方式,天天喝一瓶,經期結束3-5天,每天可飲用1-2瓶,這樣算下來,一週7天要350-420元左右,這樣的話,看中醫拿藥是不是划算多了呢?一天還可以吃三包呢!(這邊一天吃三包還有個好處呢,可以更確保藥物在身體內維持濃度)
乖乖看醫生的優點:
* 藥物效果有醫師把關
* 每個人都會有量身訂做的處方,例如我們如果有氣虛+血虛,光用四物湯是不夠的(中醫認為氣血兩者是互相需要的)
* 熱量比較低,也可以避免攝取多餘的糖
* 無添加額外的食品添加物
補充:
四物飲中不同廠牌都有推出可以補鐵的品項,但其實想補鐵有更好的方法喔
#補鐵其實不一定要喝四物飲
在我們的食物當中,鐵質會被我們的身體轉換成二價鐵之後再吸收,所以一般認為二價鐵的吸收比起三價鐵要來的好,市面上的營養食品也多會用二價鐵的方式添加在補充品當中,但是其實我們只要飲食均衡,就可以攝取到足夠的鐵質,像是紅肉(豬血、鴨血、豬肝、牛肉等等)當中的鐵就是以二價鐵的形式存在,而蔬果類則含有較多三價鐵的部分,當我們有攝取到蔬果類的同時裡面所含的維他命C也能幫助鐵的吸收,所以日常飲食要注意的是均衡均衡均衡喔!
總結來說,所長還是要建議大家不要挑食,當想要調整身體,改善自己的不舒服,建議在進補之前先花一點點時間找醫師詢問,更了解自己之後再去執行喔!
ㄟ?!有人按門鈴了,所長先去開門啦掰逼~
資料來源:
* 維基百科
* http://web.tygh.gov.tw/pharmacy/main/chweb/showlist.asp?Chcode1=20516,衛生福利部桃園醫院
* 食品藥物管理署公告修正「健康食品之促進鐵吸收功能評估方法」,名稱並修正為「健康食品之促進鐵可利用率保健功效評估方法」
* 歐洲食品安全局重新評估「結蘭膠(Gellan Gum)」之安全性, 國家環境毒物研究中心
* 四物飲的品質評價與選擇建議, 財團法人台灣必安研究所
#中醫 #中藥 #養生 #四物飲 #月經結束 #補血 #補鐵 #玫瑰四物飲 #食補 #美容 #美顏飲品 #藥品還是食品
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