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祝福所有辛苦的父親
#父親節快樂
待會這顆就要拿回娘家跟糖友阿爸共享❤️
所以這次一樣是不用麵粉不用精製糖來製作
手指餅乾的粉材用的是杏仁粉及黃豆粉，吃作法跟用一般麵粉版的類似，但因為性質不同，所以烤出來的手指餅乾並非是酥的，帶點軟綿，內層則是免烤的奶油乳酪(奶油乳酪+鮮奶油＋吉利丁)，頂飾則是黑巧克力鮮奶油再撒上可可粉
低升糖的甜點，讓阿爸甜在嘴裡也吃的安心😊
比較特別的是這次的天然代糖，曼蒂媽使用了比較特別的 #阿洛酮糖 又稱 #稀少糖 #allulose
是目前唯一一款能作出焦糖的天然代糖，曼蒂媽已經試過煮焦糖布丁給三寶吃，真的是很完美
不過也因為這特性，用在烘焙上比起以往用的甜菊糖，羅漢果糖，赤藻醣醇等更容易上色，烤溫及時間都必需多加關注
關於阿酪酮糖照片我放留言處，還有這次在國外網站購買後的心得
#曼蒂媽的減醣烘焙
#無麵粉 #無糖
最近被工作逼得好緊🤯
很需要被甜點療癒一下～
發現有不用麵粉、不用糖的生酮蛋糕
真的是好優秀！
這個醫生的生酮甜點「酮の天堂」
剛好五種都是我愛的口味
直接全部打包！😌☟
https://www.ketohouse.net
#愛情 咖啡提拉米蘇
充滿大人味的咖啡提拉米蘇
最喜歡直接拿整合用湯匙挖
吃了半盒之後有種能量回歸的感覺
加入咖啡微苦增加風味香氣
中間夾入可可布朗尼
大大提升了口感層次
吃起來完全不膩口
一不小心一整盒就完食🥰
#路西法 可可布朗尼🍫
扎實的可可布朗尼
居然不含碳水跟澱粉!!!!!
濃醇可可加上充滿口感的核桃
味道很濃郁很喜歡
一次一小塊剛剛好的份量
可以滿足想吃巧克力的口慾
實在太幸福了
#大地 重乳酪蛋糕🧀
製作起來看似簡單
吃起來卻不簡單的重乳酪蛋糕
用杏仁粉取代但完全沒有杏仁味唷
重點不減乳酪的香氣
吃起來真的跟一般的重乳酪一樣也
是喜愛乳酪香氣的首選
#天使 檸檬蛋糕
一層凝結的厚厚的甜滋味
像糖霜卻不是糖
搭配刨上新鮮檸檬汁、檸檬皮的加持
讓檸檬蛋糕吃起來不無聊
檸檬味道太精彩了🍋
整個蛋糕口感是Q彈濕潤且不乾澀
#天堂 生乳凍捲🥛
天堂 生乳凍捲滿滿爆餡鮮奶油
醫生想的就是特別周到
在整個餅皮添加了膳食纖維
吃起來像似有顆粒卻吃不到顆粒
提升了餅皮的口感
喜歡冰冰涼涼的首選就是天堂生乳凍捲
#生酮蛋糕
#零罪惡感甜點
#健身族甜點選擇
#醫生與營養師共同研發
#無澱粉蛋糕
#無精製糖蛋糕
最近香蕉🍌盛產中，來做個應景的 #香蕉馬芬 吧！
👉https://haruhii.pixnet.net/blog/post/47746956
在網路上找到超簡單而且無油無糖還不用麵粉的香蕉馬芬食譜實在太神奇！比傳統馬芬的口感輕盈許多，重點是低醣�無麩質！正在進行減醣生酮飲食控制或是對麩質過敏的人也能吃，真的超讚😍
做這款香蕉馬芬不用特別準備工具，用湯匙就能在五分鐘內完成送入烤箱囉～😏
你知道吃甜點可以不用麵粉、不用糖嗎？只要用堅果種子、赤藻糖醇，就可以做出增飽足感、穩血糖、更健康的低醣烘焙，這些材料含有豐富的蛋白質、油脂、膳食纖維跟水分，可以供給我們每天身體的需要，又不會攝取精製糖，可以讓身體更健康。這次由低醣料理研究家田安石，來告訴我們什麼是低醣烘焙，再分享3道低醣抹醬+低醣熱壓三明治食譜！
#田安石 #低醣烘焙食譜 #減醣飲食
➤低醣烘焙是什麼（文章+食譜）：https://pse.is/3bbzdw
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➤看更多健康飲食新聞及食譜：http://bit.ly/2w9ww8T
➤訂購控醣餐盒：健康制作所 http://bit.ly/30gyS82
➤常常好食臉書：https://bit.ly/2SMCcRI
減肥時千萬不要跟蛋糕甜點說分手，快來跟我們一起開心吃蛋糕，減醣輕鬆瘦！
1.不用麵粉，不用精緻糖做蛋糕生乳捲
2.怎麼折烘培紙，才會讓蛋糕生乳捲美美的
3.教大家蛋糕畫豹紋
以上這些都會在今天的影片裡喔!
減肥是為了讓自己更幸福
不可以讓自己不幸福:)
*赤藻糖醇(Erythritol)為純天然甜味劑
大家可以在網路上或食品材料行找找看喔!
減醣蛋糕食譜解析：
01:28 減醣蛋糕準備的食材
02:07 夾層莓果果凍食譜
03:33 蛋糕體製作
04:45 蛋糕好看的訣竅
05:59 打發蛋白
07:01 蛋糕畫豹紋的方法
07:43 全員合體
09:37 減糖蛋糕有多少熱量
＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝
生命中發生的所有事
我們都用同一個身體去體會
在痛苦的時候
可以用力去感受撕心裂肺
如果吃東西可以讓自己好一點點
那就去吃啊
如果吃東西可以紓解不安
那就去吃啊
就算未來長出西瓜來
但是在悲傷當下
我們已經從食物那裡獲得了珍貴的安全感
謝謝食物
陪伴了我的悲傷
但是
我們隨時都可以在我們希望的時刻打起精神來
跟西瓜說再見
給自己三個月
你做得到
#減醣甜點
#蛋糕
#你也愛喝咖啡配蛋糕嗎
不用麵粉、雞蛋、牛奶和精緻糖也能做甜點？
美味生活邀請全素無麩甜點達人馮晏緹教學示範【蜜香紅茶香蕉裸派】。教你使用【喚醒堅果】技巧、利用【無麩質穀物粉】、【天然甜味劑】、【自製植物奶】替換概念，享受美味不用犧牲口感！為吃素的長輩準備旦糕更輕鬆。
你吃過素食蛋糕嗎？快點留言跟我們分享你的心得吧～
／派皮／
材料
亞麻籽粉………30g
生南瓜子………30g
生腰果………30g
生核桃………25g
生杏仁………25g
海鹽………0.6g
棕櫚糖………5g
葡萄乾………17g
可可脂(融成液態)………12g
70%巧克力(融成液態)………20g
／蜜香紅茶奶霜／
喚醒腰果………85g
香蕉泥………65g
可可脂………10g
棕櫚糖………18g
蜜香紅茶葉………4g
飲用水………30g
／香蕉奶霜／
喚醒腰果………60g
香蕉泥………55g
棕櫚糖………5g
香草精………5g
檸檬汁………5g
檸檬皮………半顆
／裝飾／
新鮮香蕉切片………適量
南瓜子………適量
完整食譜：https://www.how-living.com/p/59134
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