#便當日記-697
椒鹽乾煎三層肉、蒜香炒三色鮮蔬（紅蘿蔔+杏鮑菇+綠花椰菜）、金針菇海帶芽蒸蛋、紅藜麥糙米白飯。
乾煎三層肉沒有味道，就用胡椒鹽調味，媽媽減醣飲食中，盡量料理都吃食物原型和原味了。
#便當 #お弁当 #lunchbox
乾煎三層肉 在 珍妮花的便當日記 Facebook 的最佳解答
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過14萬的網紅簡單哥，也在其Youtube影片中提到，【蠔香蠔辣豆腐三層肉】「先醃後炒」超下飯！肉入味，豆腐鹹香！-完成教學版 「簡單醃製讓你忍不住多扒飯！」 「口口鹹香入味，好幸福啊！」 - （今日份量：4 人份） 🥣需要準備的材料🥣 👉三層肉 500克 👉板豆腐 200克 👉紫洋蔥 130克 👉豆瓣醬 50克 👉辣椒 20克 👉蠔油 3大匙 ...
「乾煎三層肉」的推薦目錄：
- 關於乾煎三層肉 在 珍妮花的便當日記 Facebook 的最佳解答
- 關於乾煎三層肉 在 低碳飲食研發部 ～生酮、低醣食譜分享～ Facebook 的最讚貼文
- 關於乾煎三層肉 在 阿咪生活亂記 Facebook 的最讚貼文
- 關於乾煎三層肉 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
- 關於乾煎三層肉 在 [食譜] 乾煎三層肉(完全不用油版) - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於乾煎三層肉 在 乾煎三層肉料理的推薦與評價，PTT、FACEBOOK 的評價
- 關於乾煎三層肉 在 乾煎三層肉料理的推薦與評價，PTT、FACEBOOK 的評價
- 關於乾煎三層肉 在 [問題] 乾煎三層肉後，逼出的油用途- 看板cookclub - PTT美食 ... 的評價
- 關於乾煎三層肉 在 【寶寶食譜】清淡好滋味：不油不膩三層肉 - 媽媽經 的評價
乾煎三層肉 在 低碳飲食研發部 ～生酮、低醣食譜分享～ Facebook 的最讚貼文
最近準備便當時，
最愛的醬汁調法：
酸奶 + 岩鹽 + 檸檬汁 + 黑胡椒
簡單又美味耶💕
試吃過的都說棒喔！
～奶克製的酸奶
～乾煎三層肉撒黑胡椒、鹽，配德國酸菜
自製酸奶油作法：
https://www.facebook.com/Ro.lowcarb/posts/1569254679824465
乾煎三層肉 在 阿咪生活亂記 Facebook 的最讚貼文
今日晚餐：
滷三層肉、炒高麗菜＆香煎杏鮑菇
用壓力鍋滷肉，從開火到滷好大概花了40分鐘左右。
（達高壓、轉小火後煮15分鐘，急速冷卻）
以滷肉來說，這個速度已經很快了。
肉滷得很透、味道都有進去，好好吃。
裡頭還加了白蘿蔔、紅蘿蔔、蕃茄（整顆）.. etc
白蘿蔔一夾就開，好軟透，
蕃茄超級好吃，但點微酸的風味....讚啊！！！
下鍋前我用鍋子先乾煎三層肉，煎出來的油拿來煎杏鮑菇剛剛好，非常好吃呢！！
今天忘了買香菜，少了一味，
好想拿來作成刈包啊～～～～
不過今天的三層肉只剩下一塊，明天再來滷好了.. XD
乾煎三層肉 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
【蠔香蠔辣豆腐三層肉】「先醃後炒」超下飯！肉入味，豆腐鹹香！-完成教學版
「簡單醃製讓你忍不住多扒飯！」
「口口鹹香入味，好幸福啊！」
-
（今日份量：4 人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉三層肉 500克
👉板豆腐 200克
👉紫洋蔥 130克
👉豆瓣醬 50克
👉辣椒 20克
👉蠔油 3大匙 / 2大匙
👉醬油 1大匙
👉冰糖 20克
👉胡椒 1/8小匙
👉米酒 1大匙 / 1大匙
👉蔥 30克
👉水 350克
-
🥘開始簡單製作🥘
①三層肉加入蠔油、醬油、米酒拌勻醃製
②熱鍋下油，加入豆腐煎至金黃瀝起
③原鍋下油，加入三層肉拌炒
④加入紫洋蔥、蔥段拌炒後，加入冰糖、豆瓣醬
⑤加入胡椒、米酒、蠔油拌炒後，加入水、板豆腐
⑥煮滾後轉中小火煨煮15分鐘，加入蔥、辣椒
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨
➤MOMO購物網 https://easybrofood.pse.is/ZWILLING
你實際「按讚」「分享」「追蹤」👍
是我拍片的動力哦！🎬
喜歡我的朋友歡迎加入我✌️
➤簡單閒聊Podcast https://pse.is/3azapd
➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6
➤IG帳號 Easybrofood
➤YouTube頻道 https://pse.is/wenyc
➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9
➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet
➤ Line社群小家庭 https://pse.is/wgrn4
有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
#三層肉
#五花肉
#下飯料理
#蠔油
#簡單哥
#家常料理
#簡單料理
乾煎三層肉 在 [問題] 乾煎三層肉後，逼出的油用途- 看板cookclub - PTT美食 ... 的推薦與評價
大家好，剛才嘗試人生第一次滷肉邊看食譜邊做菜我用乾煎三層肉的方式處理豬肉發現可以逼出一堆油我有拿碗把它裝起來，想說未來幾天有炒菜就用它算了印象中我媽說過： ... ... <看更多>
乾煎三層肉 在 【寶寶食譜】清淡好滋味：不油不膩三層肉 - 媽媽經 的推薦與評價
1.將三層肉放入鍋中乾煎至出油。 ... 2.加入蒜頭稍微爆香一下。 ... 3.移至一小湯鍋。 ... 4.加入醬油煮滾一下，讓醬汁稍微入味。 ... 5.加水淹滿食材、並加點味晽 ... ... <看更多>
乾煎三層肉 在 [食譜] 乾煎三層肉(完全不用油版) - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
https://ppt.cc/RtUn
圖文
乾煎三層肉
材料:三層肉
鹽巴
胡椒鹽
1.把三層肉和鹽巴胡椒鹽搓均勻
2.熱鐵鍋(請用大白鐵鍋 肉才會酥)不用放油
中小火直接把肉下鍋
肥豬肉會直接逼出油來，慢慢把豬肉煎熟
小心翻面防止焦
口感有點像化皮燒肉，逼了很多油出來，肉會酥酥的，比較沒有油味，除了洗鍋子很麻煩外，這是一道好吃又簡單的菜。
--
九日 醫文畫食
https://www.facebook.com/9ninesun
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.143.44.77
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1421385336.A.26D.html
... <看更多>