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先日のおうちごはんに
エースコックさんのワンタンメンを
使ったアレンジ料理を作ったよ🥺💕
ご飯を入れて上にチーズを乗せる
だけなんだけど、これまた美味しすぎ♡
息子も好きでたくさん食べて
くれたのでよかったよかった⭕️
こちらのレシピ、Mama Tabi vol.14
にも掲載されました🥺👏💓
よかったらみてみてね〜♡
幸せなご飯となりました✨
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Chilled Udon noodles.
冷やしたおうどんが美味しい
気温で
特製の自家製塩だれに
自家製のぬか漬けを合わせてアレンジうどんを作りました。
これがまた受講生の皆さまに大好評。
塩だれに至っては
なんでも使うとのこと。
味の決め手は
美味しいミネラルたっぷりの塩と美味しい良質の油。
ぬか漬けは私の仕込んでいるもので
評判がとても良いものです。
あえてうどんはコシの強めの乾麺を用いて仕上げます。
レモン汁をたっぷり絞って
美味しくいただきました。
料理研究家 指宿さゆり
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【エバラ社員の食卓ウィーク/なす料理Vol.1】
なすの浅漬けを、うどんの具材に！
こんにちは、SNSチームの北尾です。今週はエバラ社員が考えた、なす料理をお届け♪旬のおいしさを味わうのに、ぜひご活用ください(*^_^*)
今回、私は「浅漬けの素 昆布だし」を使ったなすの浅漬けをうどんの具材にアレンジ。なすは電子レンジで軽く温めておくのがおすすめ。短時間で味がしっかり染み込みます♪
まろやかな塩味の浅漬けは、「プチッとうどん すだちおろしうどん」を絡めたさわやかな風味のうどんと相性抜群！お好みでツナを入れると、コクが加わってさらにおいしくなりますよ＾＾
冷凍のうどんを使えば、より手軽に作れます♪夏休みのお昼ごはんにもぴったりの冷やしうどん、お試しあれ(*^_^*)
＜材料 2人分＞
うどん(乾麺) 2束
なす 2本
オクラ 5本
ツナ缶 1缶
ミニトマト ４個
エバラ浅漬けの素 昆布だし 適量
エバラプチッとうどん すだちおろしうどん 2個
＜作り方＞
【1】オクラは板ずりをして水洗いしたあと、ラップをして、電子レンジ(600W)で１分加熱します。
【2】【1】を冷水で冷まして、輪切りにします。
【3】なすは縦に4等分し、ラップで包んで電子レンジ(600W)で3分加熱します。
【4】【3】のラップをはずし、器に入れて「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、約15分漬けます。
【5】うどんは表示通りにゆでて冷水でしめ、水気をしっかりきります。
【6】【5】を器に盛り、「プチッとうどん」であえて、【2】、汁気をきった【4】、ツナ缶、ミニトマトをのせてできあがりです。
【水やきそばグランプリ編】https://youtu.be/5tek4cWNTYs
冷水で作ったカップヌードルで１番、美味しい味はコレでしたー！！
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★信頼のビン https://amzn.to/3AaGerX
★水で戻る https://amzn.to/3y1I7Fx
【自衛隊あるある再生リスト】
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#トッカグン #冷水 #カップラーメン
福岡名物をおうちで！「焼きラーメン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。福岡名物の焼きラーメンを袋麺で簡単にアレンジしました。しょうゆ味のラーメンに牛乳を加えることによって、濃厚な豚骨しょうゆのような味わいになりますよ♪野菜もたっぷり入っているので、大満足のひと品です。
詳しいレシピはこちら↓
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乾麺のうどんが大量にあったので、アレンジレシピの
ボンゴレ風うどんパスタを作ってみました！
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想像以上に美味しかったので動画にしてみました！
すき焼き食べました 半額のお肉でプチ贅沢 ある日の夕食９２
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お弁当おかず １週間分作り置き １３８ 【自家製冷食】
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お弁当おかず １週間分作り置き １３７ 【自家製冷食】
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