鴿吞燕 在 銅鑼灣失傳潮州菜手工菜鴿吞燕$680位 乳鴿灌入燕窩蒸燉 清鮮順滑鹹鮮 #飲食專題 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210101 的影片資訊
|留住失傳潮州菜|$680位手工菜鴿吞燕 乳鴿灌入燕窩蒸燉 清鮮順滑鹹鮮 鴿吞燕,名字極為漂亮,這一道潮汕傳統名菜,跟廣東菜裏頭的肚包雞,製法概念有點雷同。肚包雞是在豬肚內,放入原隻雞去燉煮。至於鴿吞...
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