嵜本 SAKImoto Bakery (台北)
平日中午本來是要吃salt&stone, 已趕在開門時就來卻被告知午餐時段已滿, 連高腳椅一個人的位子都沒有, 難得來一趟101, 第二次和它錯過感覺很沒緣 🤷🏻♀️ 買買麵包隨即下樓覓食, 看到剛剛大排長龍的嵜本好像沒什麼人了, 才知道原來早先時候大家是在排買吐司, 如果內用的話其實不太需要排隊等, 不過也是我運氣好剛好遇到他們最空的時候, 因為再後來的客人雖然內用還有位子仍需領號碼牌才能入座
嵜本是吐司與果醬專賣店, 吐司有極美自然吐司與極生奶油牛奶吐司兩款, 果醬有15種選擇, 另外還有北海道與法國奶油, 都是空運來的! 先選吐司再選佐醬, 什麼都不沾只吃吐司也是可以, 低消每人一杯飲品, 現場候位(walk-in)用餐限時60分鐘, 還好沒人候位的話可繼續待著, 這點比較有人性
嵜本給我的印象和Afternoon Tea很像, 畢竟都是日系品牌, 裝潢設計服務等等都很相似, 也因此用餐感覺是很舒適的~ 因為我是當午餐吃, 決定兩種吐司各來一片, 其中含有蜂蜜的奶油牛奶吐司不搭佐醬, 極美則是選搭三種果醬與北海道奶油, 果醬選柑橘藍莓與玫瑰覆盆子, 飲料選冰紅茶拿鐵
極美吐司 80
極生吐司 90
三種果醬+奶油 110
紅茶拿鐵 130
單子填好拿去櫃台點餐結帳, 拿到號碼摳機等候叫號餐點需自取, 吐司烤得酥脆, 極美較紮實, 極生奶油味比較重而且甜味明顯, 三種果醬和奶油配兩片吐司量剛剛好, 選的果醬和奶油我都蠻喜歡, 只是玫瑰覆盆子偏液態容易沾手, 藍莓與柑橘有果粒口感好, 表現更好些
唯一可以挑剔的缺點大概就是茶太淡了 🙈
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大友吐司 (桃園)
長腿食驗室變成大友吐司, 座位設置大致相同只是少了一些原本的擺飾, 還有多了一個對外的櫃檯窗戶~ 無論內用外帶都需要在外頭櫃檯窗戶點餐結帳, 試賣期間等候時間太久, 我在一開門營業就來, 十分鐘後點到餐, 四十分鐘後拿到紅茶, 再過一小時才拿到三明治與蛋餅, 九點的早餐都變成十一點才吃到的午餐了 😖 我想現在情況應該好很多, 大家不要跟我一樣一開門營業就衝去, 或許就不會遇到一窩蜂單子擠一起出不了餐要等很久的問題啦! 他們還有一個出餐問題, 就是找不到點餐的客人, 然後還有送錯餐的情況, 不管設置桌號或候餐號碼立牌都好, 不難解決
撇開以上兩個大問題, 我挺喜歡他們的吐司, 雞腿有濃郁炭烤香氣, 嫩又入味, 吐司柔軟有奶香, 加上花生醬, 如果不用等超過半小時, 我會很願意再來吃它! 另外隔壁客人點厚版里肌豬排三明治看起來也不錯, 等熱潮過了再來試試囉 😎 蛋餅的話不如吐司來得讓人驚艷, 尤其要等這麼久時間, 若說肉品吐司要炭烤很費時我理解, 但是蛋餅我就不太懂了 🤔 皮外層微脆裡頭稍韌, 沒有像菜單上寫的那樣是脆皮會咔嗞咔嗞的, 鮪魚口味魚味較重, 有小黃瓜和玉米這點我喜歡, 可減少油膩感, 但與三明治一比顯得略為普通, 優點是份量不小吃了很有飽足感
花福炭火雞腿蛋吐司 85
特製鮪魚脆皮蛋餅 45
套餐+60(附30元飲料+薯條或沙拉)
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雨田先生手沖飲品吧 (台北)
一向走在季節前端的雨田先生, 每逢特殊節日的一個多月前即開始販售期間限定特製商品, 萬聖節快到了, 黑貓和貓頭鷹已經忍不住先跑出來亮相 🙈
上次吃花生吐司, 現在多了新選擇是nutella榛果巧克力, 今天厚片缺貨改用一般吐司, 看到四片吐司我都嚇傻了, 太有飽足感了吧! 雖然抹醬僅塗在最中間層, 另兩層沒有塗抹, 但塗得厚厚的, 四片一起咬很夠味了
飲料選沒喝過的芝麻牛奶, 不是芝麻醬而是磨碎芝麻粉, 約莫三分糖甜度, 喝時有顆粒咀嚼感
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