▌#減醣瘦肚餐 的晚餐這樣吃🍴
【#彩蔬咖哩糙米飯】
1. 洋菇與小番茄對切、綠花椰切成小朵備用。
2. 熱鍋加油,將洋菇、綠椰菜一起炒起鍋備用。
3. 將水煮開,放入鴻禧菇與咖哩塊一起熬煮後,再將炒好的花椰菜與洋菇放入,加點鹽與胡椒調味。
4. 將糙米飯淋上咖哩醬即可。
【#黃瓜旗魚丸湯】
1. 將黃瓜、紅蘿蔔切成塊,芹菜切成碎備用。
2. 準備一鍋水,放入食材煮滾,起鍋前加入少許鹽、胡椒,撒上芹菜碎即可。
【#芒果鮮奶米布丁】
1. 芒果切成小丁、堅果切成碎。
2. 將白米、鮮奶倒入鍋中以小火慢煮,持續攪拌煮約30分鐘再靜置10分鐘,以餘溫悶熟成入杯中。
3. 將芒果丁及堅果碎放至碗中即可。
|總計|
熱量489.2 大卡、碳水化合物76.2 克、蛋白質16.0 克、油脂15.8 克
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一碗糙米飯熱量 在 Facebook 的最佳解答
終於啊!!我喚醒了我心裡那頭沈睡的野獸!
終於在6/6這一天,我分享我的飲食了!
由於疫情的關係,我在家滑手機滑著滑著發現,大家平常說自己怎樣怎樣不會煮飯,煮飯有多麻煩什麼的!
全部都是假的!!!!
這不關在家兩個禮拜,大家個個都變成小當家了嗎?限時動態都大家在說自己的菜煮得怎樣怎樣,冰箱長年來的冷凍食品輕得多乾淨怎樣怎樣,就只剩下我本人的廚藝還停滯不前...
今天煮這樣已經算很不錯了!平常我吃的東西我根本就不敢Po...😕😕😕
然而,在今天這個風雨交加的日子,我為我自己帶來的是我期待已久的牛肉炒飯!
為什麼說期待已久?
1. 因為外面的炒飯都太油我不敢吃☹️
2.因為疫情的關係,我已經兩個多禮拜買不到牛肉片了😩
昨天不知道為什麼晚上快打烊時,全聯還有牛肉片可以買!(我想一切都是緣分!📿
想飲食控制?
外面買的炒飯炒麵盡量不要拿來當正餐。🤭
因為外面的炒飯炒麵的油量是你無法想像的,你有時候覺得吃起來「不油欸!蠻清爽的!」我跟你說!你只是吃起來不油!但是真的很多油!!
自己炒飯為什麼OK?
因為我不放油,鹽巴醬油也是憑著良心在放!所有的熱量都在我的掌控之中!
這邊也提供我的食物份量給大家參考!
🍚糙米飯:1/2碗
🥩牛肉麵:1/2碗
🥚雞蛋:2顆
🥬蔬菜:大量
#減肥 #減重 #瘦身 #減脂 #均衡飲食 #營養 #好好吃飯 #好好吃飯不用靠運動
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一碗糙米飯熱量 在 營養師愛碎念-孫語霙營養師 Facebook 的精選貼文
【糙米飯吃膩了,今天來吃泡麵】😆
待在家天天煮健康的飯真的不是一件容易的事情,連續煮個幾天就想不到還能變什麼新菜色,一直吃很健康的料理也會疲乏,今天晚上覺得來煮泡麵。
泡麵的麵體因為經過油炸,所以熱量飆升,再加上調味醬包鈉含量較高,因此一直被冠上「垃圾食物」的名號。
但我倒認為只要稍微注意以下幾點,加上食材搭配得宜,偶爾吃個泡麵也沒有那麽不十惡不赦啦~
💡這樣吃,讓泡麵變健康:
#調味料減半或不要喝湯
調味料是泡麵高鈉的主要原因,一包泡麵的鈉含量直衝2100mg,直逼成年人每日鈉攝取量的上限2400mg,如果吃泡麵時把湯喝光光,長期鈉攝取過量容易導致高血壓發生。
#加入根莖類
一塊泡麵的主食類約為1碗飯,但是幾乎零纖維,加入根莖類,像是一條玉米、一顆馬鈴薯、些許芋頭…等,增加營養密度,加入根莖類後因為主食份量增加,因此”兩人分食”比較妥當。
#加入高纖蔬菜和低脂蛋白質
泡麵本身的油脂含量高,大量的蔬菜的纖維可以包覆油脂,降低高油、高鈉對身體的傷害,可以選擇一金針菇、海帶、高麗菜…等纖維含量高的蔬菜;同時加入低脂蛋白質,像是雞胸肉、豆腐、蝦仁、雞蛋(中脂)…等,讓整體營養更均衡,貢丸、魚餃、火鍋料等加工食品此時就應該避免。
一碗糙米飯熱量 在 營養師媽媽Priscilla Youtube 的最佳解答
吃飯可減肥 ? 還是吃飯會胖 ? 如何選擇不同種類米?
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一碗糙米飯熱量 在 小韻李 Youtube 的最讚貼文
💁♀️低卡大份量雞肉炒飯
中午吃的雞肉炒飯來囉!營養均衡是很重要的喔!!
前幾天因為吃得比較亂,所以今天要吃得安分一點!這餐主要減少油脂量以及鈉的攝取,可以看到過程中我沒有加油~油的部分就是靠雞腿逼出一點油之後,就炒完整盤飯。
鹽巴的部分也是,不管是在蛋、雞腿或是飯裡的鹽巴都是一點點點而已~
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材料:
雞蛋一顆、雞腿、糙米飯半碗、番茄、金針菇、玉米筍、洋蔥、大蒜、蔥、辣椒-
作法:
1.將一顆雞蛋打散加入些許的鹽巴、太白粉、水打勻。
2.將雞肉用些許的鹽巴醃製10-15分鐘。
3.怕蔬菜量不夠,可以多烤些蔬菜(180度,20分鐘)
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步驟一:乾煎雞腿,先用大火煎帶皮面,待雞皮微焦,就可翻面並用小火蓋鍋蓋悶熟。
步驟二:不洗鍋,用小火將蛋到入鍋內,不斷將但往中間推,半熟後起鍋。
步驟三:大火,放入洋蔥、大蒜爆香,再放入剛剛8分熟的雞腿肉一起下去拌炒。
步驟四:依序放入糙米飯、辣椒、蛋、蔥拌炒,再加入些許的鹽巴和白胡椒粉。
起鍋。
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🔥熱量:385 kcal
🍚澱粉:糙米飯半碗
🥚蛋白質:雞蛋一顆、雞腿
🥬蔬菜:番茄、金針菇、玉米筍、洋蔥
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一碗糙米飯熱量 在 C2食光 Youtube 的精選貼文
日文中的「月見」是賞月的意思,日本人比較詩情畫意,所以在料理中「月見」就是有蛋的意思,黃黃的蛋黃像是在看到月亮的樣子。
這道料理利用食材本身的甜味及簡單的醬汁製作出來,凸顯食材本身的鮮味與香氣。
食譜示範:Syou(しょう)老師
粉絲專頁(G.F 料理 Goût Festin cuisine)https://www.facebook.com/GF-料理-Goût-Festin-cuisine-727353257637082/
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「營養師的貼心小叮嚀」-by 陳小薇營養師
毎百公克豬五花肉熱量約393大卡,蛋白質含量約14.5公克,脂肪含量約36.7公克;另外,「雞蛋」的「生物價」高達90以上,是容易被人體消化吸收、利用的優質蛋白質來源,而不僅是優質蛋白質,雞蛋還含有特殊健康的營養素,如:幫助學習及記憶的卵磷脂、維持頭髮及指甲的健康的生物素。但是生的雞蛋蛋白中,卻含有抗生物素(avidin),經過烹煮後,抗生物素(avidin)才會失去活性,不會阻礙維生素H的吸收。
營養師小叮嚀雞蛋不建議生食,要經過適度加熱烹調喔!最近很風行的減醣飲食,有減醣需求的朋友,可以把這道料理中的部分白米飯替換成蒟蒻米,或者全部用蒟蒻米作取代,或者是飯量減半且替換成五穀飯、糙米飯,除了有效降低醣類攝取,還能增加維生素B群以及膳食纖維的攝取,多點飲食設計巧思,一樣能享受美味噴香的月見燒肉丼飯喔!
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Ingredients:
200g Sliced pork belly 200g.
Adequate amount of chopped green onion
Half of an onion
A yolk
Adequate amount of white sesame.
Seasoning with shichimi
30cc soy sauce
30cc mirin
30cc rice wine
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食材:
豬五花肉片200g
洋蔥半顆
蔥花適量
蛋黃一顆
白飯一碗
醬汁:
醬油 30cc
味霖 30cc
米酒 30cc
做法:
1.將洋蔥切絲備用
2.豬肉片切段備用
3.蔥切蔥花備用
4.薑泥醬汁混合備用
5.洋蔥爆香後,下薑泥醬汁,煮滾後
6.下豬肉片,煮熟即可
7.燒肉放在飯上,放入蛋黃,潵上蔥花
#月見燒肉 #燒肉丼 #丼飯食譜
音フェチ
料理音
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